
Стараюсь находить в окружающем максимум хорошего. Как? Очень просто.
Был завал писанины, новости, статьи, сверка, все такое; а еще по работе нужно было дойти до ресторана и взять оттуда текст рецепта (в ресторане не имеют ни факса, ни мэйла, ну да ладно). Я с понедельника хотела спихнуть этот поход на кого-то другого; а тут думаю - ну их всех, сама схожу, погуляю да отдохну!
И пошла, и правильно сделела, что пошла. Во-первых, погуляла под красивым снежком. Во-вторых, когда я взяла рецепт и сфотографировала готовое блюдо, - директор ресторана предложила мне угоститься. Ну, я вкусную еду очень даже уважаю (эх, быть мне булочкой или пончиком в следующей жизни, а если повезет - то и в этой!), и потому приземлилась.
Слушайте, такой кайф! В изумительной тишине, абсолютно одна в банкетном зале, под вкуснейшее блюдо и целый чайник зеленого чая... блаженство.
На обратном пути меня еще и автобус подхватил. Так что вернулась я в редакцию предельно умиротворенная, благостная... от меня, наверное, такие флюиды доброты и всепрощения исходили, что директор меня похвалил за хорошую работу.
И как после этого не любить день святого Валентина? ;-)
P.S.
Для тех, кто умеет-любит-хочет готовить - выкладываю рецепт. Он того стоит.
Взять кусок свинины (примерно 200 граммов), порезать кубиками по 2 см, обвалять в картофельном крахмале с добавлением глютамата натрия (на кончике ножа), нарезать крупными кусочками немного болгарского перца и морковки, и обжарить все вместе в большом количестве растительного масла на глубокой сковороде в течение 5 минут. Отдельно готовится соус: томатная паста (2 столовых ложки), сахар (1 столовая ложка), уксус сливовый или винный (1 чайная ложка), соль и белый перец разводится в 1\2 стакана теплой воды. Размешать до получения однородной массы и добавить немного устричного соуса. Довести до кипения. Соус вылить в мясо, добавить кубики консервированного или свежего ананаса (30 граммов), и тушить все вместе 5 минут. В колонках играет - песня физика РунгеНастроение сейчас - довольственноеНа экране - Эмили и Виктор ван Дорт