-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2019
Записей: 599
Комментариев: 202
Написано: 889




193-20211110_183532 (400x400, 185Kb)





Дорогие друзья!
Меня зовут Елена и добро пожаловать ко мне в гости.
Заходите - будем дружить и общаться.
Здесь Вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд, заготовок на зиму,
а также интересные советики для хозяюшек.

Добро пожаловать в мир простой, обыденной и в тоже время необычной, но всегда вкусной кулинарии!
Еда - один из немногих процессов, от которых человек получает истинное удовольствие: вкусовое, физическое и эстетическое. А значит от того, насколько вкусно и красиво приготовлена пища, насколько она полноценна и качественна, зависит здоровье и внешний облик человека.
Давно установлена прямая и самая тесная зависимость здоровья и питания. Современная наука определяет только три основных функции питания: энергетическую, пластическую и обеспечения организма биологически активными веществами (витаминами, микроэлементами и пр.). Однако нельзя игнорировать и высокую эстетическую роль пищи, ее влияние не только на соматические органы, но и на нервную систему.

Здоровье семьи во многом зависит от уменья хозяйки приготовить то или иное блюдо, грамотно составить рацион и соблюдать баланс необходимых веществ, а также красиво и аппетитно оформить подаваемое блюдо. От этих элементарных вещей зависит здоровье, самочувствие, настроение каждого из членов семьи, а значит в какой-то мере - благополучное настоящее и будущее.

В Банке рецептов вы найдете самые лучшие и жизненные рецепты приготовления закусок, салатов, супов, мясных и рыбных блюд, гарниров, выпечки, десертов, вин, заготовок на зиму. Также в Банке рецептов вы найдете рассказы о продуктах и советы по домоводству. Одним словом, предлагаемые рецепты блюд на любой вкус, практические советы помогут сделать семейный стол питательнее, краше, разнообразнее и привлекательнее.В общем, присоединяйтесь, выбирайте и готовьте вместе со мной то, что вам больше нравится.
Готовьте с удовольствием, а пошаговые рецепты с фото и комментарии к ним помогут вам сделать кулинарию любимым занятием.

Приятного аппетита!

Также советую подписаться на новости, чтобы узнавать о публикации новых рецептов. На этом все.
С уважением, Елена - организатор и модератор данного кулинарного сообщества. Очень надеюсь, что сообщество будет для вас полезным и вы будете сюда заглядывать.

Желаем вам хорошего настроения и приятного аппетита!

Калорийное питанье,
Заключенное в еде,
Нужно нам для поддержанья
Сил телесных и т.д.

Входит в то т.д., известно,
Много факторов весьма:
Кроме просто сил телесных,
Сила духа и ума.

Также вкус и обонянье
Подключаются сюда.
В общем, важный, господа,
Жизненный аспект - питанье!

Но не многие умеют
Быть художником плиты,
Даже если юбилея
Достигают так, как ты.

Опыт - дело наживное,
А талант - от Бога он.
Преклоняюсь пред тобою,
Ты на кухне - чемпион.

Продолжай в таком же духе,
Перспектива хороша:
Все есть - мастерские руки
И художника душа!

инет


Салатные заправки

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:54 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заправки (564x656, 210Kb)



Серия сообщений "=МАРИНАДЫ=":



Рубрики:  СОУСЫ/ МАРИНАДЫ/ ПРИПРАВЫ

Метки:  

Заменяем майонез на соус

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:38 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




131890992_3015062_QD2KbiJzGU8_1_ (604x401, 104Kb)
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.





Рубрики:  СОУСЫ/ МАРИНАДЫ/ ПРИПРАВЫ

Метки:  

СОУСЫ

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:35 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




.
22-sousa-na-lyuboj-vkus (550x392, 56Kb)








Рубрики:  СОУСЫ/ МАРИНАДЫ/ ПРИПРАВЫ

Метки:  

Когда некуда девать кабачки: РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:33 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




5 рецептов из кабачков. Даже те, кто не любит кабачки, от этих блюд не откажутся! Нежнейшая запеканка, пикантный соус к мясу, чипсы из кабачков, маринованные кабачки и кабачки «как грибы»! Попробуйте – это ВКУСНО!









Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Овощи являются незаменимым продуктом в рационе любого человека. Они ценятся за отличные вкусовые и питательные характеристики, лечебно-профилактическое воздействие на организм. Полезные свойства плодов нашли свое применение в кулинарии и пищевой промышленности, в медицине и косметологии. Польза и вред овощей, тем не менее, зависят от индивидуальных случаев их употребления.

Метки:  

🔹Оладьи из кабачков с сыром и чесноком🔹

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:31 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




130413814_3015062_GjvlV7NByxk (604x453, 61Kb)






Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Овощи являются незаменимым продуктом в рационе любого человека. Они ценятся за отличные вкусовые и питательные характеристики, лечебно-профилактическое воздействие на организм. Полезные свойства плодов нашли свое применение в кулинарии и пищевой промышленности, в медицине и косметологии. Польза и вред овощей, тем не менее, зависят от индивидуальных случаев их употребления.

Метки:  

Ленивый кекс с персиком

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:29 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Аджика из помидоров на зиму без варки

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:25 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




620x414_1_e85645ef93a0325cdf3de8b55032e3a2@800x534_0x59f91261_5131650111383818602 (620x414, 81Kb)
Консервируем аджику без варки

Понадобится:
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 1,5 кг
перец чили — 3 шт.
чеснок — 200 г
уксус (9%-ный) — 200 мл
соль — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим.
2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.
3. Теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике!
4. Подготовим перчик чили и чеснок. У перца чили срезаем плодоножки. Я положила три штучки, и получилось в самый раз.
5. Все перекручиваем через мясорубку, добавляем уксуса и соли.
6. Хорошо перемешиваем и оставляем в покое на один час.
7. Через час еще раз хорошо перемешиваем и укладываем в чистые сухие банки.
Хранить аджику из перца без варки лучше всего в прохладном помещении (погреб, холодильник).



4_1 (400x266, 57Kb)
Рубрики:  СОУСЫ/ МАРИНАДЫ/ ПРИПРАВЫ

Метки:  

Банановый коктейль

Вторник, 17 Мая 2022 г. 02:23 + в цитатник
E-Ledi все записи автора Это цитата сообщения просто_Татиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




787c006e943dc2e74f65861032e77175 (700x466, 66Kb)Ингредиенты
Молоко Valio 2,5 % 150 мл
Сливочное мороженое 250 г
Банан
Приготовление

1. Для приготовления бананового коктейля, очистите банан от кожуры и нарежьте его на небольшие кусочки. Сложите их в чашу блендера.
2. Добавьте к нему кусок мороженного (лучше всего подойдет обычный ванильный пломбир).
3. Залейте вышеперечисленные ингредиенты молоком.
4. Взбейте банан, молоко и мороженное до однородного состояния. При желании, готовый коктейль можно украсить тертым шоколадом.


Серия сообщений "НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Домашний лимонад.
Часть 2 - Турецкий лимонад
...
Часть 28 - Банановый коктейль
Часть 29 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.
Часть 30 - Банановый коктейль
Часть 31 - Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья. Видео рецепт.


Метки:  

"Стожки"- тефтельки из фарша в шубке.

Вторник, 17 Мая 2022 г. 01:26 + в цитатник
E-Ledi все записи автора
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ

4391866_stojki_mk (600x461, 36Kb)

Начинка:
— 1 кг любого фарша
— 2 луковицы
— 4 картофелины
— 5 яиц
— 200 г сыра
— майонез
соль, перец




E-LEDI


Рубрики:  БЛЮДА ВТОРЫЕ

Метки:  

Мясо с кофе

Вторник, 17 Мая 2022 г. 01:15 + в цитатник
E-Ledi все записи автора
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ



КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2
РАЗДЕЛ: БЛЮДА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ: РУССКАЯ КУХНЯ

5 мин. подготовка
20 мин. приготовление
104 ккал. (на 100 г) : 11,2 г белков; 4,3 г жиров; 4,4 г углеводов
далее (9) (120x58, 14Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
Пожалуй, самые жаркие, яростные и наиболее продолжительные дискуссии в интернете и за его пределами посвящены влиянию мясных продуктов на здоровье человека. Вегетарианцы и веганы рассказывают о разрушительном воздействии мяса на наш организм и приводят в качестве аргумента многочисленные научные и не очень исследования, а любители стейков и шашлыков, в свою очередь, сулят своим оппонентам мучительную гибель от истощения, «слив» мышц на безбелковой диете и многие другие неприятности.

Метки:  

Поиск сообщений в ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ
Страницы: 60 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь