Таратор — блюдо болгарской кухни. В Болгарии его едят с утра до позднего вечера (аналог русской окрошки), т.к. он холодный, хорошо насыщает организм витаминами, снимает желание пить. Прекрасное блюдо для жары. Итак:
Описание. Гриб семейства Весёлковые (Фаллюсовые) (Phallaceae) высотой 15-30 см. Молодое плодовое тело яйцевидной формы, около 5-7 см в диаметре. Наружная оболочка гриба белого, кремового или сероватого цвета, внутренняя оболочка - зелёная.
Посмотрите очень важную лекцию Фролова Ю.А. по теме «Каковы причины и первопричины главной болезни человечества — Онкологии! Как не допустить и как лечить?».
Так называют в народе это растение с зелёными лоснящимися, сильно колючими листьями («остро») и с белыми пятнами и разводами («пёстро»), известное со времён Диоскорида. Научное его название — Расторопша пятнистая (Silybum marianum L.)
По Диоскориду на конце стебля остро-пёстро («белая колючка») «…сидит головка с шипами, похожая на головку морского ежа, но она длиннее последней. Цветки у него фиолетового цвета, а семена похожи на зёрна сафлора красильного…». Как указывается в «Алканоне» Абуали Сино, отвар остро-пёстро (бозовард) полезен при подагре, слабости желудка и от кровохарканья. Корень, если принимать внутрь, помогает от хронического поноса и гонит мочу. Отваром корней полоскают рот при зубной боли. Из корня делают повязки на слизистые опухоли. Кроме того, Сино этим растением лечил радикулит, судороги, боли в бедре и пояснице («Алвохия»).
Жгонка -- славянская практика, позволит Вам:
• стать устойчивее, спокойнее, увереннее,
• убрать тревоги,
• отдохнуть после трудового дня,
• снять стресс, легко заснуть!
• это движение без напряжения, через которое наши предки косили, стирали, рубили дрова, делали всю работу по дому. Через него Вы сможете убрать «зажимы в теле и душе, да для того чтобы дух разжигать, да охоту к жизни».
• Это практика позволяет наблюдать себя, свое состояние, уравновешиваться, отдыхать, выравнивать блоки в теле, создать внутреннюю тишину...
• Выполнять это упражнение можно в любое время - и после пробуждения, и до еды, и после еды, и перед сном. Продолжительность - любая, от нескольких минут до ... Сколько Вам нужно, чтобы прийти в требуемое состояние.
Этот пирог чем-то напоминает испанскую тортилью (tortilla de patatas), хотя ингредиенты разные и техника приготовления разная. И, что, может быть, главное – разная сложность.
Научиться делать настоящую тортилью – для этого требуются годы упражнений. Пирог из цветной капусты приготовить не в пример проще. А вот что общее: и то и другое блюдо вкуснее есть не горячим, а теплым и даже холодным.
Пирог из цветной капусты очень выигрывает от присутствия на нем красного лука. Это отнюдь не декоративный элемент (хотя он очень к лицу запеканке). Красный лук карамелизируется в процессе запекания в духовке, и его сладковатый вкус хорошо сочетается с цветной капустой.
Хочу подробно рассказать об одной из техник Шаткармы "ТРАТАКА"- медитации на пламя свечи. Эту практику я использую в повседневной жизни, занимаясь дома. На личном опыте я убедилась,что она очень эффективная.
Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли. Способ применения : втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь. Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца. Чеснок улучшает кровообращение в области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его функций.
Чтобы получить богатый урожай огурчиков, нужно их регулярно подкармливать! Для этого отлично подойдет хлебная закваска. Приготовить ее просто! Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать, когда хлеб начнет закисать. Поставьте ведро в теплое место на неделю. Такие подкормки можно проводить раз в неделю Полученную закваску разбавляю водой 1:3 и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.С начала цветения и до начала увядания.
Очень люблю горчичный хлеб. Это один из лучших рецептов хлеба для хлебопечки. Горчичный хлеб хорошо сочетается с ветчиной и салом, долго не черствеет. Да он вкусный и сам по себе!
Ингредиенты:
молоко
280 мл
сливочное масло
20 г
пшеничная мука
450 г
горчичный порошок
1.5 ч. л.
соль
1 ч. л.
сахар
2 ст. л.
сухие дрожжи
1 ч. л.
Закладка продуктов в хлебопечку у каждого производителя своя, поэтому дословной техники приготовления описывать не буду (см. инструкцию как готовить белый хлеб)
Японский хлопковый чизкейк отличается от привычных и широко известных нам плотных, насыщенных с ярким сливочным вкусом пирогов. Напротив, — этот десерт очень воздушный, легкий и невесомый. Его не нужно дополнительно охлаждать после выпекания, отличительной чертой также является отсутствие основы, что облегчает приготовление.
Я, как любительница классических чизкейков, полюбила эту версию не меньше! Его текстура напоминает воздушный и невесомый, как облако, влажный бисквит с тонким, ненавязчивым вкусом творожного сыра. Недаром ему подобрали такое подходящее название — хлопковый.
Женщина, посвятившая свою жизнь изучению Арктической прародины индоевропейцев; ведическим истокам северорусской народной культуры; архаическим корням северорусского орнамента; санскритским корням в топо и гидронимии Русского Севера; обрядам и обрядовому фольклору; семантике народного костюма.
У макошь311 есть интересная подборка Светланы Жариковой: http://www.liveinternet.ru/users/4061666/post377941872/
В монографии исследуются разнообразные проявления ярги-свастики в русской народной культуре и ее взаимосвязи с культурой средневековой Руси, древних славян, а также древних индоевропейских народов. Ярга-свастика, получившая широкую известность еще в культуре древних ариев и славян простерлась в пространство культуры последующих веков, став важнейшим знаком духовной культуры средневековых славян, а затем и символическим знаковым феноменом русского народа, выражающим светлые благо пожелания добра и отвращения несчастья. В работе показаны предметные области ее бытования, а также края, земли и селения ее распространения.
Доп. информация: Научный труд. Монография.
Кутенков Павел Иванович, уроженец Земетчинского района Пензенской области, подполковник Российской армии. В годы перестройки начал активно интересоваться традиционной культурой русов, собрал и обработал богатейший материал по обрядам, одежде, символике. Готовит выставки по традиционной одежде, проводит публичные выступления, пишет научные статьи.
Профессор МСА Павел Иванович Кутенков совершил героический труд. Объехав города и веси исконной Руси, он собрал большую коллекцию « Великорусская женская сряда . Вторая пол. ХIХ - начало ХХ столетия. Мировоззрение тканьё и вышивка: чтение простых и сложных знаков славянских узоров",. Благодаря ему мы увидели неописуемую красоту народного искусства, узнали много нового о традиционной русской символике, в частности, так называемой «ярге» (коловрате, свастике).
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.
Прежде чем сажать картофель, клубни надо подготовить.
1. Их надо вымыть, затем сложить в тазик, залить горячей водой (45 градусов) и подержать в этой воде, пока она не остынет до комнатной температуры.
Отдельно развести марганцовку (марганцовокислый калий — перманганат калия) и понемногу подливать в тазик с клубнями, размешивая, пока вода не окрасится в розовый цвет. Дать постоять 15 минут, затем клубни вынуть, промыть и обсушить. Это делается для того, чтобы удалить с поверхности клубней возбудителей болезней.
Подкормка груши начинается еще до ее посадки. Всю площадь, спланированную под посадочную яму, глубоко перекапывают и вносят органические и минеральные удобрения. Так же можно удобрять почву непосредственно посадочной ямы. При этом стоит избегать касания азотных и калийных удобрений корней саженцев. Это может быть губительно для саженцев. При посадке дерева, минеральные удобрения в рекомендуемой дозе следует размешать и внести на дно ямы. Сделать это нужно так, чтобы корневая система не доставала до удобрений первое время. Рекомендуемый состав удобрений следующий: 25кг перегноя, 1кг суперфосфата или 1,5 кг фосфоритной муки, 150 г сернокислого калия или 800г золы. Так же рекомендуется добавлять аммиачной селитры 80г.
