-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angel_devid

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 81739





Возьми мою ладонь в свою

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:16 + в цитатник
0_749e3_b54dd88a_L (454x434, 321Kb)


Возьми мою ладонь в свою
И прикоснись губами нежно.
Прими меня, как неизбежность,
Как вознесенье к алтарю.

Прими молитвою меня
И за тебя молиться стану.
За все твои грехи предстану,
Перед Всевышним я, любя...

Прими мелодией меня
И разольюсь по телу негой.
Сонатой нежной иль аллегро,
Огнем остывшим янтаря.

Тепла в бокал тебе налью,
Попробуй мне согреть вновь душу.
Теряя под ногами сушу,
Полет я вряд ли полюблю.

Прими меня такой, как есть.
Как воздух, пламя, безрассудство...
Любить такое же искусство,
Как дать пустыне снова цвесть..


Сусанна Савская

АБМ


angel devid
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 51 пользователям

Вкусные натюрморты Василия Ярославцева

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:15 + в цитатник
Рубрики:  Искусство
Фотографии

Метки:  


Процитировано 43 раз
Понравилось: 43 пользователям

Творожной торт

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:15 + в цитатник
1 (604x340, 48Kb)

Ингредиенты:
300 грамм творога,
150 грамм сметаны,
2 ст.ложки желатина,
1 апельсин,
1 мандарин ,
горсть изюма,
4 шт. кураги,
3 ст.ложки сахара,
4 ст.ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины).

2 (604x340, 52Kb)

Приготовление:

Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.
Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.
Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия.
В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм.
3 (604x340, 41Kb)
Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина.
В миске смешать сметану, сироп , порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную.
Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть.
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 365 раз
Понравилось: 89 пользователям

Чизкейк без выпечки

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:11 + в цитатник
чизкейк (604x452, 73Kb)

Ингредиенты:

тесто:
150 масла
25-300 печенья
растопить масло, добавить раскрошенное печенье
выложить в форму и поставить в холодильник

Творожный слой:
500 гр. творога
200 сливок (33%)
150 сахара
20 желатина
пачка зефира
желатин залить водой
творог и сливки(50 гр. сливок отлить, для растворения в нем желатина) взбить миксером
добавить сахар
в оставшиеся сливки положить желатин, растворить на медленном огне
смешать творожную смесь и желатин

Сборка:
выложить на "тесто" зефир, залить творожной смесью. поставить в холодильник

Украшение:
обмазать края глазурью, обсыпать арахисом. Через трафарет сделать листочки с помощью какао. и клюквой в сахаре выложила виноград.
Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 419 раз
Понравилось: 103 пользователям

Мясная запеканка с рисом

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:10 + в цитатник
запеканка (604x558, 61Kb)

Ингредиенты:
Фарш куриный (или мясной) 600 гр
2 моркови среднего размера
2 луковицы
2 пакетика риса (быстрого приготовления)
6 яиц
соль, специи

Приготовление:

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Одна луковица в сыром виде идет в фарш, вторую поджарить вместе с морковью. Рис и яйца сварить.
В фарш добавить специи, морковь с луком (сырой и обжаренный), перемешать.
В форму для запекания выкладывать слоями:
1 - половина фарша
2 - рис (сверху посыпала сушеным базиликом для аромата)
3 - снова фарш
4 - яйца, разрезанные пополам
5 - сыр на крупной терке
Поставить в духовку на 30-40 минут. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 125 раз
Понравилось: 39 пользователям

Хочешь, я пошлю тебе нежность...

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Неонила_Кручинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочешь, я пошлю тебе нежность...

 

Хочешь, я пошлю тебе нежность,

 На тебя разолью постепенно?

 В этом море такая безбрежность,-

 Ты её ощутишь мгновенно.

 Хочешь, я пошлю тебе ласку

 И тебя я собой очарую?

 Даже буду рассказывать сказки

 Очень долго. Потом околдую.

 Хочешь, всё смешаю с туманом

 И к себе я тебя привяжу?

 А потом в тишине, утром рано,

 Поцелуем тебя разбужу.

 Хочешь, ночь на тебя разолью,

 Да такую, где краски сольются?

 Восхитишься ты, словно в раю

 И назад не захочешь вернуться.

 Звёздной россыпью буду дарить

 На протяжении всей сказочной ночи.

 Я одна так умею любить, -

 Безрассудно и вечно. Ты - хочешь?

Рубрики:  Стихи


Понравилось: 29 пользователям

Медовый торт "Особенный"

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Особенный"

На приготовление этого торта меня вдохновили девочки с форума (Алён, я про тебя...)). А о том, как я люблю медовые торты я уже говорила неоднократно, и всегда всем говорю, что медовые торты - мои любимые! Только их я ем с удовольствием...

Этот рецепт не сильно отличается от других моих медовиков, но и здесь есть своя "изюминка" - торт получается наинежнейшим! Настолько мягким, что практически тает во рту! Для любителей такой нежной выпечки рекомендую держать его на столе, т.к. в холодильнике торт застывает (у меня на фото он как раз только что из холодильника)...

 http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/medobvyj-tort-osobennyj.html 

DSC06551 (640x432, 271Kb)

Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста


Понравилось: 36 пользователям

Шальная вишня

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шальная вишня"

Предлагаю попробовать вот такой тортик, кто еще не пробовал.
Тортик получается вкусным, красивым, нарядным, ярким; подойдет как для домашнего так и для праздничного чаепития! 

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/09/132.html

4c79ca13b9eb (640x480, 44Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста


Понравилось: 24 пользователям

Шоколадно-медовый торт "Сказка"

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-медовый торт "Сказка"

Безумно вкусный тортик с не менее вкусным кремом!

http://olyaw.livejournal.com/14692.html 

35494_640 (640x519, 91Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста


Понравилось: 25 пользователям

Любовь.....

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 15:28 + в цитатник
дождь (600x400, 97Kb)
Как лунный блик ласкает очи,
Как вод прозрачных созерцанье,
В ночь ниспадая непорочной,
С души снимала одеянья…

Миг красоты, как дар прозренья
Перед концом, перед распятьем -
Ей искупать грехопаденье.
Любовь… -
Навек твое проклятье.

Шелка на грубые одежды,
На луч в окошке Свод Небесный.
Здесь, не имея воли прежней,
Блуждать ей Вечною Невестой.

Как плачет ночь по капле света,
Как ловит тени день, что прожит,
В стихах воспетая поэтом,
В дыханьи роз на снежном ложе…

Марина Кауханен


Nella solneshko
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 33 пользователям

Цветы и лёд фотографа Василия Чешенова

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 15:26 + в цитатник
Рубрики:  Фотографии

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 43 пользователям

Говяжья филейная вырезка

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 15:22 + в цитатник
Говяжья филейная вырезка (600x427, 59Kb)

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета 3 шт.,
репчатый лук 1 головка,
яйцо 1 шт.,
тертый сыр 100 г,
соль,
молотый перец,
тертый имбирь 1/2 чайной ложки,
топленое масло,
зелень,
соус хрен с уксусом.

1. Говяжью вырезку промойте, снимите верхнюю плен­ку. Сделайте надрез сбоку вдоль всей вырезки, развер­ните ее, отбейте, чтобы получился ровный пласт, посыпьте солью, молотым перцем, имбирем.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Охладите. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте, разложите ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните мясо рулетом, скрепите шпажками или пе­ревяжите шпагатом. Уложите рулет на противень, смазанный маслом, и жарьте в духовке при 270 °С до образования корочки. Подлейте на противень немно­го воды, уменьшите нагрев до 170 °С и жарьте, пери­одически поливая образовавшимся бульоном.

3. При подаче нарежьте широкими ломтиками поперек, гарнируйте жареным картофелем, свежими, консер­вированными овощами. Отдельно подайте соус хрен с уксусом. Оформите зеленью. Притного всем аппетита!
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 168 раз
Понравилось: 56 пользователям

Ленивые голубцы ( в котлетах)

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 15:20 + в цитатник
голубцы (550x412, 77Kb)

600гр фарша, стакан отварного риса, пол маленького отварного качанчика капусты, 1головка лука 2яйца, столовая ложка крахмала, соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)
соус: Томатный сок + сметана

В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом ( смешать сок со сметаной) И у духовку на 30мин. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 251 раз
Понравилось: 67 пользователям

Рубленный шницель с сыром и помидорами

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 15:19 + в цитатник
шницель (597x604, 60Kb)

Ингредиенты:

250 гр. говядины
250 гр. свинины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки
1 ломтик белого хлеба без корки (залить небольшим количеством молока)
150 гр. сыра
1 спелый помидор
соль, перец молотый по вкусу
щепотка молотой паприки
1 яйцо

Приготовление:

1. Мясо порубить с луком и хлебом в кухонном комбайне, добавить чеснок через пресс, петрушку, 50 гр. порезанного маленькими кубиками сыра, яйцо, соль и перец, фарш хорошо перемешать, отбить об стол, сформовать 6 плоских шницелей, обжарить их с двух сторон до золотистого цвета, на разогретом растительном или топленом масле.
2. Духовку нагреть на 200 градусов.
3. На противень уложить обжаренные шницели, сверху тонкие дольки помидора и ломтики сыра.
4. Запечь в духовке на верхнем уровне, пока сыр не расплавится, посыпать молотой паприкой, подавать сразу. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 86 раз
Понравилось: 31 пользователям

Салат "Бонопарт"

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 17:33 + в цитатник
трот бонопарт (596x447, 47Kb)

Ингредиенты:

500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза

Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Салаты и закуски



Процитировано 306 раз
Понравилось: 66 пользователям

Рады снегу зверь и птица

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 17:30 + в цитатник
Рубрики:  Животные
Фотографии

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 44 пользователям

Торт из изюма и орехов

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 17:29 + в цитатник
тортик (604x310, 34Kb)

Ингредиенты:

4 яйца
200 гр. изюма
100 гр. орехов грецких
1/2 стакана сахара
4 ст. ложки муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соды

для крема:
250 гр. сметаны
сахар по вкусу

Приготовление:

В блендер закладываем изюм с орехами и мельчим их, добавляем яйца и сахар, все так же мельчим в блендере, следом закладываем муку с содой и разрыхлителем.
Форму выложить бумагой для выпечки, вылить тесто и в духовку на 200 градусов до готовности, проверяем зубочисткой или лучинкой на готовность.

Готовый корж перерезаем на 2 части и перемазываем кремом.
Крем: сметану перемешиваем с сахаром, сахара берем ровно столько, сколько вам нравится.
Даем тортику постоять пропитаться. Пртятного всем аппетита!
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 77 раз
Понравилось: 26 пользователям

Банановое наслаждение

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 17:28 + в цитатник
01 (600x400, 42Kb)
Нам понадобятся:
- бананы
- шоколад
- орешки
- шоколадная паста (Нутелла или другая)

Приготовление:

1. Бананы очищаем от кожуры, разрезаем на три части. Трубочкой от коктейля аккуратно извлекаем сердцевину.
2. Обмакиваем низ в растопленный шоколад и обсыпаем дроблёнными орешками. Отправляем в холод, чтобы затвердел шоколад.
3. Нутеллу или другую шоколадную пасту перемещаем в кондитерский шприц и заполняем ею уже прохладные бананы.
02 (600x400, 29Kb)
03 (600x400, 33Kb)
04 (600x400, 34Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 169 раз
Понравилось: 46 пользователям

ДВЕ СВЕЧИ

Среда, 12 Декабря 2012 г. 17:15 + в цитатник

(450x9)

Две свечи целовались и таяли,
Как любовники в грешной ночи.
И порхали тени их стаями
На полотнах телесной парчи.

Золотистыми нитями тонкими,
Чувства страстью пронзали сердца.
Зря пугала судьба их потёмками -
Отдавались любви до конца.

Две свечи целовались и таяли,
От счастливейших, огненных слёз.
И порхали тени их стаями
В грешном омуте сладостных грёз.

И пускай души нынче огарками -
Не жалеют ни чуть, ни о чём...
Друг для друга были подарками,
Самым ярким в жизни лучом!

Натали САМОНИЙ
(480x9)
Nella solneshko
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 39 раз
Понравилось: 46 пользователям

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

Среда, 12 Декабря 2012 г. 17:00 + в цитатник
тефтели (600x450, 78Kb)

Ингредиенты:
Грудка куриная - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.

Приготовление:

Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень. Заливаем тефтели Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 623 раз
Понравилось: 134 пользователям

Поиск сообщений в angel_devid
Страницы: 359 ... 126 125 [124] 123 122 ..
.. 1 Календарь