135 ккал на 100г 
 

Состав:

✦ Помидоры черри (или 4 обычные) - 8-10 шт
✦ Болгарский перец - 1 шт
✦ Огурец - 1шт
✦ Лук репчатый (лучше красный сладкий) - 1-2 шт
✦ Брынза (или сыр Фета) - 200г
✦ Маслины без косточек - 150г (1 банка)

соус:

✦ Оливковое или подсолнечное масло - 5 ст. ложек
✦ Лимонный сок - 2 ст. ложки
✦ Соль
✦ Перец

Приготовление:

1) Помидоры вымыть, разрезать напополам (если это черри), на крупные кусочки - если они обычные.

2) Огурец вымыть, разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

3) Перец вымыть, очистить от семян, нарезать соломкой.

4) Лук очистить, сполоснуть, нарезать полукольцами.

5) Фету или брынзу нарезать кубиками.

6) Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

7) В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.

8) Заправить соусом, все хорошо перемешать.

9) Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. 

Приятного аппетита

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Наваждение»
Часть 2 - Весенний салат с креветками и апельсином
...
Часть 22 - Фруктовый салат с лимонным кремом
Часть 23 - Салат: курица с фруктами
Часть 24 - Салат греческий
Часть 25 - Нежный салат с креветками
Часть 26 - Салат с курицей и пекинской капустой