Этот салат вкусный, сытный, а главное быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

морковь – 1 шт.;

кукуруза консервированная – 100 г;

ветчина – 100 г;

майонез – 1 ст. л.;

соль – по вкусу.

Промыть морковь, почистить и натереть на крупной тёрке. Если морковь большая или суховатая, тогда лучше использовать мелкую тёрку, так получится сочнее.

Ветчину нарезать соломкой, либо квадратами, кому как удобнее.

Добавить 100 грамм консервированной кукурузы.

Выложить подготовленные ингредиенты в салатник. Заправить майонезом и только потом немного подсолить. Перемешать.

Для украшения можно использовать зелень.

Если ветчину заменить на отварную курицу, а вместо майонеза использовать йогуртную или сметанную заправку, получится низкокалорийная версия.

Приятного аппетита! 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ С ГОРОШКОМ
Часть 2 - САЛАТ СО ШПРОТАМИ
...
Часть 31 - САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, КРАБОВЫМ МЯСОМ И СЫРОМ
Часть 32 - ОЛИВЬЕ С ВЕТЧИНОЙ
Часть 33 - САЛАТ «БЮДЖЕТНЫЙ»
Часть 34 - Салат с ветчиной, грибами и свежим огурцом
Часть 35 - САЛАТ "БАНГЛАДЕШ" БЕЗ РИСА
...
Часть 37 - САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 38 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "С ЛЮБОВЬЮ"
Часть 39 - САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ