Воздушные жареные пирожки: отличное тесто, вкусная начинка

Покажу очень вкусное тесто, из которого жареные пирожки всегда получаются воздушными, пористыми и хрустящими. И не важно на какой жидкой основе тесто замешано, главное, количество муки. Тесто не должно быть забито мукой. Тогда при жарке оно очень хорошо поднимается, получается очень пористое и воздушное. Еще будет очень вкусная начинка из картофеля. Это аппетитные, ароматные и вкусные пирожки.

Рецепт

Домашний хлеб без хлебопечки: рецепт хлеба в духовке

Хлеб получается очень вкусным и мягким, ароматным, долго остается свежим. Тесто – универсальное и из него вы можете печь пироги и пирожки, рулеты с самой разнообразной начинкой.

Рецепт

Готовим Настоящий Французский Багет:

Хрустящий французский багет! Быстрый и простой рецепт!

Смотрите далее

Слоистые лепешки на сковороде к чаю:

Вкуснятина из ничего – так я называю эти лепешки, их лучше подавать с вареньем к чаю или приготовить вместо хлеба. Лепешки получаются очень слоеными, хрустящими и вкусными!

Рецепт

Лепешки, которые получатся у всех:

Сегодня простое тесто - приготовленное необычно. И начинка, в которой соединим все самое вкусное. Готовим чудо-лепешки, вкуснее беляшей и чебуреков (я так думаю!).

Рецепт

Турецкий Хлеб "Рамазан Пиде":

Хлеб! Удивительно, но из одних и тех же продуктов получается всегда разный, так как технология приготовления и пропорции имеют отличие. Вот и в этот раз я спешу с вами поделиться очень интересным рецептом выпечки. Этот хлеб в духовке выпекают в Турции. Сразу покажу вам ошибки при формовке, чтобы у вас получилось с первого раза повторить без мучений данный рецепт. Хлеб печется моментально, в очень горячей духовке. Получается воздушный мягкий и пористый. Легко хранится. Да, кто-то назовет эту выпечку просто лепешки и возможно будет прав, главное получилось вкусно.

Рецепт

Как вырастить эустому из семян: подсказки профессионалов

Далее

Свежесть дыхания и блеск зубов


Мне скоро 60. Среди своих соотечественников редко встречаю людей со здоровыми зубами. Возможно, это связано с нарушением экологии и применением некачественных зубных паст. Я уже 8 лет пользуюсь зубным порошком, который теперь применяют мои дети, внуки, родственники и соседи. Такого рецепта на страницах “ЗОЖ” не встречала, поэтому рекомендую читателям свой состав:

На коробочку зубного порошка (“Мятный”, “Особый”) надо добавить по 1 ч. ложке пищевой соды и соли “Экстра” (можно морскую соль, пропущенную через кофемолку), а также измельченную таблетку трихопола (или метронидазола). Все тщательно перемешать, дозировку не увеличивать. Зубы следует чистить один раз на ночь, а утром рот споласкивать соленой водой (1 ч. ложка на стакан воды).

В результате на 3-4 день зубы очищаются от камней. Свежесть дыхания и блеск зубов обеспечиваются на 24 часа! Проверено временем.

Логинова Ф.

Краснодарский край , Крымский район, с. Молдавановское

“Вестник ЗОЖ”
http://sovetivsem.ru/?cat=72

ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ - ЗА ПЯТЬ МИНУТ

Тайны традиционной китайской медицины Как за пять минут понизить давление Эффект от поглаживания будет,т. к. китайская медицина мудра и очень профессиональна. Доктор посоветовал постоянно проводить именно такие манипуляции, но по ходу сонных артерий, а начинать тоже за ухом. ЭТА ТОЧКА — ЛИНИЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ, ТОЛЬКО КОГДА МАССИРУЕТСЯ СВЕРХУ - ВНИЗ, ТО ДАВЛЕНИЕ ПОНИЖАЕТСЯ . А СНИЗУ- ВВЕРХ - ДАВЛЕНИЕ ПОВЫШАЕТСЯ И НУЖНО МАССИРОВАТЬ СРАЗУ И ЛЕВУЮ, И ПРАВУЮ СТОРОНУ.

Читать далее...

Соусы на любой вкус!!!

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Как приготовить загуститель для соуса

ак приготовить загуститель для соуса

Недавно я нашла рецепт на немецком сайте, называется на Французском языке "Beurre manie", автор marhac, я сделала и мне очень понравился, хочю поделиться с вами, буду рада, если кому нибудь пригодится
Делается он очень просто, нам надо одинаковое количество муки и сливочного масла, можно муки немного больше взять, получится всё равно.
я делала так:
200гр. мягкого, но не тёплого масла,
200гр. муки (иногда я поджариваю и остужаю муку)
Выход: 40 штук шариков размерами с вишенку
Мягкое масло растираем с мукой до кашицы или взбить блендером немного,

из этой массы накатала шарики размером с вишенку, положила отдельно друг от друга в форму

и заморозила, потом сложила их в пакетик и в морозилку.

а это с поджаренной мукой

Когда мне надо для подливки, супа или соуса, я достаю 2-3-шарика на 0,5 литров жидкости и кладу в кипящий суп, если суп пюре варю или соус и при постоянном помешивании даю закипеть, покипит несколько минут и всё, соус загустеет, если жидковат, можно ещё добавить.
Таким способом никогда не будет мука комками, масло растворяется и обволакивает муку.
Попробуйте, не пожалеете.

СОУСЫ И ЗАПРАВКИ:

Смотрите далее...

Нежное мясо в соусе в духовке: очень простой способ приготовления

Это очень вкусное блюдо! Соус состоит из простых продуктов, которые отлично сочетаются между собой. В этом соусе можно готовить свинину, курицу, говядину, классические и ленивые голубцы, тефтели и котлеты на плите или в духовке. Все блюда получаются вкусными.
Сегодня покажу приготовление в духовке на примере свинины. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное.

Рецепт

Легендарные подливы из СССР: Самые простые рецепты

Парочка рецептов

Котлеты в перцах и соусе, приготовленные на плите или в духовке:

В этом блюде все прекрасно: и очень вкусный соус, который готовится из простых продуктов и дает блюду просто замечательный вкус. И котлеты с перцем, которые под соусом становятся невероятно сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень простой (готовить можно на плите или в духовке). Это блюдо готовится в сезон овоща, а еще делается как полуфабрикат и замораживается. Поэтому в любое время года на столе вкуснейшие котлеты в перцах.

Рецепт

Маринованный ЛУК за 2 минуты: В салат, к мясу, селёдке и т.д.

Весь секрет заключается не в маринаде, а именно в технологии. Такой лучок готовится гораздо проще, чем кажется, никаким маринадом заливать не нужно.

Лучок получается хрустящий, прозрачный, совершенно не горчит, именно такой как Вы любите. Да и готовить его настолько быстро, что через 2 минуты он будет уже готов. Безупречно сочетается с шашлыком и селедочкой. Такой лук можно в салат добавлять и в другие блюда. 

Рецепт

Салат "Кремлевская Хряпа":

Говорят, что это был любимый салат Брежнева.  И нашей семье он тоже очень полюбился. Он простой, но полезный, витаминный салат.

Рецепт

Тарталетки для салатов и закусок №2:

Предлагаю приготовить быстрые красивые тарталетки из тостового хлеба и без лишних хлопот. Потребуется всего один продукт — нежный мягкий хлеб. Тарталетки из хлеба выглядят оригинально, ярко и украсят праздничный стол. Их можно приготовить большими или маленькими.

Рецепты

Бешбармак от Сталика Ханкишиева :

 

 БЕШБАРМАК  КЛАССИЧЕСКИЙ :

Читать далее...

Думляма от Сталика Ханкишиева :

1,5 кг. баранины (свинины),
200 гр. курдючного сала
(или хорошего растит. масла), 
0,5 кг. лука,
0,7 кг. моркови,
1 кг. картошки,
пару помидор,
несколько головок чеснока,
остренький сушёный красный перец в целом стручке,
зелень, специи.

Читать далее...