Не только дети, но и взрослые, любят нежные и воздушные творожные десерты. Эти десерты получаются еще вкуснее, если в них добавить фрукты. Творожный десерт «Старая Рига» с ананасом и изюмом, рецепт которого я хочу представить, получается очень нежным! Приготовим!

 

Ингредиенты:

 

— 400 гр. творога любой жирности;

— 200 гр. сметаны любой жирности;

— банка ананасов 0,5 литра;

— ананасовый сок (с банки ананасов);

— 25 гр. желатина;

— 0,5 банки сгущенки;

— ванильный сахар;

— 100 гр. изюма.

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

✓ Мука — 500 г

✓ Сахар — 2 стак.

✓ Кефир — 2 стак.

✓ Мед — 2 ст. л.

✓ Яйцо — 2 шт.

✓ Разрыхлитель — 1 пакетик

 

Для крема:

 

✓ Сметана — 2 банки

✓ Сахар — 1/2 стак.

✓ Чернослив — 30 г

✓ Курага — 30 г

✓ Изюм — 30 г

✓ Миндаль — 150 г

Торт Медовик  - один из самых любимых и популярных тортов, которые легко можно приготовить в домашних условиях.Потрясающе нежный, невероятно воздушный, тающий во рту Медовик, приготовленный по этому проверенному годами рецепту, получится у каждой хозяйки. Медовый вкус коржей изумительно дополняет нежнейший сметанный крем. Такое гармоничное сочетание вкусов - медовые коржи и сметанный крем пользуются у ценителей домашней выпечки особой любовью и популярностью. Любители заварного крема могут смело использовать его тоже в качестве пропитки. В моей семье больше любят сметанный или сливочный крем для этого торта. Предлагаю свой проверенный рецепт и фотографии процесса приготовления. Приятного всем аппетита и вкусной выпечки!

 

Тесто:

 

Мука – 3,5 стакана

Мед – 100 г

Масло сливочное – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар -150 г

Сода – 1,5 ч. л.

Ванильный сахар – 20 г

 

Крем №1 (сметанный основной):

 

Сметана домашняя или (25% и более) 600 -700г

Сахар или пудра – 1 ст. (регулируйте по своему вкусу)

Ванилин – 1/6 ч.л.

 

Крем №2 (сливочный)

 

- по желанию ним можно заменить сметанный:

Рецепт пирожков в духовке из воздушного, пышного дрожжевого теста.

У меня пирожки с мясом, но Вы можете приготовить с любой начинкой на любой вкус.

И лепить их будем не обычно, они похожи на круассаны с мясом — попробуйте, это просто и очень вкусно!

 

Ингредиенты:

 

— Вода — 150 мл

— Кефир — 150 мл

— Сливочное масло — 85 гр

— Сухие дрожжи — 9 гр

— Сахар — 1 ст л

— Соль и перец

— Мука — 550-650 гр

— Мясо — 500-600 гр

— Лук — 2 шт

— Морковь — 1 шт

— Желток — 1 шт + 2 ч л молока

Ну кто не любит ароматные ванильные плюшки с сахаром!

Я всегда их обожала. И помню продавались такие в школьной столовой.

Признаюсь до этого года, дома я их не готовила.

Долго искала на страницах интернета видео рецепт, и нашла.

Вкус у плюшек, именно тот, который я помню с детства, единственное, что я добавляла ваниль по вкусу.

Я не могу не поделится с вами этим замечательным рецептом, ловите!

 

Ингредиенты:

 

✓ Мука — 0,5 килограмма;

✓ яйцо — 1штука в тесто, 1 штука для смазки;

✓ сухие дрожжи — 7 грамм;

✓ сахар — 40 грамм;

✓ соль — 5 грамм;

✓ вода теплая — 300 миллилитров;

✓ растительное масло — 50 миллилитров;

✓ щепотка соли;

✓ ваниль по вкусу.

 

Для начинки:

 

✓ оливковое масло

✓ сахар.

Рецепт простой и быстрый, получается очень вкусным и сытным! Уверяю Вас – Вы останетесь довольны!

 

Продукты:

 

Картофель — 700 гр.

Сливочное масло — 50-60 гр.

Молоко – 50-60 мл.

Сыр — 200 гр.

Укроп — 1 пучок

Фарш мясной — 350 гр.

Яйцо — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Соль, черный перец – по вкусу

Очень люблю эту выпечку: никаких заморочек с тестом, все просто и быстро. Конечно, привычнее шарлотка с яблоками.

Но я с ними очень часто пеку (тем более у меня весь сад в яблоках), кладу в разную выпечку – и уже наелись вдоволь. А тут муж попросил испечь шарлотку с ананасами, а я не могу отказать, так как он вообще не ест сладкую выпечку, так почему бы его не порадовать… Для данного рецепта я использую кольца ананасов, просто люблю выложить несколько штук сверху – так шарлотка смотрится красивее, на мой взгляд. А остальные кольца нарезаю на кусочки и кладу в тесто. Сироп, который остается от консервированных ананасов, просто выпиваем, в тесто он не идет. Можно свежий ананас использовать, это уже как вы сами решите.

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению шарлотки с консервированными ананасами в духовке.

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная — 160 г

Ананасы консервированные — 400 г

Сахар — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Иногда по вечерам совсем не хочется заморачиваться с ужином, достаточно легкого перекуса – и  все довольны. Готовлю шпротный салат-намазку уже не в первый раз. Он прекрасно подходит для того, чтобы просто выложить его на бутерброд, превратив в легкую закуску к чашке горячего чая. Вместо шпрот очень хорошо подходит филе тунца или любая другая консервированная рыба, но шпроты придают салату совсем другой, особенный вкус.

 

Ингредиенты:

 

Шпроты — 1 банка

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый — 0.5 шт.

Кукуруза консервированная — 0.5 банки

Огурцы маринованные — 3 шт.

Майонез — по вкусу

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

 

Ингредиенты:

 

✓ Соль – 5 ст.л. без верха

✓ Сахар – 2 ст.л.

✓ Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.

✓ Лук – 1 шт.

✓ Вода – 1 л

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного соуса, с которым ваши блюда будут мега аппетитными. 

 

Существует множество различных соусов к мясу. Предлагаем вам еще один потрясающе вкусный вариант. С таким дополнением любое блюдо станет изюминкой стола. В этом остром кисло-сладком соусе настолько удачно гармонируют все ингредиенты, что от него просто сложно оторваться. Безумно вкусно с ним сочетается курица. Обязательно попробуйте.

 

Нужные ингредиенты:

 

2500 гр болгарского перца

6 перца чили

1 репчатый лук

1 кабачок

4 зубчика чеснока

400 гр ананаса

10 столовых ложек сахарного песка

1 лимон

1 столовая ложка соли

1 столовая ложка уксуса

Болгарский перец с чесноком, это замечательная закуска, великолепное добавление ко многим блюдам, или заготовка на зиму.

Готовить его просто и быстро, а получается очень вкусно.

Обязательно приготовьте болгарский перец в маринаде! Порадуйте себя, и своих близких.

 

Ингредиенты:

 

Болгарский перец 3кг.

Чеснок 4зуб.

Острый перец 2шт.

Оливковое масло 100мл.

Уксус 50мл.

Сахар 3ст.л.

Соль 1ст.л.

Кориандр 1ст.л.

Картофельные пирожки (Картофельные Зразы), их еще называют Зразами. Безумно вкусное блюдо. Они доступны по цене, быстро готовятся и, самое главное, очень вкусные.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Картофель -800гр.

Яйцо – 1шт.

Соль – 1/2ч.л.

Приправа для картофеля – 1/3ч.л.

Черный перец – по вкусу

 

Начинка:

 

Фарш – 300 гр.

Луковица – 1шт.

Приправа к мясу – 1/3ч.л.

Приправы – по вкусу

(у меня сушеный лук,

Базилик, чеснок, сушеные томаты)

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль – 1/3ч.л.

Яйцо – 1шт.

 

Панировочные сухари – для обвалки

Люди понапрасну обижают некоторые разновидности рыбы, называя их кошачьей радостью. Да, существует рыбная мелочь, не способная конкурировать с форелью и лососем, но пренебрегать ей не стоит, поскольку в любых дарах Нептуна очень много пользы, к тому же они вкусны. Каждый морепродукт может превратиться в привлекательный деликатес, если к его приготовлению подойти творчески. Нижеприведенный рецепт доказывает этот тезис.

 

Ингредиенты:

 

быстрозамороженная салака – 800 г;

второсортная мука – 120 г;

ржаные отруби – 140 г;

куркума – 25 г;

соль – 10–12 г;

гвоздика – 5 г;

любое рафинированное масло, предназначенное для жарки, – 200–220 мл.

Запеканка с фаршем и картофельным пюре в духовке (рецепт с фото) – это очень вкусное блюдо, родом из детства. Нежный картофель-пюре в сочетании с сочным и ароматным фаршем создают неповторимую комбинацию, которая будет по вкусу всем, кого вы будете угощать. Рецепт подкупает не только отменным вкусом, а и своей простотой, доступностью продуктов, что мне особенно нравится.

 

 

Весь секрет такой рыбы в изумительном маринаде!

 

Ингредиенты:

 

 рыба (горбуша, кета или любая другая) – 600 грамм,

яйцо – 1 штука,

соевый соус – 1,5 чайной ложки,

готовая горчица – 1/2 чайной ложки,

имбирь – 1/4 чайной ложки,

сладкая паприка – 1/3 чайной ложки,

сушеный базилик – 1/2 чайной ложки,

черный перец – по вкусу,

растительное масло – 2 столовых ложки,

картофельный крахмал – 3 чайных ложки,

манная крупа – 1,5 столовых ложки,

сок лимона – 1/2 чайной ложки.

соль – 1 чайная ложка.