Невозможно себе представить любой праздник без салатов. Ведь они является главным украшением стола. Вот один из них – салат со шпротами (в некоторых источниках его называют "Влюблённый капитан", вот уж не знаю почему). Блюдо получается сочным и вкусным.

Для приготовления будут нужны следующие продукты:

шпроты – две банки,
отварной картофель – два шт.,
морковь по-корейски – 300 г,
вареные яйца – три шт.,
свежий огурец – одна шт.,
майонез, свежий укроп – по вкусу,
кунжут для посыпки

1. На дно салатницы, предварительно смазанное майонезом, выкладываем ровным слоем отварной картофель, натёртый на крупной тёрке, и смазываем его майонезом или делаем из него сеточку.

2. Следующим слоем выкладываем морковку по-корейски и смазываем слегка майонезом.

3. Шпроты вынимаем из банок, сливаем масло, разминаем вилкой и ровным слоем выкладываем на морковку. Затем также слегка смазываем их майонезом.

4. Свежий огурец очищаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком и выкладываем на шпроты. Добавляем немного мелко порубленного свежего укропа и смазываем майонезом.

5. Последним слоем выкладываем измельченные вареные яйца. Их равномерно распределяем по всей поверхности салата. Делаем сеточку из майонеза, посыпаем чёрным кунжутом, украшаем и убираем салат в холодильник на два часа. Через два часа салат можно подавать к столу.

Источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ С ГОРОШКОМ
Часть 2 - САЛАТ СО ШПРОТАМИ
Часть 3 - ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ "МЕТЁЛКА"
Часть 4 - САЛАТ "ТАЁЖНЫЙ"
...
Часть 33 - САЛАТ «БЮДЖЕТНЫЙ»
Часть 34 - Салат с ветчиной, грибами и свежим огурцом
Часть 35 - САЛАТ "БАНГЛАДЕШ" БЕЗ РИСА