Ингредиенты для баранины:

* Баранина – 2 кг.
* Лимоны – 3 шт.
* Белое вино – 200 гр.
* Чеснок – 2-3 зуб.
* Орегано.


Способ приготовления баранины:
Мясо отделим от кости, чеснок раздавим, смешаем с вином, соком лимонов и орегано. Натрем мясо маринадом и оставим в прохладном месте на пару часов. Готовим баранину на углях или в духовке при температуре 180 градусов до желанной степени прожарки. Теперь положим мясо в миску, накроем фольгой и оставим на 10 минут, после чего порежем мясо на куски.

Приятного аппетита smile