Использовать ароматные смеси можно, зашив их в красивую подушечку или саше, а также – положив в емкость с перфорированной крышкой. Аромат должен беспрепятственно, но неспешно распространяться по дому, поэтому класть смесь открыто на блюдо не следует. Несколько рецептов «летних» душистых смесей, чтоб наполнить ваш дом цветочными и радостными ароматами...

 Сухие духи «Немецкая ведьма»  

1/4 чайной ложки корня имбиря
2 капли масла сосны
3 столовых ложки розмарина
2 столовых ложки смолы мирры
1 чайная ложка апельсиновой цедры
2 чайных ложки измельченной ванили
3 столовых ложки листьев шалфея
Пол-стакана лепестков шиповника
3 столовых ложки цветков ромашки

 Сухие духи «Подушечка для булавок эпохи королевы Виктории»  

1 стакан розовых лепестков
6 столовых ложек цветов лаванды
1 палочка корицы
2 столовых ложки ладана
5 столовых ложек розмарина

 Лавандовые сухие духи  

6 столовых ложек лаванды
1 палочка корицы
2 столовых ложки мирры
4 столовых ложки лепестков розы
3 столовых ложки листьев шалфея

Рецепты из книги Дж. Конвей «Мистерии и магия Луны»

источник

Выпечка, о которой пойдет сегодня речь, нравится мне не только легкостью приготовления, но и милым необычным названием «Таратушки». Произносишь слово и тут же представляешь себе что-то пышное и вкусное. Самое интересное, что так оно и есть.

Таратушки похожи на любимый всеми хворост, но в отличие от хрустящей сладости, они мягкие и нежные. Готовятся в меньшем количестве масла, потому экономичнее, кефир используется любой жирности, можно заменить ряженкой, простоквашей, йогуртом, а если добавить в тесто пару ложек сметаны, то выпечка станет еще нежнее.

 

Для выпечки пышек нам потребуются:

• 1 стакан кефира либо иной кисломолочной продукции;
• 2-3 стакана пшеничной муки;
• масло сливочное – 50 г;
• песок сахарный – 2-3 ст. л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• щепотка соли;
• 1 ст. л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. лимонной цедры;
• растительное масло для жарки;
• сахарная пудра для посыпки.

Желток яичный — 2 шт
Сахар — 140 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель теста — 4 г
Соль — 1 щепот.
Яблоко — 4 шт

Итальянский деревенский яблочный пирог ингредиенты Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.

3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.

Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.

Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.

В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).

Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.

Готовый пирог остудить и подавать! 

 

Как правильно приготовить маринад для огурцов + Рецепты маринованных огурцов на зиму
 

Решив приготовить маринованные огурцы на зиму, многие хозяйки задумываются о том, как правильно приготовить маринад для огурцов. Маринад – весьма важный компонент консерваций, так как именно от него по большей части зависит, насколько вкусными и хрустящими будут ваши огурчики, а также как долго они смогут простоять, радуя вас и ваших близких. Поэтому к подготовке маринада следует подойти со всей ответственностью.