Дрожжевые имбирные булочки

ДРОЖЖЕВЫЕ ИМБИРНЫЕ БУЛОЧКИ


+ читать дальше

Аселила. Грузинский яичный салат с сливочным маслом и грецким орехом.

Вчера католики и христиане мира, которые живут по григорианскому календарю, отпраздновали праздник Пасхи. Но, праздник проходит, а вот приготовленные к нему крашенные яйца, как правило, остаются довольно в большом количестве. 

Что же с ними делать? В нашей не церковной семье все же яйца красили на Пасху всегда (не по религиозным традициям, а потому как так делали всегда предки) и всегда этих самых праздничных отваренных и красивых яиц оставалось много после воскресного праздника. 

Посмотрите это необычный яичный салат из Грузии. Приготовить его довольно просто, ингредиенты к нему доступны и главное - этот рецепт салата вкусный и без майонеза! 

Читать далее...

Имбирь и его темная сторона


Что вам известно о таком суперфуде, как имбирь? Да, он чудесный противовоспалительный продукт, а также помогает от ряда других болезней. Но так ли уникален имбирь?
Мы разберем позитивные и негативные стороны

Корень имбиря – это известный противовоспалительный, антиоксидантный и способствующий пищеварению суперфуд.
Его можно использовать при приготовлении пищи и напитков, а также в лечебных целях. Но несмотря на всю свою полезность, есть некоторые серьезные противопоказания к употреблению имбиря. Это болезни и состояния, которые он может ухудшить, а в некоторых случаях даже угрожать жизни человека.
Имбирь и его противопоказания — это та информация, которую следует знать для своего же блага.

Корень имбиря рекомендуют использовать в качестве природного лекарственного средства при многих недомоганиях из-за наличия в нем полезных для здоровья фитохимических соединений и питательных веществ. Но иногда имбирь не самая лучшая добавка в рацион. Он способен даже ухудшить имеющуюся проблему и серьезно пошатнуть ваше здоровье.

Узнаем, какие имеются противопоказания имбиря.

Яйца-кладезь здоровья!!!

Вот еще панацея. Лет 30 назад в Киеве после работы ждал на остановке трамвай вместе с "молодым" сотрудником. Ему было около 60 лет. А выглядел он не более, чем на 40. Пошутил я насчёт его возраста. А он вполне серьёзно начал рассказывать о пользе яиц. Сколько себя он помнил, каждый день утром съедал варёное яйцо и лечился также яйцами. Я посмеялся и пошутил, сколько он уже перевёл яиц. Куриные яйца-кладезь здоровья (а нас всю жизнь пугали). Сырые, жареные, вареные и даже фаршированные: яйца вкусны в любом виде! Быстро, сытно, дешево, а главное полезно. В этой статье мы поговорим о том, как правильно выбирать, хранить и готовить яйца, чтобы они оздоровили ваш организм. Куриное яйцо содержит в себе 40 химических элементов: фосфор, бор, калий, магний, цинк, кобальт алюминий, йод, медь и т.д. В нем есть также около 20 аминокислот, много витаминов. Яйцо - легко усваиваемый продукт, его рекомендуют для диетического питания. Диетическими считаются яйца, которые лежат до 7 суток, столовыми - от 7 до 25 суток. Энергетическая ценность одного яйца: 150 ккал, а вес - 45-65 г. По питательности 10 куриных яиц можно приравнять к 0,8 кг говядины. Ежедневно человеку необходимо потреблять 100-150 г белка, а ежегодно 360 яиц. То есть одно яйцо в день, это норма. Яйцо, один из немногих продуктов, который практически целиком усваивается организмом человека и не образует шлаков. Лецитин, содержащийся в яйцах, улучшает память, питает мозг, продолжает долголетие. Холин (его в яйце есть больше, чемь в любом другом продукте) предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов. Яичные белки помогают поддержать нормальный вес тела, бороться с ожирением. Белком сырого куриного яйца лечат ожоги. Его наносят на рану несколько раз, как только подсохнет предыдущий слой. Такой компресс снимает боль и жжение, дарит ощущение прохлады. Яичный белок отличный энерготоник: он повышает общий тонус организма, что очень важно для женщины только что перенесшей роды, или тяжелое заболевание. Но учтите, что в сыром виде белок долго переваривается. Желток- настоящий кладезь полезных и биологически активных веществ. Кстати ещё древние греки заметили, что термически обработанный куриный желток укрепляет ослабленную сердечную мышцу и питает мозг. Помогает желток также при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта и моче-половой системы и почек. Желток является поставщиком фосфора, который полезен для деятельности нервных клеток. В нем содержится витамин Д, который отвечает за здоровье зубов и костей. Желтый цвет свидетельствует о содержании витамина А. Также яичный желток богат витаминами В и Е (сохраняет молодость) и на лецитин, который положительно влияет на обмен веществ организма, что не может не поспособствовать похудению. При отравлении, сырое яйцо - эффективное средство от тошноты различного происхождения, так как абсорбирует токсины. От кашля и для общего укрепления организма поможет гоголь-моголь. Для его приготовления взбейте сырое яйцо с медом или сахаром. При язве помогут сырые яйца, если пить по 1-2 натощак в течение месяца. При простуде добавьте в 100 г водки сырое яйцо, 1 ст. ложку сахара и тщательно перемешайте. Пейте на ночь. При болях в печени взбейте и выпейте 2 отделенных от белка, желтка, а через 10 минут - 1 ст. теплой минеральной воды без газа. Затем лягте на бок, подложите теплую грелку, и укройтесь одеялом. Длительность процедуры - 2 часа. При сильных головных болях залейте свежее сырое яйцо 1 ст. кипяченого молока, быстро размешайте. Пейте напиток один раз в день в течение трех дней. От туберкулеза нужно приготовить такой настой: 8 лимонов, 5 только снесенных яиц, 300-400 г липового меда и стакан коньяка. С лимонов выжимают сок и им заливают целые яйца. Эту емкость завязывают марлей и выдерживают в сухом прохладном темном месте 5-8 дней, пока яичная скорлупа полностью не растворится. Затем слегка подогреть мед до 60 градусов, чтобы он стал жидким, добавить к смеси, а затем влить коньяк. Готовую настойку хранить в холодильнике. Употреблять по 1 чайной ложке после еды. Срок годности готовой настойки - две недели. Для быстрого понижения кислотности желудочного сока используют сырой белок куриного яйца. Такие лекарства гораздо эффективнее аптечных, к тому же практически не имеют побочного действия. Употребление яиц следует ограничить людям, больным холециститом, сахарным диабетом, желчно-каменной болезнью. Сырые яйца нужно тщательно мыть, чтобы избежать заражения сальмонеллезом. Как же в домашних условиях проверить свежесть яиц? В этом поможет соленая вода (80 г соли растворить в 1 л воды). Если яйцо опустилось на дно посуды, оно имеет 7 дней от сноса (диетическое). Если легло на дно под углом 45 градусов, то ему 7-10 дней (столовое). Если стоит вертикально, ему 11-12 дней (столовое). Если плавает,12-18 дней (столовое). Если тупой конец поднимается над поверхностью воды: яйцу более 18 дней (столовое). из моей почты

Черная редька в борьбе с артритом

Рецепт, который поможет избавиться от болей, которые доставляет артрит

Такой овощ, как черная редька можно использовать не только в кулинарных целях. Как известно при простудных заболеваниях порой не обойтись без ее участия. Но далеко не каждый знает, что редька может помочь справиться с любой суставной болью. При артрите и артрозе она подчас незаменима.

Если мучают боли, можно сделать следующие:

- Натереть редьку вместе кожурой на терке и отжать из нее сок. Затем одну треть стакана отжатого сока смешать с одной большой ложкой меда и с одной большой ложкой спирта. После этого взять хлопчатобумажную салфетку и намочить ее в приготовленной смеси. Далее закрепить ее на том месте, которое доставляет боль и оставить на ночь.

После десяти дней проведения данной процедуры наступит значительное улучшение. Способ лечения прост, доступен в домашних условиях, не требует затрат и очень эффективен.

 

источник

Имбирь творит чудеса. За 1 ночь выводит слизь из легких

 Имбирь творит чудеса. За 1 ночь выводит слизь из легких

Обернутый в ткань имбирь может спасти вас от кашля и мокроты! Он не имеет побочных эффектов, но его нужно тщательно подготовить к использованию, особенно для детей с чувствительной кожей.

Постоянный кашель может испортить вам день и ночь, отвлекая от более насущных проблем или не давая выспаться.

И у маленького ребенка, чья иммунная система может быть еще недостаточно сильна, хронический кашель может перерасти в более серьезные болезни.

Читать далее...

Курица с кинзой, имбирём и чили от Гордона Рамзи

Автор Maxim Teslenko 

Изумительная интерпретация от Гордона жареной курицы по-индийски (или мург махани), - очень ароматная и насыщенная по вкусу.

Читать далее...

Подлива (очень простой рецепт)



1.


Мало какие мясные блюда обходятся без подливы. Но не у всех она получается вкусной и правильной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить подливу быстро и без труда.

Описание приготовления:
Такая подлива отлично подойдет к любому мясному блюду, а также будет легко самостоятельно сочетаться с любым гарниром. Также такая подлива станет незаменимым дополнением к любому детскому блюду. Мы можете изменять рецепт подливы в зависимости от ваших вкусовых пристрастий, например, добавить морковь или болгарский перец или сделать ее сливочной, добавив сливки или сметану. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Европейская

Ингредиенты:
Сливочное масло — 30 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Ветки чабреца — 4 Штуки
Мука — 1,5 Ст. ложки
Куриный бульон — 1,5 Стакана (вода)

Количество порций: 4
Читать далее...

ГЕНИАЛЬНЫЙ САЛАТ «ШАПКА» ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Самое классное средство для очищения лёгких после курения. Будет полезно и некурящим!

Чистые легкие, это непринуждённое дыхание. А, проблемы с дыханием, к сожалению, случаются не только у одних лишь курящих, но и у тех, кто сигаретами никогда не увлекался. Виной тому служит, чаще всего, плохая экология. Ведь о чистом воздухе многим из нас приходится лишь мечтать. И, кода мы дышим, наши лёгкие вынуждены поглощать все те гадости, которые присутствуют в окружающем нас воздухе. Так что, чистить лёгкие периодически нужно всем нам. Сделать это можно с помощью различных народных средств. Вот в этой статье приведено несколько вариантов таких средств. Сегодня к ним мы добавим ещё одно. Оно полностью безопасно, потому что, состоит только из натуральных составляющих. А, почистить им лёгкие можно и после курения, и так просто, для профилактики, если Вы чувствуете, что дышать Вам стало достаточно тяжело.

ПРИМЕНЕНИЕ ЦЕЛЕБНЫХ ЯГОД В ЛЕЧЕНИИ Часть 9

ЦЕЛЕБНЫЕ ЯГОДЫ
ПРИМЕНЕНИЕ ЦЕЛЕБНЫХ ЯГОД В ЛЕЧЕНИИ
Часть 9

АСТЕНИЯ
Она возникает при многих болезнях. Синдром может появиться как в начале, так и в конце заболевания.
Астения представляет собой аномальную, спонтанную вялость, которая возникает даже без физической нагрузки, может продолжаться в течение длительного времени и не проходит даже после отдыха.

Суп куриный – обыкновенное чудо! Только лучшие рецепты!

Куриный суп

Читать далее...

Значение свечей. Как привлечь удачу, деньги и любовь

Значение свечей. Как привлечь удачу, деньги и любовь

В это трудно поверить! Как оказалось, когда мы зажигаем свечку как-то цвета, то мы можем изменить свою судьбу…

Читать далее

Мягкие пряники в глазури

Автор Mild

Никогда не любила магазинные пряники. Ни во времена легендарного советского детства, когда и трава была зеленее, и пломбир пожирнее, ни тем более сейчас, когда в пряниках куча присадок и почти совсем нет пряностей. Но вчера ситуация, похоже, поменялась в лучшую сторону, когда я испекла свои пряники - ароматные, вкусные и бесконечно соблазнительные. С удовольствием делюсь рецептом с вами :)

Читать далее...

Очищение сосудов головного мозга.

Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях шейного отдела позвоночника и остеохондрозе. При перенесенных травмах либо болезнях, воздействующие на шейный отдел, нарушается здоровое кровообращение. От этих нарушений страдает головной мозг, получающий недостаточное питание. Со временем организм адаптируется, однако, чтобы улучшить его работу не помешает очистить сосуды. Очистить от чего? От нежелательных веществ, которые прилипают к стенкам сосудов. Это и холестерин и различные шлаки. Чистку сосудов можно проводить в домашних условиях, используя простые народные средства.

Чистим сосуды головного мозга:

1. Возьмите по одному стакану лукового сока и меда. Смешайте все это. Затем съедайте по 2 чайные ложки этой смеси три раза в день перед едой. Курс приема – 3 месяца. Данная смесь хорошо очистит сосуды. Плюс данные ингредиенты имеют разные дополнительные свойства, которые укрепят организм.

2. Настой лопуха для чистки сосудов головного мозга. Для приготовления настоя потребуется 10-граммовую горсточку корней лопуха насыпать в термос. С вечера залить кипятком и оставить до утра настояться. Затем каждое утро до еды процеживать и выпивать по 5, максимум – 6, ст. ложек настойки. Принимать настой от полутора до двух месяцев. Затем сделать двухнедельный перерыв и еще раз повторить курс. Данное лечение полезно проводить и в профилактических целях людям, которые много сидят в течение рабочего дня и в целом вынуждены вести сидячий образ жизни, но не имеют вышеуказанных травм или остеохондроза.

3. Старайтесь пить гранатовый сок – он очень хорошо помогает, а также кушать больше ягод: калину, рябину, пить соки яблочные и морковные, и не забывать правильно питаться.

Царское блюдо или каша красоты.

Серия сообщений "Польза и вред продуктов":
Часть 1 - Как правильно применять куркуму - самую мощную траву на планете
Часть 2 - 120 лет активной жизни или чем полезен овес
...
Часть 17 - 11 ФРУКТОВ И ЯГОД, КОТОРЫЕ РЕКОМЕНДУЮТ ЕСТЬ ВМЕСТЕ С КОСТОЧКАМИ
Часть 18 - О пользе некоторых сушеных продуктов.
Часть 19 - Царское блюдо или каша красоты.
Часть 20 - Вот почему необходимо регулярно употреблять смалец
Часть 21 - Выбирайте правильные макароны!
Часть 22 - О пользе цитрусовых: апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин и лайм