-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alexenok

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2011
Записей: 1786
Комментариев: 77
Написано: 1873

Ореховые трубочки

Суббота, 24 Марта 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые трубочки

Огромная благодарность автору: olyaw's



Ароматные, красивые, безумно вкусные без сомнения, тесто классное, такое как бы немного слоеное.Обязательно попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/десерт
Рецепты/пироженое, печенье

Метки:  

ФАСОЛЬ В СОУСЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Суббота, 24 Марта 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не совсем лобио...

...и совсем не сациви.
Это украинская тушеная фасоль - замечательное постное блюдо!
Хотите на хлеб накладывайте, хотите гарниром подавайте)))

ФАСОЛЬ В СОУСЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
IMG_0403  (600x540, 173Kb)

Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

Метки:  

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...

Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...
 

ГУЛЯШ, ИЛИ ФРИКАДЕЛЬКИ В ГОРШОЧКАХ...

 

bliuda_v_gorshochkah

Что за прелесть, эти блюда в горшочках. И готовить быстро, и вкусные, и для желудка необременительные совсем. В горшочках можно готовить практически все: каши, супы, мясные, рыбные, грибные, овощные блюда.

Читать полностью →

 

 

 

 

Печень в горшочках

 
 

pechen_po_stroganovskiЭто блюдо можно готовить из говяжьей, свиной и даже куриной печени. Кто какую любит.  Печень в горшочках получается нежной, как ей полагается быть.

Понадобится:

Печень - 500 г, кетчуп - 1 ст. ложка, Читать полностью →

 

 

 

 

Кабачки в горшочке

 
t

gorshochki_s_ovochamiЛето - пора урожая. Ягоды, фрукты, овощи - все просится на стол. Но ведь самое главное сохранить урожай, а не собрать его.
Читать полностью →

 

 

 

 

Чахохбили из курицы по-грузински

 
 

chahohbili_v_gorshochkah Вариантов чахохбили очень много. В каждом районе его готовят по-своему. Чахохбили из курицы по-грузински обязательно придется по вкусу любителям кавказской кухни.

Понадобится:

Курица - 1 весом в 1 кг, помидоры - 5 шт, перец чили - 1 шт, болгарский перец - 5 шт,морковь Читать полностью →

 

 

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

 

Sharkoe_v_gorshochkah

Понадобится: говядина или свинина - 350 г, репчатый лук - 3 - 4 шт, картофель - 1,2 кг, сливочное масло или маргарин - 100 г, твердый сыр - 100 г,молоко - 2 ст. ложки сметана - 1 стакан,  соль, перец по вкусу, зелень.
Приготовление: Нарезать ломтиками мясо, посолить, поперчить. Репчатый лук нарезать кубиками. Смешать мясо и лук, добавить сливочное масло, разложить по горшочкам. Нужно 4 горшочка.
Картофель очистить. 2 картофелины нарезать кружочками, остальной картофель - соломкой. Положить соломку на мясо, сверху добавить кружочки из картофеля.  Положить в каждый горшочек кусочек масла, посыпать тертым сыром.
Приготовить соус. Для этого смешать молоко и сметану, всыпать  рубленую зелень, залить в горшочки.
Закрыть горшочки крышками. Тушить  в разогретой духовке. Время тушения примерно 50 - 70 мин.
 
 

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ МЯГКАЯ В ГОРШОЧКАХ

 

pechen_v_gorshochkah

Очень удобно и легко готовить в горшочках. Так как пища в горшочках не кипит, а томится, то в продуктах сохраняются все витамины, а пище становится особенно нежной. Именно так готовили наши прабабушки.
Это рецепт с успехом может использоваться для приготовления куриной или свиной печени.
А мы будем готовить говяжью печень мягкую в горшочках.
Понадобится: печень говяжья - 1,5 кг, растительное масло - 1/2 стакана, говяжий бульон - 1л (можно на кубиках), лук репчатый - 4 шт, картофель - 8 шт,огурцы соленые - 2 шт, зелень, соль по вкусу.
Приготовление:  печень  очистить от пленок, вымыть, посолить. Нарезать ломтиками.  Лук нарезать кольцами или полукольцами.Печень с луком обжарить на растительном масле. Нарезать картофель соломкой, огурцы - мелкими кубиками.
Сложить подготовленные продукты в горшочки  слоями:  картофель,  печень, еще раз картофель. В самом конце положить огурцы, посыпать зеленью.. Залить горшочки горячим бульоном. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку.
Тушить говяжью печень мягкую в горшочках до готовности картофеля.
Рубрики:  Рецепты/блюда из мяса

Метки:  

Свинина по-барски

Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-барски
 



Свинина (окорок, шейка) - 500гр
Орехи грецкие - 50гр
Огурец солёный - 1шт
Укроп свежий - 1 пучок
Чеснок - 2-3 зубка
Сметана и майонез - по 100гр
соль и перец по вкусу


Рубрики:  Рецепты/блюда из мяса

Метки:  

Слоёно-сырное печенье

Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёно-сырное печенье
 



Состав рецепта блюда
Тесто слоёное - 1 пачка (у меня была 470гр)
Сыр твёрдый - 150гр
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для смазки


Рубрики:  Рецепты/пироженое, печенье

Метки:  

Запеканка с овощами и яйцами

Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с овощами и яйцами
 




Овощи:один небольшой кабачок, маленький баклажан, перчик красный ,или зелёный, брокколи, один лучок, горошек свежий или мороженный.


Рубрики:  Рецепты/запеканки
Рецепты/блюда из овощей

Метки:  

Турецкая паста - махаммара

Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая паста - махаммара
 



Легкая в приготовлении, но очень полезная, вкусная и ароматная пасты. Махаммару можно намазывать на хлеб, а можно использовать в качестве пряного соуса к шашлыкам, мясу, рыбе, да и к любой еде.
Сладкий красный перец – 3 штуки среднего размера
Репчатый лук – 2 штуки
Хлебная крошка – 0,5 стакана
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 6 столовых ложек
Перчик чили – 2 штуки
Сок половины лимона
Ядра грецкого ореха – 3/4 стакана
Гранатовый сироп (гранатовый сок) – 3 столовых ложки
Сахарный песок – 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Зира – 0,5 чайной ложки


Рубрики:  Рецепты/пасты, соусы

Метки:  

Калжа с яйцом

Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калжа с яйцом
 



Калжа – это национальное татарское блюдо: горячий бульон и мясная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
700 г говядины
1 морковка
1 луковица
1 корень петрушки 4 яйца
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. топленого масла
1 ст. л. уксуса
2 лавровых листа
щепотка сухого базилика
щепотка зиры
1 ст. л. нарезанной кинзы 1 веточка сельдерея
соль
красный молотый перец


Рубрики:  Рецепты/блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 25 ..
.. 3 2 [1]