Сегодня готовила морковчу. Из всех известных мне рецептов этот самый лучший. Надо его записать, чтобы потом, в следующий раз не искать долго по записным книжкам.

Моркови взяла 2 кг. (если уж готовлю, то большими порциями))),

3 большие луковицы,

1 стакан растительного масла,

9% уксус - 8 стол. ложек,

красный молотый перец - 1 стол. ложка,

смесь перцев - 1 стол. ложка,

молотый мускатный орех - 1 чайн. ложка с горкой,

молотая гвоздика - 1 чайн. ложка,

сахар и соль - по щепотке (хорошей такой щепотке)

и в довершение ко всему тмин. Его нужно взять 1 чайн. ложку.

Морковь для салата выбираем крупную.Трем на специальной терке, добавляем по ложке красного перца и приправы "Смесь перцев", сверху гвоздику, мускатный орех, соль, сахар и тмин. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем 8 стол. ложек уксуса и снова перемешиваем.

Нарезаем лук (можно мелко, а можно и покрупнее, кому как нравится), обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Готовый лук убираем (он нам может пригодится для приготовления других блюд (я же его просто съела), а кипящим маслом заливаем морковчу. Оставляем на 2 часа. Готово.

Блюдо получилось, как сказали домашние "очень вкусное, в меру острое " . Изюминкой здесь служит тмин. Он придает морковке неповторимый вкус:)

В Стране Мастеров мне попалась классная статья о том, как вырезать красивые снежинки. Елена, автор публикации, рассказывает, как научилась вырезать диковинные узоры - этому искусству еще в далеком детстве обучила ее рукодельница мама.

И так, приготовим ножницы и тонкую бумагу.

Теперь нужно отрезать квадрат нужного нам размера.

Сложим квадрат пополам, потом, по линии, потом снова пополам

Получится так

Следующий этап, пожалуй, самый трудный.  Необходимо так сложить лист , чтобы имеющиеся все три сектора, которые вы видите на фото, были абсолютно одинаковыми... делаем так:

нужно согнуть лист на 1/3, зрительно разделив треугольник на три сектора

перевернем

и загнем с правой стороны оставшуюся часть. Края  треугольника, который у нас получится, нужно складывать как можно ровнее. Иначе сектора снежинки будут вырезаны неравномерно.

Нижняя часть с хвостиками нам не нужна, поэтому мы ее отрезаем.  Рисуем узор снежинки

Места среза Елена показывает штриховкой

Чем тоньше "скелетик" - тем ажурнее получается снежинка.
Конечный этап: медленно расправляем чудо-изделие и кладём для выпрямления под пресс (Елена кладет свои готовые снежинки в книгу).

Изумительно!

Красавец по кличке Big Splash был куплен на днях знаменитым  угольным бароном Лу Ляном за $1 500 000!

Порода собаки Красный Тибетский мастиф. Красавчик:)

Тибетские красные мастифы в Китае являются символом роскоши и богатства. Древние корни этой породы уходят в далекое прошлое китайских кочевых племён.

Чудо произошло в Испании. Познакомившись в мае 2010 года кот Фум и сова Гебра стали друзьями.

Это видео покорило Интернет :)

2013— год Змеи. Черная водяная змея – дама очень мудрая и решительная, она обладает сильным характером и любит роскошь.

В угоду хозяйке года в доме должна быть роскошная новогодняя елка. Следуя правилам фэн-шуй в 2013, в помещении нужно ставить живую елку, которая будет источать приятный смолянистый запах, радовать глаз и зарядит всех положительной энергетикой.

Украшать лесную красавицу необходимо в присутствии всех членов семьи. Настроение должно быть хорошим. Украшение елки  будем начинать с верхних веток и закончим нижними. Есть два варианта размещения гирлянд - они должны либо обвивать елку по кругу, либо волнообразно ниспадать сверху. Отдадим предпочтение мерцающим гирляндам, которые будут радужно переливаться всеми цветами (гирлянды, горящие ровным однотонным светом, в этом году нам не подойдут).

Игрушки выберем из стекла, дерева и керамики. Цветовая гамма - синие, голубые и бирюзовые тона, которые будут напоминать по цвету водную гладь. Змея любит причудливые изогнутые формы, поэтому приветствуются игрушки в виде змеек и сосулек.

Если елочку установить в нужном месте и правильно украсить, она станет эффективным средством привлечения денег и благополучия и сможет исполнить любые желания. Размещенная в юго-восточном секторе елка поможет улучшить материальное положение, на  юго-западе - разнообразит любовные впечатления, на западе, справа от центра комнаты – подарит долгожданную беременность, на севере у входной двери - обеспечит надежной работой и даст карьерный рост.

Одной из любимых приправ современных хозяек стала пряность под названием «карри». Изготовлена она из разных компонентов, главным из которых является куркума. Ее в приправе должно быть не менее четверти. Выразительный запах куркумы и не совсем яркий вкус подходит к очень многим блюдам. Кроме куркумы в составе карри обязательно должен присутствовать кориандр,  фенугрек, который заменяет листья кустарника  карри – до 1/10, красный кайенский перец. Эти пряности составляют основу состава карри. Остальные составляющие могут быть разными в зависимости от рецептуры.

Существуют восточно-европейский, западно-европейский, южно-азиатский, западно-азиатский варианты карри.  Все они используются для приготовления различных блюд.

Куркума помогает очистить кровь и нормализует функции печени, препятствует образованию токсинов. Если в составе карри  имеются тмин и горчичное семя, они будут согревать организм и действовать как мочегонное. Зира помогает вывести  из организма шлаки и токсины. Кориандр улучшает пищеварение, а имбирь стимулирует кровообращение. А совсем недавно ученые из Голландии сделали вывод, что карри способствует похудению.

Свой способ похудеть сегодня ищет почти каждая женщина.  В борьбе с лишними килограммами издавна используют травы. Только механизмы влияния растительных компонентов на вес различны. Так, ламинария (морская капуста) содержит соединения, которые не перевариваются. Масса разбухает в желудке и возникает ощущение сытости.  Кроме того, морская капуста восполняет в организме недостаток йода (дефицит йода  приводит к нарушению обмена веществ и к увеличению веса).

Существуют травы для снижения аппетита (кукурузные рыльца, семена льна), с помощью трав можно влиять и на эмоциональные реакции (пустырник, мелиса, валериана обладают успокаивающим действием, что исключает необходимость снимать стресс поеданием сладостей)

Для уменьшения объема талии рекомендуются травы со слабительным эффектом – лист сены, кора крушины.

Наконец-то выходные. Всегда получается только один выходной и среди недели. А в этот раз повезло – их целых два.

Хорошо у моря. Шум вон, крики чаек. После купания кажется, словно сбрасываешь какой-то тяжелый груз, накопленный в течение года.

Согласно данным последних мед. исследований, состав морской воды идентичен составу плазмы крови человека, вот почему нам так нравится нежиться в море, а  большое количество минералов, содержащееся в морской воде, питает и омолаживают нашу кожу, волосы и ногти. Вообще косметологи не рекомендуют сразу смывать с тела морскую соль. Нужно немного времени для того, чтобы все микроэлементы смогли хорошо подействовать на кожу.

Жаль, что не у всех есть возможность отдыхать на морском берегу. Жизнь в мегаполисах и бесконечные стрессы истощают нервную систему, снижаются защитные функции организма.

Берите отпуск, выходные и к морю!

Растительные афродизиаки - средства, усиливающие влечение к противоположному полу.

Cлово «афродизиак»  от греческого «любовный» (aphrodisiacos)  тесно связано с богиней любви Афродитой.

Первая красавица Олимпа любила жить в окружении зелени и ярких цветов, которые сегодня относят к афродизиакам — мирт, маки.

Впервые  Афродита появилась перед очами восторженных богов из набежавшей на берег волны, морская пена на ее груди превратилась в нежные, источающие аромат розы.

 Зная об удивительных свойствах этих цветов, розовыми лепестками впоследствии усыпали ложа молодых супругов, а жены и наложницы султана, живущие в гареме, желая привлечь внимание своего возлюбленного, всегда  умащивали тело розовым маслом.

Кроме роз, к цветам афродизиакам относят также герань, настурцию, ирис, жасмин, лаванду и мимозу.

26 декабря 1994 года телескоп Хаббл зафиксировал неизвестный светящийся объект. После расшифровки снимков с телескопа оказалось, что это большой белый город, парящий в космосе.

В НАСА поднялась тогда настоящая шумиха. Раскинувшаяся в космосе на миллиарды километров гигантская конструкция светилась и была настолько прекрасна, что единогласно была признана Обителью Творца.

Размеры города настолько велики, что наша Земля покажется песчинкой в сравнении с ним.

Представители агентства не успели вовремя закрыть доступ к web-серверу телескопа и снимки на какое-то время стали доступны интернет -пользователям.  Снимки спешно засекретили. Доступ к ним получили лишь некоторые специально уполномоченные лица спецслужб.

А когда мой сон растаял,
Как ночные облака,
На окне моём стояли,
Два хрустальных башмачка....

Ученые из Франции провели ряд экспериментов, в ходе которых выяснилось, что кожа «слышит».

Учуяв нелестные отзывы о себе, кожа сморщивается и стареет буквально на глазах. Ну а если кожу сравнивать с нежным атласом, лепестками роз, называть ее бархатистой и применять к ней выражение «кровь с молоком», то она начинает разглаживаться, приобретает свежий здоровый вид.  

Причины многих заболеваний физического тела связаны с неправильным мышлением. Негативные мысли и поступки могут быть результатом воздействия на человека чужеродных программ.

Способы освобождения от негативных влияний и избавления от негатива человечество искало еще с древности.

Одну из возможностей энергетической очистки сознания предложил Пифагор. Произведя необходимые расчеты, он создал Тетрактис. Эта геометрическая фигура является структурированной формой для очистки сознания. Эффективность применения Тетрактиса объясняется тем, что в его форму заложен принцип золотого сечения. По этому принципу строились пирамиды в Египте.

Энергетическую работу можно проводить не только с Тетрактисом черного цвета, но и с цветными вариантами.

Очистка с применением Тетрактиса помогает  освободиться от негатива, а почакровая работа цветными фигурами способствует восстановлению энергетики, омоложению организма, развитию ума и творческих способностей.

Прикольно

Несколько дней назад одна милая дама поделилась со мной своим рецептом приготовления майонеза в домашних условиях.

- Сколько ни пробовала, не получается – пожаловалась  я  -  все по рецепту, все в точной последовательности. В чем же дело?

- В добавлении растительного масла. Выбирать нужно только рафинированное масло, во время сбивания продуктов миксером вливать его не сразу, а постепенно, тоненькой струйкой. Тогда все получится.

Вот рецепт

Майонез по-домашнему

Берем 2 сырых яйца, добавляем  4 чайн. ложки сахара , 2 чайн. ложки горчицы «Русская», 1 чайн. ложку соли и взбиваем миксером на самой высокой скорости. Затем постепенно, тоненькой струйкой вливаем 2 стакана рафинированного растительного масла. В почти готовый майонез добавляем 2 чайн. ложки уксуса.

Прошло несколько дней. Майонез по этому рецепту у меня получился. Правда, не такой вкусный как покупной, зато в нем нет консервантов и вредных Е-добавок.