-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2016
Записей: 5949
Комментариев: 565
Написано: 7654





Комментарии (1)

еляши (перемячи) с мясом в духовке — мягкие, сочные и до того вкусные, что на одном не остановишься

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши (перемячи) с мясом в духовке — мягкие, сочные и до того вкусные, что на одном не остановишься

1 (700x390, 304Kb)

Беляши (они же перемячи) — известное блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни. Это аппетитные «пирожки» с мясом очень вкусные, сытные и простые в приготовлении. И они уже давно прижились в самых разных уголках нашей родины.
 
Лично я беляши очень люблю. Готовить их можно двумя основными способами — жарить и запекать в духовке. Сегодня я представляю здесь как раз второй вариант — беляши с мясом в духовке. Если вы еще не пробовали готовить это блюдо, однозначно рекомендую, это и вправду очень вкусно.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко — 250 мл.
✔Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Соль — 1 ч. л.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 50 г.
✔Сок лимона — 2 ст. ложки (необязательно).
✔Мука — 500 г.
Начинка:
✔Фарш (у меня говяжий, жирный) — 500 г.
✔Лук — 350 г.
✔Картошка — 250 г.
✔Соль — по вкусу.
✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, паприка, кумин).
✔Для смазывания — 1 яйцо.
✔По желанию добавить по кусочку слив. масла в каждый беляш.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
🔹Приготовление.🔹
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (1)

Вкусное, простое и полезное блюдо из моркови

Суббота, 18 Мая 2024 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное, простое и полезное блюдо из моркови

  Вкусное, простое и полезное блюдо из моркови, овсяных хлопьев. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — морковь, 2 шт; — овсяные хлопья, 1 стакан; — сухари панировочные, 50 г; — соль, смесь перцев по вкусу; — масло растительное, 3 ст.л. Процесс приготовления Морковь натираем на мелкой терке. Овсяные хлопья заливаем кипятком ( стаканами) и оставляем настаиваться. Смешиваем теплую овсянку с морковью и приправляем солью и специями, смесью перцем по своему вкусу, чесноком. Разогреваем растительное масло. Формируем котлеты из фарша и обваливаем в сухарях. Обжариваем с двух сторон до золотистости.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей и фруктов
кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Рецепты постных запеканок: 5 аппетитных блюд

Суббота, 18 Мая 2024 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты постных запеканок: 5 аппетитных блюд

  Пост перед Пасхой — самый строгий! Если вы его придерживаетесь, то на целых семь недель должны отказаться от любой пищи животного происхождения. Для большинства людей это серьезное испытание. Чтобы пройти его максимально легко, нужно разнообразить свое повседневное меню. А рецепты постных запеканок помогут вам в этом. Взяла я их у своей мамы. Она постится каждый год, так что в ее кулинарной книге полно сытных блюд без грамма мяса. Одной из таких запеканок она кормила нас в последний визит. Мой муж, заядлый мясоед, умял двойную порцию, что считается высшей похвалой. Тогда я решила выбрать 5 лучших рецептов овощных запеканок и поделиться с вами.

Рецепты сытных постных запеканок

Картофельная запеканка с кабачками на овощном бульоне

Вкусную запеканку с фаршем приготовить просто. А как сделать из картошки и кабачка потрясающий обед? Легко! Но есть один маленький секрет…

Читать далее

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Комментарии (1)

Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!

Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие - готовят без выпекания.

 

 

37-2

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок

Среда, 17 Апреля 2024 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок

Пасхальный кулич «Бриошь»1 (700x400, 319Kb)

Кулич — это разновидность пасхального хлеба. Он имеет свою уникальную историю и является одним из главных символов Пасхи.
Один из интересных фактов о куличах заключается в том, что их форма символизирует артос — квасной хлеб, который имеет сакральное значение в православии. Артос представляет собой квасной хлеб, на котором изображены крест или образ Воскресения. Он стоит в храме перед алтарем всю Светлую седмицу.
 
Куличи, как и артос, имеют цилиндрическую форму и изготавливаются из сладкого сдобного теста с добавлением изюма, цукатов и орехов. Они украшаются сахарной глазурью и кондитерской посыпкой.
 
Испечем домашний ароматный сладкий кулич.
 
Ингредиенты для кулича:
 
Мука — 500 г;
Сахар — 180 г;
Молоко — 150 г;
Дрожжи — 20 г;
Яйца — 2 шт.;
Желтки — 3 шт.;
Сливочное масло — 170 г;
Мед — 1 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г;
Соль — 1/2 ч.л.;
Цукаты — 250 г;
Цедра — 1 апельсина;
Цедра — 1 лимона;
Коньяк — 80 мл;
Горячая вода — 80 мл.
Приготовление кулича:
Читать далее...

Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - Пасхальный венок
Часть 2 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
...
Часть 37 - Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!! Много ВКУСНЯШЕК | Easter Menu
Часть 38 - Кулич в хлебопечке - приготовление подобной домашней выпечки вполне реально даже в этой чудо-помощнице
Часть 39 - Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Рецепт пирога «Вулкан» - необычайно вкусный и нежный

Пятница, 12 Апреля 2024 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога «Вулкан» - необычайно вкусный и нежный

Шоколадный пирог с заварным кремом будут выпекаться одновременно и получается очень мягкий и нежный десерт. Лучше выпекать в круглой форме 22 или 24 см в диаметре.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (2)

Отчего голубцы по румынскому рецепту получаются в три раза вкуснее, чем классические

Суббота, 30 Марта 2024 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отчего голубцы по румынскому рецепту получаются в три раза вкуснее, чем классические

Фарш с крупой, завернутый в капустные листы, у нас принято называть голубцами. Но это блюдо распространено в разных кухнях мира. Везде голубцы готовят по-разному. На Кавказе начинку из фарша заворачивают в виноградные листья и называют блюдо долмой, в Азии используют тофу и грибы в качестве начинки, а в Румынии блюдо называется сармале. Это, наверное, один из самых удачных рецептов голубцов в томатном соусе. О том, как приготовить румынские голубцы с рисом в томатном соусе, мы расскажем в сегодняшней статье.

голубцы с рисом рецепт

Читать далее

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Вишнёвый пирог на сметане. Простой и очень вкусный десерт

Среда, 13 Марта 2024 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвый пирог на сметане. Простой и очень вкусный десерт

Вишнёвый пирог на сметане получается очень вкусным и нежным, который может понравиться всем вашим домочадцам.

Вишнёвый пирог на сметане: ингредиенты

Вишнёвый пирог на сметане

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

САЛАТ СОВЕРШЕНСТВО. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК К ПРАЗДНИКУ И НЕ ТОЛЬКО

Понедельник, 11 Марта 2024 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Совершенство. Изумительный салатик к празднику и не только

Салат Совершенство получается очень красивым и невероятно вкусным.

Салат Совершенство: ингредиенты

Салат Совершенство

Читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Хозяйкам на заметку: быстрая и эффектная закуска грибная поляна на новогодний стол

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйкам на заметку: быстрая и эффектная закуска грибная поляна на новогодний стол

Читать далее

Рубрики:  кулинария/закуски, бутерброды

Комментарии (0)

Огурцы Молоденовские без уксуса. Ядрёные, вкусные и хрустящие огурцы

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы Молоденовские без уксуса. Ядрёные, вкусные и хрустящие огурцы

Огурцы Молоденовские без уксуса.

Огурцы Молоденовские без уксуса: ингредиенты

Огурцы Молоденовские без уксуса

Читать далее

Рубрики:  кулинария/консервация

Комментарии (0)

Самые лекарственные специи.

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лекарственные специи.

Пряности - дейст­венные лекарства в борьбе с сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями

1. Антихолестериновый эффект.- Особенно выражен у куркумы и корицы.

 

6iic8j5mox4

Читать далее

Серия сообщений "леченье травами":
Часть 1 - Лечение заболевания щитовидной железы лапчаткой белой
Часть 2 - 5 рецептов для лечения воспаления почек
...
Часть 16 - Листья хрена вытянут всю боль из спины — проверенный и безотказный рецепт!
Часть 17 - Черемша - трава, которая исцеляет (народные рецепты)
Часть 18 - Самые лекарственные специи.

Рубрики:  здоровье/разное

Комментарии (0)

Вкуснее, чем пицца и любые пироги. Белорусские Смаженки — готова есть их каждый день

Пятница, 23 Февраля 2024 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее, чем пицца и любые пироги. Белорусские Смаженки — готова есть их каждый день
 

Белорусские Смаженки 1 (700x440, 358Kb)

Пицца с давних пор считается кулинарным символом Италии, а точнее визитной карточкой этой страны. Традиционно ее готовили из трех ингредиентов: моцарелла, помидоры и базилик. Этот скромный набор ингредиентов, как правило, в Италии могли позволить себе даже бедные слои населения. Часто вместо основных компонентов, на пласт теста люди клали объедки со стола. Так бедняки обеспечивали себе пропитание и незаметно для всех создавали легендарное блюдо.

 Но мы расскажем про альтернативный рецепт, но не менее вкусный. Итак, приготовим Белорусские Смаженки
 
Ингредиенты:
 
Молоко – 150 мл.;
Свежие дрожжи – 5 г;
Соль – ч. л.;
Мука – 400 г;
Оливковое масло – 50 мл;
Майонез — ст. л.;
Кетчуп — ст. л.;
Колбаса – 300 г;
Красный сладкий перец – 2 шт.;
Помидор – 2 шт.;
Сыр – 200 г.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Рецепт картофельной фриттаты

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт картофельной фриттаты

По вкусу можете добавить ветчину или другое мясо, хотя омлет и картофель вкусен и без них. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — картофель, 500 г; — лук, 2 шт; — яйца, 6 шт; — чеснок, 2 зубчика; — масло растительное, 2 ст.л; — зеленый лук, укроп, петрушка и т.д. по вашему вкусу; — соль и перец по вкусу; — сметана, 1 ст.л. Процесс приготовления Картофель режем соломкой, лук на мелкие кубики и смешиваем с картофелем. Разогреваем растительное масло и обжариваем картофель с луком. Когда блюдо будет почти готово, посыпаем измельченным чесноком. Яйца смешиваем с солью, перцем, рубленой зеленью, сметаной. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем картофель, заливаем его яичной массой. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем блюдо 20 минут. Или выливаем массу в сковороду, накрываем крышкой, делаем меньше огонь и запекаем картофель так.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей и фруктов
кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Сендвич с фасолью и тунцом

Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сендвич с фасолью и тунцом

Питательный и полезный сендвич. 

Такой сендвич – прекрасная возможность не только перекусить, а и утолить голод. К тому же, он понравится всем тем, кто привык вести здоровый образ жизни.

• Белая фасоль в томатном соусе - 1 банка (400 г);
• Хлеб ржаной - 4 ломтика;
• Тунец в с/c - 1 банка;
• Помидоры - 2 шт;
• Сок лимона - 1 ч.л;
• Кинза - 1 пучок;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Масло оливковое - 2 ст.л;
• Соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, бутерброды

Комментарии (1)

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!

Суббота, 27 Января 2024 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!

Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану. Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!

Ленивые пельмени

 

Читать далее

Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю
Комментарии (0)

Рыбные котлеты Вкусняшка. Бюджетный вариант вкусный котлет, чтобы накормить всю семью

Четверг, 25 Января 2024 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты Вкусняшка. Бюджетный вариант вкусный котлет, чтобы накормить всю семью

Рыбные котлеты Вкусняшка

Рыбные котлеты Вкусняшка: ингредиенты

Рыбные котлеты Вкусняшка

Читать далее

Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы и морепродуктов
кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Безумно вкусные, очень нежные печеночные блинчики – ловите волшебный рецепт

Четверг, 25 Января 2024 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные, очень нежные печеночные блинчики – ловите волшебный рецепт

Я с детства эти блинчики обожаю.

Помню, когда-то такие мама делала – получались воздушными, нежными, невероятными просто. Сегодня хочу поделиться классным рецептом с вами.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в Анюта_57
Страницы: [256] 255 254 ..
.. 1 Календарь