Записи Друзья Комментарии
Artemonchik2013
Аватар Artemonchik2013

 -Цитатник

Воротник красивым узором спицами от Sandriene - (0)

Воротник красивым узором спицами от Sandriene Sandriene дает словесное описание: 1 ряд-*1 л,1 ...

СКУЧЕН ДЕНЬ ДО ВЕЧЕРА, КОЛИ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО - (0)

СКУЧЕН ДЕНЬ ДО ВЕЧЕРА, КОЛИ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО)) 10 простых научных опытов с детьми 1. Самодельный ...

Компот из красной смородины с апельсином - (0)

Компот из красной смородины с апельсином Способ приготовления немногим отличается от приготовлени...

Ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами. - (0)

Ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами. Такие себе вареники-рулетики с теста на ...

Как быстро свести синяк - (0)

Как быстро свести синяк Проверенное средство от синяков. Растворите в половине стакана во...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Artemonchik2013

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2014
Записей: 6161
Комментариев: 122
Написано: 6336


вкусное варенье из груш с корицей и лимоном

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 07:39 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
вкусное варенье из груш с корицей и лимоном

Так хочется чего то вкусного закрыть к зиме, предлагаю вам рецепт вкусного варенья из груш с корицей и лимоном на зиму - янтарное прозрачное, очень вкусное, красивое,просто радуется глаз и душа поет. Рецепт очень простой - готовится на раз два без пастеризации, а зимой будет для вас грушевое варенье просто находкой. Его же можно кушать ложками (ну конечно, если нет сопутствующих болезней), использовать в начинках, выпечке, десертах, мороженых или просто пить с чаем, кофе, а можно наколотить воды, добавив варенье 1 ст. л. на стакан.


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Прежде всего нужно перебрать спелые плоды груш, отобрать самые качественные и сочные. Если будут попадаться уже немного начинающие портиться - обрежьте ножом ту часть. Вымойте очень тщательно и высушите. Разрежьте плоды на половинки, можно очистить и от кожицы, но не забывайте, что в шкурке много клетчатки и витаминов-минералов. Обрежьте с груш плодоножки и удалите сердцевину с семенным гнездом. Когда все будет проделано, измельчите подготовленные плоды ножом кусочками или дольками, толщину можете варьировать самостоятельно. Но помните, что чем толще ломтики груш, тем дольше процесс варения.

Вскипятите питьевую чистую воду. Всыпьте сахар песок и готовьте сироп до полного растворения сладкого песка, выжмите из лимонов сок, срезав с них крышечку кожуры с одной стороны прямо в кипящий сладкий сироп. Прокипятите еще минут 10 и снимайте с огня.

Остудите до комнатной температуры и снова поставьте на плиту, вскипятите и теперь уже добавьте нарезанные груши. Только начнут закипать - сразу выключайте. Выдержите такой сироп часов шесть для того, чтобы плоды пустили сок и напитались всеми ароматами!


После этого снова продолжите обработку, поставив сироп с грушами готовиться. Варите на очень маленьком огне, не переставая мешать варенье деревянной ложкой и снимайте появляющуюся пену. В конце варки положите палочки ароматной корицы , а можно орехи, цукаты и сухофрукты, но вот только потом банки придется пастеризовать с емкости еще дополнительно минут 40. Но это стоит того-вкусно ведь!

Можете варить варенье до самой готовности и закатать его в банки сразу. А можете сделать еще вот так. Оставить его на ночь, завтра доварить и получится у вас янтарное прозрачное варенье-очень вкусное красивое-просто радуется глаз и душа поет. Как вам?


В любом случае, когда варенье будет готово, разложите его по чистым простерилизованным сухим банкам. И закрутите закаточным ключом стерильными жестяными крышками. Вот такой простой и незадачливый рецепт вкусного варенья из груш с корицей на зиму я приготовила - вариант без пастеризации и простой способ с пастеризацией, но то уже грушевое варенье с орехами.

Можете для проверки на герметичность перевернуть посуду вверх дном и оставить на пару суток, прикрыв тканью. А для хранения место вы уже наверное выбрали, я уверена. Это может быть как кладовая, так и подвал или погреб, а может даже склад под кроватью
chistoplotka.com
Рубрики:  Заготовки на зиму - варенье, джемы, повидло, конфи
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте