Рогалики с повидлом  

10 порций
  Вкусные, рассыпчатые рогалики. 

  Прекрасное дополнение к чаю или кофе.

 

 

 

Продукты (на 10 порций)
Маргарин - 300 г
Дрожжи (прессованные) - 50 г
Молоко - 10 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Повидло - 250-300 г
Мука-700г

Пошаговый фото рецепт                    Рогалики с повидлом

Растопить маргарин и остудить до теплого состояния

 

 

 

 

 

 В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать. Поставить в теплое место на 5-10 минут.

 

 

 

 

 

 

Добавить соль и яйцо, перемешать.

 

 

 

 

 

Добавить маргарин, перемешать.

 

 

 

 

 

Постепенно всыпать муку.

 

 

 

 

 

Замесить не слишком крутое тесто.Тесто положить в целлофановый мешочек, завязать сверху на узелок (оставить место - тесто будет подниматься) и убрать в холодильник на 2 часа.

 

 

 

 

 

Тесто разделить на 4 равные части. Каждую часть раскатать в круг (толщиной 0,5 см), разрезать на сегменты. Выложить на каждый сегмент повидло.Свернуть рогалик от широкой части к узкой.

 

 

 

 

 

Выложить рогалики на смазанный лист.

 

 

 

 

 

Дать рогаликам расстояться в теплом месте (можно пропустить этот шаг).

 Выпекать 20 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.

 

 

 

 

Получаются вот такие рогалики.

 

 

 

 

 

Приятного чаепития!

 

 

 

 

 

 

http://www.russianfood.com/