Записи Друзья Комментарии
Вера Верочка Веровь
Аватар Вера_Верочка_Веровь

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои соседи
Мои соседи
13:31 05.07.2020
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии тюльпаны
тюльпаны
20:05 11.05.2020
Фотографий: 5

 -Рубрики

 -Цитатник

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ - (0)

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

>Вкуснейший Рыбный Суп за 30 Минут в Норвежском Стиле - (0)

Вкуснейший Рыбный Суп за 30 Минут в Норвежском Стиле Друзья, хочу показать рецепт одного ...

Сироп от кашля - (0)

Сироп от кашля. СИРОП ОТ КАШЛЯБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

Какую рыбу для чего покупать. - (0)

Какую рыбу для чего покупать. ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ. - (0)

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ. ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Верочка_Веровь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2016
Записей: 2224
Комментариев: 636
Написано: 4565


Кофе-гляссе - три рецепта

Суббота, 30 Мая 2020 г. 10:56 + в цитатник


КОФЕ ГЛЯССЕ
main_B67D8A24-5C3E-4FCC-A5D5-AA5946CE6E55 (578x700, 191Kb)

Напиток можно легко приготовить дома.

Кофе гляссе универсальный рецепт

Молотый кофе – 10 гр. (2 чайных ложки).
Вода – 100 мл (1/2 стакана).
Мороженое (пломбир или сливочное) – 30 гр.
Шоколадная стружка, ореховая крошка для украшения – 1 чайная ложка.
Густой сироп – 3 чайных ложки.
Колотый лед – 2 чайных ложки.

Варим кофе из расчета 2 чайных ложки кофе на 100 мл воды.
Процеживаем и ставим остывать.
На дно стеклянного бокала кладем мелко колотый лед, поверх наливаем 2 чайных ложки сиропа.
Вливаем хорошо охлажденный кофе.
Аккуратно выкладываем мороженое.
Поливаем сверху сиропом, посыпаем крошкой шоколада и орехов.

Кофе-гляссе со сливками


Порция кофе эспрессо или крепкого кофе, сваренного в джезве – 100 мл.
Мороженое – 50 гр.
Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) – 3 ст. ложки.
Топпинг – карамельный, шоколадный, ягодный – 1 ст. ложка.
Шоколадная или ореховая стружка – 1 ч. ложка.
Мелко наколотый лед – 1 ст. ложка.
Как готовить?

Сварить кофе, остудить до температуры 10-15 градусов.
На дно бокала и высокой чашки положить лед, на него выложить мороженное.
По стенке чашки аккуратно влить кофе.
Сверху выложить взбитые сливки.
Полить топпингом и посыпать шоколадной или ореховой крошкой.

Коктейль кофе-гляссе

(для лиц, старше 18 лет)
Рецепт глясе без мороженого, но с алкоголем приближает его к коктейлям.

Охлажденный кофе (эспрессо или сваренный в джезве) – 50 мл.
Ликер (сливочный, апельсиновый или абрикосовый) – 25 мл.
Сироп – 1 ст. ложка.
Лед мелко наколотый – 2 чайных ложки.
Как готовить?

На дно бокала кладем лед.
Сверху поливаем сиропом.
Вливаем в чашку охлаждённый кофе.
Добавляем алкоголь.
Коктейль кофе-глясе можно приготовить и с мороженым, положив его вместо сиропа на лед. Ликер в этом случае лучше предпочесть сливочного вкуса – «Бейлис» или «Ирландский крем».


полностью можно прочитать ЗДЕСЬ>>>

*

Серия сообщений "________ - Кофе":
Часть 1 - Рецепты приготовления кофе с алкоголем
Часть 2 - ***Латте без кофемашины
Часть 3 - Кофе-гляссе (все, или почти все, тонкости...)
Часть 4 - Кофе-гляссе - три рецепта
Часть 5 - ***Кофе с коньяком
Часть 6 - ***Взбитый кофе
Часть 7 - ***Как сделать пышную молочную пенку для капучино?
Часть 8 - ***Горячий шоколад из какао-порошка


Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте