Предлагаю вам испечь интересный и вкусный пирог "Вулкан" с творогом внутри. В процессе выпекания этого пирога происходит магия: тесто обволакивает собой начинку и она красиво ложится внутри пирога. Сам пирог получается очень нежным, легко разрезается на порции.

Пошаговый рецепт с фото

Очень симпатичный сайт - обо всем, похож на матрешку, хорошо иллюстрированный.  Под каждой публикацией - ссылки по теме. 

Я зацепилась за экзотические фркуты, обо многих я вообще никогда не слышала.  И грызет меня сожаление, что никогда мне их не удастся попробовать... Хоть почитаю.

Впрочем, там много разного.

Замок Ментон-Сен-Бернар, величественно возвышающийся над озером Анси, представляет собой укрепленный форпост, строительство которого длилось 900 лет со времен Средневековья. Это историческое здание — одно из самых замечательных на озере Анси и во Французских Альпах. Посетить замок Ментон – значит проникнуть в секретное место с тысячелетней историей, передаваемой 23 поколениями одной и той же семьи. Некоторые даже утверждают, что на Уолта Диснея повлияло его волшебное очарование, когда он рисовал замок Спящей красавицы.

В далеком Х веке на высокой скале, возвышающейся над древней романской дорогой и озером Анси, был построен деревянный сторожевой пост, просуществовавший довольно долгое время.

В китайском языке есть такое понятие как “кай вэй”, это нельзя перевести дословно, но смысл в том, чтобы "подготовить желудок к приёму пищи, открыть его для небесных явств".
Блюда в стиле кай вэй, действительно, ставятся на стол первыми, но их едят не так, как мы салат, скажем, а и кладут палочками в суп, выкладывают на рис, возвращаются к ним снова и снова посреди трапезы. Вот и этот жареный картофель по-сычуаньски с присущей ему свежестью, кислинкой, хрустящей нежной текстурой и пощипыванием языка от перечного "тепла" - чудесное тому подтверждение. А всё, что нам нужно - тёрка для корейской морковки (или умение виртуозно нарезать картошку тончайшей соломкой), да немного несложных компонентов. А, ну ещё широкая сковорода или (идеально) вок.