Тонкая Рябинка Тонкая Рябинка

Создан: 19.04.2022
Записей: 3029
Комментариев: 29
Написано: 3110

Оладьи из кабачков, запечённые со сметаной, помидорами и сыром

Вторник, 17 Июня 2025 г. 02:22 + в цитатник

Приготовьте обычные оладьи на сковороде, а затем допеките их в духовке, дополнив ароматным сметанно-чесночным соусом, овощами и сырной корочкой.

Время приготовления

Общее - 45 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 7

Ингредиенты

Средний кабачок - 1 штука

Яйца - 2 штуки

Мука - 80 г

Соль - по вкусу

Молотый чёрный перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст. ложки

Сметана 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Помидоры - 2 штуки

Сыр - 150 г

Укроп - несколько веточек

1․ Натрите на крупной тёрке кабачок. Отожмите лишнюю жидкость.

2․ Смешайте с яйцами, мукой, солью и перцем.

3․ Разогрейте сковороду, влейте масло. Обжаривайте кабачковые оладьи с двух сторон по несколько минут с каждой стороны.

4․ Переложите оладьи в один слой на противень, застеленный фольгой.

5․ Смешайте сметану с измельчённым чесноком. Можно добавить рубленый укроп.

6․ Помидоры нарежьте мелкими кусочками. Натрите сыр.

7․ Смажьте оладьи сметаной, добавьте помидоры и сыр.

8․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 15 минут.

Метки: рецепт русская кухня обед ужин вторые блюда закуска оладьи оладьи из кабачков

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]