Праздничное оформление блюд

Итак, продолжаем составлять подборку  простых и реальных вариантов красивого оформления блюд. Складывайте в дневничок, праздники всё ближе и ближе...

 

Читать далее...

Тrisha Romanse и её зимняя сказка (часть 1)

Тrisha Romanse и её зимняя сказка (часть 1)

Предлагаю Вам несколько приказных картин от американской художницы Trisha Romance. Когда смотрю на эти картины у меня такое чувство, что я попала в сказку. Наверное кто - то и из Вас почувствует тоже самое, когда будет смотреть эти работы.

Читать далее...

Художник-иллюстратор Марина Русских.

Сайт Автора

смотреть дальше

Учёные и не только... Коты / И.Гармашова

Irina Garmashova

Заливная рыба к новогоднему столу




Продукты :
Украшение блюд фото
-Рыба - 1,5 кг
-Лук репчатый - 2 шт.
-Морковь - 4 шт.
-Лавровый лист - 2-3 шт.
-Уксус - 0,5 ст. ложки
-Желатин - 2 ч. ложки
-Лимон – 1 шт.
-Гвоздика
-Душистый перец
-Соль
-Сахар
-Зелень

Приготовление:

*Рыбу без костей нарезать порционными кусками.
*Головы, кости и плавники залить холодной водой и медленно довести до кипения, добавить нарезанные кусочками морковь и коренья петрушки, сельдерея, лук репчатый, лист лавровый, душистый перец, гвоздику, соль.
*Варить не менее одного часа.
*Затем отвар процедить через сито, вскипятить еще раз и опустить в него куски рыбы. Варить до готовности 15-20 мин.
*После этого готовую рыбу вынуть из отвара и охладить.
*Для осветления бульона -
-слегка взбить белок, смешать с небольшим количеством бульона, влить при активном размешивании в бульон и довести до кипения, затем процедить через ткань.
*В бульон добавить уксус, сахар и заранее замоченный желатин. Прогреть до тех пор, пока желатин не растворится.
*Процедить через сито, выстланное салфеткой и охладить до комнатной температуры.
*Красиво уложить рыбу в блюдо, залить отваром и поставить в прохладное место.
*Украсить лимоном, кусочками моркови, оливками и зеленью.
nym-nym.msk.ru

Открыточки "С Новым Годом!"

Флейта Ангела


<div align="center"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://savepic.su/246806.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:11px"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://savepic.su/248854.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:45px"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="520" height="100" style="border:0px none #000000" background="http://savepic.su/246806.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px" zzz="zzz" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px" align="center"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://savepic.su/248854.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:12px"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="520" height="374" style="border:0px none #000000" background="http://savepic.net/3313404.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px" zzz="zzz" align="center"></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:4px" align="center"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://savepic.su/248854.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:12px"><table style="border:0px none #000000" background="http://zsoka56.hu/honlapok/hatterek/sarga/kicsi/33333.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="520" height="100" style="border:0px none #000000" background="http://savepic.su/246806.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Monotype Corsiva;color:#f7f1dc;font-size:22px"><img src="http://savepic.su/250921.png" /><br /> <br /> Слышите музыку? Ангел на флейте играет. <br /> Ночь раздробилась на множество звездных часов. <br /> Льется мелодия, нежностью мир наполняет,<br /> Мир оживающих сказок и светлых стихов.<br /> <br /> Нежность обводит вокруг очарованным взором. <br /> Мягким ковром расстилаются детские сны. <br /> В музыке Ангела тонким изящным узором <br /> Переплетаются свет и улыбка Луны. <br /> <br /> Переплетаются судьбы, любовь и потери, <br /> Чьи-то признанья и чья-то притихшая боль. <br /> В музыке Ангела – звезды, и птицы, и звери, <br /> Царство небесное, жизни земная юдоль. <br /> <br /> С музыкой Ангела Нежность над нами закружит, <br /> Ливнем весенним смывая печаль и грехи. <br /> Песня рождается, и раскрываются души, <br /> Соединяя мелодию, свет и стихи…<br /> <br /> <img src="http://savepic.net/3294972.png" /><br /><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/4540506/" target="_blank"><font face="Monotype Corsiva" color="#f7f1dc" style="font-size:13px">~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~ </font></a></center></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

МИХАЙЛОВСКИЙ ЗЛАТОВЕРХИЙ МОНАСТЫРЬ. КИЕВ.

Михайловский Златоверхий монастырь. Киев.

Михайловский Златоверхий монастырь — один из древнейших монастырей в Киеве. Включает разрушенный в 1930-е годы и заново построенный в средине 1990-х годов соборный храм в честь Архангела Михаила в стиле украинского барокко, а также трапезную с церковью Иоанна Богослова (1713 год) и колокольню (1716—1719 годы). Предполагается, что Михайловский собор был первым храмом с позолоченным верхом, откуда на Руси пошла эта своеобразная традиция.


 

Читать далее...

Софийский собор в Киеве

Читать далее...

Романтическая живопись... Jean-Baptiste Greuze, Франция





Читать далее

Серия сообщений "Париж":

Часть 1 - Гранд Опера — крупнейший центр французской музыкально-театральной культуры и гордость Парижа
Часть 2 - Площадь Согласия, place de la Concorde, Париж
...
Часть 32 - Парижское... Ruth Greer
Часть 33 - Романтическо-символическое...Pierre Cecile Puvis de Chavannes
Часть 34 - Романтическая живопись... Jean-Baptiste Greuze, Франция

Красавицы... Jan Frederik Pieter Portielje, Голландия



Читать далее

Это наше счастье...



Jan Frederik Pieter Portielje (1829 - 1908), Голландия

Нравы Древнего Египта... Клеопатра



Alexandre Cabanel. Cleopatra Testing Poison on Condemned Prisoners.
Клеопатра проверяет яд на осужденных...

Музыка ветра "Восток"

 Наконец-то показываю свою авторскую музыку ;-) Давно уж готова была. Использованые материалы - круги из мдф, браслет, леска, акрил, полиуретановый лак и немного фантазии. Очень класно деревяшки стучать друг о дружку ;-)

  

Читать далее...