Рыба запеченная с грибами - это, в принципе,  постное блюдо, если убрать сливочное масло. Раз в неделю едим с удовольствием, главное, чтобы рыба была свежепойманная.

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

• Грибы – 200 гр.,
• Рыба (сом, хек…) - 300 гр.,
• Томатная паста - 50 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Болгарский перец (небольшой) – 1 шт.,
• Сливочное масло – 30 гр.(если не поститесь),
• Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
• Зелень петрушки, соль, перец.

Читать далее...

Минтай в сметане

    Рыбу необходимо кушать два раза в неделю. Заботливые хозяйки знают об этом, поэтому предлагаю пополнить свое рыбное меню еще одним простым, но вкусным рецептом.

Время приготовления – 40 минут.

Порций – 3.

Ингредиенты:

• Минтай свежий – 400 гр.,
• Лук – 2 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Сметана (15%) – 3 ст. ложки,
• Соль, специи к рыбе по вкусу. 

Читать далее...

Карась, запеченный с лимоном

Время приготовления – 40 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

• Карась – 2 шт.,
• Соль – 1 ст. ложка,
• Зелень – 1 пучок,
• Лимон – 1шт.,
• Майонез – 100 мл,
• Чеснок – 1 зубчик,

Читать далее...