Без заголовка |
Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!
|
Без заголовка |
|
Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске) |
|
Медовик из жидкого теста |
Чтобы приготовить медовик в мультиварке нужны: Яйца – 3 штуки; Сахар – 1 мульти стакан (180 грамм); Мед – 3-4 ст. ложки; Сода – 1 ч. ложка; Масло сливочное (растопленное) – 4 ст. ложки; Мука – 1,5 мульти стакана; Грецкие орехи - 1 мульти стакан. Для заварного крема: Яйцо – 1 штука; Сахар – 3 ст. ложки; Мука – 2 ст. ложки; Молоко – 250 грамм; Ваниль. Готовим по шагам: Взбиваем яйца с сахаром, как на бисквит, до увеличения массы в два раза. Ставим сливочное масло на водяную баню и ждем, пока оно растает. Мед наливаем в мисочку и греем на медленном огне. Когда он хорошо нагреется, добавляем соду и перемешиваем. Получится пенка. Эту пенку вливаем во взбитые яйца и добавляем растопленное масло. Все перемешиваем или взбиваем миксером. Высыпаем в тесто муку и перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем тесто. Выставляем режим «Выпечка» на 60+20 минут. Готовый медовый пирог оставляем остывать в мультиварке. Тем временем, займемся приготовлением крема. В классическом медовике, в качестве крема чаще всего указана сметана, взбитая с сахаром, но мне захотелось сделать заварной крем. Для этого я смешала яйцо сахаром, ванилью и мукой, до однородной массы. В отдельной кастрюле нагреваем молоко до теплого состояния. Не выключая огонь, вливаем яичную смесь в молоко тоненькой струйкой и непрерывно мешаем. Так продолжаем мешать, пока крем не начнет густеть. Будьте внимательны, если отойдете от кастрюли хоть на минутку, крем может взяться комками и пригореть. Выключаем крем и оставляем остывать. Более подробное описание приготовления крема, с пошаговыми фото, вы можете почитать здесь. Достаем пирог из мультиварки и режем на коржи. У меня их получилось три. Далее, промазываем каждый корж кремом и посыпаем орехами. Обычное магазинное печенье, типа "Днепро", давим скалкой, чтобы получилась крошка. Сверху, так же, намазываем торт кремом и посыпаем крошкой из печенья. Приготовлено в мультиварке Редмонд RMC M 4503. Мощность 800 Вт. Яндекс.Директ
Источник: http://multivarki-recepti.ru/medovik-v-multivarke.html
Чтобы приготовить торт медовик в мультиварке нужны: 3-4 яйца; 1,5 стакана сахара; 1 стакан муки; 2-3 ст. ложки меда; Ванильный сахар; 500-700 гр. Сметаны; 1 – 2 ст. ложки лимонного сока. Готовим по шагам: Яйца взбиваем вместе с сахаром, добавляя ваниль. Взбиваем до увеличения массы в 2 раза. К яичной массе добавляем мед и перемешиваем до растворения. Добавляем просеянную муку небольшими порциями. Тесто вымешиваем ложкой, по направлению снизу – вверх. Выпекать мы будем медовик в мультиварке Поларис. Чашу ее смазываем маслом (предпочтительнее сливочным) и выливаем тесто. Включаем мультю и выставляем режим «Выпечка» на 1 час. По окончании времени, проверяем пирог на готовность спичкой. Если спичка остается сухой– тесто готово. При необходимости добавляем еще немного времени, в том же режиме. Пока тесто печется – готовим крем. Для этого смешиваем сметану с оставшимся сахаром, лимонным соком и даем постоять минут 10 (для растворения сахара). Крем готов. Разрезаем пирог пополам (при желании можно разрезать и на большее количество частей). Коржи немного пропитываем водой с 1 ч. ложкой лимонного сока. Затем, обильно смазываем кремом, можно в 2 этапа: смазали корж, подождали, пока крем впитается, и повторили тоже самое. Тогда тортик получится очень нежным и сочным. Украшаем торт и зовем гостей на чай! Приятного аппетита! Приготовлен торт медовик в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.
Источник: http://multivarki-recepti.ru/tort-medovik-v-multivarke.html
|
|
Торт “Всегда удачный” в мультиварке Redmond |
Ищите рецепт простого и вкусного торта? Вы попали по адресу. Наша читательница Елена Польцева поделилась с нами рецептом торта в мультиварке Rеdmоnd с обнадёживающим названием «Всегда удачный». Корж для этого торта действительно получается у всех. Набор продуктов доступный, приготовление несложное. Пышный, высокий, ароматный торт, пропитанный нежным кремом будет бесподобен и придётся кстати на любом празднике. Ваши гости оценят его по достоинству!
Для крема:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, муку, соду, погашенную уксусом. Все ингредиенты перемешать ложкой или миксером на самой маленькой скорости, лучше специальной насадкой для теста.
Я пеку торт в мультиварке Redmond M-70 - 50 - 55 минут, в панасонике, думаю, 65 минут как минимум понадобится.
Остывший бисквит разрезать на три коржа, смазать кремом. Для крема, нужно взбить сливочное масло с вареной сгущенкой.
Этот торт в мультиварке действительно у всех и всегда получается удачный, рекомендую!
Приятного чаепития!!!
|
Без заголовка |
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
|
домашнее вино |
Продукты:
Виноград не мыть. Берем ягоды (обрываем с грозди) и добавляем сахар из расчета: на трех литровую банку ягод 300 г. сахара. Наполняем емкость по плечики, не утрамбовывая, иначе при брожении вино убежит, и неплотно закрываем.
Если это трех литровая банка то закрываем обычной пластиковой крышкой и ставим в помещение с ровной температурой не ниже 18 — 20º. Оставляем бродить на 56 дней.
Подписываем банку с датой закладки и датой когда надо сок слить. Через 56 дней, не отжимая ягоду, получившейся сок слить через марлю и попробовать на вкус.
Если сахара мало по вашему вкусу, можно добавить и еще оставить бродить, также закрыв крышкой, на 14 — 15 дней.
Затем осторожно не поднимая осадка, готовое вино процедить в бутылки.
Вино получается вкусное 16 — 18º.
Пейте на здоровье!
Продукты:
Залить ягоды и листья 3,5 воды и кипятить 10 минут, затем охладить, процедить.
Высыпаем в отвар 0,5 кг сахара. Снова за кипятить и охладить.
Затем вливаем 1 литр водки, перемешиваем, разливаем по бутылкам и ставим в холодильник.
Пейте на здоровье!
|
капуста на зиму |
золотые рецепты на сайте по адресу
http://home-restaurant.ru/category/zagotovki-na-zimu/
Заготовка для борща (белорусский рецепт)
Борщ, особенно со свежей капустой, любят многие. Полуфабрикат для борща, приготовленный и законсервированный осенью ускорит процесс приготовления зимой борща. Эта заготовка сама по себе еще и приятный остренький капустный салатик
Продукты
* капуста свежая – 3 килограмма
* перец болгарский сладкий (красный лучше всего) – 12 штук
* томатный сок – 3 литра (можно измельчить блендером свежие помидоры)
* перец душистый – 10 горошин
* лавровый лист – 6 штук
* соль – по вкусу
* зелень укропа и петрушки – по вкусу
* сода пищевая для мытья банок
Посуда
* кастрюля
* нож
* машинка для закатки банок
* стеклянные банки
* металлические крышки
Подготовка
1. Подготовить стеклянные банки для закатки (как правильно подготовить банки для закатки смотрите на нашем сайте кабачковая икра)
2. Перец болгарский сладкий помыть, удалить семена, хорошо вымыть от семян
3. Перец, капусту и зелень мелко нарезать, все перемешать
Как приготовить
1. Томатный сок влить в кастрюлю, довести до кипения и добавить перец душистый и лавровый лист
2. Как только томатный сок закипит, добавить смешенный перец, капусту и зелень, довести до кипения еще раз и варить в течение пяти минут, посолить
3. Разложить горячим в стерилизованные стеклянные банки. Закатать сразу металлическими крышками. Поставить в перевернутом виде и укутать одеялом, оставив на ночь
4. Хранить в прохладном месте, лучше всего в подвале или погребе
Подаём блюдо на стол
|
про уксус |
| /rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752" target="_blank">http://rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752); background-repeat: no-repeat;"> 1 |
Если у вас нет уксуса той концентрации, которая указана в рецепте, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для перерасчета. Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.
|
| 3% | 5% | 9% | 30% | 70% | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3% | чайная ложка (5 г) | 5г | 3г | --- | --- | --- |
| 3% | столовая ложка (15 г) | 15г | 9г | 5г | --- | --- |
| 3% | 100г | 100г | 60г | --- | --- | --- |
| 3% | 250 г (стакан) | 250г | 150г | 33г | 10г | 4г |
| 5% | чайная ложка (5 г) | 8г | 5г | 3г | --- | --- |
| 5% | столовая ложка (15 г) | 25г | 15г | 8г | 2.5г | --- |
| 5% | 100 г | 167г | 100г | 55г | 17г | 7г |
| 5% | 250 г (стакан) | 417г | 250г | 140г | 42г | 18г |
| 9% | чайная ложка (5 г) | 15г | 9г | 5г | --- | --- |
| 9% | столовая ложка (15 г) | 45г | 27г | 15г | 5г | 2г |
| 9% | 100 г | 300г | 180г | 100г | 30г | 13г |
| 9% | 250 г (стакан) | 750г | 450г | 250г | 75г | 32г |
| 30% | чайная ложка (5 г) | 50г | 30г | 17г | 5г | 2г |
| 30% | столовая ложка (15 г) | 150г | 90г | 50г | 15г | 6г |
| 30% | 100 г | 1000г | 600г | 333г | 100г | 43г |
| 30% | 250 г (стакан) | 2500г | 1500г | 833г | 250г | 107г |
| 70% | чайная ложка (5 г) | 116г | 70г | 39г | 12г | 5г |
| 70% | столовая ложка (15 г) | 350г | 210г | 117г | 35г | 15e |
| 70% | 100 г | --- | 1400г | 778г | 233г | 100г |
| 70% | 250 г (стакан) | --- | 3500г | 1944г | 583г | 250г |
| /rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752" target="_blank">http://rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752); background-repeat: no-repeat;"> 2 |
Приведем два конкретных примера перерасчета:
|
| /rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752" target="_blank">http://rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752); background-repeat: no-repeat;"> 3 |
Выведем формулу для перерасчета: Нужное количество (в граммах)= исходное количество в граммах × исходную концентрацию ÷ на нужную концентрацию. Для удобства используем концентрацию в целых числах (9 вместо 0.09 или 70 вместо 0.7)
|
| /rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752" target="_blank">http://rucdn.ar-cdn.com/bgOrgDisc.gif?v=752); background-repeat: no-repeat;"> 4 |
Во многих рецептах можно просто заменить 3 ст.л. 9% на 5 ст.л. 5%, если важно количество уксусной кислоты, но не жидкости (например в салате). Если важно использовать равное количество жидкости (например в маринадах), то нужно добавить или убавить воду. Например, если меняем 9% на 5% уксус , нам нужно добавить 2 ст.л. воды : 5 ст.л 5% уксуса = 3 ст.л. 9% уксуса + 2 ст.ложки (воды). Или наоборот - если меняем более слабый уксус (5%) на более сильный (9%), то нужно убавить 2 ст.л. воды (если это возможно по рецепту).
|
|
Без заголовка |
|
Ранних сортов сладкого перца очень много. Для начала расскажу о двух видах сортов: сорта бывают гибридные и негибридные. Гибридные сорта устойчивы к болезням, но от них нельзя получить потомство с такими же свойствами, т.е. размножать сменами их не рекомендуется, нужно каждый год покупать новые семена. Семена, полученные от урожая негибридных сортов, можно использовать для посадки в последующие периоды.
Среди хорошо зарекомендовавших себя сортов следующие: * Ультраранний сорт: один из самых ранних, Зорька.Плоды желтого цвета, не очень крупные, но толстостенные, не гибридный. * Голландские сорта, гибридные: Едино - толстостенные, хороший урожай. Джемини - имеет желный цвет плодов, толстостенный Король Артур - красные плоды, обильный урожай. Стенли - тоже хороший сорт, но у него средний срок созреваемости. * Ранние перцы Сибирской селекции. Очень хорошо удаются в нашей полосе. Среди них советую: Хасбулат - очень ранний, плоды до 300 гр. Жар-птица - средне ранний, не гибридный, т.е. Вы можете использовать семена плодов для выращивания в последующие годы. * Хорошо зарекомендовали себя перцы Кировской селекции, т.к. выведены эти сорта специально для нашей полосы: Флорида - не гибридный, оранжевые плоды Добряк - не гибридный. Снегирек - гибридный. * Кроме того, хорошо получаются перцы таких сортов, как "Царица", "Игрок", "Шатл", Самородок", "Князь-игорь". * Мария - гибридный. тлстостенный, но не объемный. Очень хорош для консервирования, начинения. * В теплице можно выращивать такие сорта, как "Кудесник", "Мастодонт", "Нафаня". "Нафаня" * Также хочу отметить, что перцы можно выращивать и на подоконнике. Хорошо зарекомендовали себя "на подоконнике" такие сорта: "Вини-пух", "Забияка". Дам несколько советов по посадке перцев для тех, кто собирается сажать их впервые: перед посадкой семена нужно обработать в розовом растворе марганцовки в течение 15 минут. Затем прополоскать и замочить на 6-8 часов в Эпине или Цирконе. После этого можно сажать. Срок посадки семян перцев зависит от сорта. Как правило,это февраль-март. Конкретно Вы сможете сориенироваться, выбрав определенный сорт перцев. Поэтому покупать семена лучше заранее, чтобы успеть посадить их в рекомендуемые сроки. Хорошего вам урожая! |
|
заготовки |
Яблоки помыть, нарезать небольшими кусочками и уложить в глубокую кастрюлю. Затем влить к яблокам воду, всыпать молотую корицу, поставить на огонь и варить до мягкости яблок.
Потом протереть яблоки через мелкое сито и оставить для брожения на 2-4 дня. После чего все процедить, добавить сахар и готовое вино разлить по бутылкам и хранить в сухом, прохладном месте.
Самодельное вино из яблок готово.
|
свекла на зиму |
Свеклу помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой. Затем уложить в банку. Далее приготовить маринад. Для этого яблочный уксус соединить с водой, гвоздикой, перцем, солью и вскипятить. Затем этим маринадом покрыть свеклу и поставить банку стерилизоваться на 10 минут.
Хранить можно при комнатной температуре.
Маринованная свекла на зиму готова.
|
варенье из ранеток |
Варенье из ранеток можно приготовить и немного другим способом. Для этого необходимо взять один килограмм яблок этого сорта и тщательно их промыть. Затем нарезаем их на дольки и засыпаем сахаром в количестве одного килограмма. Даем будущему варенью настояться в течение 7,5 - 8 часов. За это время оно должно пустить сок. По истечении этого периода вливаем в емкость с подготовленным продуктом стакан воды и ставим ее на огонь. Даем варенью закипеть и варим его около 5 минут. Затем отставляем его в сторону на 10 часов. Далее варим до готовности. Варенье считается готовым, когда оно становится прозрачным, а фрукты опускаются на дно. Предварительно подготавливаем стеклянные банки. Разливаем варенье из ранеток по банкам и закрываем металлическими крышками.
Ранетки используют не только для того, чтобы приготовить варенье или повидло. Из них получается вкусный и ароматный компот.
В приготовленные банки укладываем яблоки, заполнив их на треть. Для цвета и вкуса можно добавить небольшое количество черноплодной рябины. Заливаем банки кипящей водой. Оставляем их на некоторое время, пока вода не остынет. Затем выливаем воду обратно в используемую емкость и добавляем туда сахар из расчета 250 грамм на одну трехлитровую банку. Для того чтобы сделать компот не очень сладким, можно всыпать чуть-чуть кислоты лимонной на каждую банку. Закрываем емкости металлическими крышками и даем им остыть. Затем отправляем их на хранение в более холодное место. Компот из ранеток имеет красивый цвет и аромат.
|
еще один рецепт кабачковой икры |
В нашей семье все любят кабачковую икру. Слава богу, кабачки всегда дают большой урожай. Какими способами я её только не пробовала готовить. Все равно идут в магазин и покупают магазинную. Обидно, своя пропадает, а они едят только магазинную. Так продолжалось до тех пор пока я не набрела на этот рецепт. Вот уже года три как в магазин за икрой не ходят. Едят и нахваливают. Хочу поделиться и с Вами.
3 кг кабачков (очищенных от кожуры и семян), 0.5 кг лука, 250 г майонеза, 250 г томатной пасты, 150 г растит. масла, 0.5 стакана сахара, 2 ст. л. соли, 0.5 ч. л. молотого черного перца, 1 лавровый лист (после окончания готовки — его убрать). 2 ст. ложки 9% уксуса
Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растит. масло, перемешать и варить 1 час. Затем положить соль, сахар, перец, и еще поварить 1 час. Минут за 15 до окончания варки положить лавровый лист. По окончании варки лаврушку вынуть, добавить уксус. Горячую икру разложить в простерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита.
|
Без заголовка |
Рецепт. ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ
Трудно поверить, но можно проверить. У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. ДЛЯ ТЕХ.КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ.
|
Без заголовка |
Часто в результате долгого чтения, просмотра телевизионных передач или работы за компьютером возникает режущая или стреляющая боль, туман в глазах. Острота зрения падает, а значит, глазам необходим отдых. Хорошим вспомогательным средством в таких случаях будет холодное полотенце, приложенное к закрытым глазам.
Глаза устают от длительного напряжения окологлазных мышц. Согласно восточной медицине в этой области сходятся меридианы, которые управляют деятельностью желудка, мочевого и желчного пузыря. Поэтому усталость глаз может вызвать ухудшение общего состояния организма.
Вот какие упражнения для снятия усталости глаз рекомендует Йосиро Цуцуми в своей методике:
|
Без заголовка |
|
болезни груши |
Болезни груши. Меры борьбы с ними
Парша – грибное заболевание груши. На листьях появляются пятна с буроватым налетом, затем листья засыхают и опадают. Меры борьбы. Против заболевания паршой растения обрабатывают весной при распускании листочков (на 10 л воды разводят 1 ампулу препарата "Хорус" или препарата "Скор") или "Оксихом" (2 таблетки на 10 л воды).
Мучнистая роса – грибное заболевание. Поражает почки, листья, побеги, соцветия. Вначале они покрываются грязно-белым мучнистым налетом, затем налет буреет, и на нем образуются мелкие черные точки. В дальнейшем листья желтеют и засыхают, побеги останавливаются в росте, засыхают соцветия и не завязывают плодов. Меры борьбы. Весной при распускании листочков, груши обрабатывают препаратом "Топаз" (1 ампула на 10 л воды).
Плодовая гниль – грибное заболевание. На плодах появляются бурые пятна, эти пятна быстро разрастаются и охватывают большую часть плода. При этом мякоть становится коричневой, несъедобной, плоды опадают, а некоторые остаются на деревьях зимовать. Меры борьбы. Обрабатывают деревья весной при распускании листочков, препаратом "Скор" (1 ампула на 10 л воды). После цветения обрабатывают препаратом "Хорус" (1 ампула на 10 л воды). Норма расхода раствора 1,5 л на взрослое плодоносящее дерево. Можно обрабатывать против гнили плодов препаратом "Фундазол" (40 г на 10 л воды).
Цитоспороз – грибное заболевание. На коре образуются темные язвы, которые быстро разрастаются и становятся красно-коричневой окраски и кора отмирает, на коре хорошо видны бугорки, при этом отмирают отдельные ветви или дерево погибает целиком. Развитию этой болезни способствуют морозы, засуха, высокая влажность почвы, недостаточный уход в питании. Меры борьбы. Обработка деревьев различными препаратами, более эффективен препарат "Хом" (в 10 л воды разводят до 50г), опрыскивают растение рано весной по набухшим листовым почкам. Опрыскивание делают при температуре не ниже +15ºC.
А что пишут о бактериальном ожоге в наших справочниках? Цитирую: Почернение веток. Усыхание дерева. Одной из наиболее серьезных болезней является бактериальный ожог яблони и груши. Чаще этой болезнью страдает груша. Первые признаки заболевания проявляются в начале июля. На деревьях начинают усыхать однолетние приросты, листья чернеют, и больное дерево постепенно погибает в течение двух лет. Меры борьбы. Покупать здоровый посадочный материал. Бороться каждый год с вредителями, особенно с сосущими и грызущими. Обычно они являются переносчиками вирусов. При обрезке одного дерева промыть инвентарь – секатор, нож, пилу и др., только тогда переходить к обрезке или прививки другого дерева. Заражение часто происходит при вегетативном размножении. Часто берут разные саженцы, черенки у соседей, не подозревая о страшной болезни. Хотя бактериальных болезней по сравнению с грибными значительно меньше. Бактериальные болезни можно определить:
1. по отмиранию тканей (коры, усыханию веток);
2. по увяданию растений по частям или в целом (т.к. поражается сосудистая система);
3. по мокрой гнили плодов во время хранения.
Пораженные растения сжигают, а место дезинфицируют растворами – медным купоросом или препаратом "Хом" (хлорокисью меди). На этом месте посадки не производят 1-2 года.
В западных садах в настоящее время используют антибиотики стрептомицин и террамицин и достаточно успешно, а большого эффекта от медных препаратов не видят.
Я по профессии врач. Опыт использования антибиотиков в своем саду имею большой, их не боюсь, поэтому дам советы тем, кто захочет их использовать. Начните со стрептомицина. Он во флаконах по 500 тыс ед. продается в аптеках и очень дешев. Доза – ампула на 5 литров хватит для обработки десятка молодых деревьев. Лучше обработать в июне, когда бурно отрастают побеги это для профилактики. Затем через 2-3 недели. И после сильного дождя с градом и наступления жаркой погоды. Я в этот период дополнительно использую стимуляторы иммунитета на выбор: Иммуноцитофит, Силк, Циркон. Очень хорошо применить фитоспорин (все по инструкции). Не стоит стрептомицин использовать много лет подряд, ввиду опасности появления мутантов с резистентностью к антибиотикам. Поэтому через год можно взять 2 таблетки любого тетрациклина из ветеринарной аптеки и так же растворить в 5 литрах воды.
На форуме мне задавали много вопросов, а не опасно ли применять антибиотики в своем саду, ведь они официально не разрешены. Не нарушим ли мы экологию? Я отвечал примерно следующее. Не бойся антибиотиков в своем саду. Объясню почему. Стрептомицин сейчас врачами практически не используется, так как за полвека его применения «человеческие» микробы уже выработали к нему устойчивость, а на растениях он продолжает работать.
- Я не думаю, что форумчане, прочитав эти заметки, начнут его применять. Поэтому для мировой экосистемы все это будет незаметно.
- Микроб вырабатывает устойчивость строго к конкретному антибиотику. Так что к пенициллинам перекрестной устойчивости в любом случае не будет.
- В почве миллиарды микробов и грибков и все они постоянно вырабатывают антибиотики. Наш организм к этому привык. Не зря в туберкулезных отделениях раньше стрептомицин вводили больным по много миллионов единиц (миллиграмм) длительными курсами, месяцами, и они выжили. Не ослепли и не оглохли. А те дозы, что вы примените в саду, будут для вашего сада неотличимы от почвенного фона. А вот предлагаемая альтернативная «химическая защита» в массе своей более токсична и аллергенна, так как искусственно создана, и не природой.
|
Без заголовка |
Рисовая диета распространена достаточно широко. Интернет прямо пестрит подобными статьями.
В этой статье речь пойдет о бессолевой рисовой диете, или очищению организма рисом по рецепту Кацудзо Ниши.
Очищение организма рисом
Для этого не нужен какой - то особенный рис. Подойдет любой. Можно взять даже дробленый. Это уже на ваше рассуждение.
Знать нужно лишь то, что на 1 порцию вам потребуется 1- 2 столовые ложки риса.
|
|
|
Без заголовка |
Глутамат натрия был представлен в начале 50 х. годов, как чудо усилитель вкуса, предназначенный сделать пищу более вкусной и аппетитной.
НО, ОН ВЫЗЫВАЕТ:
- Повреждение гипоталамуса, вызванное инъекцией глутамата натрия в грудной период, и дальнейшее развитие ожирения.
- Разрушает нервные клетки.
- Диабет.
- Мигрень.
- Аутизм, синдром дефицита внимания и гиперактивности.
- Болезнь Альцгеймера.
- Разрушает сетчатку глаза, вызывает глаукому.
- Делает человека агрессивным.
- Вызывает гастриты, язвы.
Существует натуральная натриевая соль глютаминовой кислоты, производимая из рыбных продуктов, например, в Юго-Восточной Азии его получают из креветок и внутренностей рыб. Есть и другие натуральные источники получения глутамата – водоросли, солод и свекла. Даже в нашем организме она способна вырабатываться, дабы учавствовать в работе мозга и нервной системы. Но искуственно синтезированная соль имеет совершенно другие свойства.
Искуственный глютамат натрия, синтез которой намного более дешев, придаёт блюду вкус и запах мяса, его без меры добавляют в приправы, бульонные кубики, лапшу быстрого приготовления, сухарики, чипсы. Усиливая вкус продуктов, а точнее, придавая им более привлекательный вкус, чем есть на самом деле, (особенно если брать несвежее и некачественное сырьё) глутамат натрия одновременно подавляет затхлость, прогорклость, и другие неприятные привкусы – даже вкус разлагающегося мяса. Замечательное вещество! Чего с ним можно скормить потребителю!
Глютамат натрия способен вызывать зависимость, пища без него уже кажется пресной и не вкусной, хочется снова попробовать того, с добавочкой. Чем не наркотическая зависимость?
Глютамат натрия излишне возбуждает нервную систему, нарушает гармональный баланс в организме. А ведь основной потребитель продуктов с глутаматами - подросток. Дети, обсмотревшись рекламы, массово поглощают чипсы, сухарики, а потом мы, родители, удивляемся: откуда гастрит, откуда язвенная болезнь? И чего это у нас детки такие нервные, очень возбудимые? Не иначе съели чего-нибудь.
Глютамат натрия при передозировке вызывает ожирение, аллергические реакции, нарушения в сетчатке глаза, в структуре ДНК, сердцебиение и головную боль. А всегда ли мы знаем, сколько этого " волшебного" порошка производитель добавил в продукт? Чаще всего на упаковке, он только указан.
Усилители вкуса, (тот же глютамат натрия) рассчитаны, чтобы мы с вами переедали, если не сказать - обжирались всякими химическими вкусностями. Нас обманывают, а мы и обманываться рады. А потом, опомнившись, мы с ужасом смотрим на стрелку весов и бросаемся в противоположную сторону, ограничивая себя практически во всем. И опять поедаем химию, но теперь уже, чтобы похудеть!
Производители понимают, что многие люди предпочитают избегать продуктов, на упаковке которых указано: усилитель вкуса - глутамат натрия (Е 621), они это стараются от нас скрыть. Тем более если в составе продукции содержится меньше, чем 50% глутамата натрия, то производитель может не уведомлять об это покупателя, но некоторые производители насколько обнаглели, что пишут на своих продуктах ” БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ”, “БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ КОНСЕРВАНТОВ”, на лицевой стороне (“No ADDED”, или “NO MSG Added” - американская версия).
Другие производители “прячут” глутамат натрия под такими названия на упаковке: “Гидролизоль растительный” - “Hydolyzed Vegetable Protein”, также он скрывается под названием “Accent”, “Aginomoto”, “Natural Meat Tenderizer”. Стремление подчеркнуть, что их товар - это здоровая еда, в отличие от товара их конкурентов, что обеспечивает больше шансов на покупку.
Глутамата натрия
Глутамат натрия есть во всех продуктах изготовленных промышленным способом, полуфабрикатах, мясных, молочных изделиях их особенно много, он используется при изготовлении блюд из бобовых, рыбы, овощей, птицы, усиливая их вкус, при производстве консервов, супов, концентратов, приправ, в производстве колбасных изделий глутамат натрия добавляют со специями и солью.
Если на продуктах написано “вкус идентичный натуральному”, - это Е 621, Е 631 - иностранцы обозначают их как MSG.
Сухофрукты
Доширак
Торчин
Верес
Чумак
Даннон
Добрыня
Лактония
Президент
Ласуня
Фанни
Оболонь
Быстров
Макккофе
Нестле
Нескафе
Добрый
Сандора
Джаффа
Олейна
Натуральная глутаминовая кислота - это основной элемент для питания мозга, она повышает интеллект, лечит депрессию, уменьшает усталость. ИСКУССТВЕННЫЙ MSG - это ЯД, РАЗРУШАЮЩИЙ НЕРВНЫЕ КЛЕТКИ.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
20 советов мудрой хозяйки!
1. Киви не рекомендуется использовать в желе, так как он содержит вещества, препятствующие загустеванию желатина.
2. Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.
3. Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.
4. Рафинированное масло можно нагревать до значительно большей температуры, чем нерафинированное.
5. Стручки гороха и фасоли останутся зелеными, если их варить в сильно кипящей воде.
6. Картофель будет вкуснее, если его перед тем, как жарить, опустить на несколько минут в горячую воду и дать обсохнуть, а затем положить на сильно разогретую сковородку. Солить надо, когда ломтики подрумянятся, тогда из них не вытекает сок, ломтики сохраняют форму, цвет и вкус.
7. Очищенную свеклу нельзя хранить на воздухе, так как витамин С разрушается от взаимодействия с кислородом.
8. Если суп пересолен и нет желания разбавить его водой, можно стакан чисто просеянного риса положить в кусок чистой ткани и прокипятить в пересоленном супе. Рис впитывает в себя соль.
9. Прежде чем положить сыр в холодильник, надо завернуть его в полиэтилен или фольгу- В бумаге сыр высыхает.
10. Картофельное пюре надо разбавлять только горячим молоком, от холодного оно становится серым.
11. Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
12. Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.
13. Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.
14. Лапша плохо разваривается в молоке. Прежде чем варить молочный суп, ее нужно поварить 3—6 мин в воде.
15. Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного.
16. Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим, тогда он не помнется. Можно воспользоваться толстой ниткой; крепко натянуть ее обеими руками и осторожно отделить нужный кусок.
17. Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.
18. Свежую рыбу можно хранить летом два-три дня в хорошо проветриваемом помещении, если ее предварительно выпотрошить, удалить жабры, но не мыть, а вытереть тряпкой, натереть снаружи и внутри солью.
19. Мак быстро протухает. Свежий мак лучше всего держать в мешочке из полотна в прохладном помещении, которое хорошо проветривается. Молоть мак следует только перед употреблением, перемолотый он быстрее портится, прогоркает.
20. Огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец следует хранить в холодильнике на нижней полке, уложенными не толстым слоем в открытой миске или эмалированной кастрюле. Не стоит держать эти овощи в полиэтиленовых мешочках.
|
Без заголовка |
Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты и приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!
|
Без заголовка |
Серия сообщений "* О компьютере":
Часть 1 - Чистим жесткий диск компьютера
Часть 2 - Как не погибнуть за компьютером...
Часть 3 - "Как разделить файл"
...
Часть 28 - Увеличиваем производительность Windows 7
Часть 29 - Как сделать иконку с любого сайта на рабочий стол
Часть 30 - Как пользоваться keygen, crack, patch
|
Без заголовка |
Серия сообщений "* Все для блога":
Часть 1 - Как сделать кликабельную ссылку
Часть 2 - НЕТ - КАРТИНКАМ В КОММЕНТАРИЯХ!!!
...
Часть 27 - Как попасть, если не пускают...
Часть 28 - КАК РАСПОЗНАТЬ НЕВИДИМКУ В ГОСТЯХ НА МАЙЛ.РУ
Часть 29 - Полезные ссылки
Часть 30 - УРОКИ HTML
Часть 31 - Сетевой этикет (нетикет, сетикет)
Часть 32 - Отличный генератор кода цвета - в помощь для ваших работ
Часть 33 - Нужные формулы для дневника
|
Без заголовка |
Для того чтобы кости оставались здоровыми и прочными, им нужен кальций, магний, белок, витамины группы B, витамины D и K. Оказывается, существуют продукты, богатые этими веществами, и они чрезвычайно полезны для костей.
Молочные продукты содержат большое количество кальция, витамина D и других веществ, которые укрепляют кости.
Лучше всего выбирать молочные продукты с низким содержанием жира. А йогурты с живыми бактериями не только полезны для костей, но и для пищеварения.
Сельдь, сардины и лосось содержат большое количество омега-3 жирных кислот и витамина D. Этот витамин способствует обновлению клеток, которые участвуют в построении костей (остеобластов).
Покупайте сельдь и сардины свежие, в собственном соку, в воде или в оливковом масле.
Миндаль также богат омега-3 жирными кислотами и белком. В 23 орешках содержится 6 г белка и огромное количество минеральных веществ: кальция, калия, магния, марганца, цинка, меди.
Если вы не любите миндаль, его можно заменить грецкими орехами, которые тоже содержат множество веществ, полезных для костей.
Овощи с зелеными листьями – шпинат, брокколи, салат, мангольд (листья свеклы) – содержат большое количество кальция и витамина K.
Витамин K способствует накоплению в костях кальция и фосфора, что делает кости прочными. Чем темнее листья, тем больше важных веществ в них содержится.
Бобовые – бобы, фасоль, горох, соя – являются источником витаминов группы B. Согласно одному исследованию, если в организме человека уровень витамина B6 и фолиевой кислоты (витамин В9) низкий, то его кости становятся хрупкими.
Данные другого исследования говорят о важной роли витамина B12, который стимулирует выработку коллагена, укрепляющего кости.
Сыр тофу изготавливается из соевого молока и в процессе брожения обогащается кальцием, магнием и витамином K, что делает этот продукт очень полезным для костей.
Тофу можно добавлять в салат, омлет или другие блюда на основе яиц.
Фрукты и сухофрукты
В бананах, абрикосах, изюме и инжире содержится большое количество калия. Тем не менее, в этой группе есть свой лидер: например, в одном банане содержится 400 мг калия, а в одном абрикосе – 1380 мг.
Калий препятствует вымыванию минеральных веществ из костей, что способствует их укреплению.
Пшеничные ростки, кедровые орехи и семена льна
Пшеничные ростки и отруби являются источником фосфора, который делает наши кости крепкими.
Фосфор также содержится в кедровых орехах, семечках подсолнечника и семенах льна.
Кроме фосфора, в одной столовой ложке семян льна содержится 1 500 мг омега-3 жирных кислот, а также магний, марганец и медь.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Маффины, или маленькие кексики, очень хороши в качестве послеобеденного десерта или к вечернему чаепитию. Ароматное малиновое варенье очень дополняет вкус этого лакомства. Для украшения маффинов с вареньем можно использовать любой крем по вкусу, шоколадную глазурь или сахарную пудру.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
советы дачникам |
|
В этом году использовали препараты Фитоспорин, Алирин Б, Глиокладин (триходермин), они как раз предназначены для профилактики и лечения бактериальных заболеваний многих растений, в том числе и томатов. Это препараты биологические, значит, практически безвредны. Тем не менее, проливали только землю и нижнюю часть кустов, откуда начинаются все болезни. Против фузариозного увядания баклажанов и перцев использовали биопрепарат Гамаир. И как видите, все кусты
Чтобы уберечь картофель от фитофторы, Они уходят от фитофторы, поскольку успевают созреть до того, как она начнет свирепствовать. Есть сорта средних сроков созревания, которые устойчивы к заболеванию фитофторой, например.сорт «Луговской», «Гранола» и другие. Фитофтора живет в почвах, бедных медью, поэтому при посадке вносите в лунки медьсодержащий препарат, но в очень малых дозах (на кончике ножа). После второго окучивания профилактически опрыскайте кусты 1%-ным раствором (1 чайная ложка на 0,5 литра воды) любого препарата, содержащего медь (бордоская жидкость, медный купорос, хлор окись меди). , При появлении черных пятен на нижних листьях не ждите, пока листья начнут желтеть, а сразу же поливайте кусты по листьям раствором препарата «Фитоспорин». Полив повторяйте через каждые две недели. Препарат «Циркон» также дает хорошие результаты при опрыскивании нижних листьев картофеля против фитофторы. Есть один дедовский метод, о котором мне рассказали садоводы. При первых признаках заболевания (черные точки на нижних листьях) полить ботву картофеля обыкновенными дрожжами (100 гдрожжей на 10 л воды). Попробуйте. Садоводы утверждают, что не только картофель, но и томаты дрожжи отлично защищают от фитофторы. |
http://secrets4you.ru/index.php?option=com_content...amp;limit=50&limitstart=50
(Phytophtora) – род микроскопических грибов оомицетов, паразитирующих на культурных растениях и вызывающих у них заболевания (фитофторозы пасленовых). 
Этому заболеванию подвержены и зелень, и клубни. Сначала нижние листья буреют, покрываясь расплывчатыми пятнами, с нижней стороны которых образуется белый налет – отличительный признак фитофторы.
Заболевание быстро охватывает все растение до самой макушки, последними вовлекаются в процесс клубни. Возбудитель – спороносящий гриб, белый налет – колонии спор, которые вместе с водой попадают в почву и заражают клубни. Фитофтора картофеля, распространяясь также по воздуху, дает за лето несколько генераций спор, поэтому на участке быстро начинается массовое заражение картофеля.
В действительности внезапность “нашествия” фитофторы относительна. Возбудитель может “поселиться” на растении в любой период его развития и “жить” там до поры до времени бессимптомно. Тревожиться садоводы начинают, только когда обнаруживают на листьях подозрительные обесцвеченные пятна, которые спустя какое-то время отвердевают и приобретают темно-коричневый цвет.
Дефект, как правило, располагается на краях листьевой доли, иногда в ее центре. Затем фитофтора “овладевает” главной жилкой и черешком, проявляясь в виде сплошных коричневых продольных полос. Во влажную погоду вокруг пораженных участков заметен беловатый плесневидный налет. Опасно то, что грибок порой “прячется” на нижней стороне внешне здоровых листьев, усыпляя бдительность огородника. Не меньше страдают от фитофторы молодые, сочные, еще не окрепшие стебли. На них появляются небольшие темные мокнущие “язвы”. Верхушки, а также боковые побеги часто полностью отмирают, а соцветия чернеют и засыхают.
В зависимости от погоды напасть проявляется по-разному: в сухую погоду больные растения засыхают и надламываются, а во влажную – гниют.
В последние годы обнаружен так называемый южный фитофтороз. Он действительно характерен в основном для юга, но порой дает о себе знать и в северных районах, в защищенном грунте. На плодах появляются зональные, иногда концентрические окружности - сначала серовато-зеленые, позднее – красновато-коричневые. Зараженные ткани становятся водянистыми, а при высокой влажности на них формируется белый слабозаметный налет.
В средней полосе России и Белоруссии пока потери от южного фитофтороза невелики. Однако с расширением площадей защищенного грунта и это заболевание становится потенциально опасным.
Авторы статьи:
Зачастую в наших огородах парники и теплицы превращаются буквально в “рассадники” болезни, ведь в условиях защищенного грунта создается самый благоприятный микроклимат для спороношения гриба. Проникнуть туда он может с зараженными почвой и рассадой, которые становятся очагом массовой инфекции при наступлении благоприятной для фитофторы погоды. Кстати, определить, здорова ли предлагаемая на рынке рассада по большому счету нельзя: даже внешне прекрасное состояние растеньица не гарантирует от ошибки.
Вместе с неубранной ботвой фитофтора вполне успешно зимует на участке, проникнув глубоко в почву. Так что будьте бдительны: кучи мусора на участке, повторно используемый под одни и те же или родственные культуры грунт, покупная рассада… Если вы допускаете у себя эти моменты, значит, ваши овощи находятся в «группе риска».
Чтобы противостоять болезни, защиту надо начинать заранее. Проведите обработку иммуностимуляторами, которые наряду с повышением урожайности способствуют усилению устойчивости растений инфекциям, в частности Иммуноцитофитом (одну таблетку его растворяют в 1,5-2 л воды и обрабатывают этим раствором 50 кв.м посадок картофеля дважды – в фазах полных всходов и бутонизации – начале цветения) или Агатом-25К (норма расхода – 10 г на 4 л воды, этого количества раствора достаточно для обработки 100 кв. м посадок, опрыскивают при смыкании ботвы и затем двух-трехкратно с интервалом в 10-12 дней).
Вовремя проведенная профилактическая обработка позволит на 10-15 дней отодвинуть поражение помидора и картофеля и избежать значительных потерь урожая. Для профилактической обработки лучше использовать системные препараты (г или мг на 10 л воды), способные проникать внутрь растения: Оксихом (20 г или 2 табл. на 10 л воды), Ридомил МЦ (50 г на 10 л воды), Ридомил Голд МЦ (50 г), Акробат (50 г), Танос (15 г), Курзат Р (50 г). На помидоре из системных препаратов разрешен только Оксихом (в открытом грунте, как и на картофеле, требуется 1 л на 10 кв. м рабочего раствора указанной выше концентрации, а в защищенном – 2 л).
Следующее опрыскивание проводят при появлении первых признаков фитофтороза, здесь также лучше использовать указанные системные препараты. Чтобы выявить симптомы поражения, особенно тщательно обследуйте нижние листья, соприкасающиеся с почвой.
Последующие обработки на картофеле и помидоре проводят такими препаратами (на 10 л воды): Акробат МЦ (50 г только для картофеля), продукцию можно потреблять через 20 дней; Танос (15 г), Превикур (25 мл), Купроксат (80 мл для помидора, 100 мл для картофеля), помидор можно потреблять через 8, картофель – через 20 дней после обработки; Сульфакарбатион (60 л), Ридомил Голд МЦ (60 г для картофеля и помидора), картофель можно есть через 20, помидор – через 15 дней; Ридомил Голд МЦ (60 г), обе культуры можно потреблять через 14 дней; Татту – 80 мл (обрабатывать только картофель), потреблять клубни можно через 20 дней.
В борьбе с фитофторозом помогут также бордоская жидкость (по 100 г медного купороса и извести) – 5 дней; хлор-окись-меди (оксихлорид), Оксихом, Поликарбацин (все по 40 г) – 20 дней.
Марганцовка: Семена перед посевом выдержать 20 мин в 1%-ном растворе марганцовки, затем тщательно промыть.
Раз в неделю поливать грядки слабым раствором марганцовки.
При ухудшении погоды собранные зеленые помидоры положить на 20-25 мин в горячий раствор марганцовки (t +50С), вытереть насухо мягкой тряпочкой и положить на дозревание. Каждый плод желательно завернуть в бумагу, чтобы, если проявится фитофтора, она не перешла на соседние плоды.
Молоко и йод: В ведро воды влить 1 л свежего обезжиренного молока или кефира, добавить 20–25 капель йода и хорошо перемешать. Использовать для опрыскивания.
Раствор соли (10%): 1 кг соли на 10 л воды. При появлении пятен оборвать все поврежденные листья и плоды, кусты опрыскать солевым раствором. Соль образует на поверхности здоровых листьев тонкую пленку, препятствующую распространению инфекции. Понятно, что в дождь этот способ бесполезен, если кусты не находятся под укрытием.
Чеснок:
1) 500 г чеснока размолоть, залить 3 литрами воды, настаивать в темном месте 5 суток. 60 г настоя развести в 10 л воды, добавить 50 г хозяйственного мыла для лучшего прилипания, опрыскать кусты.
2) 150 г чеснока или 300 г его отходов (шелуха, стрелки, желтеющие листья) пропустить через мясорубку, размешать в 10 л воды, сделать суточный настой, процедить, опрыскать кусты.
3) 1,5 стакана чесночной кашицы и 1,5 г марганцовки (разводят в горячей воде) на 10 л воды. Растения опрыскивают через 2 недели после высадки рассады, а затем с интервалом в 10 дней.
4) 200 г всего растения чеснока (можно одни стрелки) пропустить через мясорубку, добавить 1 ст.л. сухой горчицы, 1 ст.л. горького перца, залить водой, настаивать 24 ч. Затем процедить, объем довести водой до 10 л. Растения обрабатывают каждые 10 дней. Препарат эффективен также против тли огурцов, паутинного клеща, совки и белянки.
5) при первых признаках заболевания 100 г чеснока измельчить, залить 2 л воды, накрыть, настоять полчаса и полить по плодам кашицей.
Навоз: 1/2 л свежего коровяка развести в 10—12 л воды, раствором опрыскать картофель, томаты и, при необходимости, перец и баклажаны. Обработку проводят в начале и в середине июня; в этом случае растения меньше болеют.
Зола: горсть просеянной печной золы бросить от себя вверх, так чтобы зола осела на растения, на стенки теплицы и на почву. Опыливание повторяют раз в 3–5 дней.
Гриб-трутовик: обычный древесный трутовик измельчить, залить кипятком (1 л на 100 г гриба), дождаться остывания, процедить, опрыскивать растения с интервалом в 10 дней.
Йод: в начале заболевания взять 10 мл 5%-ного йода на 10 л воды, опрыскать растения. Повторить опрыскивание через 3 дня. Раствор стоит в закрытом виде в темном месте неограниченное время, применяется против всех грибных заболеваний на других растениях.
Дрожжи: 100 г на 10 л воды. Использовать для опрыскивания. Дрожжи подавляют рост других микроорганизмов.
Хлористый кальций: при сильном поражении фитофторой используют 1%-ный раствор хлористого кальция (в аптеках продается 10%-ный раствор во флаконах по 200 мл. Флакон следует растворить в 2 л воды). Опрыскать плоды. Особенно тщательно нужно опрыскивать плодоножку, так как именно она является проводником инфекции от собственно куста к плодам.
Медная проволока: тонкую медную проволоку нарезать кусочками по 3-4 см, зачистить наждачной бумагой, стебель каждого растения проткнуть насквозь в нижней части, концы проволоки загнуть вниз (но не обкручивать вокруг стебля!). Предполагается, что таким образом растение насыщается медью в количествах, достаточных для профилактики фитофторы.
В последнее время все чаще применяются средства микробиологической защиты.
ЭМ-препараты: полив и опрыскивание защитным ЭМ-экстрактом и ЭМ-раствором высокой концентрации, опрыскивание защитным средством ЭМ5.
Фитоспорин: полив и опрыскивание рабочим раствором в соответствии с инструкцией. Примечательно то, что бактерия Bacillus subtilis, составляющая основу фитоспорина, сохраняет жизнеспособность при пониженных температурах, поэтому для профилактики можно всю осень, пока не промерзла почва, проводить профилактические поливы, и возобновлять их весной сразу после оттаивания. При обработке важно помнить, что фитоспорин несовместим с препаратами, имеющими щелочную реакцию.
Этому заболеванию подвержены и зелень, и клубни. Сначала нижние листья буреют, покрываясь расплывчатыми пятнами, с нижней стороны которых образуется белый налет – отличительный признак фитофторы.
http://ovoshhi.yomu.ru/index.php?URL=Bolezni/Fitoftora.php,
Дрожжи являются отличной подкормкой для растений, так как они способствуют развитию корневой системы, ускоряют рост растений, насыщают почву углеводами, питательными веществами, витаминами и железом. Поливать растения дрожжевым составом рекомендуется весной, во время полива нужно почву удобрять золой, так как дрожжи "съедают" кальций из почвы. Используют их так: 10 гр. сухих дрожжей разводят в 10 литрах теплой воды, добавляют 2 столовые ложки сахара, дают настоятся около 2 часов, а затем снова разводят в 50 литрах воды и поливают этим раствором растения.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Посмотрите на эту подборку салатов на зиму. Возможно у Вас нет какого то салатика. Такая подборка не помещает всегда быть под рукой.
|
Без заголовка |
Прочитав эту статью, Вы узнаете, как в домашних условиях приготовить безопасные эффективные народные средства для подтягивания и омоложения кожи лица.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Тесто:
60 г сливочного масла
30 г сахара
6 столовых ложек меда
4 яйца, слегка взбить
3 чайных ложки соды
400-480 г муки
Крем:
|
Без заголовка |
ЗОЛОТОЙ РЕЦЕПТ профессора Ефимова.
Взять горсть хвои (30-50г) длиной 20-30 см, лучше от концевых веточек сосны. Залить 2 литрами воды в эмалированной посуде. Добавить 2 ст л размельченной шелухи лука и 1 ч.л. мелко нарезанного солодкового (лакричного) корня или его порошка. Кипятить на слабом огне 20 минут.
Затем добавить 2 ст л размятых плодов шиповника и кипятить еще полминуты. Поставить под одеяло (или налить в термос) на 10-12 часов, потом процедить, довести до кипения, остудить. Пить без норм, без правил.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Перекись водорода на кухне.
1. Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы – сальмонеллы и кока-бактерии.
2. Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.
3. Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.
4. Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл. перекиси – перекись водорода значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.
Перекись водорода в санузле.
|
