Медовый десерт к чаю

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 09:17 + в цитатник

Цитата сообщения Четыре_глаза

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовый десерт к чаю

im_20160406114040_882818 (700x350, 185Kb)

Ингредиенты:
5 ст. л. ароматного меда
1 большое зеленое яблоко
4 абрикоса
1 большой апельсин
1 стакан смеси разных нежареных орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью)
2–3 ст. л. готового черного чая
молотая корица
любое нерафинированное ореховое масло

Приготовление:
Слегка смажьте жаропрочные бокалы или креманки маслом. У яблока удалите сердцевину (кожуру оставьте), у абрикосов – косточки.

Нарежьте яблоко большими кубиками, абрикосы разрежьте на четвертинки,удаляя косточки.

С апельсина крупными тонкими кусочками срежьте цедру, выжмите сок.

В сковороде слегка разогрейте 2 ст. л. масла, положите яблоки, абрикосы,цедру и орехи, на небольшом огне быстро обжарьте, помешивая, примерно 2 мин. Посыпьте корицей, влейте чай, апельсиновый сок и мед, перемешайте,доведите до кипения, готовьте на сильном огне 2 мин.

Разложите получившуюся смесь по смазанным маслом бокалам (креманкам)и дайте немного остыть перед подачей.

Из выпуска от 20-03-2016 рассылки Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

Из дневника
Четыре глаза

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Сырники с яблоками
Часть 2 - Сырники с яблоками
Часть 3 - Медовый десерт к чаю
Часть 4 - Пышные оладьи с яблоками
Часть 5 - Десерт из печеных яблок с медом
...
Часть 27 - Жирные сливки из молока и масла
Часть 28 - Творожный пирог "Рабыня Изаура"
Часть 29 - Клубника - используем богатый урожай в рецептах!