Очень интересный вариант приготовления чая по монастырскому рецепту – это чай покорит всех любителей вкусных напитков.

 

Чай любят многие, но вкусовые пристрастия разных людей, конечно же, отличаются. Так, одни люди любят классический черный чай, другие – черный чай с бергамотом или другими добавками, вторые – зеленый чай, третьи – каркаде, четвертые – белый чай и т.д. Рецепт чая, о котором мы сейчас расскажем, способен «примирить» между собой любителей разных сортов чая и различных к нему добавок, поскольку он готовится из нескольких самых популярных видов чая сразу с несколькими добавками – да-да, именно так!

 

Этот рецепт чая – из монастырской кухни Спасо-Преображенского Соловецкого ставропигиального мужского монастыря.

 

 

 

черный чай

зеленый чай

чай каркаде

мята

мелисса

душица

чабрец

морошка

ромашка

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Как приготовить чай по-соловецки. В равных пропорциях взять три сорта чая – зеленый, черный и каркаде. Травы также следует брать в равных количествах – в общей сложности травяной сбор может составлять не менее одной десятой не более одной четвертой от массы чая. Залить кипятком смесь трав, накрыть крышкой и через 5 мин добавить смесь из трех сортов чая, выждать еще 5 мин, затем через дуршлаг процедить заварившийся чай. Такой чай можно хранить и подогревать по мере необходимости. Приятного чаепития!

 

А какой чай предпочитаете вы и почему? Какой чай считаете самым вкусным и полезным?