ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК 🍊

Ингредиенты:

✔ апельсин – 3 штуки

✔ сахар – 300 граммов

✔ вода – 300 мл

✔ сок лимона – 1 столовая ложка

Приготовление: 1. Готовить варенье из апельсиновых корок Завитки мы будем из таких ингредиентов: апельсины (только корки), сахарный песок, вода и сок лимона (можно заменить лимонной кислотой).

2. Займемся апельсинами: тщательно помоем их, затем обдаем кипятком (привозные плоды всегда обрабатываются специальными веществами для длительного хранения) и разрезаем на 4 части каждый. Мякоть используем по назначению (просто съедим или приготовим еще что-нибудь), а вот с кожуры срезаем внутренний белый слой. Он горчит, поэтому нужно от него избавиться.

3. Очищенные от белой кожицы корки апельсинов нарезаем полосками и кладем в миску. Заливаем холодной водой и даем им помокнуть несколько часов, а еще лучше в течение ночи. В процессе нужно несколько раз поменять воду. Это точно избавит будущее варенье от возможной горечи.

4. За время (в приготовлении я написала 5 часов, но по сути это может быть и два дня – смотря столько вы будете вымачивать корочки), проведенное в воде, корочки немного свернутся – и это нам на руку.

5. Сливаем воду и подготавливаем прочную нитку и иголку. Вдеваем в ушко нитку, которую закрепляем на конце. А теперь сворачиваем каждую корочку спиралькой и надеваем на иголку, протягивая до окончания нитки. Получаются довольно длинные бусы.

6. Кладем наши апельсиновые бусы в кастрюльку, заливаем водой и варим на среднем огне 20 минут после закипания. Затем горячую воду сливаем и снова заливаем бусы холодной. Такую процедуру нужно повторить раза 4.

7. Затем вынимаем апельсиновые завитки на нитке и даем стечь воде.

8. В кастрюльку наливаем 300 мл воды и засыпаем сахар. Ставим на огонь и доводим сироп до кипения. Кладем в него бусы (лучше сразу снять их с нитки, а то потом будет сильно липнуть к рукам) и варим на среднем огне около получаса.

9. Даем варенью из апельсиновых корок полностью остыть. Затем добавляем сок лимона и еще раз провариваем полчаса.

10. Варенье из апельсиновых корок готово – посмотрите, какие милые завитушки

11. Никогда не стоит выбрасывать казалось бы несъедобные элементы от цитрусовых. 12. Лучше приготовить варенье из апельсиновых корок и порадовать семью новым оригинальным лакомством!

Подписывайся на Кулинарные хитрости Лучшие рецепты только у нас!

https://vk.com/im?sel=2814822&w=wall-65653033_14961

Готовится элементарно, а выглядит так, будто бы хозяйка с ней возилась не один час. Отличное блюдо для особых случаев, без сомнения, вкуснее любой покупной колбасы!

Замок Нойшванштайн - Schloss-Neuschwanstein

"На высокой скале, где на фоне небес 
Дикой чащей разросся чернеющий лес, 
Где среди тишины водопад лишь шумит, 
Белый замок, как лебедь, над лесом парит..." 

Почему Россия не Германия?

Наверняка, вы не раз задавались таким вопросом. Давайте попробуем порассуждать на примере моих (автор) фотографий из Дрездена. Я не буду рассматривать все аспекты немецкой жизни, ограничившись общим устройством городской среды и отношением жителей к своему городу.

При этом надо сразу отметить, что Дрезден - не столица страны. Его население составляет 530 тыс. человек, поэтому корректнее его сравнивать не с Москвой или Питером, а с Пензой или Рязанью, где примерно такое же количество жителей.



 

Каждый год, в городе Веймар (а это чуть более 2 часов на поезде от Берлина), в начале октября, проводится этот "рынок", давно ставший и ярмаркой и народным праздником. Конечно же, там продаются луковицы. Но не только... Убедитесь сами!

Только поднявшись в горы, сразу веришь, что нашу планету действительно создал кто-то с бесконечным чувством прекрасного, с безлимитным лицензионным фотошопом с бесконечным числом функций. Причем, особенно старательно Создатель выводил места поближе к себе - горы. Надеюсь, вы со мной согласитесь, потому что даже кривые руки Морсы-фотографа, как ни старались, не смогли укрыть всей божественной красоты Альпийских гор, долин и озер.

продолжим наше шествие сквозь горы и лес к этому красивому замку Драхенбург, который выситься над Рейном..... на этом снимке видать кусочек города Кенигсвинтер, далее немного Бонна, ну а еще дальше по Рейну находиться Кельн....