Капуста в банке

19.10.18
 

Самая вкусная и любимая всеми осенняя закуска - квашенная и маринованная капуста. Квашеную капусту любят за ее невероятный аромат и вкус. Квасить и мариновать капусту можно в бочке, кастрюле, кадушках. Хорошо тем, у кого есть возможность хранить капусту в бочке или кадушке. Но у большинства городских жителей такой возможности нет. Поэтому самый удобный и оптимальный вариант для городских квартир - квасить или мариновать капусту в банках. Мы собрали рецепты капусты в банке - самый удобный вид тары, так как помещается много капусты и легко хранить в холодильнике.

А вы знали, что раньше капусту квасили двумя способами - "белым" и "серым". Первый, тот, что используем мы и сейчас. А вот при сером квашении капусту в бочках пересыпали вместе с солью ржаной мукой. Если сока под гнетом было мало, в бочку для лучшего брожения вливали ржаной квас. 

Очень весело квасили капусту в деревнях. Все девушки деревни собирались на Капустки. Девушки наряжались, приходили в один дом и с песнями, почти плясками, за пару часов заполняли бочку литров так на 50. Затем шли в другой дом, затем в следующий. Так и квасили капусту всей деревней. Парни тоже участвовали в процессе: приходили с гостинцами, помогали красавицам с работой, развлекали их шутками-прибаутками, а заодно и невесту себе высматривали. Считается, что капуста получается вкуснее, если квасить ее непременно в хорошем настроение, да еще лучше под любимые песни. А второе условие - мять капусту с морковью должен непременно мужчина - тут уж девушки могут присмотреться, работящий ли жених. 

Капуста в банке - не только вкусный, но и, безусловно, полезный продукт. Квашеная капуста сохраняет свои полезные свойства на протяжении трех месяцев. В ней содержится витамин С, группы В, Р, РР. Богата капуста грубыми пищевыми волокнами и минералами, среди которых натрий, фосфор, кальций, калий, магний, йод, железо, цинк и селен, ферментами, органическими кислотами.

Рецепты квашеной, соленой и маринованной капусты в банке

Квашеная капуста с куркумой

Такая закуска не только очень красиво смотрится на столе, но еще очень полезная. Мало того, что капуста - источник витамина С, так она еще дает суточную норму клетчатки, стимулирующую пищеварение. Куркума, имбирь, чеснок и лук являются отличным  противовоспалительными средствами, которые помогают во время простуд. Врачи рекомендуют такую закуску тем, кто страдает мигренью, атеросклерозом, ожирением, запорами, и даже людям, ослабленным после тяжелых заболеваний. Но стоит учесть, что людям с желчекаменной болезнью такая закуска пользы не принесет.

Ингредиенты:

• капуста 1 вилок 1,5 кг.
• соль 3 ст. л.
• репчатый лук 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• корень имбиря 4 см.
• куркума 2 ч. л.
• морковь 2 шт.
• тмин, кориандр по желанию

Способ приготовления: Капусту тонко нарезать, морковь натереть на терке, соединить и всыпать соль, размять руками. Добавить пропущенный через пресс чеснок, тонко нарезанный лук, тертый имбирь, куркуму и перемешать. Плотно заполнить 3-х литровую банку, сверху прикрыть цельными листьями капусты и поставить гнет. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, не забывая протыкать ее. Затем убрать банку с капустой в холодильник.

Хрустящая капуста по-киевски

Очень вкусная капуста получается по этому рецепту. Готовить такую капусту можно круглый год, как только заканчивается, квасьте еще. Но самая вкусная получается из поздних, отбеленных первым морозцем кочанов. Такая капуста - отличное угощение на праздники и в будни. Улетает в первую очередь.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная
• морковь
• соль 1 ст. л.
• сахарный песок 3 ст. л.

Способ приготовления: Капусту нашинковать, смешать с тертой морковью. Утрамбовать в трехлитровую банку. Залить на 20 минут холодной водой, затем жидкость слить, растворить в ней 1 ст. л. с верхом соли и вновь залить в банку. Банку поставить в эмалированную кастрюлю или миску и оставить надвое суток. На второй день проткнуть капусту, а вытекший сок залить обратно в банку. Через сутки проткнуть капусту еще раз, а в выделившийся рассол добавить 3 ст. л. сахарного песка, перемешать и залить в капусту. Оставить капусту при комнатной температуре еще на сутки. Закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.

Квашеная капуста в банке с яблоками

Ингредиенты:

• капуста белокочанная 4 кг.
• морковь 4 шт.
• яблоки 4 шт.
• лавровый лист 3 шт.
• черный перец горошком 10 шт.
• соль 4 ст. л.

Способ приготовления: Капусту нашинковать соломкой. Очищенную морковь натереть на крупной терке. У яблок удалить семена, нарезать тонкими пластинами. Овощи и яблоки положить  в таз, добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тщательно перемешать. Перетереть слегка руками: капуста даст сок и уменьшится в объеме. Все переложить и плотно утрамбовать в чистые и сухие банки, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре. Совет: не набивайте банки доверху, оставьте место для рассола: потом он уйдет в овощи. На следующий день начнется процесс квашения. Капусту проткнуть в нескольких местах деревянной палочкой. Процедуру повторять несколько раз в день на протяжении трех суток. Затем убираем банки с капустой в холодильник.

Маринованная капуста в банке

Ингредиенты:

• белокочанная капуста
• морковь
• зелень укропа

для маринада на 3-х литровую банку:

• вода 1 л.
• соль 2 ст. л. с горкой
• растительное масло 1/2 стакана
• сахарный песок 1/2 стакана
• уксус 9% 1/2 стакана

Способ приготовления: Взять капусту поздних или среднеспелых сортов. Капусту нашинковать, добавить тертую на крупной терке морковь и измельченный укроп. Перемешать и плотно уложить в банки, уплотняя толкушкой. Для приготовления маринада кипятим воду с солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Заливаем кипящим маринадом капусту, выносим капусту на холод или когда остынет, ставим в холодильник. На следующий день капуста готова.

Самая вкусная квашеная капуста в банке

Ингредиенты:

• белокочанная капуста
• морковь
• черный перец горошком
• лавровый лист

для рассола:

• вода 1 л.
• соль с небольшой горкой 2 ст. л.
• сахарный песок 1 ст. л.

Способ приготовления: Капусту нашинкуйте некрупной соломкой. Морковь натрите на крупной терке. По объему ее нужно взять втрое меньше, чем капусты. Нашинкованные овощи перемешайте в чистом тазу, добавьте несколько горошин перца и лавровый лист. Слегка помните, чтобы капуста немного осела, но еще не дала сока. Плотно уложите в подготовленные банки, залейте рассолом. 
Для рассола в холодную некипяченую воду положите соль, сахар и все перемешайте до полного растворения соли и сахара. Банки поставьте в какую-нибудь емкость, так как капуста даст сок и он начнет вытекать из банок. В течение двух дней капусту оставьте при комнатной температуре и два-три раза в день прокалывайте содержимое банок острым предметом. Затем поставьте банки в прохладное место. Через неделю капуста уквасится. 

еще один новый рецепт. Называется «хреновая закуска из яблок». Немного забегая вперед, скажу: если вы любите острые соусы и приправы, непременно попробуйте и этот. Получается очень вкусно, а готовится быстро и просто!

/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2014/08/04/0713b4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2014/08/04/0713b4.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2014/08/04/0713b4.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2014/08/04/0713b4.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="Яблоки с хреном" />
Яблоки с хреном и чесноком

Поскольку речь шла об эксперименте, я решила количество ингредиентов сократить вдвое, а на целую порцию потребуется:

• кислые яблоки — 2 кг;
• чеснок — 100 г;
• корень хрена — 100 г;
• уксусная эссенция — 1 ч.ложка;
• сахар, соль — по вкусу.

Яблоки потереть, хрен и чеснок пропустить через мясорубку (я все измельчала в кухонном комбайне). Смешать, добавить соль, сахар и уксус, а потом нагревать на медленном огне минут 5, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 

В рецепте ничего не сказано об условиях хранения — я решила, что в холодильнике самое место. Поэтому переложила готовую закуску в стеклянную банку, накрыла полиэтиленовой крышкой и, когда она остыла, убрала в холодильник. Разумеется, попробовав для начала. Мне понравилось, непременно сделаю еще!

Варьируя количество хрена и чеснока, вы получите более или менее острое блюдо. В зависимости от вкуса яблок, оно будет покислее или послаще. Шкурку с яблок можно снять, если она грубовата. Такая закуска отлично подойдет к мясным блюдам, ну а любители остренького (как я, например) могут ее использовать с чем угодно — по вкусу и настроению.

И

Горчица — универсальная приправа, которая прекрасно подходит для мясных и рыбных блюд, а также для овощных салатов (в составе заправки) и супов (если намазать на хлебушек). Многие прекрасно помнят советские столовые, в которых на каждом столике стояла емкость с горчицей, причем пользоваться ей можно было в неограниченном количестве и совершенно бесплатно.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/fffdbd.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/fffdbd.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/fffdbd.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/fffdbd.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Вариантов приготовления горчицы огромное количество, но я поделюсь с вами классическим рецептом «русской горчицы».

Ингредиенты:

• порошок горчицы — 50 г;
• сахар — 1 ч. ложка;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• гвоздика — 1 шт.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• корица (небольшой кусочек);
• вода — 125 мл;
• масло растительное (Слобода) — 1 ст. ложка;
• уксус 9% — 1 ч. ложка.

Приготовление:

В небольшой сотейник насыпать соль, сахар и положить лаврушку, корицу и гвоздику. 

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/a39b88.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/a39b88.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/a39b88.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/a39b88.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" />

Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и прокипятить пару минут. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/c51156.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/c51156.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/c51156.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/c51156.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Затем процедить через сито и снова довести до кипения. Можно перелить в сотейник, а можно в кружке поставить в микроволновую печь.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/1e7bc5.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/1e7bc5.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/1e7bc5.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/1e7bc5.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Налить в любую посуду 100 мл горячего раствора (размешивая горчичный порошок в очень горячей воде, мы получаем менее острую горчицу).

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/fe1165.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/fe1165.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/fe1165.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/fe1165.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Теперь, постепенно добавляя горчицу, тщательно размешивать венчиком, чтобы масса была однородной и гладкой, без каких-либо комочков. Довести до желаемой консистенции горчицу можно, добавляя в массу оставшийся раствор. Горчицу можно приготовить более густой или менее.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/bf1fc1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/bf1fc1.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/bf1fc1.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/bf1fc1.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Затем добавить уксус и растительное масло Слобода. Хочу отметить, что за счет добавления масла горчица получается более нежной. Тщательно перемешать до однородности.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/cfb5d6.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/cfb5d6.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/cfb5d6.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/cfb5d6.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Переложить приготовленную горчицу в маленькую баночку с крышкой.
Завернуть в небольшую салфетку и оставить до полного остывания, примерно на 12 часов, но… лучше всего на сутки.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/51221d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/51221d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/51221d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/51221d.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Использовать горчицу можно по мере необходимости, поэтому лучше не готовить ее в больших количествах.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/9526cc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/10/25/9526cc.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/10/25/9526cc.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/10/25/9526cc.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="" />

Гтовую горчицу лучше всего хранить в холодильнике.

 

Если город Киев славится своим киевским тортом, то звезда Львова – это львовский сырник. В каждом кафе этого города вы можете попробовать кусочек вкусного и оригинального сырника. Львовский сырник выделяется своей нежностью и сочностью. Для того чтобы сырник получился действительно вкусным – очень важно взять качественный творог. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее будет сырник.

Ингредиенты для приготовления львовского сырника (на форму 20-22 см):

Для сырника:

• творог – 600 г
• яйца куриные – 3 шт.
• масло сливочное – 100 г
• сахар – 125 г
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• манка – 1 ст.л.
• крахмал – 1 ст.л.
• сухофрукты – 100 г (по желанию)

Для глазури:

• черный шоколад – 100 г
• сахарная пудра – 2 ст.л. (по желанию)
• сливки жирные – 70 мл
• сливочное масло – 20 г

Массаж живота – путь к здоровью и долголетию

А вы знали, что существует «живая вода»? Ну вспомните сказки. Вспомнили, как Иван Царевич при помощи воды, залечивает раны, возвращает к жизни. Вот и для растений есть своя живая вода.

бутылочку (с узким горлом, которую невозможно помыть даже мини-ершиком для посуды), которая плохо пахнет. И просто взболтать ее с чистящим средством — не выход! Что же делать?

20 упражнений для растяжки ног

Несмотря на огромное количество упражнений и необходимость их периодически менять в своём тренировочном процессе, есть те, которые прошли испытания временем и которые можно выполнять постоянно. К таким упражнениям можно отнести стретчинг. Сегодня рассмотрим 20 поз для растяжки ног.

Стретчинг обязателен не только для улучшения гибкости, но и для роста мышечной массы и улучшения физической выносливости. Эти упражнения помогут растянуть все группы мышц и наглядно покажут что и как тянется.

• Сгибание колена

Растягиваем: квадрицепс.

Техника: необходимо держать ровный корпус, не сгибать таз. Колени вместе, ровная спина, пятка как можно ближе к ягодице.

2. Растягивание мышц прямой ноги

Растягиваем: икроножную, камбаловидную, заднюю большеберцовую мышцу, двуглавую мышцу бедра.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/147743/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b1c0630b900aa4bb698/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/147743/...b1c0630b900aa4bb698/scale_1200 2x" />

Техника: одна нога прямая, другая согнута в колене и стопа прижата к внутренней поверхности бедра. Притягивая себя к ноге, необходимо тянуться вперёд к стопе, чтобы голова и спина формировали одну линию. Если пока не хватает гибкости, захватите руками за лодыжку либо используйте ремень.

3. Растягивание бёдер сидя на пятках

Растягиваем: квадрицепс

Техника: необходимо согнуть ноги в коленях, сесть на пятки и сохраняя ровную спину, опуститься на локти. Эта поза отлично удлиняет четырехглавую мышцу бедра. Однако, если вы испытываете сильный дискомфорт, лучше пока растягивание квадрицепса заменить другим упражнением.

4. Растягивание бедра лёжа на спине

Растягиваем: большую ягодичную мышцу

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50335/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b1c0a0c8d00af96f5b6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50335/p...b1c0a0c8d00af96f5b6/scale_1200 2x" />

Техника: лягте на спину, согните одну ногу в колене и притяните обеими руками ближе к себе. Необходимо следить, чтобы прямая нога оставалась прижата к полу. Если гибкости не хватает, лучше прямую ногу зацепить, например, за диван или попросить помочь партнера.

5. Растягивание мышц бёдер стоя

Растягиваем: большая ягодичная мышца, средняя ягодичная мышца, напрягайтель широкой фасции бедра

Техника: стоя найти опору одной рукой, сгибая одну ногу в колене, увести прямую далеко в диагональ. Главное, следить за согнутой ногой и не выводить колено вперёд, а также макушкой тянуться вверх.

6. Сгибание и растягивание стопы

Растягиваем: мышцы, сгибающие стопу и пальцы ног

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b20d7a4c100aa12d9b3/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956...b20d7a4c100aa12d9b3/scale_1200 2x" />

Техника: данное упражнение можно выполнять с согнутой ногой или прямой. Необходимо притянуть носок ближе к берцовой кости, взяться рукой за стопу и тянуть как можно ближе, вытягивая всю стопу и сгибая пальцы ног. Если выполнять это с прямой ногой, то можно дополнительно растянуть икроножную мышцу.

7. Разделение пальцев ног

Растягиваем: подошвенные межкостные мышцы

Техника: по порядку необходимо разделить пары пальцев руками. Это упражнение полезно после проведённого дня в обуви. Чаще ходите босиком, и не носите стесненную обувь.

8. Растяжка голеностопа

Растягиваем: малоберцовая мышца

Техника: лучше всего упражнение выполнять сидя. Согните одну ногу в колене и постепенно начинайте сгибать ногу в области лодыжки. Старайтесь некоторое время задержаться в определённом положении, не просто быстро вращать стопой. Во время смены положения ноги, будут растягиваться разные мышцы.

Лодыжки, наравне с коленом, являются наиболее хрупкими суставами. Их укрепление, растяжение и проприоцепция имеют огромное значение для здорового сустава и для избежания проблем в будущем.

9. Сгибание тазобедренного сустава

Растягиваем: большая ягодичная мышца

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b2081313a00ae05e5f0/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/p...b2081313a00ae05e5f0/scale_1200 2x" />

Техника: необходимо лечь на спину, согнуть колени. Для достижения лучшей эффективности растяжения, понадобится помощь партнера, который с усилием прижимает колени к груди. В этом упражнении происходит отличное сгибание тазобедренного сустава и за счёт этого тянется большая ягодичная мышца.

10. Сгибание коленей лёжа на животе

Растягиваем: квадрицепс

Техника: необходимо лечь на живот и согнуть ноги в коленях. Если нет рядом партнёра, то можно самостоятельно дотянуться до стоп и прижать к ягодицам.

11. Притягивание прямой ноги лёжа на спине

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b2181808a00aa202baf/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956...b2181808a00aa202baf/scale_1200 2x" />

Техника: необходимо лечь на пол и притянуть к себе прямую ногу. Если позволяет растяжка, это упражнение можно выполнить самостоятельно. Менее гибким понадобится помощь партнёра для того, чтобы следить за ногой на полу. Она должна быть тоже прямой и полностью прижата к полу.

12. Отведение ноги в сторону, лёжа на спине

Растягиваем: приводящая мышца бедра

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b214c2a4b00aa8d4dff/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/...b214c2a4b00aa8d4dff/scale_1200 2x" />

Техника: лягте на спину, отведите ногу в сторону. В этом упражнении нужна помощь партнёра, который поможет удержать одну ногу в неизменном положении, а вторую отвести как можно дальше в сторону. Важно расслабить мышцы ног и ровно дышать. Также это упражнение поможет раскрыть таз и разработать подвижность тазобедренного сустава.

13. Поза лягушки

Растягиваем: приводящая мышца бедра

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b233e6a7e00aa453478/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956...b233e6a7e00aa453478/scale_1200 2x" />

Техника: разведите колени широко, опирайтесь на локти либо прямые руки. Под колени лучше подложить что-то мягкое. Толкайте таз как можно дальше. Это глубокая растяжка паха и приводящей мышцы бедра.

14. Боковой глубокий выпад

Растягиваем: приводящая мышца бедра

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b243b520900ac887280/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956...b243b520900ac887280/scale_1200 2x" />

Техника: сначала необходимо сделать глубокий выпад, согнуть одну ногу в колене под прямой угол. Затем, если позволяет гибкость, стараться опустить таз ближе к пятке.

15. Продольный шпагат

Растягиваем: поясничная мышца, мышцы задней поверхности бедра

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/108343/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b24d7a4c100aa12d9b4/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/108343/...b24d7a4c100aa12d9b4/scale_1200 2x" />

Техника: необходимо принять положение продольного выпада и если хватает гибкости постепенно выпрямлять ногу, стоящую впереди. Будьте осторожны, если у вас есть проблемы с бедром.

16. Складывание корпуса с ногами сидя

Растягиваем: мышцы задней поверхности бедра и икроножная мышца

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b24e0927100aa2045ad/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956...b24e0927100aa2045ad/scale_1200 2x" />

Техника: упражнение выполняется сидя. Вначале можете согнуть немного колени, дотянуться до стоп и выпрямить спину. По мере улучшения гибкости, постепенно выпрямляйте ноги.

17. Наклон к прямой ноге с приседанием на другую

Растягиваем: мышцы задней поверхности бедра

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/46847/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b25407a8900ab37c551/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/46847/p...b25407a8900ab37c551/scale_1200 2x" />

Техника: необходимо вынести одну ногу немного вперёд, другую согнуть в колене, таз увести дальше назад и сохраняя прямую спину тянутся вниз к стопе. Дотянувшись до стопы, начните прижимать себя к ноге, вытягивая весь позвоночник.

18. Глубокое приседание

Растягиваем: большие ягодичные мышцы

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/111343/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b250630b900aa4bb69a/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/111343/...b250630b900aa4bb69a/scale_1200 2x" />

Техника: это движение стоит выполнять при достаточной гибкости. Техника выполнения заключается в глубоком приседании, при этом колени не выходят за носки, пятки прижаты, а спина остаётся прямой.

19. Сидячая поза голубя

Растягиваем: большие ягодичные мышцы

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/111343/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b284c48e200aac9a5c5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/111343/...b284c48e200aac9a5c5/scale_1200 2x" />

Техника: исходное положение сидя. Затем сгибая ногу в колене, притягивайте стопу ближе к груди, а колено уводите в сторону. Сохраняйте ровную спину.

20. Растяжка стоя, упираясь в стену

Растягиваем: икроножная и камбаловидная мышца

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/pub_5bae386be0927100aa204589_5bae3b284ed55e00abf6fc2f/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/...b284ed55e00abf6fc2f/scale_1200 2x" />

Техника: упираясь в стену, сделайте небольшой выпад ногой и старайтесь прижимать пятку к полу.

Предлагаемый ниже комплекс состоит из:

• Растяжки
• Упражнений, направленных на укрепление мышц

Во-первых, вы избавитесь от образующейся за ночь пленки - мембраны и во-вторых, приобретете ощущение легкости во всем теле и прилива энергии. А поможет в этом комплекс растягивающих упражнений, который обязательно входит в тренировочную программу пловцов. Смею предположить, что каждый раз, когда мы смотрим крупные соревнования по плаванию, мы восхищаться спортсменами. Тем, как легко и грациозно они плывут, чтобы победить! Чтобы добиваться высоких результатов, растяжка является обязательной частью подготовки пловцов и идеально подойдет для выполнения сразу после пробуждения.

Выполняя растягивающие упражнения можно закрыть глаза, чтобы лучше прочувствовать движения, выполняемые в медленном темпе. Стараемся почувствовать приятное растяжение всех мышц. Помните, болевые ощущения не должны появляться ни при каких упражнениях.

Вы можете следовать комплексу упражнений, которые найдете ниже, либо с помощью интернета или занятий в фитнес-клубах выбрать упражнения, которые нравятся и подходят именно вам. Примите во внимание, что существует тенденция фокусироваться на проработке мышц передней поверхности тела, уделяя меньше внимания мышцам сзади.

Предлагаемый комплекс не только позволяет прорабатывать мышцы задней поверхности тела, но и включает в себя методические указания, побуждающие осознанно включать в работу эти мышцы. Ведь именно сильные мышцы спины, ягодиц, задней поверхности ног отвечают за правильную осанку и отсутствие болевых ощущений. Именно этим мышцам рекомендуется давать бОльшую нагрузку и поддерживать в тонусе. Мышцы задней поверхности тела наиболее уязвимы потому, что мы проводим долгое время сидя и часто не обращаем внимание на нашу осанку.

Вначале можно выполнять минимальное количество повторений для того, чтобы прочувствовать свое тело и его возможности. Позже, когда происходит адаптация и физическая форма становится лучше, очень важно найти двигательную активность по душе и начать заниматься регулярно. А пока, давайте начинать каждый день бодро и активно!

Упражнение 1.

Исходное положение. Встаем прямо, стопы параллельны и немного расставлены. Смотрим вперед и вытягиваемся за макушкой. Плечи расправлены, руки расслаблены, грудь вверх. Напрягаем промежность и мышцы живота, расположенные ниже пупка. Сохраняем это напряжение в то время, как грудная клетка активно участвует в дыхании. Дышим ровно и глубоко. Вдох и выдох это один дыхательный цикл. Такое положение всего тела и позвоночника стараемся поддерживать, как только вспоминаем об этом в течение всего дня.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29030/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb389fc7f4c2d00a90d04b3/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29030/p...9fc7f4c2d00a90d04b3/scale_1200 2x" />

Упражнение 2.

Начинаем вращение головой, избегая сильного запрокидывания головы назад. 5 - 8 вращений в одну сторону, 5 - 8 вращений в другую.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/30884/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a06f4620d00a9a06238/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/30884/p...a06f4620d00a9a06238/scale_1200 2x" />

Упражнение 3.

Начинаем вращать плечи. Следим, чтобы амплитуда движений была как можно больше, а голова не участвовала в этом упражнении. 5 - 8 вращений в одну сторону, 5 - 8 вращений в другую.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1054867/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a0e78a80a00a9694e33/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1054867...a0e78a80a00a9694e33/scale_1200 2x" />

Упражнение 4.

5 - 8 круговых движений сначала одной рукой вперед, 5 - 8 круговых движений назад. То же другой рукой.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1054867/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a337f4c2d00a90d04b8/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1054867...a337f4c2d00a90d04b8/scale_1200 2x" />

Упражнение 5.

Руки перед собой, сцепить пальцы. 10 - 12 вращений кистями рук в одну сторону, затем 10 - 12 вращений кистями рук в другую сторону.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/985972/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a3d09eb0100aaf6259b/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/985972/...a3d09eb0100aaf6259b/scale_1200 2x" />

Упражнение 6.

Руки на пояс, стопы ставим шире плеч. 5 - 8 вращения тазом в одну сторону, 5 - 8 вращений в другую сторону. По возможности смотрим на себя в зеркало и проверяем, что вращения выполняются именно в тазобедренных суставах и симметрично в обе стороны. Следим, чтобы голова оставалась на месте.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/224467/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a43ed74f800a9b395af/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/224467/...a43ed74f800a9b395af/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/224467/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a49fe7b2900aa92f1e1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/224467/...a49fe7b2900aa92f1e1/scale_1200 2x" />

Упражнение 7.

Возьмемся за стопу и стараемся прижать пятку к ягодице. Если нужно, можно другой рукой найти опору для равновесия. Колени вместе, таз выводим вперед. Остаемся в таком положении на 10 - 12 дыхательных циклов. Затем другой ногой.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a683788e900a904798b/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/p...a683788e900a904798b/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/62191/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a6d78a80a00a9694e41/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/62191/p...a6d78a80a00a9694e41/scale_1200 2x" />

Упражнение 8.

Обнимаем колено, прижимая его к груди. Выполняем вращения стопой. 8 - 10 круговых движений в одну сторону, 8 - 10 круговых движений в другую сторону. Затем другой ногой.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/224467/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a9635327000aedfdc35/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/224467/...a9635327000aedfdc35/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38a9b3788e900a9047990/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/p...a9b3788e900a9047990/scale_1200 2x" />

5-минутная растяжка закончена. Если энтузиазма достаточно и есть желание продолжить.

Упражнение 9.

Исходное положение - соединяем стопы вместе и плотно прижимаем их к полу, особенно следим за тем, чтобы большие пальцы были соединены. Вес равномерно распределяем по ступням.

Напрягаем коленные чашечки, верхнюю часть бедер, ягодицы, мышцы задней поверхности ног и живот, вытягиваемся за макушкой, расправляем грудную клетку и опускаем плечи, взгляд вперед, руки вытягиваем вдоль тела, пальцами стремимся вниз.

Активизируем все мышцы. Остаемся в этом положении на 10 - 12 дыхательных циклов. Затем поднимаем прямые руки вверх, соединяем ладони над головой и тянемся еще выше. 10 - 12 дыхательных циклов.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59919/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38ab859137900aee2e20c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59919/p...ab859137900aee2e20c/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/114080/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38abd502b5600ad6d4274/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/114080/...abd502b5600ad6d4274/scale_1200 2x" />

Упражнение 10.

Медленно сгибаем ноги в коленях, наклоняя прямой корпус вперед, будто садимся на стул. Руки при этом остаются вытянутыми в одну линию с корпусом. Вытягиваемся за руками и активируем мышцы ног и корпуса. Остаемся в этом положении на 10 - 12 дыхательных циклов.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195350/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38ac489643a00ad0104a1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195350/...ac489643a00ad0104a1/scale_1200 2x" />

Упражнение 11.

Исходное положение. Согнуть правую ногу в колене и расположить правую пятку у основания бедра прямой ноги. Стопа на бедре, пальцы направлены в пол. Балансируя на одной ноге, соединяем ладони и поднимаем руки над головой. Упираемся стопой в бедро, а бедром в стопу, вытягиваемся за пальцами рук. Остаемся в этом положении на 10 - 12 дыхательных циклов. 10 - 12 дыхательных циклов выполняем другой ногой.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/177006/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b16e458ca00aca289e9/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/177006/...b16e458ca00aca289e9/scale_1200 2x" />

Упражнение 12.

Расставляем стопы на 90 – 105 см. Руки разводим в стороны на уровне плеч ладонями вниз. Держим руки параллельно полу. Правую стопу разворачиваем на 90 градусов так, чтобы носок был направлен точно в сторону, а левую стопу поворачиваем слегка направо.

Напрягаем левое колено. Наклоняем корпус вправо, стараясь опустить ладонь на пол, рядом с лодыжкой. Вытягиваем левую руку вверх так, чтобы она продолжала линию правого плеча. Вытягиваем корпус. Задняя поверхность ног, верхняя часть спины и таз находятся в одной плоскости.

Взгляд направлен на пальцы руки, вытянутой вверх. Напрягаем правое колено. Остаемся в этом положении на 10 - 12 дыхательных циклов. 10 - 12 дыхательных циклов другую сторону.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b1f64e59d00aa67a5a3/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/p...b1f64e59d00aa67a5a3/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29485/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b2564e59d00aa67a5a4/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29485/p...b2564e59d00aa67a5a4/scale_1200 2x" />

Упражнение 13.

Исходное положение. Поднимаемся на носки, задерживаемся в этом положении на 3 - 5 дыхательных циклов. Ставим пятки на пол, «роняем» подбородок на грудь и чувствуем приятное растяжение в шейном отделе. Расслабляем руки, опуская голову и руки к полу, округляя и растягивая грудной отдел позвоночника.

Слегка сгибаем колени и еще больше опускаем корпус вниз, округляя поясничный отдел. Расслабляем шею, руки, корпус и чувствуем, как под тяжестью тела растягивается позвоночник. Задерживаемся в этом положении на 3 - 5 дыхательных циклов. Сгибаем колени больше, ставим ладони на пол.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28532/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b2ccfd97c00ab120aa7/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28532/p...b2ccfd97c00ab120aa7/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b3135327000aedfdc42/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/p...b3135327000aedfdc42/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198359/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b37502b5600ad6d4278/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198359/...b37502b5600ad6d4278/scale_1200 2x" />

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/15270/pub_5bb3899d78a80a00a9694e2d_5bb38b3bd8c7a300aa76cca1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/15270/p...b3bd8c7a300aa76cca1/scale_1200 2x" />

Упражнение 14.

Переступаем ладонями вперед до тех пор, пока ладони не окажутся под плечами и на ширине плеч. Взгляд направляем в пол, сантиметров на 15 выше пальцев рук. Напрягаем коленные чашечки, напрягаем промежность и живот, расправляем грудь, отводим плечи назад. Шея, спина, ноги образуют прямую линию.

Чтобы во время жарки картофель не прилипал ко дну сковороды и не склеивался между собой, достаточно немного подержать его в воде, а затем дать стечь или даже промокнуть.  Так вы избавитесь от лишнего крахмала. Дополнительным бонусом станет снижение калорийности блюда.

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка

Важно правильно запустить молочнокислое брожение!

Сколько лет я делала капусту со страхом неудачи — то мягкая, то склизкая. Чаще мариновала, чем квасила.

После открытия этого рецепта несколько лет назад я только и предвкушаю наслаждение вкусом.

А рецепт-то простой и старинный!

Что касается квашения капусты, наши предки знали в этом толк!

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/146488/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d45c3568bd00ad2612b1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/146488/...45c3568bd00ad2612b1/scale_1200 2x" />

Необходимо:

• Капуста свежая белокочанная зимних сортов (вкуснее белые плоские кочаны) — сколько хотите
• Морковь — кол-во по желанию (я кладу мало, только, чтоб глазу было за что зацепиться, но если любите морковь, то положите больше)
• Соль — на 1 кг овощей идёт 15 г соли
• Мука ржаная — на ёмкость 5 литров — 1ст.л (Это главный компонент! В муке содержатся дрожжи, которые очень быстро начнут процесс брожения и не дадут шанса размножиться патогенной флоре.)

Приготовление:

Итак, нашинковать капусту.Я воспользовалась комбайном.

Положить в достаточно широкую ёмкость. чтобы было удобно размешивать.

Добавить натёртую морковь и соль — перемешать.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/146488/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d48235b68100aa416d23/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/146488/...48235b68100aa416d23/scale_1200 2x" />

Не надо мять и давить! Вполне достаточно просто равномерно распределить морковь и соль.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d4c1c947d000aa528e3e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/p...4c1c947d000aa528e3e/scale_1200 2x" />

Не нужно добавлять воду. Сок она отдаст сама и сколько нужно, для этого просто оставьте её в ёмкости, в которой перемешивали на часок.

Соль сделает своё дело, капустка осядет и вы спокойно переложите её в ёмкость для брожения.

На дно ёмкости для брожения (это может быть эмалированная кастрюля, стеклянная банка или, как у меня — ведёрко из специального пластика, пригодного для этой цели) насыпаем муку, а сверху прикрываем большими капустными листьями.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1329105/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d4e9cf1f9400abd52845/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1329105...4e9cf1f9400abd52845/scale_1200 2x" />

Складываем капусту, придавливая, но без фанатизма.

Сверху кладём небольшой груз, чтобы капуста была погружена в рассол.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/985972/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d514c947d000aa528e43/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/985972/...514c947d000aa528e43/scale_1200 2x" />

Оставляем капусту на два дня в комнатных условиях. Периодически «стравливаем» лишние газы — прокалываем до дна.

Через два дня капуста уже набирает кислотность, можно вынести её на холод и начать употреблять.

Если любите довольно кислую, то можно оставить на большее время в тепле.

Я обычно уношу в холод именно через два дня. Даю денёк, чтоб брожение успокоилось и начинаю лакомиться.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d57f8de61c00a916f2f6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362956...57f8de61c00a916f2f6/scale_1200 2x" />

Если вы квасите огромную ёмкость, то можно муку порциями завернуть в чистую ткань и распределить в капусте более равномерно.

Ядрёная и хрусткая, без уксуса, а значит, полезная капустка порадует вас своим вкусом!

Можно есть её просто так или с добавлением масла и зелени.

Можно сделать капусту «Провансаль», добавив фрукты и сахар.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/pub_5bc4d3412ac0f700a9c17c0c_5bc4d5d8cf1f9400abd52851/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/...5d8cf1f9400abd52851/scale_1200 2x" />

Приятного аппетита!

Как сделать идеальное тесто?

Что делать если: тесто слишком плотное, чересчур липкое или не желает подниматься? Есть маленькие секреты и проверенные временем рецепты. Делюсь с вами. Следуйте рекомендациям и у вас обязательно получится идеальное тесто!

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/26916/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc750868a1f9700aa6593f0/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/26916/p...0868a1f9700aa6593f0/scale_1200 2x" />

Хотя рецептов приготовления теста на свете тысячи, попробуем разобраться и узнать, как же приготовить идеальное тесто. 

Тесто для пельменей по ГОСТовскому рецепту

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/119454/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc750aaa2451100aa58fa3b/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/119454/...0aaa2451100aa58fa3b/scale_1200 2x" />

Мука пшеничная – 700 г, вода 260 г, яйца – 1,5 шт., соль 15 г. Выход – 1 кг. Часть муки используется для посыпки скалки и раскатки теста.

В муку добавить подогретую до 35 градусов воду, соль и яйца, замесить до однородной консистенции, а для набухания клейковины выдержать 40 мин.

Тесто для вареников готовят аналогично, только добавляют в качестве ингредиентов еще 25 г сахара и 245 г молока.

Тесто блинное без дрожжей

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28845/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc750e1a2451100aa58fa3d/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28845/p...0e1a2451100aa58fa3d/scale_1200 2x" />

Взбить хорошенько 3 яйца, пол чайной ложки соли и 3 ст. л. сахара, для вкуса добавить ванилин или ванильный сахар. Полученную смесь слегка разбавить молоком (всего нам нужно 0,5 л молока) и в нее добавить 6 ст. л. муки (с горкой и обязательно просеивая через сито).

Долить оставшееся молоко, размешать тесто.

Когда замесили тесто, можно плеснуть в него крутого кипятка и размешать – блины получаются кружевными безо всякой соды.

Дрожжевое блинное тесто

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/985972/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc751687d295600af276763/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/985972/...1687d295600af276763/scale_1200 2x" />

Взять 660 г. муки, 50 г маргарина, 1,1 л молока, по 40 г сахара и раст. масла, 2,5 яйца, 40 г прессованных дрожжей и 15 г соли. 
В молоке растворяют соль, сахар, разведенные в теплой воде дрожжи, смесь подогревают до 40 °С, затем добавляют яйца, муку, перемешивают, добавляют раст. масло и оставляют тесто на три-четыре часа в теплом месте. Увеличившееся в объеме тесто один раз взбить ложкой и дальше печь блины как обычно.

Тесто для оладий 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1221393/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc751d1cb5f0300aaa30240/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1221393...1d1cb5f0300aaa30240/scale_1200 2x" />

1,2 л молока, 1200 муки, 35 г дрожжей, 43 г сахара, 1,5 яйца, 22 г соли. Тесто должно получиться более густое, чем блинное.

Опарное (сдобное) дрожжевое тесто для пирогов и кулебяк

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/163385/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc751f0cb5f0300aaa30241/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/163385/...1f0cb5f0300aaa30241/scale_1200 2x" />

Мука 641 г, сахар 34 г, маргарин столовый 29 г, соль 10 г, пресс. дрожжи 19 г, вода 258 г.

В емкость налить воду температуры 40°С (70% от всего нужного кол-ва), добавить разведенные в воде дрожжи, 60% муки.

Все это размешать, емкость накрыть крышкой или чистым полотенцем, и для брожения оставить в теплом месте.

По-научному это называется опара. Примерно через три часа, когда эта самая опара увеличится в объеме раза в два, добавляют остальную жидкость, муку, и замешивают тесто. 
Туда же добавляют маргарин. Тесто оставить подходить на два с половиной часа, в течение которых 2-3 раза его необходимо обминать.

 

Слоеное тесто

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/167204/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc7528598c5dd00aad45f66/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/167204/...28598c5dd00aad45f66/scale_1200 2x" />

Многим кажется это тесто вершина кулинарного мастерства, можно элементарно приготовить дома, чтобы удивить всех роскошным тортом «Наполеон».

Для этого понадобится пачка маргарина, два стакана муки, соль и немного воды. Маргарин просто помещают в емкость с мукой и рубят ножом. 
В ходе этого действа частички маргарина облепляются мукой, а для замешивания теста просто останется подлить в емкость воды.

Готовое тесто на полчаса-час убирают в холодильник, а затем тонко раскатывают и выпекают, что душе угодно: коржи для торта, слоеные пирожки, язычки и т.д.

 

Песочное тесто

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/39788/pub_5bc74e6ec0bf6300aaa94053_5bc7536ecfaa2a00abb47250/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/39788/p...36ecfaa2a00abb47250/scale_1200 2x" />

По простоте приготовления песочное тесто бьет все рекорды. Именно с него, наверное, начали свой путь миллионы любительниц домашней выпечки. 
Действительно, чтобы смешать три яйца, 200 грамм растопленного масла, стакан сахара, соль и муку, ни специальных умений, ни феноменальной памяти не нужно. 
Из полученного плотного, маслянистого теста выходят роскошные фигурные печенья, песочные пироги с вареньем или сыром, и нежные домашние пирожные.

Главная » Выпечка Яблочный пирог, который затмит Шарлотку — готовить еще проще 18.09.2018 Выпечка Вашему вниманию предлагаем вкусный яблочный пирог на кефире, он вкуснее шарлотки, а готовить легче. Чем он хорош: яблоки не погружаются в тесто, а просто выкладываются сверху, значит, лучше пропекаются. Тесто готовится намного легче и быстрее, чем для шарлотки, поэтому за короткое время вы перемешаете все ингредиенты для теста и сразу поставите выпекаться в духовку. Ничего долго взбивать миксером не нужно, что уже экономит время. Бывает выпечка настолько дорогая (включает миндальную муку или кокосовое молоко), что не каждый семейный бюджет выдержит такие траты. А сегодняшний рецепт можно смело отнести к экономичным десертам. У каждой хозяйки всегда найдутся остатки кефира в холодильнике, а яблоки часто можно встретить на прилавках по низким ценам. Если эти плоды выросли у вас на даче, то пирог можно испечь буквально за копейки.

Ингредиенты для пирога:

500 г муки;

2 шт. куриных яиц;

200 г сахарного песка;

0,5 чайн. л. соды;

1 щепотка соли;

3 яблока;

200 г кефира.

Как  приготовить яблочный пирог на кефире Перед началом приготовления важно включить духовку, чтобы выпечка получилась идеальной и полностью пропеклась. Позднее включение духовки может привести к тому, что верхушка подрумянится, а низ останется сырой. Сразу устанавливаем 180°. Берем миску для замеса теста: вбиваем туда куриные яйца и всыпаем сахарный песок, взбиваем венчиком, пока сахар не растает. Миксер не обязательно использовать, тесто и так будет пышным. Вливаем кефир ко взбитой яичной массе и снова размешиваем венчиком. Подсыпаем немного муки, щепотку соли и соду. Снова берем венчик и размешиваем. Добавляем муку, которая осталась, чтобы получилось не очень жидкое тесто. Получаем идеальное тесто для пирога, оно тягучее и невесомое. Оно легко поднимется и в то же время не упадет, как это часто бывает с шарлоткой. Переливаем тесто в форму, а сверху раскладываем кусочки яблок, нарезанные произвольно крупными кубиками. Кожуру с яблок советуем срезать, чтобы начинка получилась нежной и сочной.

Выпекаем пирог в разогретой духовке, засекаем 40 минут. Время прошло, и мы вынимаем ароматный яблочный пирог, который затмит шарлотку и выглядит очень аппетитно. А готовить его еще проще, чем классическую шарлотку. Готовый чуть остывший пирог вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для усиления сладости и придания десерту красоты. 

Читайте больше: Яблочный пирог, который затмит Шарлотку — готовить еще проще https://ej-ka.net/yablochnyj-pirog-na-kefire.html

Быстрое лакомство - печенье минутка

 

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/pub_5bbb6e9b44c10400ae66e327_5bbb6eb944c10400ae66e328/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/...eb944c10400ae66e328/scale_1200 2x" />

Печенье минутка — это воспоминание из детства. Уверена, многим мамы и бабушки пекли такие сладости с повидлом или вареньем. Я их очень люблю и готовить, и есть. Рецепт быстрый (не прям минутка, конечно, но времени занимает меньше, чем пироги, торты и другая выпечка). Печенье получается всегда вкусным, продуктов нужно немного и практически все из них всегда есть в холодильнике. 
Сегодня расскажу, как в моей семье готовят печенье. Простой рецепт.

Ингредиенты

• Ванильный сахар Dr. Oetker - по вкусу
• Мука - 500 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сметана - 150 г
• Джем или варенье - 350 г
• Растительное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления

шаг 1 Печенье минутка рецепт легкий. У меня все получилось с первого раза. Начинаем с теста: размягченное сливочное масло взбиваем со сметаной. Когда смесь стала однородной, постепенно начинаем всыпать муку, после каждой порции взбиваем смесь.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/151304/pub_5bbb6e9b44c10400ae66e327_5bbb716c60011700aa859ae5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/151304/...16c60011700aa859ae5/scale_1200 2x" />

 

шаг 2 Когда тесто становится плотным, откладываем миксер и продолжая подсыпать муку, вымешиваем руками. После отправляем его в морозилку на 30 минут, предварительно обернув пищевой пленкой. Количество муки может изменяться в зависимости от жирности сметаны, поэтому следите за консистенцией теста. Оно должно быть мягким и эластичным.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/225901/pub_5bbb6e9b44c10400ae66e327_5bbb71adda0edb00aac47fe3/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/225901/...1adda0edb00aac47fe3/scale_1200 2x" />

 

шаг 3 Охлажденное тесто раскатываем до 3-4 миллиметров и разрезаем на равные части (я делаю квадраты, но можно нарезать треугольники и не защипывать кончики, а сворачивать печенье в рулет). Они не должны быть слишком большими, около 5 сантиметров достаточно. Если не понятно, как должны выглядеть заготовки перед выпечкой, посмотрите печенье минутка рецепт с фото.

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198554/pub_5bbb6e9b44c10400ae66e327_5bbb71da01a1a700ad44dd23/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198554/...1da01a1a700ad44dd23/scale_1200 2x" />

 

шаг 4 На каждый квадрат укладываем пол ложки джема или варенья. Отправляем выпекаться в духовой шкаф (15-20 минут при 170-180 градусах). В печенье минутка, рецепт не гибкий, но некоторые ингредиенты заменяемы, можно положить натуральный мармелад или домашнее повидло. Но, внимательно следите за выпечкой печенья, жидкие наполнители могут потечь.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/151305/pub_5bbb6e9b44c10400ae66e327_5bbb724146547a00aaa8a060/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/151305/...24146547a00aaa8a060/scale_1200 2x" />

шаг 5 Печенье подается как в теплом виде, так и в охлажденном. Украшают пудрой, но если Вы добавляли сахар в тесто, сверху можно не присыпать. Блюдо красивое и так, а с пудрой будет слишком сладко.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1110951/pub_5bbb6e9b44c10400ae66e327_5bbb6eb9da0edb00aac47fc6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1110951...eb9da0edb00aac47fc6/scale_1200 2x" />

Совет - Сливочное масло иногда меняют на маргарин, если тесто получается слишком жидким.

16.01.2018

Если добавить в тесто столовую ложку водки, она испарится на середине выпечки, сделав ваш пирог пышным и с хрустящей корочкой. Водка выступает разрыхлителем

То же самое касается теста для блинов или хвороста.

При мариновании мяса на шашлык, добавьте стопку водки в маринад, и мясо будет более нежным и вкусным.

Рыбные супы. Если в конце готовки влить в уху полстакана водки и дать покипеть 1−2 минуту, вкус блюда значительно улучшится.

Воспаление седалищного нерва, симптомы и причины ишиаса

Предлагаем вам универсальную лечебную физкультуру при сколиозе.

Разминка

Повторяйте каждое упражнение 10 раз с максимально прямой спиной.

1. Прижмитесь спиной к стене. К стене должны прикасаться ягодицы, икры и пятки. Зафиксируйте это положение и сделайте 3 шага вперед.
2. Исходное положение — ноги на ширине плеч, руки вдоль тела. Медленно выполняйте приседание с прямой спиной, вытягивая руки вперед в момент приседания. Вернитесь в исходное положение.
3. Исходное положение — ноги на ширине плеч. Глубоко вдохните через нос, плавно поднимая руки вверх. Потянитесь вверх за руками. Выдохните через рот и медленно опустите руки.
4. Ноги на ширине плеч, руки произвольно. Выполняйте 6 круговых движений плечами вперед и 6 назад.
5. Подтяните ногу, согнутую в колене, к груди. Зафиксируйте положение. Повторите то же самое со второй ногой.

Лечебная физкультура при сколиозе

Основная часть

1. Лягте на твердую поверхность и поднимите ноги на 30 градусов. Выполняйте упражнение «ножницы» по горизонтали 30 секунд и по вертикали столько же.
2. Встаньте на четвереньки и сядьте ягодицами на пятки, а ладонями упритесь в пол. Опираясь на руки, перемещайте туловище 10 раз вправо, а затем 10 раз влево.
3. Оставайтесь на четвереньках. Прогните спину вниз. Вернитесь в исходное положение, затем выгните спину наверх. Повторите 5 раз.
4. Лягте на твердую поверхность на живот. Под живот подложите небольшую твердую подушку. Руки соедините в замок на спине. Медленно поднимайте туловище как можно выше.
5. Исходное положение — ноги на ширине плеч. Максимально сведите лопатки, зафиксируйте это положение. Расслабьте лопатки. Повторите упражнение 10 раз.

Заключительный этап занятия — упражнения на расслабление мышц и восстановление дыхания.

1. Спина прямая, руки в замке за спиной. 40 секунд занимайтесь ходьбой на пятках.
2. Станьте прямо и потянитесь руками вверх. 40 секунд ходите на цыпочках.
3. Поднимая руки вверх, сделайте глубокий вдох. Медленно опускайте руки, одновременно выдыхая.

Отдохните 15-20 минут после гимнастики и только потом возвращайтесь к делам. Если что-то доставляет вам дискомфорт, и спина ноет, прекратите упражнение.

Польза лечебной физкультуры:

• улучшает кровообращение;
• снимает спазмы;
• восстанавливает подвижность суставов;
• улучшает устойчивость суставов.

Упражнения для лечения артроза голеностопного сустава

Упражнение 1

Сядьте на стул. Держите спину ровно и попытайтесь ногами «помять» воображаемую ткань. Можете подстелить под ноги настоящую материю и мять ее в течение 15 минут.

Упражнение 2

Сядьте удобно на стул. Подложите под ногу бутылку или скалку. Перекатывайте ее ступнями вперед-назад в течение получаса.

Упражнение 3

Встаньте ровно. Ноги на ширине плеч. Сделайте неглубокий присед, не отрывая пяток от пола. Выполните 15 повторений.

Упражнение 4

Примите положение лежа. Поднимите над собой ноги под углом 90 градусов. Двигайте мысками от себя и на себя. Следует выполнить около 30 повторений.

Упражнение 5

Примите положение сидя. Выполняйте в течение 15 минут вращение стоп, помогая им руками. Делайте 15 вращений по часовой стрелке и 15 против.

https://1000sovetov.ru/articles/zdorove

Потребление льняных семян утром натощак полезно. Прежде всего, необходимо залить семена льна с вечера холодной водой и дать им настоятся, затем слить воду и утром употреблять натощак. Для этого:

1. Сразу после пробуждения необходимо прополоскать рот и выпить 300-400 мл воды.

2. Принять столовую ложку семян льна, разжёвывая до отделения с них жира.

3. Проглотить, запивая достаточным количеством воды.

4. Спустя 10 минут необходимо выпить ещё один стакан воды, и только через 30 минут можно начинать завтракать.

Такое применение натощак способствует быстрому выведению токсинов и похудению.

• Методика японского целителя

  Лежа на спине, руки согнуть в локтях, подложить под нижнюю затылочную часть головы. Ноги слегка расставить друг от друга, носочки потянуть на себя до ощущения напряжения в мышцах ног. На выдохе тянуться левой ногой и правой рукой, словно вы хотите сделать их длиннее. То же самое проделайте правой ногой и левой рукой.
• Руки согнуть в локтях, подложить под затылок. Сделать корпусом вибрирование слева направо. Остановитесь, если волны делаете вверх – вниз. Колебания тела должны идти слева направо. Выполняйте 2 минуты. Но начинать надо с 30 секунд, потом постепенно дойти до 2 минут. Можно выполнять на полу, постелив одеяло. Это уникальное упражнение улучшает деятельность ЖКТ, сердца, сосудов и опорно-двигательной системы! 
• Для активизации капиллярного кровообращения, профилактики сердечно – сосудистых недугов, варикоза, капилляров. Лечь на спину, под нижнюю затылочную часть головы подложить небольшой валик. Руки и ноги поднять вверх, слегка их согнув. Активно встряхнуть руками и ногами, сделать мелкую вибрацию. Выполнять следует одну минуту или сделать несколько подходов по 1 минуте. Полезнейшее упражнение принесет здоровье всему организму. 
• Смыкание стоп и ладоней. Упражнение поможет скоординировать функции всех систем организма. Лечь на спину, под нижнюю затылочную часть головы положить валик. Ноги согнуть в коленях, а руки в локтях. Стопы и ладони соединить. С усилием сжимать и разжимать подушечки пальцев. Сжимать и разжимать сомкнутые ладони. Далее выпрямить руки, не размыкая ладоней, завести их за голову, провести ладони вдоль середины тела сверху вниз. Сомкнутыми стопами двигать, делая амплитуду как можно больше, сгибая и разгибая колени. Ладони расположить над солнечным сплетением, стопы соединить, а колени развести в стороны. Расслабиться и лежать 3-10 минут, пока будет комфортно. 

Основное упражнение

Что делать, если есть проблемы с позвоночником? Это упражнение для позвоночника и живота поможет избежать многих проблем со здоровьем. Выполняйте каждое движение 10 раз, но медленно и плавно.

• • Сядьте на стул, спину выпрямите. Для расслабления плечи сначала поднимите, потом опустите.
  • Медленно наклоните голову влево, а потом вправо.
  • Медленно наклоните голову назад.
  • Поворачивайте голову влево и вправо, вытянув руки вперед.
  • Сядьте в «позу лотоса»: скрестив ноги, выпрямив спину, сохраняя в пояснице естественный изгиб.
  • Сидя в этой позе, наклоняйте туловище влево и вправо, а живот втягивайте и расслабляйте. При этом следует говорить фразы: «Каждый день мне приносит радость. Мне легко и хорошо!». С помощью упражнения и аутогенной тренировки, можно достичь гармонии тела и души.

Также вы можете посмотреть это видео:

С утра занимаюсь засолкой огурцов. Парни мои собрали больше ведра с грядки. Делюсь рецептом.

Трёхлитровую банку ошпариваю кипятком. На дно кладу веточку укропа (со стеблем и зонтиком с семенами), лист хрена, черешок ревеня, 2 лавровых листа, 2 листа черной смородины, 2 листа вишни, 2 листа дуба, 1-2 зубчика чеснока и горсть ягод красной смородины. Заполняю огурцами до середины банки.

Снова кладу всё перечисленное, кроме чеснока. Заполняю огурцами до верха банки. Сверху снова зелень без чеснока.

Добавляю две столовые ложки соли с горкой. Заливаю всё кипятком. Даю остыть.

Когда всё полностью остынет, сливаю рассол из каждой банки отдельно (обязательно отдельно!) и снова кипячу. Заливаю и сразу же закрываю капроновой крышкой.

Бывает, что первые 2-3 дня рассол в банке бродит и вытекает из-под крышки. В этом нет ничего страшного, просто нужно поставить в холодное место для хранения и съесть в первую очередь.

Огурчики получаются хрустящие, особенно если небольшого размера. Цвет не меняют, сохраняются один год. На следующий год становятся мягкими, поэтому рассчитывать объемы заготовки лучше на год, не более.

Приятного аппетита!

два килограмма свежих огурчиков,два укропных зонтика,по пять листьев смородины и вишни,хрен не менее 30 грамм, 80 грамм соли,50 мл водки и полтора литра воды.

Будет лучше если вы выберете огурчики максмально свежие и среднего размера,важно чтобы они были не переросшими.

Их нужно помыть,пролить кипятком,лучше всего крутым и потом окунуть их сразу в холодную,лучше даже в ледянную воду.

Далее их нужно разложить в банку максимально плотненько,насколько это возможно. Добавить все необходимые листочки и залить их заранее приготовленным солевым раствором,солевой раствор нужно приготовить из расчета 50 грамм пищевой поваренной соли на один литр воды,с добавлением двух столовых ложек водки,с водкой старайтесь не переборщить. Банку можно закрыть и оставить на хранение в холодильнике.

Если миндальное, касторовое и оливковое масла соединить в равных частях, то можно использовать получившееся масло как средство для снятия макияжа в области век, предварительно прокипятив на водяной бане. Пользоваться можно не более двух недель, после чего следует сделать небольшой перерыв.

Не применяйте касторовое масло до тех пор, пока не будете на 100% уверены, что у вас нет аллергии, и вам не противопоказано применение этого средства.

Перед нанесения масок нужно умыться. Держать маски нужно 20 минут и умыться, можно вместо воды зелёным чаем или ромашкой.

Для того чтобы убрать пигментацию и осветлить лицо нужно натертое яблоко соединить с одной ложкой масла, затем тёплую смесь нанести на лицо. Вместо яблока можно взять сырую картошку, огурец или кефир.

Супер дешевое средства для омоложения

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/245342/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca858a701a500aa2a7c1c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/245342/...858a701a500aa2a7c1c/scale_1200 2x" />

Что первое приходит в голову, когда вы слышите про касторку? Конечно, это великолепное средство для укрепления волос. А если применять для ресничек, то через некоторое время они будут длинные и пушистые. Но мало кому известно, что касторку можно применять для молодости лица . У масок, с этим маслом, потрясающим антивозрастной эффект. Благодаря тому, что масло в основном состоит из рицинолевой кислоты это избавляет от прыщей и других воспалений.

Особенно хорошо эти маски подходят для сухой и возрастной кожи с глубокими морщинами!

Вот скажите, какое средство справляется с гусиными лапками и морщинками под глазами? А касторке это под силу.

Но девушкам с жирной кожей касторовое масло нужно применять с осторожностью, может спровоцировать камедоны и забить поры.

Это чудесное масло отлично справится с осветлением пигментации, бородавками и папилломавирусами. В этом случае наносить масло нужно только на необходимые участки. (Посоветуйтесь с доктором).

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca819ebf84e00aa201f19/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/p...819ebf84e00aa201f19/scale_1200 2x" />

Если миндальное, касторовое и оливковое масла соединить в равных частях, то можно использовать получившееся масло как средство для снятия макияжа в области век, предварительно прокипятив на водяной бане. Пользоваться можно не более двух недель, после чего следует сделать небольшой перерыв.

Не применяйте касторовое масло до тех пор, пока не будете на 100% уверены, что у вас нет аллергии, и вам не противопоказано применение этого средства.

Перед нанесения масок нужно умыться. Держать маски нужно 20 минут и умыться, можно вместо воды зелёным чаем или ромашкой.

Для того чтобы убрать пигментацию и осветлить лицо нужно натертое яблоко соединить с одной ложкой масла, затем тёплую смесь нанести на лицо. Вместо яблока можно взять сырую картошку, огурец или кефир.

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/237236/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca7c3ebf84e00aa201f13/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/237236/...7c3ebf84e00aa201f13/scale_1200 2x" />

Для того чтобы увлажнить кожу и придать ей упругость и эластичность попробуйте маску из касторки и геркулеса. Перемешать в миске несколько столовых ложчек геркулесовой каши с двумя ложками касторки и одной ложечкой мёда.

В борьбе с прыщами поможет маска из аспирина, ложки волшебного масла, белка одного яйца и настойки календулы. Составляющие перетирают в однородную кашицу и в несколько приемов наносят на лицо.

 

 

Супер дешевое средства для омоложения

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/245342/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca858a701a500aa2a7c1c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/245342/...858a701a500aa2a7c1c/scale_1200 2x" />

Что первое приходит в голову, когда вы слышите про касторку? Конечно, это великолепное средство для укрепления волос. А если применять для ресничек, то через некоторое время они будут длинные и пушистые. Но мало кому известно, что касторку можно применять для молодости лица . У масок, с этим маслом, потрясающим антивозрастной эффект. Благодаря тому, что масло в основном состоит из рицинолевой кислоты это избавляет от прыщей и других воспалений.

Особенно хорошо эти маски подходят для сухой и возрастной кожи с глубокими морщинами!

Вот скажите, какое средство справляется с гусиными лапками и морщинками под глазами? А касторке это под силу.

Но девушкам с жирной кожей касторовое масло нужно применять с осторожностью, может спровоцировать камедоны и забить поры.

Это чудесное масло отлично справится с осветлением пигментации, бородавками и папилломавирусами. В этом случае наносить масло нужно только на необходимые участки. (Посоветуйтесь с доктором).

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca819ebf84e00aa201f19/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/p...819ebf84e00aa201f19/scale_1200 2x" />

Если миндальное, касторовое и оливковое масла соединить в равных частях, то можно использовать получившееся масло как средство для снятия макияжа в области век, предварительно прокипятив на водяной бане. Пользоваться можно не более двух недель, после чего следует сделать небольшой перерыв.

Не применяйте касторовое масло до тех пор, пока не будете на 100% уверены, что у вас нет аллергии, и вам не противопоказано применение этого средства.

Перед нанесения масок нужно умыться. Держать маски нужно 20 минут и умыться, можно вместо воды зелёным чаем или ромашкой.

Для того чтобы убрать пигментацию и осветлить лицо нужно натертое яблоко соединить с одной ложкой масла, затем тёплую смесь нанести на лицо. Вместо яблока можно взять сырую картошку, огурец или кефир.

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/237236/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca7c3ebf84e00aa201f13/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/237236/...7c3ebf84e00aa201f13/scale_1200 2x" />

Для того чтобы увлажнить кожу и придать ей упругость и эластичность попробуйте маску из касторки и геркулеса. Перемешать в миске несколько столовых ложчек геркулесовой каши с двумя ложками касторки и одной ложечкой мёда.

В борьбе с прыщами поможет маска из аспирина, ложки волшебного масла, белка одного яйца и настойки календулы. Составляющие перетирают в однородную кашицу и в несколько приемов наносят на лицо.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca7f1825d7d00a9701f54/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/p...7f1825d7d00a9701f54/scale_1200 2x" />

С глубокими морщинами справится смесь гиалуронки и касторки. В бутылочку с касторовым маслом добавьте 30 капель гиалуроновой кислоты, полученную жидкость можно наносить два раза в день вместо крема сразу после тоника, но только в том случае, если у вас сухая кожа. Бутылочка может храниться в прохладном темном месте не более двух недель.

Самое лучшее средство против мелких мимических морщинок вокруг глаз вы получите если смешаете в равных частях наше волшебное масла и абрикосовое масло и ещё десять капель эф.масла сандала. Полукруглые салфеточки пропитываем составом и накладываем на 20 минут под глаза.

 

 

Супер дешевое средства для омоложения

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/245342/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca858a701a500aa2a7c1c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/245342/...858a701a500aa2a7c1c/scale_1200 2x" />

Что первое приходит в голову, когда вы слышите про касторку? Конечно, это великолепное средство для укрепления волос. А если применять для ресничек, то через некоторое время они будут длинные и пушистые. Но мало кому известно, что касторку можно применять для молодости лица . У масок, с этим маслом, потрясающим антивозрастной эффект. Благодаря тому, что масло в основном состоит из рицинолевой кислоты это избавляет от прыщей и других воспалений.

Особенно хорошо эти маски подходят для сухой и возрастной кожи с глубокими морщинами!

Вот скажите, какое средство справляется с гусиными лапками и морщинками под глазами? А касторке это под силу.

Но девушкам с жирной кожей касторовое масло нужно применять с осторожностью, может спровоцировать камедоны и забить поры.

Это чудесное масло отлично справится с осветлением пигментации, бородавками и папилломавирусами. В этом случае наносить масло нужно только на необходимые участки. (Посоветуйтесь с доктором).

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca819ebf84e00aa201f19/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/51182/p...819ebf84e00aa201f19/scale_1200 2x" />

Если миндальное, касторовое и оливковое масла соединить в равных частях, то можно использовать получившееся масло как средство для снятия макияжа в области век, предварительно прокипятив на водяной бане. Пользоваться можно не более двух недель, после чего следует сделать небольшой перерыв.

Не применяйте касторовое масло до тех пор, пока не будете на 100% уверены, что у вас нет аллергии, и вам не противопоказано применение этого средства.

Перед нанесения масок нужно умыться. Держать маски нужно 20 минут и умыться, можно вместо воды зелёным чаем или ромашкой.

Для того чтобы убрать пигментацию и осветлить лицо нужно натертое яблоко соединить с одной ложкой масла, затем тёплую смесь нанести на лицо. Вместо яблока можно взять сырую картошку, огурец или кефир.

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/237236/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca7c3ebf84e00aa201f13/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/237236/...7c3ebf84e00aa201f13/scale_1200 2x" />

Для того чтобы увлажнить кожу и придать ей упругость и эластичность попробуйте маску из касторки и геркулеса. Перемешать в миске несколько столовых ложчек геркулесовой каши с двумя ложками касторки и одной ложечкой мёда.

В борьбе с прыщами поможет маска из аспирина, ложки волшебного масла, белка одного яйца и настойки календулы. Составляющие перетирают в однородную кашицу и в несколько приемов наносят на лицо.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/pub_5b4c5ad827e4d000a8fcf45b_5b4ca7f1825d7d00a9701f54/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/57035/p...7f1825d7d00a9701f54/scale_1200 2x" />

С глубокими морщинами справится смесь гиалуронки и касторки. В бутылочку с касторовым маслом добавьте 30 капель гиалуроновой кислоты, полученную жидкость можно наносить два раза в день вместо крема сразу после тоника, но только в том случае, если у вас сухая кожа. Бутылочка может храниться в прохладном темном месте не более двух недель.

Самое лучшее средство против мелких мимических морщинок вокруг глаз вы получите если смешаете в равных частях наше волшебное масла и абрикосовое масло и ещё десять капель эф.масла сандала. Полукруглые салфеточки пропитываем составом и накладываем на 20 минут под глаза.

 

 

Ещё одна уникальная маска, которая подойдёт в борьбе с гусиными лапками и морщинками под глазами. Для этой маски нужно смешать в одинаковых частях касторку, крепкий зелёный чай и свежий сок алоэ вера . Салфеточки с этим составом нужно прикладывать на лицо . Смывать не нужно.

Дорогие дамы, не ленитесь, делайте с натуральные маски. Это не займёт много времени, а ваша кожа будет сиять и радовать вас своей красотой.

Простое средство от папилломы: 100 грамм растения растереть до порошка. Курс лечения – неделя. Первые трое суток глотать щепотку порошка через каждые 2 часа, даже ночью. Остальные дни — 6 раз за сутки. Желательно есть только вегетарианскую пищу.
Очищение отваром: заварите 1 ст.л. сухого сырья чашкой кипятка, подержите 30 минут, процедите. Пейте по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 7 дней. Настой не только выведет глисты, а также поможет при расстройстве желудка, повысит аппетит, ускорит обмен веществ, облегчит усвоение пищи.

Он также поспособствует оттоку желчи, стимуляции печени к увеличению выработки желчи, устранит метеоризмы, спазмы.

Кроме этого, произойдет очищение организма от таких простейших, как хламиды, трихомонады, лямблии, герпес, кандида. Стоит проводить профилактику тем людям, у которых живут кошки, собаки.

Лечение полынью женских и мужских заболеваний, ЖКТ

«Божье дерево» поможет вылечить миому, сделайте настойку этого растения.

Настойка от миомы: возьмите 2 ст.л. сухой травы, залейте спиртом — 0,5 литра, настаивайте 10 суток. Принимайте 2 раза за сутки во время трапезы по 1 ч. ложке. Курс — 14 дней, затем 10 дней перерыв и снова 14 дней приема. Необходимо вести наблюдение у врача. Во время этого лечения миома должна уменьшиться, потом совсем исчезнуть.

Это растение способно убрать воспалительные процессы в половых путях, ЖКТ, исцелить простатит, заболевания поджелудочной железы, печени. На курс надо взять 10 грамм сухого растения.

Для лечения подходит только сухое сырье. Сначала протрите его руками. Мелкое сырье подойдет для употребления в чистом виде, а непросеянное для приготовления настоя, которым можно делать спринцевания, клизмы, закапывать в уши, глаза, полоскать рот.

Курс лечения горькой полынью — 7 дней. Первые 3 дня необходимо каждые 2,5 часа принимать по щепотке сухого сырья. Щепотку надо положить в рот, смочить слюной, проглотить, потом запить водой. В течение следующих 4-х дней по 6 раз за сутки.

Почему надо принимать сухое сырье? Комочек растения проходит через весь ЖКТ, очищая каждый «уголочек». В эту неделю надо соблюдать жесткую диету, не употреблять спиртное, не курить.

Можно есть: крупы, орехи, овощи, фрукты, картофель. Хлеб — только подсушенный и только 2-3 маленьких кусочка. У кого имеются большие камни, они могут начать движение, создавая боль, поэтому, посоветуйтесь с доктором перед началом лечения.

Комплексное лечение опухолей

Обладая противовирусными, противомикробными свойствами, горькая трава поможет при лечении опухолей. Исстари рак лечили именно «Божьим деревом». Как писал Авиценна, сильнейшим действием обладает молодые ростки, которые надо собирать в мае, а также с 1 по 15 июня.

Рецепт приготовления снадобья: возьмите 1 ч.л. мелкой травы, заварите 1 стаканом кипятка, дайте постоять 30 или 40 минут, процедите. Принимайте до приема пищи по 1/3 чашки трижды за сутки. Курс приема – 10 дней, потом 10 дней перерыв и снова прием 10 дней. Необходимо провести 2-3 курса лечения горькими листочками.

Наружная онкология лечится довольно длительное время, перерыв во врачевании делать не надо. Примочки из этого отвара делают именно на опухоль. Если принимаете аптечную настойку, то следует в небольшое количество воды накапать 15 капель, пить 3 раза за сутки до приема пищи.

Народные целители помогают излечить опухоли и рак желудка, печени, матки, селезенки, а также, лейкоз. Авиценна советовал даже при появлении каких-либо новообразованиях пить настой этого мощного противоракового средства хотя бы 1 день за неделю. Особенно полезно принимать горькую траву после операции. Она поможет провести дезинфекцию организма.

Есть люди, которые наряду с химиотерапией принимали капсулы Артемизинина — препарата на основе полыни и полностью исцелялись от этого недуга.

Известны конкретные случаи, когда с помощью полыни избавлялись от рака. Например, один мужчина избавился от рака простаты. Уже после операции он пил настойку из корней горькой травы: положить корни в 3 л стеклянную банку, на 5 см выше их уровня налить водку или самогон, настоять 2 недели. Наливать по 1 ст.л. в половину чашки теплой воды, пить за 20 минут до еды трижды за сутки.

Говорят, только что образовавшиеся раковые клетки легких исчезает, если принимать эту настойку. Если лечение объединить с препаратами железа, то полынь способно до конца «убить» рак. Главное, эта трава не трогает здоровые клетки, только больные.

Не упустите время

Ряд патологий, на которые многие не обращают внимания, могут переродиться в рак.
Это:

• язва желудка;
• полипы желудка более 2 см;
• атрофические гастриты.
• наследственность.

Спровоцировать болезнь может употребление разных маринадов, консервантов, пищевых добавок, особенно «Е», а также алкоголь, курение.

То, что рак очень коварен, знают практически все, ведь на начальной стадии он вообще не дает о себе знать, поэтому, если врач назначил пройти обследование, сразу соглашайтесь.

Сами тоже будьте начеку. Если при язве желудка изменился характер болей, участились приступы, боли стали ноющими, постоянными, резко снизился ваш вес, не теряйте времени, бегом к доктору!

Самой характерной чертой этого недуга является сытость даже после небольшого приема пищи.

Вы растерялись? Я уже говорила — бегом к доктору, потом строго выполнять его рекомендации. Вот здесь как раз подключается лечение горькими настоями.

Пора применить чудодейственный настой. Одну ч.л. травы заливаете чашкой кипятка, настаиваете 30 минут, затем пьете. Сначала 1 чашку за день, потом 2 стакана, а дальше лечитесь по совету врача. При раке желудка курс лечения — 10 дней, потом 10 дней перерыв и снова 10 дней.

Больше двух месяцев лечение проводить нельзя, могут появиться галлюцинации, слабость. После полыни можно переходить на чистотел.

Избавление от паразитов

Возьмите по половине чайной ложки измельченной полыни, порошка гвоздики и семян льна. Эту смесь в сухом виде запейте стаканчиком сока моркови. Этот рецепт действует на многих паразитов следующим образом: Горькая трава убивает зрелых паразитов, гвоздика – их яйца и личинки.

Рецепт Ванги: возьмите поровну измельченные семена тыквы, полынные листья, залейте эту смесь водкой 1:3. Настаивайте 7 дней в теплом месте. Пейте это снадобье дважды за день натощак по 1 рюмочке; через 30 минут можно завтракать и ужинать. Курс лечения – 10 дней, потом перерыв – 10 дней, потом можно повторить.

Русская тройчатка от паразитов

Это снадобье еще называют тройчатка Иванченко. Чтобы получить лечебную смесь возьмите 1 часть полыни, 2 части гвоздики, 4 части пижмы, все смешайте. Затем, в первый день берете 1 ч.л. без верха смеси, кладете в рот за 30 минут до еды, запиваете водой. На второй день принимаете 2 ч.л. дважды в день, на третий день — три чайных ложечки. Осторожно при гипертонии, гвоздика повышает давление. Курс – до 5 месяцев.

На прощание хочу посоветовать собрать цветки полыни и ежедневно съедать по 5-6 шариков, начиная с 1 одного шарика за день. Такая профилактика тоже поможет очиститься от паразитов.

Полезные свойства граната и его корки

Лечение листьями хрена в народной медицине: рецепты, польза, вред и противопоказания

Для пилинга нам понадобится одна ампула 5% (или 10% наполовину разбавленного водой) раствора кальция хлорида (10 шт - 59 рублей) и детское мыло. Обратите внимание, чтобы мыло обязательно было без добавок и ароматизаторов. Смачиваем нашим раствором ватный диск и наносим на чистое лицо, ждем пока подсохнет, наносим ещё слой и так пока не закончится ампула. потом берем детское мыло и сильно намыленными руки массируем кожу, на лице получаются солевые катушки, которые необходимо смыть тёплой водой. После процедуры лучше всего воспользоваться гелем алоэ или другим средством, чтобы успокоить кожу, и нанести любимый увлажняющий крем.

Внимание! После пилинга категорически нельзя выходить на активное солнце, поэтому лучше его делать вечером, а на следующий день нанести на лицо солнцезащитный крем. А перед пилингом нужно обязательно проверить кожу на аллергию на раствор кальция хлорида

Мазь, известная каждой женщине. Именно ее назначают для профилактики или рассасывания тромбов. Разжижая кровь мазь ускоряет кровоток, тем самым помогая полезным веществам быстрее добираться до клеток. И именно благодаря этим свойствам становится прекрасным помощником в борьбе с морщинами и преждевременным старением.

Однако стоит помнить, что у мази есть противопоказания, поэтому необходимо внимательно изучить инструкцию!

Обладая противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами, мазь активизирует процесс регенерации клеток и выравнивания рельефа кожи. Кроме того, она успешно справляется с отечностью и синевой под глазами.

Кроме активного компонента гепарина, мази в основном содержат:

глицерин (сохраняет влагу)

стеариновую кислоту, которая повышает сопротивляемость организма к внешним условиям

персиковое масло, в нем много витаминов - А (питание клеток), В (осветление), Е и С (антиокиданты, незаменимые в борьбе со старением) и Р (укрепляет стенки капилляров)

Таким образом, кроме уникальных свойств гепарина, мазь обладает дополнительными полезными компонентами в борьбе с морщинами.

Первая мазь Солкосерил избавит от морщин и улучшит тонус кожи. Мазь запускает мощные процессы регенерации и выработки собственного коллагена! Мазь следует использовать в виде маски курсом не менее 30 дней на предварительно очищенную с помощью пиллинга или скраба кожу. Следует избегать тонкой кожи вокруг глаз, слегка заступив на зону мимических морщин. Эффект не заставит себя ждать!

торая мазь Метилурацил - у неё схожее действие с Солкосерилом плюс она осветляет пигментные пятна и борется с неровным тоном лица, который который всегда добавляет женщине несколько лишних лет. Светлое ровное личико всегда смотрится молодо и свежо. Способ применения аналогичен - курс масок длиной в 30 дней.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/225409/pub_5b1a7538a815f1c1b6d29611_5b1cc4469b403c334853de28/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/225409/...4469b403c334853de28/scale_1200 2x" />

Стоит отметить, что длина курса и частота применения мазей зависит от состояния кожи, кому-то будет достаточно 2 -3 процедур, чтобы увидеть заметный эффект!

«Пятиминутка» — варенье из яблок

Этим рецептом стоит вооружиться молодым хозяйкам. Особенности «Пятиминутки» — быстрое приготовление, позволяющее сохранить витамины, минимальное количество ингредиентов, возможность поэкспериментировать со специями и отличный вкус в итоге.

При выборе кислых яблок количество сахара можно увеличить (вместе с этим увеличивается и калорийность продукта, составляющая 260 ккал в 100 г.), добавить в варенье можно цедру лимона, ванилин или корицу. Хранить яблочную сладость допускается в холодильнике под плотной крышкой или закатать варенье и убрать впрок, чтобы баловать себя и близких зимой летними вкусами. Варенье прекрасное дополнение к блинчикам и десертам.

Компоненты:

• яблоки – 4 кг;
• сахарный песок – 750 г;
• специи (корица, цедра лимона, ваниль) – по предпочтению.

Рецептура:

1. Вымыть яблоки, счистить кожуру и убрать семечки.
2. Крупно натереть фрукт на терке.
3. Выложить в тару натертые яблоки и посыпать сахарным песком. Оставить фрукт на 2 часа.
4. Когда яблоки пустят сок, в массу всыпать необходимые специи (можно обойтись и без них) и поставить на плиту. Варить варенье на самой низкой температуре. После закипания проварить яблочную массу 5 минут при этом помешивать без остановки. Снять варенье с огня, разложить в простерилизованные банки по 500 мл. и закатать.

Варенье из яблок и апельсинов

Необычайно вкусное лакомство можно приготовить, сочетая яблоки с апельсинами. Такое варенье удивит ароматом и вкусовыми оттенками. В нем заключено большое количество полезных веществ. Десерт можно подавать как самостоятельное лакомство или в дополнение к блинчикам, оладушкам.  Используется варенье и для начинки в пирогах.

Компоненты:

• яблоки – 1,5 кг;
• апельсины – 750 г.;
• сахарный песок – 750 г.

Рецептура:

1. Выбрать целые яблоки, без гнили и пятен. Помыть фрукты, вырезать сердцевины с семенами, нарезать кубиками средней величины.
2. Апельсины очистить от кожуры, удалить по возможности все белые пленки с фрукта.
3. Разделить апельсин на дольки и порезать их средней величины дольками. Делать это нужно над посудой, чтобы сок с нарезанного апельсина стекал в общую тару.
4. Всыпать нарезанные апельсины к яблокам. Присыпать сахаром. Перемешать компоненты.
5. Оставить фрукты с сахаром на несколько часов, чтобы они пустили сок.
6. По истечении времени, смесь фруктов поставить на плиту и включить самую низкую температуру. Закипятить на медленном огне и проварить 10 минут.
7. Снять с огня емкость и отставить массу для охлаждения и напитки соком на 2 часа.
8. Затем снова отправить фруктовую массу на печь. Варить не менее 40 минут на низкой температуре. Масса должна стать золотистого оттенка. Во избежание пригорания варенья, его следует часто перемешивать деревянной ложкой.
9. Лакомство охладить. И в таком состоянии разложить в простерилизованные 0,5-литровые баллоны. Закатать крышками. Если варенье не планируется длительно хранить, то можно накрыть банки пластиковыми крышками и поставить сладкую массу в холодильник.

Пирог с яблоками, рецепт пошаговый с фотографиями

Классическое яблочно-сливовое варенье

Густое варенье рубинового оттенка, для которого лучше использовать домашние яблоки. Нарезать фрукты нужно крупно, чтобы при термической обработке они не потеряли форму. В яблоках и сливах содержится природный загуститель – пектин, а потому переваривать варенье не желательно. Через некоторое время оно загустеет самостоятельно. Десерт подается к блинчикам, оладьям, творожной запеканке или сырникам.

Компоненты:

• яблоки – 1,5 кг.;
• сливы – 600 г.;
• сахар – 1 кг.

Рецептура:

1. Фрукты помыть, подготовить. В яблоках удалить семена, в сливах – косточку.
2. Яблоки порезать крупными дольками, сливы – четвертинками. Если плоды сливы маленькие, то можно их разрезать пополам.
3. Сложить сливы и яблоки в тару и присыпать сахаром. Оставить на 2,5 часа. Фрукты должны дать много сока.
4. Емкость с фруктами поставить на плиту и на низкой температуре довести до кипения. Затем увеличить температуру до максимального значения и кипятить варенье 10 минут, обязательно перемешивать, чтобы фрукты не подгорели.
5. Убрать емкость с фруктовым вареньем с плиты до полного остужения (можно оставить на ночь).
6. Охлажденное варенье закипятить и проваривать в течение 10 минут. Затем охладить и разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Секреты приготовления варенья из яблок

Соблюдая некоторые рекомендации, можно научиться готовить вкусное и ароматное варенье из яблок. Такое, что родные и друзья будут просить добавки десерта.

1. К выбору яблок нужно отнестись серьезно. Выбирать только отечественные садовые яблоки свежего урожая. Без повреждений и гнили.
2. Обрабатывать фрукты нужно тщательным образом. Промывать яблоки следует только прохладной проточной водой. Затем оставить их в дуршлаге, чтобы лишняя вода стекла. Хвостики, семена и сердцевина удаляются в обязательном порядке. От этого зависит аппетитность сладости.
3. Яблочные ломтики сохранят светлый цвет, если предварительно их подержать несколько минут в подсоленной воде.
4. Для ароматности в варенье можно добавлять разнообразные пряности – корицу, ваниль, имбирь, цедру лимона.
5. Яблоки гармонично сочетаются с другими фруктами – сливами, малиной, апельсинами, лимонами. Важно выбрать качественный дополнительный ингредиент. Чтобы не было гнилых и поврежденных участков.
6. Для варенья лучше всего подходит рафинированный сахар.
7. В готовом блюде сироп приобретает золотистый оттенок, однородность консистенции.
8. Чтобы варенье не подгорело, его следует постоянно помешивать деревянной ложкой или лопаткой и снимать поднимающуюся пену.
9. При варке варенья из яблочных долек верхний слоя яблок нужно периодически утапливать в сиропе, чтобы фрукт проварился.
10. Емкости для варенья нужно подготовить заблаговременно – помыть, простерилизовать и просушить. В банки раскладывают горячее варенье и закатывают. Горячие емкости накрывают толстым одеялом до полного остывания. Затем переносят в погреб. Банки, в которые выкладывается варенье, нельзя держать над тарой с готовым продуктов. Если банка лопнет, в варенье могут попасть осколки.
11. С рецептами яблочного варенья можно экспериментировать, добавляя разнообразные смеси пряностей. При необходимости можно разбавлять слишком густую массу кипяченой водой. При желании можно увеличивать или уменьшать количество подсластителя

• Середина июня - начинается рост луковицы, поэтому прекращаем азотные подкормки лука, луковые посадки не окучиваем, а аккуратно отгребаем почву от луковицы. Посыпаем древесную золу в междурядья и зарыхляем ее в почву. Июль - время вызревания луковицы, от которого зависит и вкус лука, и его хранение.
• Полив моркови проводим из лейки, чтобы снизить выделение эфирных масел, которые так привлекают морковную муху. Когда ботва моркови достигла высоты 10 - 15 см, прекратите полив. Проводите рыхление междурядий, опудривайте их табачной пылью, "Табагором" или древесной золой 1 раз в неделю до конца июля и в период "бабьего лета". Это защитит ваши морковные посадки от нападения морковной мухи.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/60808/pub_5b20a3c8d0734900a849b935_5b20a92d79885e046101007e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/60808/p...92d79885e046101007e/scale_1200 2x" />

• Первый урожай томатов - это срезанная полностью первая кисть. Так вы нанесете меньше вреда растению: оно быстрее восстановится, и будет только одна ранка, что снизит риск инфицирования растения. Полив томатов производим 1 раз в неделю, выливая примерно 10 л воды на 1 растение.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96780/pub_5b20a3c8d0734900a849b935_5b20a94e7800191fcd1ec919/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96780/p...94e7800191fcd1ec919/scale_1200 2x" />

• Любите лилии, но нет сил бороться с грызунами? Посадите луковицы лилии в горшки. Лилии прекрасно себя чувствуют в них и цветут вам на радость. В августе - сентябре обрежьте лилии, оставив 15 -20 см зеленой массы, накройте пленкой от дождя. Когда начнутся заморозки, уберите пленку, и оставьте лилию в покое до весны.
• Помните, что красную, белую и розовую смородину нельзя обрезать и не нужно формировать. Эти смородины формируются сами и плодоносят на основных ветвях.
• В конце июля, когда вы снимите последний урожай клубники, обрежьте ее и подкормите азотным удобрением: 1 ст.л. мочевины на 10 л воды. Если вы не сторонник полной обрезки, тогда удалите "усы" и поврежденные листья и обработайте кусты от болезней: 250 мл готового раствора "Бордоской жидкости" на 10 л воды. Через 10-14 дней повторяем обработку препаратом "Хом".

Что нужно знать, чтобы угодить капусте

Чтобы вырастить хорошую капусту, нужно знать несколько секретиков:

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/97540/pub_5b2275479d5cb384c02c6660_5b227adc1aa80cb8ecae43c7/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/97540/p...adc1aa80cb8ecae43c7/scale_1200 2x" />

• После высадки капусты в грунт, нужно проводить подкормки азотными удобрениями, чтобы помочь растению нарастить зеленую массу. Ведь по сути капуста - это огромные зеленые листья. Азотные подкормки - это 1 ст.л. мочевины либо 1 - 2 ст.л. нашатырного спирта на 10 л воды. Поливаем по влажной почве 1 раз в 10 дней. Также капуста хорошо отзывается на поливы травяным настоем: 1 л настоя на 10 л воды.
• Капуста не растет или растет плохо на кислых почвах. Поэтому перед высадкой капусты почву рекомендуется раскислить. Существует несколько видов и способов сделать это. Раскислив почву, вы снижаете риск заражения вашей капусты килой.
• После высадки уход за капустой заключается в прополке и подкормке. Хорошими соседями для капусты являются картофель, морковь, свекла. А несколько кустиков томатов, посаженных на капустной грядке, защитят капусту от нападения вредителей. Также можно посадить календулу, которая не только отпугивает вредителей, но и обеззараживает почву.
• Подкормку нашатырным спиртом можно проводить, поливая растения сверху, тем самым вы защитите капусту от слизней и других вредителей.
• Когда начинает завязываться кочан, прекратите подкормки азотом. В это время в рацион питания капусты необходимо ввести калий и фосфор, которыми богата древесная зола и гумат калия. К 10 л воды добавляете 1 стакан золы, настаиваете 6 - 8 часов и поливаете растения в расчете 1 л настоя на 1 растение. Если почва влажная после дождей, можно внести древесную золу в сухом виде: 1 ст.л. золы под каждое растение.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/242954/pub_5b2275479d5cb384c02c6660_5b227aa97ddde8d1ca77cd87/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/242954/...aa97ddde8d1ca77cd87/scale_1200 2x" />

• Чтобы помочь капусте лучше и эффективнее образовывать головку, полейте ее йодом: 40 капель йода (неполная чайная ложка) на 10 л воды. Поливаем по влажной почве в расчете 1 л на 1 растение.
• Помните, что листья у капусты обрывать нельзя! Если лист поврежден или поражен болезнью, тогда удалите его, чтобы заболевание дальше не распространялось.
• Среднепоздние и поздние сорта капусты рекомендуется окучивать.

Можно проводить подкормку гуматом калия или вытяжкой из древесной золы (1 стакан золы на 10 л воды, настаиваем 6-8 часов и поливаем клубнику).

• Чтобы цветы не осыпались, и появилось больше завязей, необходимо провести обработку растений борной кислотой. Такая обработка позволяет повысить урожай до 30%. Возьмите 0,5 ч.л. порошка борной кислоты на 10 л воды и опрыскайте растения по листу, стараясь попадать на цветы. Борная кислота плохо растворяется в холодной воде. Поэтому рекомендуется порошок развести сначала в стакане с теплой водой, затем полученный раствор добавить к 10 литрам воды. Борную кислоту можно купить в аптеке или садовом магазине.
• Также нужно опрыскать клубнику раствором для привлечения пчел: к 1 литру воды добавьте 1 ст.л. меда. Такое опрыскивание увеличит посещаемость пчелами ваших клубничных грядок и все ваши кустики будут опылены.
• Не забудьте в этот период о поливе: он должен быть обильным, старайтесь не попадать на цветы при поливе.
• Подкормка в данный период тоже очень важна. Сейчас растения нуждаются в калии и фосфоре. На 10 л воды возьмите 1 литр травяного настоя, к ним добавьте 1 ст. древесной золы. Полив производить в расчете 0,5 л раствора на 1 растение.

Как вывести паутинного клеща простейшими средствами!

ошибка цитрусовода – попытка вывести клеща с большой коллекции растений таким препаратом как Фитоверм. Другое название этого средства – Клещевит. Оно помогает только при поражении от одного до нескольких небольших растений и только на начальных этапах. Если дерево уже крупное или клеща много, то понадобится более мощная химия. Если Вы всё же считаете, что сможете вывести вредителя Фитовермом, то сразу возьмите 4-5 ампул. Обрабатывать растение следует каждые 10-14 дней в течение 2-3 месяцев, при необходимости – дольше. Если красные точки продолжают появляться спустя 4-5 обработок, необходимо увеличить дозу до двойной или даже тройной. Убедившись в бесполезности Фитоверма, можете перейти на более серьёзные препараты: Омайт, Санмайт, Битоксибалицин, Оберон, Вермитек, Фуфанон и некоторые другие. Большая часть из них может оказывать незначительный токсический эффект на человека, применяющего его без средств защиты дыхания (марлевой повязки) и кожи (перчаток). Впрочем, от паров этих средств ещё никто не умирал. 
Источник: https://tepliepol.ru/sad-i-ogorod/kak-vyvesti-paut...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.comer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com