-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angel_devid

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 81739





Ажурное печенье к чаю

Среда, 29 Января 2014 г. 14:02 + в цитатник
печ к чаю (400x576, 44Kb)


Ингредиенты:
- Тесто для печенья;
- Формочки (лучше несколько разных, так будет интереснее и красивее);
- Небольшие ажурные вязаные салфеточки (или можно 1 большую, просто использовать ее часть, которая вам больше нравится);
- Скалка для придания ажурного рисунка.

Приготовление:
Для теста вы можете использовать свой любимый рецепт, который вам больше всего нравится. Когда вы раскатали тесто и вырезали с помощью формочек печенье, нам надо сделать на нем рисунки. Для этого мы берем наши ажурные салфетки и накладываем сверху на тесто, легко придавливая салфетку скалкой. И вуаля - вот и орнамент, и ажурное печенье почти готово. Печенью следует пройти лишь заключительный процесс приготовления в виде запекания в духовом шкафу. Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Над миром

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:50 + в цитатник
 (524x393, 561Kb)





Я ещё парю в твоих объятьях
Где-то там, над миром, высоко,
В нежных, твоих ласковых распятьях,
Царственно, божественно, легко.

В заточенье сладких поцелуев
Пребываю, растворяясь, я.
И купаюсь вновь в тончайших струях
Шёлкового страстного огня.

Музыка нас тихо покрывает,
Падая на плечи не спеша,
И с аккордом каждым ввысь взлетает
Заново рождённая душа.

Здесь так много неземного света,
Трепета, восторга, теплоты.
Всё дыханьем нашим здесь согрето,
В этом мире, где лишь я и ты.

Я ещё парю в твоих объятьях
Где-то там, над миром, высоко,
В нежных, твоих ласковых распятьях,
Царственно, божественно, легко.


Нина Климко
 (203x117, 5Kb)

Ларка




angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 12 пользователям

Старый зонт

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:49 + в цитатник
b78aad297c48 (600x433, 174Kb)



День усталый спешил в сумрак ночи сойти,
Серый ливень бежал по артериям улиц.
...Почему ты не мог просто взять и прийти
Под зонтом, у которого спицы погнулись?

Этот старенький зонт, укрывая, не раз
Был немым очевидцем дождливого счастья.
Жаль, его приберечь не смогли про запас.
Кто же знал, что наступит эпоха ненастья?..

Не того, когда слякоть и снег за окном,
А другого - где пауза в сердце повисла.
Где холодные стекла и стынущий дом,
Где слова и поступки лишаются смысла.

Где на цыпочках к двери крадется Любовь
И на выходе вдруг обернется - как крикнет.
А мы делаем вид, будто нам невдомек,
Дескать, шла и иди. (Ей же легче – привыкнет).

...Но потом, в день Дождя, уходя за порог,
Я на зонт натыкаюсь, забытый тобою.
И мгновенно, как смерть, телефонный звонок:
- Ты... мне нужен любым...
- Ты нужна мне. Любою...


Ольга Алипова

24 (2) (262x30, 3Kb)
Nella solneshko


angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 17 пользователям

Афоризмы и поговорки о воспитании детей.

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:49 + в цитатник


Cad (600x400, 145Kb)




Главный смысл и цель семейной жизни — воспитание детей. Главная школа воспитания детей — это взаимоотношения мужа и жены, отца и матери.
Сухомлинский В. А.

Своеволие следует гасить скорее, чем пожар.
Гераклит

Воспитание есть усвоение хороших привычек.
Платон

Лучшее, что мы можем дать нашим детям, – это научить их любить себя.
Луиза Хей

До женитьбы у меня было шесть теорий относительно воспитания детей; теперь у меня шестеро детей и ни одной теории.
Джон Уилмот

Как воспитывать детей, знает каждый, за исключением тех, у кого они есть.
Патрик О’Рурк

Лучший способ сделать детей хорошими – это сделать их счастливыми.
Оскар Уайльд

Многие беды имеют своими корнями как раз то, что человека с детства не учат управлять своими желаниями, не учат правильно относиться к понятиям можно, надо, нельзя.
Сухомлинский В. А.

Лучшая школа дисциплины есть семья.
Смайлс С.

Все мы рождаемся милыми, чистыми и непосредственными; поэтому мы должны быть воспитаны, чтобы стать полноценными членами общества.
Джудит Мартин

Только то в человеке прочно и надежно, что всосалось в природу его в его первую пору жизни.
Коменский Я.

Цель воспитания – научить наших детей обходиться без нас.
Эрнст Легуве

Воспитатель сам должен быть воспитан.
Карл Маркс

Детям нужны не поучения, а примеры.
Жозеф Жубер

Детей надо баловать – тогда из них вырастают настоящие разбойники.
Евгений Шварц

Не делайте из ребенка кумира: когда он вырастет, то потребует жертв.
Пьер Буаст

Тот, кто не помнит совершенно ясно собственного детства, – плохой воспитатель.
Мария Эбнер-Эшенбах

Чтобы изменить человека, нужно начинать с его бабушки.
Виктор Гюго

Если ребенок не будет чувствовать, что ваш дом принадлежит и ему тоже, он сделает своим домом улицу.
Надин де Ротшильд




angel devid
Рубрики:  Афоризмы, притчи

Метки:  


Процитировано 78 раз
Понравилось: 34 пользователям

Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:48 + в цитатник


87547705_large_4854181_01 (600x400, 253Kb)
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков. Кроме баранины можно взять телятину или курятину хорошего качества, или даже картофель.
Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне. Курдюк в рецепте — совершенно незаменим, ведь он скрепляет кусочки мяса и лука в одну котлетку. Самое же главное в искусстве приготовления люля-кебабов — нанизать фарш на шампуры. Сделать это не так просто, как кажется на первый взгляд, однако есть несколько секретов, которые тебе в этом помогут.

Секреты приготовления люля-кебабов:



Обязательно долго вымешивай фарш, так он станет более вязким.
Во время лепки котлеток постоянно смачивай руки в воде.
В теплой — зимой, в холодной — летом.
Если ты только начинаешь готовить люля-кебабы самостоятельно, добавь в фарш 1 куриное яйцо или просто белок. С ним твои котлетки не будут разваливаться.
Используй только широкие шампуры — не менее 2 см.
На них мясо будет держаться лучше, чем на тонких.
Перед тем как приступить к лепке люля-кебабов, убери фарш в холодильник. Курдючный жир застынет — и тебе легче будет формовать котлетки. В противном случае жир будет таять в руках, а фарш разваливаться на куски. Готовые шампуры с люля-кебабами перед жаркой снова поставь в холодильник на 15 минут, чтобы котлетки лучше держались на шампурах во время приготовления на огне.
Каждый шампур держи на огне 12 минут, при этом его необходимо будет 4 раза перевернуть, чтобы люля-кебабы обжарились со всех сторон.





angel devid
Рубрики:  Кулинария,еда
Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 41 раз
Понравилось: 17 пользователям

Апельсиновый кофе

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:46 + в цитатник
O28yI_m_4RA (604x372, 116Kb)

Ингредиенты на 1 чашку:
● 1 эспрессо
● 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
● взбитые сливки по вкусу
● корица

Приготовление:

Готовим эспрессо из арабики (или впрочем на ваш вкус) и даем ему немного остыть.
В стакан наливаем апельсиновый сок с мякотью, затем аккуратно(можно по лезвию ножа) добавляем теплый кофе.
Сверху полученный напиток украшаем взбитыми сливками и слегка посыпаем молотой корицей.
Главное - не дать смешаться кофе и соку

angel devid
Рубрики:  Напитки

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

Гужеры

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:45 + в цитатник
гужеры (499x604, 153Kb)

Ингредиенты:

- 1 стакан молока
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. соли
- 4 яйца
- 1 стакан твердого тертого сыра
- 1 ч.л. горчицы
- щепотка черного перца
Для смазки:
-2 ст.л. сливочного масла
-2 дольки чеснока
-1 ст.л. измельченной петрушки

Приготовление:

В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения. Всыпать муку, соль и перец, все тщательно перемешать и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить. Немного охладить и вбить яйца по-одному, при этом хорошо выиешивать..
Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки.
С помощью двух ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.
Подогреть масло, покласть в него мелко нарубленный чеснок, затем добавить зелень и смазать гужеры.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 108 раз
Понравилось: 31 пользователям

Халаты от AstraIvTex

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:41 + в цитатник
Сегодня все мы видим, что покупать в интернет-магазинах стало не только проще и удобнее, но очень выгодно. Удобство заключается в том, что любой желающий может в свободное для себя время, не выходя из дома, заказать всё, что ему нужно. Ну а выгода в том, что цены в интернет-магазинах на порядок ниже, в чём может убедиться любой, и сравнить цены в таких магазинах и у себя на рынке. Сегодня многие производители имеют свои интернет-магазины и реализовывают часть своего изделия через эти интернет-магазины, это удобно и выгодно, я бы сказала даже взаимовыгодно. Вот и компания «Астраивтекс» предлагает всем желающим трикотажные изделия напрямую от производителей. На сайте компании «Астраивтекс» любой желающий может в удобном рубрикаторе выбрать именно то, что его интересует, удобный интерфейс сделан именно для удобства посетителей. В рубрикаторе всё разбито по наименованиям¸ Вы открываете нужный раздел и выбираете из представленного ассортимента товар, который Вы запланировали приобрести. К примеру-женские халаты, представлены в большом ассортименте, разные модели и размеры. Свой выбор можете делать как по размеру, так и по цвету. В этом интернет-магазине Вы сможете подобрать что называется, любые халаты Astraivtex. Большой выбор рассчитан на все сезоны года. Компания производитель халатов, регулярно обновляет модели халатов, изготовляет именно такие, какие пользуются, на данный момент, спросом и отвечают всем тенденциям моды. Об обновлении ассортимента и новинках сезонов Вы можете ознакомиться также здесь в интернет-магазине, да и сами можете увидеть новые модели. Компания «Астраивтекс» проводит регулярно акции по распродажам, где Вы также сможете подобрать из представленного, любую модель по сниженным ценам. Обратившись в компанию ««Астраивтекс»» Вы сможете приобрести также халаты и оптом,причем, цены на оптовую закупку значительно ниже . Да и компания выстраивает свою работу и условия именно на долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество. Здесь, в соответствующем разделе, Вы можете ознакомиться, как сделать заказ, как его оплатить и как заказать доставку купленного товара, ведь компания осуществляет и доставку в любой регион страны. Если у Вас возникнут вопросы, то Вы сможете всегда связаться с менеджером по предоставленному контактному телефону и задать интересующий Вас вопрос.
Статья написана по материлам:http: //astraivtex.ru/page_1.html



angel devid
Рубрики:  Для женщин

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Эффектно и роскошно. Подоконники из искусственного камня

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:41 + в цитатник
Интерьер для многих очень важная деталь, ведь от него зависит не только настроение, но, судя по Фен-Шую, и дела соответственно складываются. Для тех, кто хотел бы видеть в своём интерьере стильные, современные и красивые вещи, здесь mebel-composition.com.ua будет много полезной и нужной информации. Компания изготавливает мебель под заказ, а, также, предметы интерьера из искусственного камня. Что это такое и как смотрится можно посмотреть на сайте. Здесь любой желающий может заказать подоконник искусственный камень, и ознакомиться о преимуществах такого подоконника перед другими. Расчёт и составление чертежей, быстрое оформление заказа и своевременная доставка, безупречное качество, а также, приемлемые цены на все изделия, безусловно, привлекают и делают сотрудничество с этой компанией взаимовыгодным и приятным. Если у Вас появится вопрос по подоконнику из искусственного камня, или другой вопрос, Вы всегда сможете связаться с менеджерами компании и задать интересующий вопрос.
Источник: http: //mebel-composition.com. ua/kupit-podokonnik.html
Рубрики:  Разное

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вас так ніхто не любить…

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:28 + в цитатник

VWGEjDVFXuk (570x500, 104Kb)



Вас так ніхто не любить. Я один.
Я вас люблю, як проклятий. До смерті.
Земля на небі, вечір, щастя, дим,
Роки і рік, сніги, водою стерті,
Вони мені одне лиш: ви і ви…
Димлять століття, води і народи…
Моя ви пам’ять степу-ковили,
Зорі червоний голос і свободи.
Дивіться, гляньте: мій — то голос ваш:
Як світиться він тепло на світанні…
Я вас люблю, як сіль свою Сиваш,
Як ліс у грудні свій листок останній.

М.С. Вінграновський

збірка – «Цю жінку я люблю» 1990 р.





angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 10 пользователям

Когда к тебе я прижимаюсь...

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:28 + в цитатник
Любовь и лебеди~Любовь и романтика

Когда к тебе я прижимаюсь,
Вопрос один лишь задаю:
...сама себя не понимаю...
За ЧТО тебя я так люблю?

Нет, не за ангельский характер -
Он у тебя довольно крут...
А может за минуты счастья?
... их у меня не украдут...

...ЛЮБОВЬ...
Десяток третий разменяли с тех пор,
Как встретились мы с ней,
И через год уже наступит
Наш двадцать пятый юбилей...

А я опять к тебе, волнуясь,
Всё на свидание бегу...
Как будто вновь вернулась юность,
И лишь тебя - опять я жду.

Подаришь розу ты, смущаясь,
И скажешь: " Я тебя люблю! "
И вроде бы - какая малость -
Я как в горячечном бреду...

С тобой немного посидели
В любимом маленьком кафе,
Ну а потом - опять бродили,
Как в нашем первом декабре...

Опять прижмусь к тебе устало,
Уткнусь в любимое плечо...
Тебя любить НЕ ПЕРЕСТАНУ...
С тобой мне очень ХОРОШО...


Лена Афанасьева
Ларка





angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 31 пользователям

Продукты, улучшающие работу мозга

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:28 + в цитатник


Безымянный (604x425, 213Kb)

Основными продуктами, по мнению ученых, стимулирующими мозговую деятельность, являются:

Грецкий орех

достаточно съедать в день около 5 ядер. Активные вещества грецкого ореха отлично стимулируют умственную деятельность и питают клетки мозга.

Миндаль

очень богат фосфором, поэтому отлично активизирует работу головного мозга, к тому же способствует укреплению зрения

Горький шоколад

богат углеводами, которые благоприятно влияют на мозг, препятствуют его утомляемости, вызывает прилив энергии и сил.

Какао

является источником катехинов, антиоксидантов и флавоноидов, поэтому отлично улучшает кровоснабжение головного мозга и так же способствует снижению артериального давления.

Кофе

только кофе в зернах. Он имеет очень богатый состав полезных витаминов, аминокислот и минералов. Если вы хотите что бы ваши мозги работали хорошо, варите себе каждый день чашечку ароматного кофе. К тому же учеными доказано, что кофе значительно снижает риск появления умственных отклонений, например, болезни Альцгеймера. Но помните, что все хорошо в меру. В день достаточно выпивать не более 2-3 чашек кофе. Большее количество чашек может плохо отразиться на вашем здоровье.

Жирные сорта рыб

имеется ввиду рыба, богатая жирными аминокислотами Омега-3. Это, например, семга и палтус. Аминокислоты Омега-3 положительно влияют на работу головного мозга, так же снижают риск появления заболевания болезни Альцгеймера. О полезных свойствах аминокислот Омега-3 уже многие наслышаны, главное их свойство состоит в том, что они укрепляют мембраны клеток и защищают нас от рака. Так же рыба содержит в себе полезные витамины А, D и Е, магний, фосфор и железо – так необходимые для повседневной нормальной работы мозга.

Лесные ягоды

черника, голубика и клюква. В этих ягодах очень большое количество антиоксидантов, нейтрализующих действие холестерина, накапливающегося в сосудах головного мозга и витаминов, положительно влияющих на улучшение памяти и ее остроту. К тому же черника и голубика в своем составе имеет полезные аминокислоты Омега-3. Максимальную пользу, конечно же, принесут свежие ягоды, но если нет возможности сходить в лес – можно купить засушенные ягоды в аптеке, делать из них настои и морсы.
Если вы занимаетесь активным умственным трудом, то все вышеперечисленные основные продукты для улучшения работы мозга необходимо обязательно включать в рацион питания.



angel devid
Рубрики:  здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 12 пользователям

Яйца в фарше

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:27 + в цитатник
яйца в фарше (596x373, 144Kb)

Ингредиенты:

- 0.5 кг фарша
- 5 варенных яиц
- 1 сырое яйцо
- 1 большая картофелина
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3-4 ломтика копченного бекона
- соль, перец, приправы

Приготовление:

Для фарша необходимо в мясо натереть лук, картофель и чеснок.
Добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон, соль, перец и приправы.
Все тщательно перемешиваем.
Берем кусочек готового фарша, разравниваем его и кладем в середину вареное очищенное яйцо. Аккуратно заматываем в мясную лепешку так, чтобы яйцо оказалось внутри.Получается шарик.
В духовку на 20 минут при температуре 180С.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария,еда

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 16 пользователям

Гоголь-моголь на завтрак

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:27 + в цитатник
ole05PbTJDs (604x377, 92Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

- Молоко – 2 чашки (объем чашки 0,25 л)
- Сливки – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Молоко сгущенное – ¼ чашки (объем чашки 0,25 л)
- Желток яичный – 4 шт.
- Сахар – ½ чашки (объем чашки 0,25 л)
Специи:
- Корица молотая – ½ ч. ложки
- Гвоздика – 5 шт.
- Ванилин – 1 г
- Мускатный орех (лучше свежемолотый) – 1 ч. ложка + немного для подачи

Приготовление:

В кастрюлю налейте молоко, добавьте гвоздику, корицу, сгущенное молоко. Нагрейте на медленном огне и доведите до кипения.
Взбейте яичные желтки с сахаром . Затем постепенно по 1 ст. ложке добавляйте в эту смесь горячее молоко, тщательно размешивая. Снова поставьте на медленный огонь примерно на 3-5 минут, пока не загустеет, только не кипятите.
Добавьте в кастрюлю сливки, ванилин и 1 ч. ложку мускатного ореха. Снова нагрейте смесь, но не кипятите.
Процедите смесь , чтобы удалить специи. Перелейте в герметичный контейнер и уберите в холодильник примерно на 1-2 часа.
Подача. Напиток подавайте холодным, посыпав сверху тертым мускатным орехом.

angel devid
Рубрики:  Напитки

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 6 пользователям

Проект переустройства и перепланировки

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:26 + в цитатник
Ремонт квартиры - это пожалуй самый важный вопрос и хлопотный, связанный с квартирой, интерьером и устройством. Каждый ведь хочет, чтобы его квартира была и уютной, красивой, современной и стильной. Для этого мы принимаем решения по ремонту квартиры, и тут частенько возникает такой очень важный вопрос как перепланировка и переустройство всего интерьера Вашей квартиры. Вот здесь на помощь Вам смогут прийти специалисты из компании «Проект+». Здесь http://proekt-plus.com/proekt-pereustrojstva-i-pereplanirovki.html Вы сможете подробно ознакомиться со всеми требованиями и условиями компании для перепланировки Вашей квартиры, чтобы это всё было на законном основании, с документацией. Тут же на сайте компании расписаны все основные правила при перепланировке, что Вам необходимо предоставить в компанию, какие документы. Здесь же Вы сможете ознакомиться с расценками. Стоит заметить, что компания «Проект+» выполнит всю необходимую работу в течении 5 рабочих дней, а это согласитесь очень быстро в условиях нашей бюрократии, Вам не придётся ходить по организациям и добиваться разрешений. Стоимость работы компании «Проект+» вполне приемлемая, в разделе Вы сможете ознакомиться с расценками самостоятельно, в случае, если у Вас возникнут всё же вопросы, то Вы всегда сможете задать их специалистам компании в удобное для Вас время.


angel devid
Рубрики:  Интерьер

Метки:  


Процитировано 1 раз

Выгодные промокоды на icoupons.ru

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:26 + в цитатник
Покупая в интернет-магазине мы не только экономим свои деньги, но и совершаем покупки в любое свободное время, это и быстро и удобно и выгодно. А сегодня, многие крупные интернет-магазины, имея огромный ассортимент товаров для привлечения покупателей, регулярно проводят промоакции и всевозможные распродажи для того, чтобы постоянно обновлять ассортимент и быть всегда в авангарде. Такие вот интернет-магазины проводившие акции сегодня не нужно искать, можно воспользоваться услугами сайта http://icoupons.ru/ino/buysku/, где собраны достаточно большое количество самых разных интернет-магазинов с промокодами и купонами в одном месте. На сайте компании «BuySKU.com» собраны всевозможные плееры, мобильные телефоны, плееры, в общем электроника. Компания принадлежит гонконгской компании, и имеет уже сложившуюся положительную репутацию надёжного и ответственного партнёра на этом рынке. Пользоваться услугами компании достаточно удобно и просто, сайт рассчитан на простых пользователей, Вы заходите на сайт компании «BuySKU.com» в нужный Вам раздел и просматриваете какие скидки, на какую сумму и на какой товар сегодня предлагается. Если же Вам нужно конкретно какой то товар, то Вы легко его сможете найти в разделе (категория купонов) нажав перейти в соответствующий раздел и выбирать купоны какие Вам больше подойдут. Компания гарантирует возврат денежных средств, если Вам по какой то причине не подошёл купленный товар. Пользуясь услугами этого сайта, Вам не придётся искать по интернету магазины предоставляющие скидки, Вы также здесь можете подписаться на рассылку и получать ежедневно новости о распродажах и скидках, ведь компания обновляет свой ассортимент промокодов и купонов ежедневно.


angel devid
Рубрики:  Разное

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тебя люблю

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 14:14 + в цитатник
Любовь и лебеди~Любовь и романтика

Тебя люблю, и нет преград на свете,
Чтоб нас с тобой навечно разлучить!
Пускай беспечный баламутит ветер,
И все на свете сводится к ночИ,
Пусть все живут на свете так, как могут -
Мне не впервой учить и сожалеть,
С тобой, родной, с тобой шагая в ногу,
Могу лишь бесконечно песни петь.
Ты торжество, ты зной, и ты пустыня,
Ты - мой, пусть вырываются слова,
Пусть к черту катится моя гордыня –
Пусть хоть потоп – тебя лишь целовать
Отныне и до веку мне пристало,
Ты только мой – и я ликую вновь,
Откинуто привычное забрало -
Мою к тебе я праздную любовь!!!


Ирина Фетисова-Мюллерсон
Ларка





angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 17 пользователям

Белый снег... белый шёлк белых роз...

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 14:12 + в цитатник

Белый снег… белый шёлк белых роз…
Невесомое… тихое счастье…
И снежинка в кудряшках волос…
И тепло твоих губ на запястье…

Постоим ещё капельку… да?..
Этот вечер – хрустальный, как чудо!..
Ой, смотри – на ладошке звезда…
Значит, вправду, счастливою буду?..

Значит, больше не будет тревог –
В Новый Год всё случается, правда?..
Среди тысячи новых дорог
Мы пойдем по ступенькам из радуг…

Каждый вздох на двоих… каждый взгляд…
Целый мир на двоих – под ногами…
Ведь любовь не боится преград,
Коль дарована людям богами…

Ты и я… в теплом бархате звёзд…
И от нежности – сердце… на части…
Белый снег… белый шёлк белых роз…
Невесомое… тихое счастье…

Марина Есенина


Nella solneshko


angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 23 пользователям

Nataliorion. Коллаж. И снова о ВЕЧНОСТИ…….

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 14:08 + в цитатник
Рубрики:  Фотографии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 17 пользователям

Как правильно готовить кальмаров?

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 14:07 + в цитатник


1514085576 (430x430, 131Kb)



<Кальмары - вкусный и полезный продукт! Давайте научимся выбирать и готовить их правильно, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать?



1234378317_kak-varit-kalmara (430x304, 73Kb)



Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить?



0005 (600x460, 104Kb)


Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить?



Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.

Как тушить?



Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся "резиновыми". Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.

Как жарить?



Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.

Как мариновать?



Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



angel devid
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 209 раз
Понравилось: 45 пользователям

Поиск сообщений в angel_devid
Страницы: 359 ... 260 259 [258] 257 256 ..
.. 1 Календарь