-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Суббота, 01 Мая 2010 г. 20:03
+ в цитатник
![(430x322, 27Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/501/58501025_1218927062_vozdushnyeslivovyepirozhnye.jpg)
Ингредиенты:
* 300 г замороженного слоеного теста
* 1 яйцо
Для начинки:
* 3 ч. л. яблочного желе или сливового повидла
* 500 г. слив
* 50 г сливочного масла
* 2-3 ст. л. сахарного песка
* 1 ч. л. корицы
* 40 г миндальной стружки
Приготовление:
Разморозить пластинки слоеного теста. Взбить яйцо. Покрыть противень бумагой для выпекания. Нагреть духовку до 200 градусов.
Разрезать поперек 3 пластинки теста. Смазать их сверху желе или повидлом, а края яйцом. Нарезать остальные пластинки вдоль широкой стороны на 6 тонких полосок, свернуть их спиралькой и выложить на квадраты из теста в качестве окантовки. Слегка прижать.
Помыть сливы, разрезать их пополам, удалить косточки и нарезать дольками. Растопить сливочное масло. Покрыть пирожные сливами, смазать их сливочным маслом и посыпать миндальной стружкой.
Смешать сахар с корицей и посыпать пирожные. Выпекать до золотистого цвета (25 минут) Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита smile