Торт "Карамельная Девочка": Карамельные торты получаются очень нежными, мягкими, с насыще...
Песочный лимонный пирог - (2)Песочный лимонный пирог https://vk.com/feed?w=wall-37724792_149461 Ингреди...
Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога - (2)Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога На сегодняшний день я в восторге от бисквит...
ПРАЖСКИЙ ТОРТ - (3)ПРАЖСКИЙ ТОРТ Ингредиенты: - 300 грамм 15% процентной сметаны; - 200 грамм ...
Композиция из конфет "Мини-трюмо рококо" - (0)Композиция из конфет "Мини-трюмо рококо" В прошлый раз я рассказывала, как сделать конфетную туфе...
(и еще 2006749 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аппликация бижутерия бижутерия своими руками бисер букеты из конфет бусы видео все для дневника все для компьютера выпечка вышивка лентами вязание декор десерт заготовки закуски канзаши квилтинг кино кофейное дерево кофейный декор куклы изготовление куклы изготовление кулинария мастер класс мастер-клас мастер-класс мои работы пластиковые бутылки плетение из газет плетение из газет трубочки пригодится пэчворк рукоделие рулет салаты свадебные аксессуары сумки тильда топиарии топиарий торт торты цветы рукодельные цветы из бумаги. цветы из ткани цветы рукодельные цветы, ткань шитье шитье/шьем косметички
Татарские пирожки |
Ларилорхен
Метки: выпечка кулинария |
5 Рецептов домашнего кетчупа |
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Баклажаны - консервы.
...
Часть 14 - Заготовки:Подборка салатов на зиму.
Часть 15 - Обалденная подборка домашних заготовок из овощей
Часть 16 - 5 Рецептов домашнего кетчупа
Часть 17 - Аджика, рецепт которой ни разу не встречала в интернете.
Часть 18 - Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
Метки: кулинария кетчуп заготовки |
Альтернатива блинчикам и лавашам. |
Такая альтернатива блинчикам и лавашам Вам обязательно понравится. Это картофельные лепёшки. Их можно есть с чем угодно. Фантазируйте и готовьте начинки - будет очень вкусно!
Метки: кулинария выпечка |
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО |
Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
Ингредиенты
Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:
Метки: выпечка кулинария |
Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом |
Метки: выпечка кулинария |
Цитата сообщения Шрек_Лесной
Быстрая нарезка овощей ножом. Видео урок. |
Цитата |
5143 просмотров |
|
Этому стоит поучиться многим. Не у каждого так получается. Теперь посмотрев этот видео урок, Вы с лёгкостью можете освоить нарезку ножом. Смотрела без отрыва. Очень понравилось. Советую и Вам посмотреть это видео до конца.
|
Метки: пригодится кулинария |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Leru555
Как одним движением отделить кости от селедки? Легко! |
Цитата |
|
363 просмотров |
|
Метки: кулинария пригодится |
Комментарии (0) |
Как сделать сметану самому. |
В Турции мне так и не удалось найти сметану. Пришлось учиться самой ее делать...
И в этом мне снова помогла Светлана. Такой простой рецепт, а результат превзошел все мои ожидания!
Ну, настолько вкусная получилась сметанка, что пробуешь, пробуешь и напробоваться не можешь!
Метки: кулинария |
ЧЕБУРЕКИ: 10 ВАРИАНТОВ НЕОЖИДАННЫХ НАЧИНОК |
Метки: кулинария |
ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ |
Метки: кулинария |
Пирог со свежей капустой |
Метки: выпечка кулинария |
"Копченая" рыба без дыма |
Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!
Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.
Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.
Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.
Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.
Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на четыре дня при комнатной температуре.
Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.
Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.
Метки: кулинария |
Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно) |
ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!
обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...
Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...
Метки: выпечка кулинария |
ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ" |
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - домашние конфетки
Часть 2 - Как сделать конфеты Раффаэло
...
Часть 19 - Арахисовое масло
Часть 20 - Творожные роллы - вкусная оригинальность!
Часть 21 - ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ"
Часть 22 - Шоколадная корзинка. Мастер-класс + видео
Часть 23 - Тирамису. Видео мастер класс.
Метки: закуски кулинария |
Идеальный Рецепт Картофельных Зраз с Мясом и Грибами |
Метки: кулинария |
Куриные тефтельки в картофельных карзиночках |
Праздничные куриные тефтельки в картофельных корзиночках.
Метки: кулинария |
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний |
|
Метки: кулинария |
Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" |
Метки: кулинария |
Блинные булочки на завтрак - быстро и вкусно! |
Метки: выпечка кулинария |
Вкусная пародия на суши. |
Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат “АНАНАС”- достойная замена “ОЛИВЬЕ”!
Часть 2 - Салат с баклажанами.
...
Часть 16 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 17 - strong>Закусочный рулет из лаваша с начинкой из картофеля с селёдкой.
Часть 18 - Вкусная пародия на суши.
Часть 19 - Заготовки:Подборка салатов на зиму.
Часть 20 - Кабачковый пирог
...
Часть 23 - Закусочные пирожные из цветной капусты.
Часть 24 - Закусочный салат "Виола"
Часть 25 - Салат "чудо-слойка".
Метки: кулинария |
Виртуозная разделка курицы |
|
Метки: кулинария |
Закусочный рулет из рульки |
До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!
Метки: кулинария |
Лазанья на новый лад |
Метки: кулинария |
ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ *ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ* |
Метки: кулинария |
Батбуты (марокканские лепешки) |
Батбуты - это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Очень популярны в Марокко и являются основой многих блюд. Батбуты заменяют хлеб, также их можно готовить с различными начинками: овощными, мясными, сладкими. Мой сын очень любит эти лепешки с мясом, овощами и соусом, я обожаю их с вареньем, а муж "уплетает" просто вместо хлеба. Готовятся батбуты легко, попробуйте!
Метки: выпечка кулинария |
Необычный салат из огурцов |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат “АНАНАС”- достойная замена “ОЛИВЬЕ”!
Часть 2 - Салат с баклажанами.
...
Часть 13 - Консервируем. САЛАТ ПРОСТОЙ И ГЕНИАЛЬНЫЙ
Часть 14 - Закусочный рулет" Мимоза".
Часть 15 - Необычный салат из огурцов
Часть 16 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 17 - strong>Закусочный рулет из лаваша с начинкой из картофеля с селёдкой.
...
Часть 23 - Закусочные пирожные из цветной капусты.
Часть 24 - Закусочный салат "Виола"
Часть 25 - Салат "чудо-слойка".
Метки: кулинария салаты |
Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания |
Метки: кулинария |
Кабачковые корзинки с куриным филе |
Метки: кулинария |
Закусочный рулет" Мимоза". |
Отличный вариант закуски. Такой закусочный рулет идёт, как для обыденного стола, так и для праздничного. Вкусно, сытно, да и недорого.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат “АНАНАС”- достойная замена “ОЛИВЬЕ”!
Часть 2 - Салат с баклажанами.
...
Часть 12 - Салат с копченой куриной грудкой и корейской морковью.
Часть 13 - Консервируем. САЛАТ ПРОСТОЙ И ГЕНИАЛЬНЫЙ
Часть 14 - Закусочный рулет" Мимоза".
Часть 15 - Необычный салат из огурцов
Часть 16 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
...
Часть 23 - Закусочные пирожные из цветной капусты.
Часть 24 - Закусочный салат "Виола"
Часть 25 - Салат "чудо-слойка".
Метки: кулинария салаты |
Оригинальная праздничная закуска - "Перепелиные" ножки |
Метки: кулинария |
Выбрасываете апельсиновые корочки? А зря! |
Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!
И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.
А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.
Делюсь с теми, кому интересно.
Метки: кулинария |
Подсолнухи из картофельного пюре |
Оригинальное блюдо из картофельного пюре
1 яйцо+2 желтка
2 ст.л сливочного масла
200 г грибов
1,2 кг картофеля
1 большая морковь
1 головка репчатого лука
4 листа зеленого салата
2 ч. л муки
растительное масло
перец черный молотый, соль
Для приготовления закуски можно использовать самую разную начинку:рыбную,мясную,овощную,в любом случае она должна быть предварительно приготовлена
Метки: кулинария |
ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК" |
Метки: кулинария выпечка |
Зразы с грибами |
Постно и вкусно: рецепты постных блюд
Источник: http://www.smachno.ua/dir/menu/13006.html
Зразы с грибами
Ингредиенты
Картофель — 100 г
Грибы свежие — 70 г
Лук репчатый — 30 г
Мука — 20 г
Масло подсолнечное — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Картофель отвариваем в «мундире», остужаем, очищаем от кожуры и разминаем, чтобы получилось пюре. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. В картофельное пюре добавляем муку, соль и хорошо перемешиваем. Берем небольшие порции картофельного теста, формируем из них лепешки, на середину каждой лепешки выкладываем грибную начинку, защипываем края и придаем форму. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в масло картофельные пирожки и обжариваем с разных сторон до румяной корочки.
Метки: кулинария |
Пирожки «Бомбочки» |
Рецепт этих пирожков - просто бомба. Пирожки разлетаются в два счета. Вкусно, необычно, интересно.
Метки: кулинария выпечка |
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает |
http://www.stranamam.ru/post/5216332/
Автор: Полмира
Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина
Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя
Метки: выпечка кулинария |
молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть |
Метки: кулинария выпечка |
Циллертальские пирожки, но не как не оладьи. |
А такие пирожки Вам знакомы? Оригинальное название им было дано циллертальские оладьи. Но они не никак не похожи на оладьи, а настоящие пирожки, но очень вкусные. Вот и получились циллертальские пирожки, так назвал их автора рецепта : SBinfo.ru/1362472699. Тесто получается хрустящим и с очень ароматной начинкой. Они необычные- попробуйте.
Метки: кулинария выпечка |
Пицца на сковороде за 10 минут |
http://www.stranamam.ru/post/5016796/
Опубликовала Елена9926
Ингредиенты:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Метки: кулинария |
бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами |
Метки: выпечка кулинария |
Творожная запеканка (как в садике) |
 Творожная запеканка (как в садике) 500 грамм творога 100 грамм манки 50 грамм сливочного масла (не забудьте заранее достать его из холодильника, чтобы растаяло) 50 мл. молока 100 грамм сахара 2 яйца |
Метки: кулинария запеканки |
Творожная запеканка |
Ингредиенты:
* 0,5 кг творога обезжиренного (1,8%)
* 1/2 стакана сахарной пудры со вкусом ванилина
* 1/2 стакана муки или манки
* 2 яйца
* изюм
* цедра 1/2 лимона
* 1 желток
* сливочное масло
* панировочные сухари
Метки: кулинария |
Картофельные крокеты с грибами |
Метки: кулинария |
Сырные корзиночки – праздничное украшение для салата |
Метки: кулинария |
Котлеты «Птичье молоко» |
Метки: кулинария |
Творожная запеканка |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Рецептов запеканок очень много. И каждая хозяйка готовит по-своему. Но этот рецепт мне очень понравился. Так я всегда и готовлю. Запеканка просто тает во рту.
Метки: кулинария |
Корзиночки из сыра с салатом и «Лодочки» с крабовой начинкой |
 |
Корзиночки из сыра с салатом
|
|
Необходимые продукты:
сыр твердый - 60 г
мука пшеничная - 20 г
маслины без косточек - 50 г
зелень укропа - 30 г
яйцо вареное - 2 шт.
мясо крабовое или крабовые палочки - 70 г
майонез - 40 г
|
Способ приготовления блюда:
Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра.
Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом. Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.¤ |
 |
«Лодочки» с крабовой начинкой
|
|
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососевая - 2 ст. ложка
зелень
|
Способ приготовления блюда:
Слоеное тесто тонко раскатайте, выложите в продолговатые формочки, смоченные водой, проколите тесто вилкой. Чтобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполните их сухим горохом. Выпекайте «лодочки» при 200 °С около 10 минут. Удалите горох и поставьте «лодочки» еще на несколько минут в духовку. Охладите.
Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, яйца, смешайте с сыром, майонезом, перцем и соусом. Перемешайте. Заполните «лодочки» крабовой начинкой, оформите икрой и зеленью.¤ |
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4405/
Метки: кулинария |
Мясные рулеты "Гусарики" |
Метки: кулинария |
Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено! |
Метки: кулинария |
Домашний сыр "Янтарь" с укропом |
Метки: кулинария |
| Страницы: | [2] 1 |
