-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anutaN

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 10083
Комментариев: 324
Написано: 10674





Рецепты пивного теста

Суббота, 01 Августа 2026 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста  получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  

Gelid Quarter-Zip Pullover by Evelyn Siatra

Суббота, 01 Августа 2026 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/жаккарды

Метки:  

Нежный апельсиновый пирог с песочной крошкой:

Вторник, 14 Июля 2026 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная цитрусовая начинка идеально сочетается с рассыпчатым песочным тестом и хрустящей крошкой сверху. Яркий вкус апельсинов, приятная кислинка и аромат домашней выпечки делают этот десерт идеальным к чаю или кофе. Готовится из доступных ингредиентов и отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Корочка получается золотистой и рассыпчатой, а начинка - мягкой, сочной и насыщенной.

Рецепт с видео
Рубрики:  кулинария/ПИРОГИ

Метки:  

Топ Танец дождя

Вторник, 14 Июля 2026 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевод УЮТНОЕ МЕСТО

Читать далее...
Рубрики:  вязание/реглан

Метки:  

Реглан который сядет идеально

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/реглан

Метки:  

Кардиган Shafran (окончание)

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Внимание! Из 7-го лицевого ряда ажурные схемы для спинки завершены. Далее нумерация рядов ажурных схем идет только для полочек.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/модели с ажуром

Метки:  

Кардиган Shafran

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/модели с ажуром

Метки:  

Календула с лимоном от давления🌼и еще при каких заболеваниях поможет календула

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке. 

depositphotos_34499973-stock-photo-calendula-flowers-with-leaves-isolated (600x457, 146Kb)


Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками. 

В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. 

Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством. 

Рубрики:  здоровье/травы, растения

Метки:  

Секрет «колючих» ежиков: почему я никогда не открываю крышку 50 минут

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Готовлю вместо обычных тефтелей или голубцов: «Ежики», у которых рисинки стоят торчком!

Z23Rpb024c7df38Fk1tuI0DPkJh7CrSIqWtx7dRW8ReAXn4VfIft15oUM9CpgBfTAtACdAvgQydvWpFYpXeX4mL44xIlcourn6nlyqFtS704dqBcp83uQDrUJ9GeVLvRBtY84CdmAC1QO5BU4FFxZpwaYeKV5VvORqYc5OjMUnUEqJ6lFY4LzmnWaMZ9AXhE2nKN9ViMKqY (700x382, 523Kb)

Принцип похож на тефтели, но есть два главных отличия, благодаря которым они получаются такими необычными и «колючими»:
 
Рис мы не отвариваем заранее.
 
Рис мы не вмешиваем внутрь, а обваливаем шарики в нем снаружи!
 
Блюдо получается очень сочным, нежным (я использую индейку) и выглядит эффектно. Все домашние всегда просят добавку!


125808210_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Рубрики:  кулинария/мясное

Метки:  

15 лучших наливок на водке

Вторник, 07 Июля 2026 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb)Знаете, чем наливка отличается от настойки? Наливки обычно намного слаще, градус у них ниже. Хотя наливки считаются дамскими напитками, мужчинам тоже нравится их вкус. Для настоек же сахар — вовсе необязательный ингредиент.

domashnie-nalivki (700x466, 353Kb)


Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Домашний апельсиновый сок
Часть 2 - Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов
...
Часть 27 - Настойка из сухих яблок
Часть 28 - Завариваем самый полезный чай
Часть 29 - 15 лучших наливок на водке


Метки:  

10 летних моделей, которые выглядят дорого и вяжутся быстро

Понедельник, 06 Июля 2026 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

158931641_d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Иногда достаточно одного взгляда, чтобы понять: это не просто узор. Это вещь, которая выглядит так, будто её купили в дорогом бутике у моря — где лен мягко переливается на солнце, а каждая петля будто создана не руками, а лёгким дыханием лета.
 
Есть узоры, которые сразу выдают “самодельность”. А есть другие — те, что выглядят как дизайнерская работа, как вещь из капсульной коллекции, хотя на самом деле они вяжутся удивительно просто и быстро. Именно такие узоры хочется сохранять, повторять, носить и показывать, не объясняя, сколько вечеров на них ушло.

l2teF3762f4638bMfn5xQUiOmgNaXUeO4wXOyI1ipU4uz2isnKaFAu6BjHhL4yC9FViHrWMiURkUte4yeffQtgGdOO9GWeZSs5k5XjFk3BjIm9SwLS4EcBZdWmIVsJLcHgqnEbanzEsKCkZxwATgF46BfKMrSirL42OuBFfF6lN9sy8DpqVbhePkqfcftY1SXwHPm5XuTNo (700x466, 520Kb)
 
Лето — идеальное время для таких проектов. Лёгкие, воздушные, ажурные структуры, которые пропускают свет и воздух, создают ощущение свободы даже в самой простой футболке или топе. Они не перегружают, не утяжеляют образ — наоборот, делают его “дороже”, чище, благороднее.
 
И самое приятное — большинство этих узоров не требуют сложных расчётов или многонедельной работы. Они поддаются даже тем, кто только начинает, но при этом выглядят так, будто над ними работал дизайнер с опытом журнальных коллекций.
 
В этой подборке — 10 летних узоров, которые обманчиво просты. Они вяжутся быстро, но выглядят так, будто вы вложили в них гораздо больше времени, знаний и мастерства, чем на самом деле.
 
Оглавление
Рубрики:  вязание/модели с ажуром

Метки:  

Элегантный ажурный узор в сочетании со скрещенной резинкой

Суббота, 04 Июля 2026 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0ab36117a6da03ee45d493f49d2c3ac4 (43x29, 5Kb)В этой статье покажу красивый элегантный узор, в котором рисунок расположен в шахматном порядке. В нем сочетается ажурный узор с резинкой со скрещенными лицевыми петлями. Благодаря скрещенным лицевым полотно приобретает какую-то дополнительную мелкую ажурность. Несмотря на объемный раппорт узор очень легко вяжется, так как в основном состоит их повторяющихся рядов.

scale_1200 (700x525, 472Kb)

Узор подойдет для вязания многих ажурных изделий: джемперы, кардиганы, топы, палантины, носки и другие изделия.

Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Солянка с грибами и капустой в банки на зиму - хорошее сочетание вкуса и пользы.

Среда, 01 Июля 2026 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/заготовки

Метки:  

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Среда, 01 Июля 2026 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ,
КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Ингредиенты:

Морковь (тёртая) — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Растительное масло — 120 мл
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Грецкие орехи — 100 г
Щепотка соли

Для крема:
🧀 Творожный сыр — 200 г
🍚 Сахарная пудра — 50 г

Рубрики:  кулинария/ПИРОГИ

Метки:  

Знакомые узоры, которые сегодня выглядят как дорогой итальянский трикотаж

Воскресенье, 28 Июня 2026 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор построен на вертикальных раппортах с чередованием декоративных «ромбов» и узких жгутов

 

 

-2

Основу составляют вытянутые дорожки из лицевых петель, которые визуально формируют стройные столбцы. Между ними располагается ажур с регулярными отверстиями, создающими рисунок ромбовидной сетки. Основной элемент здесь — ромб. Он повторяется много раз по всей поверхности и складывается в ровные ряды

-3

-4

 
 

Основной элемент здесь — ромб. Он повторяется много раз по всей поверхности и складывается в ровные ряды

Каждый ромб одинаковый по форме и размеру, поэтому узор выглядит очень упорядоченным.

 

-11

 

Внутри ромбов — ажур. Он сделан из накидов, которые дают маленькие отверстия. Эти отверстия внутри каждого ромба расположены ровно и симметрично, поэтому ромб выглядит как «решётка» или лёгкое кружево.

Между ромбами проходят плотные линии вязки. Они как каркас: немного приподнятые, более плотные, и за счёт них ромбы не сливаются друг с другом. Эти линии идут вертикально и диагонально, образуя как бы переплетение.

Вся поверхность построена на повторе: ромб за ромбом, ряд за рядом. Они выстроены в шахматном порядке, поэтому узор не плоский, а слегка объёмный и рельефный

-12

 

Этот узор выглядит как аккуратная повторяющаяся «сеточка» из вытянутых фигур, которая идёт по всему полотну

Основной элемент — это небольшие ажурные формы, похожие на вытянутые листочки или капли. Они стоят рядами и повторяются одина

ково по всей вещи. Каждая такая форма сделана из накидов (они дают дырочки) и убавок (они стягивают петли и формируют силуэт узора).

 

-15

 

Внутри этих фигур есть лёгкая ажурность — маленькие отверстия выстроены ровно, не хаотично, а как часть рисунка. За счёт этого узор выглядит воздушным, но при этом аккуратным.

Все элементы соединены между собой вертикальными дорожками из более плотной вязки. Эти дорожки как каркас: они держат форму и не дают узору «развалиться».

 

 

 

-16

 

Небольшие «веерные» или полукруглые формы. Они похожи на раскрытые ракушки или маленькие дуги, которые стоят рядами друг над другом. Каждая такая форма повторяется одинаково по всей ширине и высоте изделия

-17

 

Все элементы узора выстроены ровными горизонтальными рядами и слегка смещены относительно друг друга, что создаёт мягкий эффект чешуйчатого или «волнового» полотна.

-18

 

Узор построен на повторяющихся вертикальных раппортах, которые идут ровными полосами по всей ширине полотна

-19

 

Основа — ажурные элементы, сформированные накидами и убавками, из-за чего получается характерная сетка из небольших отверстий. Эти отверстия собираются в группы и складываются в формы, похожие на вытянутые ромбы и мягкие «листочки».

Между ажурными участками идут более плотные вертикальные дорожки из лицевых и изнаночных петель. Они держат полотно и задают ему чёткий ритм. За счёт чередования плотного и дырчатого вязания возникает волнообразное движение: рисунок как будто идёт вверх мягкими дугами.

-20

 

Рубрики:  вязание/модели с ажуром

Метки:  

Самые Нежные Лимонные Маффины:

Четверг, 25 Июня 2026 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти лимонные маффины на йогурте получаются невероятно мягкими, воздушными и ароматными. Нежный мякиш, золотистая корочка и лёгкая сахарная пудра сверху делают их особенно аппетитными. Они долго остаются свежими и прекрасно подходят к чаю, кофе или просто для сладкого перекуса.

Рецепт с видео
Рубрики:  кулинария/кексы

Метки:  

Знакомые ажурные узоры, которые сегодня выглядят совсем иначе

Вторник, 23 Июня 2026 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот ажурный узор знаком многим вязальщицам ещё по старым журналам, но в такой модели он выглядит совершенно по-новому.

.

Вертикальные дорожки из ажурных листьев создают красивый ритм полотна, визуально вытягивают силуэт и делают джемпер лёгким и воздушным. Свободный крой позволяет узору раскрыться во всей красоте, а натуральная пряжа с добавлением льна подчёркивает его фактуру

-2

Этот узор привлекает внимание не только выразительной ажурной композицией, но и красивой игрой фактур.

-7

Крупные вертикальные листья плавно поднимаются вверх, создавая эффект вытянутого силуэта и визуальной лёгкости. Ажурные дорожки добавляют воздушности, а объёмные элементы в центре узора делают полотно более живым и рельефным. Несмотря на богатый рисунок, узор выглядит благородно и современно, особенно в изделиях из льна или хлопка с мягкой натуральной фактурой.

-8

Такой узор способен превратить даже самый простой джемпер в эффектную дизайнерскую вещь, которая выглядит дорого и привлекает внимание своей изысканной детализацией.

Этот узор относится к тем редким ажурам, которые не теряют актуальности десятилетиями.

-9

Его основу составляют выразительные вертикальные раппорты из крупных листьев, плавно переходящих друг в друга и создающих эффект непрерывного движения полотна. Ажурные дорожки подчёркивают рельеф рисунка, делают его лёгким и воздушным, а симметричное расположение элементов придаёт изделию благородный и аккуратный вид.

-10

Узор построен на сочетании вертикальных рельефных дорожек и крупных ромбовидных мотивов, плавно переходящих друг в друга по всей высоте полотна.

 

-17

-18

Благодаря чередованию плотных и ажурных участков узор выглядит лёгким, но сохраняет хорошую структуру. Вертикальная направленность мотивов визуально вытягивает силуэт, а сложная фактура придаёт полотну благородный и элегантный характер.

 

Узор построен на вертикальных ажурных раппортах, образующих ритмичный ряд вытянутых ромбовидных мотивов.

-19

Каждый ромб формируется наклонными дорожками лицевых петель, сходящимися к центру и подчёркнутыми аккуратными ажурными отверстиями. Внутри мотивов расположены тонкие рельефные линии, придающие полотну дополнительную глубину и выразительность.

 

-20

-21

Рубрики:  вязание/модели с ажуром

Метки:  

Белковый крем, который не осядет даже через 3 дня: проверенный рецепт и все секреты

Понедельник, 22 Июня 2026 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассказ о том, как приготовить идеальный белковый заварной крем, который держит форму даже через 3 дня хранения в холодильнике. Только проверенная классика, которую используют тысячи профессиональных и домашних кондитеров.

Рецепт с видео
Рубрики:  кулинария/крем

Метки:  

Торт «Панчо»

Среда, 17 Июня 2026 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Панчо»

Для белого коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
чайную ложку разрыхлителя. Выпечь.

Для темного коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1стакан сахара
1стакан муки
чайную ложку разрыхлителя + 2 столовых ложки какао. Выпечь.
Один из коржей (белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой), низ оставить для основы торта, а верх и другой целый корж поломать на кусочки чуть меньше грецкого ореха.

Для крема взбить
600-800 г сметаны (я брала жидкую домашнюю)
1 стакан сахара
Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Укладывать горкой, немного прижимая руками под конус. Готовую горку полить кремом (красиво ещё получится, если растопить шоколад и сделать шоколадные разводы). Дать пропитаться несколько часов, в идеале до следующего дня.
Без названия (168x148, 7Kb)

Серия сообщений " торты шоколадные":
Часть 1 - Рецепт Шоколадный торт
Часть 2 - Торт "Молочный ломтик"
Часть 3 - Торт «Панчо»

Рубрики:  кулинария/торты со сметаной,творогом

Метки:  

Необычная геометрия: стильный ажурный узор спицами для свитера или джемпера

Среда, 17 Июня 2026 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

0ab36117a6da03ee45d493f49d2c3ac4 (43x29, 5Kb)Предлагаю вашему вниманию ажурный узор спицами для свитеров, джемперов и кардиганов. Весьма необычный, сдержанный и, одновременно, яркий и стильный - узор для любителей индивидуальности и оригинальности! Попробуйте его применить в вашем изделии, и вы - не пожалеете!

изображение_2022-10-10_215651789 (700x525, 754Kb)

KNOPKA4 (170x115, 44Kb)
Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Поиск сообщений в anutaN
Страницы: 485 [484] 483 482 ..
.. 1 Календарь