Фунчоза с морепродуктами

Суббота, 01 Февраля 2025 г. 22:31 + в цитатник

7357090_izobrajenie_20250203_210436810 (700x350, 413Kb)

Фунчоза с морепродуктами по этому рецепту готовится довольно быстро и просто.

Время приготовления

Общее - 25 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.

Количество порций - 2

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 штука
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Растительное масло - по вкусу
Чеснок - 1–2 зубчика
Свежий имбирь - 1 кусочек
Замороженный или маринованный морской коктейль - 300 г
Фунчоза - 100 г
Соевый соус - по вкусу
Зелень - по вкусу
Кунжут - по вкусу

Можно добавить

Шампиньоны - 5 штук

Приготовление

1․ Нарежьте полосками перец, морковь и лук. Если хотите добавить шампиньоны, порубите их пластинками.

2․ Мелко натрите чеснок и немного имбиря.

3․ Разогрейте в сковороде масло. Обжаривайте подготовленные ингредиенты около 5 минут.

4․ Добавьте морской коктейль и жарьте ещё несколько минут, доводя до готовности. Замороженные морепродукты нужно предварительно оттаять в холодильнике.

5․ Тем временем залейте фунчозу кипятком на 5 минут или на время, указанное на упаковке.

6․ Слейте с лапши жидкость, добавьте фунчозу в сковороду. Влейте несколько столовых ложек соевого соуса, перемешайте и немного прогрейте. Подавайте с зеленью и кунжутом.

источник