Ячневая каша |
Напишу, пока на забыл. Очень удачно и не хлопотно получилось;-)
На 400 грамм ячневой крупы надо 900 мл. воды. столовую ложку масла и чайную ложку соли.
Вода закипела - бросаем в нее масло и соль. Всыпаем, помешивая, тонкой струйкой крупу. Всыпали? Потихоньку помешиваем... Минуток через 3-5 какша хорошо загустеет. Выключаем, заворачиваем в теплое одеяльце и даем 30-40 минут настояться. Открываем кастрюлю, бросаем грамм 70 сливочного масла, перемешиваем. Пробуем. Могу спорить. что Вы забыли, когда последний раз кушали эту кашу. Очень вкусна ячневая каша с тушеным мясом, у которого много подливки. Я ее кушал с тушеной с вишневым вареньем говядиной... Очень вкусненько вышло :-)
| Рубрики: | Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
nero999 обратиться по имени
Четверг, 16 Февраля 2012 г. 09:17 (ссылка)
Исходное сообщение nero999
Нет ничего вкуснее, чем ячневая каша, сваренная на гусе. Тогда и никакого мяса и сливочного масла не надо.
Исходное сообщение nero999
Каша на гусе: варится гусь (целиком или его часть - зависит от количества едоков). Когда гусь практически сварился, в бульон (гуся можно вынуть, можно и оставить) сыплется ячка и варится до готовности в мясном гусином бульоне. Мне хватает и менее четверти тушки гуся на кастрюлю объемом 2 л. И каша по вкусу получается такая, как будто она пропитана сливочным маслом.
Санта-барбара_ОК обратиться по имени
Четверг, 16 Февраля 2012 г. 09:43 (ссылка)
Ирина_Сивкова обратиться по имени
Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:20 (ссылка)
всем_счастья обратиться по имени
Пятница, 17 Февраля 2012 г. 16:25 (ссылка)
ЕВА_ГРИК обратиться по имени
Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 17:34 (ссылка)
Антонина_Грозная обратиться по имени
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 14:20 (ссылка)
Galina_Slobodenyuk обратиться по имени
Четверг, 23 Февраля 2012 г. 06:34 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Четверг, 23 Февраля 2012 г. 16:17 (ссылка)
Исходное сообщение Смолька
спасибо и правда надо купить крупу давно не готовили а рецептик говядины с вишневым вареньем когда ждать ? уж очень хочется.
Лилия_Эрдей обратиться по имени
Среда, 02 Мая 2012 г. 11:10 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
