10 крутых идей, которые помогут содержать садовый инвентарь в порядке |
Метки: дача идеи |
Болеро "Веселая полянка" |
Болеро "Веселая полянка"
748.74 грн
Источник: http://rlu.ru/021TZS + http://rlu.ru/021TZU
Метки: крючок ирландия болеро |
Для сладкоежек ШОКОЛАДные рецепты |
 |
|
 |
Метки: шоколад к чаю |
Торт «три молока» от Чадейки - божественно вкусный торт |
Изюминка данного пирога заключается в том, что горячий бисквит заливается горячим молочным сиропом. Этот процесс помогает пирогу хорошенько пропитаться, что делает пирог очень вкусным, но при этом не «мокрым». Вариантов приготовления данного пирога очень много, кто-то использует кокосовое молоко, кто-то топленое, Ирина предлагает нам вариант с шоколадом, и, нужно отметить, что это очень вкусно. Верх пирога можно украсить кремом с маскарпоне и нутеллой, рецепт которого указан ниже или же простой шоколадной глазурью или взбитыми сливками. Хочется еще отметить такой нюанс: при приготовлении лучше всего использовать неразъемную форму, иначе сироп может вытекать.
Предлагаю вам испробовать невероятное лакомство, божественно вкусный торт «Три молока» ...
Метки: бисквит молоко |
35 подземных теплиц для круглогодичного выращивания |
Нашла очень интересную статью. Спешу поделиться, может, кому и пригодится!
На разных широтах мы имеем разную температуру приземного воздуха, но температура воздуха на глубине 1,5-2,5 м при этом остается неизменной 10-15 градусов. Показатели в вашей теплице будут тем лучше, чем глубже вы ее посадите в землю.
Метки: дача теплица |
Без заголовка |
Метки: дача идеи |
Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов |
По важному поводу испекла торт - доченьке Лизе 16 лет. Если честно, с выпечкой я не очень "дружу", всегда ищу простые рецепты. В этот раз испекла торт на основе классического бисквита. Очень нежный, воздушный, вкусный бисквитный торт получился, назвала его "Елизавета".
Метки: бисквит |
Яблочный сыр |
 Яблочный сыр – это традиционное литовское блюдо. По своей сути яблочный сыр это спрессованный, а затем высушенный яблочный мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо. Более того, если бы я не знала каким образом он готовится, я бы никогда и не подумала сравнивать его с мармеладом. Это очень вкусно, очень необычно и очень–очень яблочно! Время приготовления: 180 минут Количество порций: 20 Предназначение: Для детей: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол На ужин: На десерт Специальное питание: Вегетарианское питание ***************************************** Ингредиенты для "Яблочный сыр": Яблоко (в очищенном виде) — 1 кг Сахар (Демерара ТМ "Мистраль") — 200 г Корица — 1/2 ч. л. Цукаты — 100 г  Рецепт "Яблочный сыр": Процесс приготовления яблочного сыра можно разбить на 4 основные стадии: термическая обработка яблочного пюре, уваривание пюре до консистенции очень густого мармелада, формование сыра и его сушка. Конечно, самый вкусный сыр получается из Антоновки, но пока она не созрела, используем поспевшие на данный момент яблоки из сада. Для приготовления нам понадобятся всего четыре ингредиента- сахар Демерара ТМ "Мистраль", яблоки, корица и цукаты.  Яблоки моем, удаляем середину и нарезаемочищенные яблоки тонкими ломтиками. Очень часто с яблок срезают еще и кожуру, но лично я этого никогда не делаю, поскольку это и очень утомительно, да и не логично, ведь в яблочной кожуре содержится много пектина, который и придает сыру крепость. Выложить их в кастрюлю, перемешав с 4 ст. л. сахара Демерара ТМ "Мистраль" (от общего количества сахара). Оставляем яблоки на сутки при комнатной температуре, за это время они дадут сок. Также можно сверху положить груз для лучшего отделения сока, но я этого не делала.  После того как яблоки постоятночь и дадут сок, ничего не сливая, ставлю кастрюлю с яблоками на плиту и под крышкой варю их до полной мягкости. Доведенные до готовности яблоки разбиваем в однородное пюре при помощи погруженого блендера. К готовому яблочному пюре добавляем весь оставшийся сахар Демерара ТМ "Мистраль".  При открытой крышке на маленькомогне увариваем яблочную массу до состояния очень-очень густого мармелада. В процессе уваривания яблоки обязательно помешивайте, чтобы масса не прикипела ко дну, а так же не давайте ей кипеть и булькать. Для данного количества яблок мне понадобился 1 час 40 минут для уваривания.  В уваренную яблочную массудобавьте корицу и цукаты и варите при постоянном помешивании еще минуты 3. В качестве специй можно использовать немного молотой гвоздики, очень часто в сыр добавляют сухофрукты и орехи.  В Литве яблочный сыр формируют припомощи треугольных сырных мешков. Возможно, именно поэтому его и называют сыром. Если такого мешка нет, можно взять марлю. Перед выкладыванием уваренной яблочной массы марлю нужно намочить в воде и хорошенько отжать. На влажную марлю выкладываем горячую яблочную массу и формируем кружок сыра, а затем выкладываем его на деревянную дощечку, сверху еще одну дощечку и груз весом 2 кг. В таком виде под прессом оставляем сыр на сутки.  Берем тарелку, выкладываем на нее бамбуковые палочки в виде решетки. Разворачиваем сыр и выкладываем его на нашу решетку, в открытом виде сушим его. В оригинальном рецепте сыр выкладывают на пергамент и в процессе сушки сыр периодически переворачивают, но мне данный способ показался утомительным, на решетке он проветривается и сверху и снизу. Точных указаний сколько именно сушить сыр нет. Я думаю, что здесь очень многое определяется степенью уваренности и толщиной яблочной массы. В моем случае сыр сушился 5 дней. В процессе сушки сыр должен стать упругим и плотным. Я храню яблочный сыр в холодильнике, завернутым в пергаментную бумагу. Традиционно яблочный сыр варят осенью в яблочный сезон, а разрезают уже на рождественском столе. Это и прекрасный рождественский подарок, и вкуснейшее рождественское угощение. Это лакомство может храниться до 2 лет. http://www.povarenok.ru/ |
Метки: яблоки сыр |
Три ледяных десерта. |
| |
|
Метки: мороженое ананас апельсин |
ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ. |
Согласно традициям, в этот день яблоки запекают, добавляя к ним сахар и мед. Мы подготовили для вас три рецепта для яблок, которые отлично подойдут для кулинарных экспериментов на Второй Спас.
Метки: спас яблоки праздник |
