-Цитатник

Иваново - город невест и авангарда - (0)

Иваново — город невест и авангарда   У Иванова много прозвищ...

Уютный кардиган спицами - (0)

            Уютный кардиган цвета морской волны с разными узор...

Лучшее на нашем ТВ: "Хорошие песни". Песни на стихи Игоря Шаферана - (0)

https://rutube.ru/video/5dfcce37e666d47a4758e6f77a9aec31/?r=wd Участники: Игорь Сарухано...

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами - (0)

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами   Зн...

Свитер с круглой кокеткой и жаккардовым узором "Самоцветы" - (0)

Лопапейса: "Самоцветы" Свитер вяжется единым полотном сверху вниз без швов, с ...

 -Метки

ЖЗЛ азия акварель актеры архитектура архитектурв астрология балет будни и праздники весна видео во война вов вокруг света восток вышивка вязание даты дети диеты для лица для стройности дневники на ли.ру долголетие европа женский образ женщины живопись живопись 1 живопись 2 живопись и графика животные здоровье зима известные люди индия интересно интерьеры искусство история италия камни и минералы кино китай классическая музыка край пензенский красота и здоровье куклы кулинария легенды и мифы лето личное любимые песни любовь мнение мода мои стихи мои фото муз-альбомы музеи музыка народный костюм настроение натюрморты новости новый год о любви обычаи осень певцы пейзажи пенза по городам страны пожелания поздравления полезности политика портреты поэты и писатели правители православие праздники прикладное искусство приметы природа притчи психология пэчворк работы друзей рамочки растения религия рождество россия русские русские художники русь сады и парки своими руками скульптура слова песен события спорт ссср стихи сша танцы театр украина упражнения фото франция художники цитаты экономика ювелирные изделия япония

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ludmila_ya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 34955


Цикорий - отменный лекарь

Среда, 02 Октября 2019 г. 21:31 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

4-1 (700x394, 440Kb)

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а вот наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами.

Так, Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов. На Руси же его давали в приданое невесте. Ведь по преданиям наших предков, цикорий не только ценнейший кладезь витаминов, он также защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.

Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Цикорий применяется при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита,  для улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет.

Листья, стебли и даже цветы цикория добавляют в салаты. Цикорий обладает мощным корнем. Корень цикория богат инулином, содержит витамины, калий, растительные сахара. Корень выкапывают, моют, мелко режут и сушат..

tsikoriy8 (634x423, 157Kb)

Для профилактики гипертонии рекомендуется пить утром напиток из цикория с медом и лимоном.

В Эстонии и Германии кофе с цикорием является любимым напитком.

Кофе с цикopием

1 чайная ложка молотого кофе, 2 грамма молотого цикория ,

40 граммов сливок, 20 граммов сахара, 10 граммов сахарной пудры. .

Кофе и цикорий залить горячей водой. Дать настояться. Сливки и сахар взбить в пышную пену. Кофе налить в чашки через ситечко. Сверху выложить пену, посыпать сахарной пудрой.

original (700x466, 234Kb)

Чай из цикория

1 чайную ложку корня цикория залить ¼ л холодной воды. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты. Процедить. Пить с медом.

Питательный напиток из цикория

В стакан кипящего молока положить 1/3 чайной ложки цикория и две чайные ложки мёда. Дать настояться.

Цикорий можно использовать для придания кондитерским изделиям приятного кофейного вкуса и цвета. Для этого при подготовке теста нужно использовать отвар цикория на воде или молоке.

Советы народной медицины

◄ При болезнях селезёнки: на стакан кипятка — 20 граммов измельченного корня цикория. Заварить, дать настояться в течение часа. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.

◄ При болезнях печени: 2 столовые ложки цикория на 0,5 л кипятка. Заварить, добавить 2 столовые ложки мёда и чайную ложку фруктового уксуса. Горячий отвар пить в течение дня, без ограничений.

◄ При болезнях лёгких, для профилактики бронхита и ларингита: приготовить отвар из корня цикория и листьев пустырника (1:1). 3 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка. Этот отвар хорошо пить в бане.

◄ При аритмии: 1 чайную ложку измельченного корня цикория залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Настоять в течение 1-2 часов. Процедить, добавить 1 чайную ложку мёда. Принимать по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

5634411_103417090_large_5 (657x700, 408Kb)

◄ При ожирении: 1/2 стакана отвара цикория (1 столовая ложка измельченного корня на 0,5 л. воды) 3-4 раза в день перед едой .

◄ При экземе, опухолях и застарелых ранах: обтирание спиртовой настойкой или отваром корня цикория.

◄ Отвар цикория – прекрасное средство для выведения камней из печени и почек. Он оказывает мочегонное действие, рекомендуется при повышенном давлении.

Не рекомендуется применять цикорий при варикозном расширении вен и геморрое.

Источник текста

 

5634411_0_0_0doktor (156x158, 4Kb)

 

Серия сообщений "Растения":
Часть 1 - Опадают лепестки жасмина...
Часть 2 - Иван-чай – вместо целой аптеки…
...
Часть 36 - Что делать с орхидеей, когда она отцвела...
Часть 37 - Чтобы герань была пышной
Часть 38 - Цикорий - отменный лекарь
Часть 39 - Чудесный дар леса - брусника
Часть 40 - Япония: Розы Токийского ботанического сада
...
Часть 47 - Как пересадить и поделить ирисы
Часть 48 - "Люблю первоцветы за встречу с весною..."
Часть 49 - Пенза: 107 лет ботаническому саду им. И.И. Спрыгина

Рубрики:  Здоровье
Природа
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям

babeta-liza   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2019 г. 22:14 (ссылка)
Благодарю Людочка! Я раньше пила много кофе, и в один день как отрезало. Вот уже более 10 лет не пью. А этим летом приезжала сестра , она тоже не пьет кофе, но пьет цикорий, растворимый сублимированный. Я попробовала и мне понравилось. Сейчас пью только его и зеленый чай.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 02 Октября 2019 г. 22:25ссылка
Приветик, дорогая! Я тоже перестала пить кофе. И чай в основном пью зелёный. Перестала заваривать пакетики, использую только рассыпной в хорошей упаковке...
babeta-liza   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2019 г. 22:59 (ссылка)
Попробую Людочка цикорий, только обязательно сублимированный, не в пакетах, а в баночках, может понравится. И чай зеленый попробуй №95.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 03 Октября 2019 г. 22:05ссылка
Благодарю за совет, Лизонька! А вот такой чай я, скорее всего не приобретала. Пью в основном с жасмином или молочный улун...
Нина_Зобкова   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2019 г. 23:24 (ссылка)
А я обожаю кофе...... Цикорий нравится....тоже иногда пью...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 03 Октября 2019 г. 22:06ссылка
О, Ниночка! Ты, значит, у нас кофеманка! Только помногу не пей... Повышает давление... Или тебе ничего?
Перейти к дневнику

Четверг, 03 Октября 2019 г. 22:08ссылка
Ой Людочка! Еще какая кофеманка! Пока все нормально....
Sweet_Mama   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2019 г. 00:56 (ссылка)
Я с детства люблю напиток из цикория, нам его раньше и в детском саду давали, и в школе. Я даже из России в Калифорнию привезла и иногда с удовольствием пью.
Сами к сожалению никогда не заготавливали цикорий.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 03 Октября 2019 г. 22:08ссылка
С заготовкой, конечно мороки много. Да и выбирать места лучше экологически чистые... Да... помню в школе пили кофе из цикория... Вкусный!!!
Халидуша   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2019 г. 05:47 (ссылка)
Доброе утро Людмила, спасибо за полезный постик, я уже несколько лет пью цикорий со сливками,мне нравится этот напиток,полезный и сытный,всего доброго и прекрасного!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 03 Октября 2019 г. 22:10ссылка
Доброго вечера, Халидушенька! Ну, вот видишь... Все мы тут собрались любители цикория. И не зря... О здоровье надо заботиться...
aleksandrit-80   обратиться по имени Пятница, 28 Февраля 2020 г. 17:07 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку