ИЗ ЖЕНСКОГО ЖУРНАЛА - ПО РАССЫЛКЕ!

Ризотто с морепродуктами

 

 

 

Привет всем !

 

Сегодня представлю  вам один рецепт из коллекции для гостей .

 

Итак на сцену выходит  « Ризотто с дарами моря « немного дороговастое , но как говорится  для дорогих гостей нам ничего не жалко ))).

Читать далее

 

Фоны для всего на свете

Сайты по поиску курсовых,дипломов,рефератов

 

http://myref.ru http://student.km.ru http://www.referatovbank.ru/ http://www.72rus.ru/ref/referat.html http://refferat.info/index.php http://www.ekonomica.biz/ http://www.stydenty.ru/ http://www.psychologi.biz http://www.studentport.su/referat http://www.referats-online.ru http://www.5ballov.ru http://www.mavpa.com/referat.php http://www.vipreferat.ru Поиск книг: http://www.allbest.ru/ http://www.poiskknig.ru/ http://www.ekniga.com.ua/ http://lib.thesearch.ru/ http://www.bookcrawler.ru/search.aspx http://bukinist.agava.ru/ - Поисковая система «Букинист» http://www.sigla.ru/ Библиотеки: http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран http://allbest.ru/libraries.htm http://aleria.net/ http://www.apropospage.com/lib/index.html - Б-ка клуба «Дамские забавы» http://www.arsasiatica.com/ - Культура Востока http://artefact.lib.ru/cgi/library.pl?view=abc&letter=1 - Б-ка Артефакт http://www.belousenko.com/ - Б-ка Белоусенко http://bestbooks.ru/ http://www.biblioguide.ru/ http://bibliobookkniga.pi.net.ua/ http://bibliotekar.ru/

далее

Сайты для Фотошопа

ссылки на сайты, которые помогут начинающим и опытным Фотошоперам

Пользуйтесь :

1.       www.umka.kharkov.ua/htmlbr/pack088.html - более 800 наборов  кистей

2.       http://zerolayer.ru – кисти, формы, текстуры, экшены, рамки, шрифты

3.       http://globator.net – кисти, стили, шрифты

4.       http://artjunkies.net – плагины, кисти, шрифты, стили, текстуры, градиенты

5.       http://tutbrush.com – кисти. Рассортированы по темам.

6.       http://www.0lik.ru – градиенты, паттерны, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны

7.       http://photoshopmix.ru – кисти, шаблоны, текстуры, фигуры, экшены, шрифты, градиенты

8.       http://demiart.ru/forum/index.php?s=dd5a1f42da7b55558fa3f2fd4506df35&showforum=31 – склад на Демиарте: кисти, плагины, клипарты

9.       http://photoshopbrushes.ru – кисти. Рассортированы по темам.

10.   http://www.gzweb.ru - градиенты, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны

Смотрим Далее больше...>>

Мои любимые кулинарные сайты.



Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

ТАКИЕ МИЛЫЕ ФЛЕШЕЧКИ. ДОБРЫЕ,С ЧУДНОЙ МУЗЫКОЙ. ДЛЯ ВАС.

 

"Лягушка в обмороке" или "яйца дрозда"

   Как хорошо мы знаем палитру красок?  Нет, нет,  здесь речь не пойдет о том самом охотнике, который желает знать местоположение фазана,  с ним и так все понятно. Обратимся к чему-нибудь поэкзотичнее.  Как тут не вспоминть классическое - "Одеяло было атласное, розовое, цвета бедра испуганной нимфы" (И. Ильф, Е. Петров). Аккурат у меня случилась толика бесконтрольного времени, и решила я заняться классификацией самых невероятных названий цветов и их оттенков. Да хорошо, что недалеко ушла в своих изысканиях. Три года назад эта тема была полностью раскрыта здесь. Но я вам не какой-нибудь простой тырщик информации, решила дополнить все возможные записи палитрой красок, чтоб иметь представление, что именно за оттенок. И попала...))) Вернее, пропала на полдня в палитре Яндекса. Нужных по списку цветов оказалось катастрофически мало (эх, придется включать фантазию). Зато составился небольшой списочек дополнений, которых нет в основном перечне.

***

Аделаида - красный оттенок лилового. По другим источникам, темно-синий. В 40-50-х годах XIX в. употреблялось в печати: встречается у Тургенева (”цвета аделаида, или, как у нас говорится, оделлоида”) и Достоевского (”Так этот галстух аделаидина цвета? - Аделаидина-с. А аграфенина цвета нет?”).

Адрианопольский - ярко-красный, от названия краски, которую производили из марены.

Дальше многабукаф, но иногда совсем весело

ТОРТ НАПОЛЕОН: необычный рецепт

"Наполеон" с грушами и рокфором

12 порций
Подготовка: 45 мин.
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
4 очень спелые крупные груши
10 очищенных грецких орехов
500 г сыра рокфор
400 г мягкого сливочного сыра
200 г сыра маскарпоне
3 ст. л. крем фрэш
3 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. хорошего портвейна
сок половины лимона
молотая паприка

 

1. Сбрызни большой противень водой, выстели пергаментом, его тоже сверху сбрызни водой. Раскатай половину теста слоем 3–4 мм. Уложи тесто на пергамент, наколи вилкой и поставь в разогретую до 180 °С духовку до тех пор, пока поверхность теста не станет золотистой, 10–12 мин.
Затем слегка остуди и разрежь острым ножом с зубчатым лезвием на 6 одинаковых полосок. Повтори то же самое с оставшимся тестом.

2. Груши очисть от кожуры, разрежь пополам и удали сердцевину. Нарежь груши очень тонкими ломтиками и сбрызни лимонным соком со всех сторон. Рокфор, сливочный сыр, маскарпоне и портвейн взбей блендером в однородную массу. Смажь одну готовую полоску теста сырной массой, поверх выложи слой груш. Возьми вторую полоску, смажь ее сырной массой с нижней стороны и положи этой стороной на груши.
3. Намажь эту полоску сырной смесью сверху, опять выложи груши и так же накрой еще одной смазанной снизу сыром полоской теста. В виде такой же трехэтажной конструкции сделай остальные «наполеоны».

4. Орехи измельчи. Сливки смешай с крем фреш. Смажь каждый «наполеон» получившейся сливочной смесью, посыпь орехами и паприкой. Аккуратно тем же острым ножом с зубчатым лезвием разрежь каждое сырное пирожное на три части, дай постоять 20 мин. и подавай.

Совет гастронома
Крем фреш – традиционный французский кисломолочный продукт, чуть более кислый, чем жирные сливки. Он продается в больших супермаркетах, но его можно сделать и дома, только для этого потребуется время. Смешай равные количества сметаны и жирных (33–35%) сливок – обязательно не длительного хранения. Закрой и оставь в теплом месте на 12 ч. Потом переставь в холодильник и используй в течение недели

 

Приятного аппетита!

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

1. Простейшая рамка для фотографии
2. Простейший приём осветления
3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
4. Добавление возраста цветной фотографии
5. Заснеженный текст
6. Корректирующие слои. Пример 1.
7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
8. Вечерний портрет. Коллаж.
9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
10. Коллаж с использованием маски слоя
11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
12. Ручная коррекция тона фотографии
13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
14. Жжёная бумага и текст по кривой
15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
16. Преимущество работы с большой глубиной цвета
17. Смешивание слоёв и выделение
18. Коррекция передержанного изображения
19. Простейшие способы конвертации цветного изображения в чёрно-белое
20. Слайсы - Подготовка изображения к публикации в Интернете
21. Смешивание слоёв и тонирование
22. Создание исторической кисти
23. Смешивание слоёв и рассеянное свечение
24. Трёхмерный коллаж
25. Удаление бликов от фотовспышки
26. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
27. Создание молнии из облаков
28. Создание рамки с помощью стиля слоя
29. Восстановление старой фотографии
30. Исправление перспективных искажений
31. Настройка Auto Color Correction
32. Повышение резкости фотографии
33. Выделение объекта командой Extract (Извлечение)
34. Замена Фона
35. Инструмент выделения Лассо
36. Создание реалистичного потока света
37. Action: загрузка, создание, редактирование
38. Коррекция фотографии
39. Перевод в чёрно-белое разделением и наложением каналов
40. Эффект наезда фотокамеры
41. Динамический диапазон и Smart Object
42. Имитация глубины резко изображенного пространства (ГРИП)
43. Перевод в оттенки серого инструментом «Вычисления». Calculations
44. Заворачивание уголка изображения
45. Создание логотипа на изображении
46. Градиентная заливка в корректирующем слое
47. Закругленные углы
48. Техническое и художественное
49. Устранение эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
50. Портретная Ретушь. Пример 1.
51. Портретная Ретушь. Пример 2.
52. Расширение динамического диапазона с использованием формата RAW
53. Фильтр - Unsharp Mask
54. Графический рисунок
55. Интеллектуальное повышение резкости
56. Металлическое кольцо
57. Перевод в оттенки серого имитацией фотоплёнки и фильтров
58. Акварельный рисунок из фотографии
59. Имитация фотосъемки с проводкой
60. Комбинация приёмов и инструментов
61. Работа с текстом
62. Удаление артефактов JPEG-сжатия
63. Уничтожение цветового муара
64. Изготовление панорамы
65. Комбинирование цвета и оттенков серого
66. Монокль средствами Photoshop
67. Творческая обработка фотоснимка
68. Уничтожение монохромного муара
69. Романтическое настроение
70. Восстановление фотографий. Инструмент Levels.
71. Гламурная ретушь
72. Создание рамки с помощью маски слоя
73. Тепловое излучение
74. Бесшовная текстура
75. Конвертация в черно-белое с помощью Hue/Saturation
76. Обработка фотографии для публикации в Интернете
77. Придание объема плоской картинке
78. Волокнистая текстура
79. Расширение динамического диапазона
80. Слияние изображений с использованием маски слоя
81. Удаление цифрового шума в LAB
82. Режимы "Умножение" и "Наложение"
83. Текст на фотографии
84. Коррекция цвета с помощью Apply Image
85. Удаление со снимка движущихся объектов
86. Фильтр Unsharp mask
87. Имитация мягкого фокуса
88. Имитация динамики в статичном изображении
89. Как сделать так, чтобы было реально красиво
90. Восстановление слайда
91. Дождь
92. Избирательная коррекция цвета
93. Имитация газетной фотографии
94. Имитация кросс-процесса
95. Кисти. Создание кисти. Управление кистями.
96. Фильтр Displace и карта смещения
97. Цветотональный баланс в коллаже

Анонс свежего выпуска «ШколаЖизни.ру» за 14 января 2009г., среда

Какие натуральные лекарственные средства должны быть в домашней аптечке? Никто из нас не планирует заболеть заранее. Однако исключать полностью такую возможность тоже не следует. Ну, а посему необходимо постоянно обновлять свои запасы лекарств. А что вообще мы имеем в виду под словом «лекарство»? Думаю, что в настоящее время это очень широкое понятие – от пищевых добавок до основных предметов для оказания первой помощи. Конечно, ни то, ни другое не является лекарством. И мы это осознаем. И, тем не менее, они должны быть в нашей аптечке. ... Как и зачем были придуманы загадки? Кто в детстве не любил загадки?! «Два кольца, два конца, а посредине - гвоздик», «Зимой и летом одним цветом», «В гору бегом, а с горы кувырком»... Между тем, загадка - не просто развлечение и даже не только средство развития мыслительных способностей. Это жанр народно-поэтического творчества, присущий всем этносам мира. Почему же так вышло, что ни один народ в своей истории не обошелся без того, что сегодня воспринимается исключительно как игра? В древние времена загадка имела культовое ... Слушать подкаст на сайте (05:22 мин.) Скачать в mp3 (3.9 Мб) Чему можно научить малыша, просто играя с ним в машинки? Новое и интересное Профессиональные навыки педагога-дошкольника и большой опыт работы в детском саду мне очень пригодились, когда пришло время изобретать новые «интересн... Как не утонуть в проблемах при установке крытого бассейна? «У природы нет плохой погоды…» – поется в песне из известного кинофильма. Действительно, стоит ли обижаться на дождь, снег или палящее солнце, ведь из... Как Георгий Якулов очаровал парижан дерзким новаторством в искусстве? 125 лет назад в Тифлисе в интеллигентной армянской семье родился мальчик, которому суждено было стремительно ворваться в русское искусство, ломая усто... Враждуют ли даяки с цивилизацией? Одна из отличительных черт внешнего облика даяков, в своё время сильно испугавшая европейцев – многочисленные рисунки на теле. Встретить даяка, покрыт... Что такое ловушка снов? Ловушка снов – изобретение древних индейцев. Чтобы понять, как она выглядит, представим самую обычную паутину. Паук плетет сначала основные кольцевые ... Как Екатерина Великая победила оспу? Как приготовить праздничный салат на бис? Опять куриная грудка… Что такое копинг-стратегии, или Что мы можем сделать со стрессом? Что коровы делали в море? «Модные» советы на 2009 год. Как одеваться Тельцам в год Быка? Что вы знаете об Эмиратах? Чистое золото С чего начиналась история украшений? Первые драгоценности Как продлить жизнь? Каким бывает бизнес в Интернете? Торговля и партнёрские программы Чего боялись и будут бояться звезды Голливуда?

Теневой гороскоп

Кроме обычного знака Зодиака, под которым родился человек, у каждого имеется ещё один астрологический знак, который раскрывает тёмные стороны личности. В древности многие народы, в том числе греки, верили в это и считали теневой гороскоп не менее важным, чем обычный - зодиакальный.
Обе системы дополняли друг друга, традиционная система рассказывала о положительных качествах и будущем человека, в то время как другая раскрывала его негативные стороны. Эта система включает в себя 10 знаков, базирующихся на древней мифологии.

ДАЛЕЕ

Свинина СОЧНАЯ





Ингредиенты
- 1 кг свинины (филе)
- 3-4 зубчиков чеснока
- майонез,горчица,бальзамический крем или уксус
- лавровый лист 2 шт

Шаг-за-шагом

Огромный пост - это ВСЁ о НИХ! - рыба и морепродукты.

 

Блюда из рыбы и морепродуктов. Советы по приготовлению рыбы и рыбных блюд Клецки из мяса и сельди Рыбные рулеты с овощами Рыбные котлеты Рулет из трески Фаршированная рыба Салака с грибами Рыбно-картофельные котлеты Гуляш из рыбы Рыбный омлет «Жаркое» из рыбы Рыбные рулеты Рыба, морковь и горошек запеченные Рыбное филе в молоке Рыбное филе с грибами и овощами Рыба, запеченная в фольге Рыба в огуречном соусе Щука фаршированная Рыба в укропном соусе Голубой карп Рыба жареная Камбала, жаренная на решетке Карп, тушенный в сметане Рыба с яблоками Рыба, запеченная в тесте Карп, фаршированный орехами Рыбное филе в фольге

Читать далее...

Завитушки Релакс

Вот такие классные завитушки научили меня делать на одном форуме! Для них берется творожное тесто. Напомню, как оно делается: творог и маргарин в равных пропорциях берем, к примеру 200 грамм того и 200 грамм другого, разминаем, смешиваем с 500 грамм просеянной муки, 140 грамм сахара, ванилин. Можно положить 1 яйцо, но я делала и без него. Итак, вымешанное тесто разделяем на полоски, промазываем густым вареньем или джемом, полоски заворачиваем как ленту, выкладываем на противень. Посыпаем сахаром (кто сладкие любит).
Когда будут готовы, можно полить белой или шоколадной глазурью, или на худой конец сгущенкой.

---

Нужна реклама в прессе? Нет проблем!
Качественная обработка листового металла, цены лучшие из лучших.
А вот и оригинальные сувениры на все случаи жизни.

Рамочки для текстов 5



Остальные рамочки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ




На свой день Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...
Читать далее...

Тот самый омлет…

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

 

 

секреты общепита и рецепт с подробностями

Онлайн переводчик текстов!



Он-лайн переводчик текстов

Вставляем нужный Вам текст и переводим на нужный вам язык. Для удобства можете процитировать пост чтобы переводчик был всегда под рукой.
Переводит на украинский, русский, английский, немецкий, французский, латышский языки.

Переводчик онлайн

с укр рус англ нем фран лат на укр рус англ немфран лат

©RadioHeads
+ В ЦИТАТНИК

Пробовал с помощью него переводить русский текст на украинский, и был немного удивлен, частота перевода поражает=) Пробуйте и вы;)

У кого есть фрукты замороженные?Вишня, к примеру? Сделайте вишню в шоколаде!




вишня
Коньяк или ликер - 1 1/2 стакана
Любой шоколад 1-2 плитки
Орешки для панировки
Приготовление:
Вишню залить коньяком или ликёром на неделю убрать в холодильник.
Затем слейте ром, обсушите вишню на бумажном полотенце.

Растопите шоколад на водяной бане, окуните в него вишню. Выложите на решетку или пергамент. Как только шоколад впитается, окуните вновь в растопленный шоколад, можно посыпать орешками и охладить в холодильнике.