-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тикси1968

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2014
Записей: 6847
Комментариев: 68
Написано: 6963





РАЗНОВИДНОСТИ МЁДА И ЧЕМ КАКОЙ ПОЛЕЗЕН

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интернет-магазин детских товаров и игрушек в Москве Aigra.ru это потрясающий концентрат всего нужного, занимательного, полезного и необходимого для развития детей. Здесь представлен в качественной классификации широчайший спектр товаров, которые не только покупать, но и рассматривать приятно.   Если Вы ищете  детские игрушки в Москве с доставкой на дом, то Вам просто необходимо заглянуть на этот сайт! Конструкторы, куклы, велосипеды, игровые наборы, материалы для творчества и прочее ждут Вас. Удачного Вам выбора!       

Разновидности мёда и чем какой полезен

 

 
Многие, наверное, не раз задавались вопросом: какой мёд купить и от какой болезни (при каком недуге) он полезен? Какой мёд самый полезный, а какой, наоборот, принесет наименьшую пользу? Какие бывают разновидности и в чем их особенность?..

В ежедневном рационе человека мед должен присутствовать обязательно. Ведь из двадцати четырех микроэлементов, необходимых нашему организму, в этом продукте содержится двадцать два! Употреблять мед нужно за час-полтора до еды и не глотать — минут двадцать держать во рту, пока не рассосется, как конфетка. Не стоит добавлять его в горячий чай, молоко — от высокой температуры продукт теряет свои чудодейственные свойства, превращаясь в обыкновенную сладость. Лучше употребляйте его «вприкуску».


×××

АКАЦИЕВЫЙ – собранный с цветов белой и желтой акации, относится к лучшим сортам.
Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

БЕЗОПАСНЫЕ СПОСОБЫ ОТБЕЛИВАНИЯ ЗУБОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Безопасные способы отбеливания зубов в домашних условиях
Р·СѓР±С‹ (670x503, 191Kb) 

Когда с внешним видом зубов все в порядке и наша улыбка красива и белоснежна, мы чувствуем себя уверенно и раскованно.

Однако что делать, если у вас нет возможности провести процедуру дорогостоящую профессионального отбеливания в кабинете стоматолога? Есть ли какие-нибудь простые, но не вредные средства, позволяющие отбелить зубы самостоятельно? И как отбелить зубы дома, не навредив им?

Почему зубы меняют цвет? 

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

НАСТОЙКА ДЛЯ ВАШЕГО СЕРДЦА И НЕРВОВ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

настойка для вашего сердца и нервов

   1401448147_RRSSRRRR (604x359, 173Kb)

Возможности у этого своеобразного «коктейля» весьма широкие:
он понижает внутричерепное давление и нормализует артериальное, оказывает успокаивающее, антиспазматическое и противосудорожное действия, помогает при варикозах периферических сосудов, при венозном застое, улучшает мозговое кровообращение, предупреждает образование тромбов, стимулирует кроветворение и даже обладает противоопухолевым эффектом.  

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

8 ПОЛЕЗНЫХ ТРАВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ДОМА

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Да, полезная информация для размышления... Я вот, кстати, упорно выращиваю на окне укроп и салат... Почему их нет в этом списке, хочу знать для чего полезны они!!!

какие травы можно вырастить дома, какую столовую зелень можно вырастить дома,/4682845_imageCAO6AXWW (604x453, 59Kb)

 Источник - сайт "Одноклассники"


 

Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

КАК РАСПОЗНАТЬ ИНСУЛЬТ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Как распознать инсульт, как узнать что с человеком случился инсульт, как понять что у человека инсульт,   /4682845_insylt (243x300, 19Kb)РАСПОЗНАВАНИЕ СИМПТОМОВ ИНСУЛЬТА (Информацию встретила на сайте "Одноклассники")

Запомнив эту несложную информацию, можно спасти жизнь людям.

КАК ЭТО СЛУЧАЕТСЯ: Во время отдыха на природе женщина споткнулась и упала — она заверила всех, что с ней все хорошо (друзья настаивали на вызове скорой помощи), что она просто споткнулась о камень, т.к. еще не привыкла к своей новой обуви. Она продолжала наслаждаться отдыхом несмотря на то, что казалась несколько «не в себе»… А вечером позвонил ее муж и сообщил, что жену забрали в больницу (в 6 часов вечера ее не стало). Во время пикника, как оказалось, у нее случился инсульт. Врач-невролог впоследствии заявил, что если бы он мог добраться до пострадавшей в течение трех часов, то полностью устранил бы последствия инсульта.

Три основных приёма распознавания симптомов инсульта (УЗП):

У — Попросите пострадавшего УЛЫБНУТЬСЯ.

З — Попросите его ЗАГОВОРИТЬ. Попросить выговорить простое предложение. Связно. Например: «За окном светит солнце»

П — Попросите его ПОДНЯТЬ обе руки.  

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

ПОВЕСЬ НА ХОЛОДИЛЬНИК - ГИПЕРТОНИЯ, СПИСОК ЗАПРЕЩЕННЫХ И РАЗРЕШЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


как правильно питаться при гипертонии, что можно есть при гипертонии, что нельзя есть при гипертонии, запрещенные продукты при гипертонии, диета при гипертонии, Хьюго Пьюго рукоделие,   /1411801124_ffc4bf18cbeb0802f23cfd469998f5d9 (700x564, 99Kb)

В начале статьи хочу привлечь Ваше внимание к одному женскому сервису, который показался мне родным и близким по нюансам тематики и подбору статей. Приглашаю Вас заглянуть на сайт "МИР ВОЛШЕБНИЦ"  (http://mirfey.com/), где в спокойной, уютной обстановке можно прекрасно провести время,  познакомиться с информацией по своим интересам - здоровье, дети, психология, беременность, гардероб и многое другое, а так же, отдохнуть от забот внешнего мира. Заглядывайте, наслаждайтесь!

А теперь переходим непосредственно к теме заявленной статьи.

Вступив однажды "на путь истинный", то есть, составив для себя список разрешенных и запрещенных продуктов для желающих разжижить свою кровь (мне это надо), решила двигаться дальше и взяться за контроль питания моих домочадцев.

Сегодня нас здесь ждет рекомендованная и запрещенная еда для гипертоников, в  перспективе питание для гипотоников и для тех, у кого часто формируются камни в почках. А затем будет неожиданный финт - попробую эти 4 списка совместить и проверить сможет ли моя семья питаться вместе, или все-таки придется для каждого составлять отдельное меню....

Итак, приступаем - составляем список еды на холодильник !!!

Кстати, как Вы понимаете, вся информация почерпнута из интернета и может слегка противоречить сама себе (я увидела эти моменты противоречий и кое-что спорное просто в таблицу не внесла). При этом, разные авторы по разному относятся к списку "запретных" продуктов - одни призывают к полному отказу от них, а другие лишь предлагают ограничение их потребления, а окончательные выводы, конечно делать Вам, мои дорогие.... 

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

НАСТОЙКА ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ. ЧУДЕСНАЯ...

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 


 

Средство от головных болей, настойка от головной боли, как лечить головную боль, чем лечить головную боль. народные средства от головной боли, Хьюго Пьюго чтот делать с головной болью, /1414546743_podborka_152_68 (539x467, 243Kb)

Достаточно часто это удивительное свойство - ходить с больной головой не только несколько часов, но и дней, передается по наследству и, многие люди живут с этой бедой годами, а до врачей дойти не могут, или попадают к специалистам выставляющим ошибочный диагноз и прописывающим препараты, от которых становится только хуже.

Это как раз и есть мой случай. Головные боли мне объясняли моей повышенной метеочувствительностью, гипотонией, вегетососудистой дистонией, поражением сосудов головного мозга, мигренью и чем-то там еще, но никаких серьезных средств лечения не предлагали (наверно я сильно смахиваю на обычную симулянтку), а рекомендовали попить настойки и таблетки элеутерококка, лимонника и, даже, просто кофе... Данные средства мне не только не помогали, а только усугубляли положение.

И вот, я уже несколько раз встретила в интеренете  на совершенно разных ресурсах информацию о такой настойке, которая избавляет от головных болей неясного происхождения. Отзывы людей о ней были самые благоприятные, поэтому я и предлагаю нам (думаю, что у меня в дневнике есть читатели, которые страдают подобными проблемами) "протестировать" это волшебное снадобье на себе и отписаться о полученных результатах. А если Вы уже попробовали применение этой настойки и имеете о ней свое мнение, то напишите нам, пожалуйста, свой взгляд - остановите нас от очевидной глупости или наоборот, настойчиво порекомендуйте... Мы будем благодарны!

Итак, рецепт настойки, постоянное применение которой спасает от головной боли.

Следует смешать в одной стеклянной и непрозрачной емкости следующие покупные уже готовые настойки из аптеки:

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

О ЧЕМ РАССКАЖЕТ АНАЛИЗ КРОВИ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем расскажет анализ крови

Каждый из нас хотя бы раз в жизни сдавал кровь и получал на руки листочек бумаги с буквами, цифрами и единицами измерения. Затем врач, быстренько взглянув на результаты, объявлял: «С вами все нормально», или «Вы больны». Причем, сами вы, сколько ни старались и ни пытались забежать вперед и узнать, что с вами случилось, наверняка с трудом понимали, что означают те или иные буквы. На самом деле все не так сложно.

что значат анализы крови, как понять анализы крови Хьюго Пьюго, какими должны быть анализы крови в норме,  

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

“АСПИРИНОВЫЙ МЁД” ОТ БОЛИ В КОЛЕНЯХ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Аспириновый мёд” от боли в коленях  

   аспириновый мед от боли в коленях, как лечить боль  в коленях народными средствами, полезные свойства меда, как лечить колени медом Хьюго Пьюго,

После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.
Для того, чтобы облегчить боль или совсем от неё избавиться, можно воспользоваться таким рецептом:   

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

СРЕДСТВО ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ГАЙМОРИТА. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


профилактика гаймарита, как предотвратить гайморит, купить японскую посуду недорого, купить японские кастрюли, /1423854260_Lechenie_parodontita_narodnoe (640x360, 105Kb)профилактика гаймарита, как предотвратить гаймарит, купить японскую посуду недорого, купить японские кастрюли, /1423854284_a8qDt (420x247, 62Kb)Это народное средство предназначено для тех, кто  не по наслышке знаком с гайморитом и при каждом залетном, даже легчайшем насморке, впадает в панику, ожидая как неминуемой и страшной участи плавного или наоборот, острого перехода обычного синусита в отъявленный, неуправляемый, абсолютно неадекватный гайморит, рушащий все на своем пути - окрыленность любовью, хорошее настроение, отличное самочувствие, работоспособность и продуктивность на работе и прочее, прочее, прочее...

И эти эмоции "близких знакомых" гайморита понятны, так как описываемое заболевание мучительно в своем течении и способах лечения и, если потенциальному больному предоставляется хотя бы малейший шанс предотвратить переход насморка в матерый гаймаритище, то этим шансом, конечно же воспользуется каждый!

Поэтому, как нельзя кстати пригодится этот простенький, но как утверждают испытавшие его на себе люди, действенный рецептик избавления от потенциальной опасности возникновения гайморита.

Нам понадобятся всего три общедоступных ингредиента:

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

КАСТОРОВОЕ МАСЛО И ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


касторовое масло и его полезные свойства, зачем нужно касторовое масло, что хорошего в касторовом масле,/1423856110_99503794_L2vPckmxZF8 (632x465, 93Kb)Касторовое масло и его полезные свойства.

Если вспомнить рассказы про Незнайку, то складывается впечатление, что основным средством лечения в той сказочной стране была касторка (касторовое масло), как кажется, незаслуженно забытая в настоящую пору.

А тем не менее, касторовое масло обладает целым рядом удивительных и полезных свойств, которые не лишне напомнить и сейчас.

В подавляющем количестве случаев касторовое масло применяется как средство наружного воздействия, наносимого непосредственно на кожу болеющего страдальца.

Далее несколько народных рецептов, основанных на касторовом масле и его свойствах.

Касторовое масло и папилломы с бородавками

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

ШАНС БРОСИТЬ КУРИТЬ ЗА 1 ДЕНЬ.

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Красатуля Рецепты красоты и Молодости

ШАНС БРОСИТЬ КУРИТЬ ЗА 1 ДЕНЬ

Рецепт как бросить курить за один день рассказал в газете «Моя Семья»,  Кушнир Константин Григорьевич,

82-х лет от роду,  а мне принесла на хвосте подружка – Ленка Галкина. А я сразу же делюсь этой радостной новостью с Вами!
История такова: в 1969 году Константин Григорьевич отдыхал в Донецкой области в санатории, лечился от болезней легких, хотел бросить курить сам но никак не получалось. В тех местах до революции был женский монастырь, потом его прикрыли, но монахини так и остались там жить. И вот как то стоят они, и курят, а к ним подошла пожилая женщина, она работала при санатории техничкой, подошла и говорит: – «Сынки, хотите бросить курить»? Все завздыхали – «Рады, бы, да никак не получается»… И вот она дала им такой совет: 

3140201_866d13ebb7160141965f541061e15ef61 (80x28, 6Kb)
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

ЛЕЧИМ СУСТАВЫ И ПОЗВОНОЧНИК ЖЕЛАТИНОМ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


как вылечить суставы желатином, что хорошего в желатине, зачем нужен желатин, что можно вылечить желатином, что мы не знаем о желатине,/1425267728_1266429538_28114 (600x400, 144Kb)

 

Данный рецепт помощи больным суставам я уже встречала в Интернете неоднократно и он всегда привлекал меня своей простотой, дешевизной и доступностью, а так же, как мне кажется, безвредностью для организма в целом (если это не так, то напишите, мне, пожалуйста).

Думаю, что желатин укрепит не только суставы, но благотворно повлияет в том числе и на кожу, и на волосы, и на ногти того, кто его будет принимать.

Итак, переходим непосредственно к описанию рецепта. 

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО ДЛЯ СУСТАВОВ И ПОЗВОНОЧНИКА

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Данный рецепт несет легкий обезболивающий эффект и  помогает суставам быстрее восстанавливаться и лучше функционировать (двигаться) в достаточно сжатые сроки, благодаря улучшению кровообращения в зоне воспаления или болевых ощущений.

Полученное чесночное масло применяется как на суставы конечностей, так и на позвоночник - втираем его в зону поражения на ночь, затем прикрываем полиэтиленом и утеплителем (шарфом, платком, полотенцем). Курс лечения 2 месяца.

Приготовление чесночного масла происходит следующим образом.

Пропускаем через мясорубку 300-400 г. чеснока и складываем его в банку ёмкостью 1 литр, затем заливаем банку до краёв растительным не рафинированным маслом (с натуральным запахом), закрываем. Настаиваем в темном месте 2 недели ежедневно перемешивая. Перед употреблением процедить смесь через 3-4 слоя марли.

 

Надеюсь, что рецепт Вам поможет,
желаю всем крепкого здоровья!

 

чеснок для суставов, лечение суставов чесноком, лечение позвоночника чесночным маслом, как приготовить чесночное масло, зачем нужно чесночное масло, народные рецепты для лечения суставов и позвоночника,  /1425964561_aert_ango (640x640, 236Kb)


Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

"ИНСУЛИН" НА ОГОРОДЕ - БЕСПЛАТНО! ЕЩЁ РАЗ О ТОПИНАМБУРЕ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


инсулин на грядке, инсулин в огороде, что полезно при сахарном диабете. полезные свойства топинамбура, /1426562724_getImagevetrn (600x340, 67Kb)

 

В моей всё более и более удаляющейся юности я помню внезапный взрыв интереса местных огородников к топинамбуру, который как-то сразу, в одно лето "заколосился" практически на всех дачках и огородиках, в том числе и на нашем. Видать виною тому были выписываемые всеми журналы из серии "Наш сад" и т.п., которые в те времена были практически единственным средством получения и распространения информации на огородно-садоводную тематику.

Конечно, выращивали топинамбур (земляную грушу) не из-за его неземной красоты, а возлагая надежды и планы  на рекламируемую неприхотливость (в моем огороде он, кстати, не прижился) и чудодейственную полезность растения.


инсулин на грядке, инсулин в огороде, что полезно при сахарном диабете. полезные свойства топинамбура,   инсулин на грядке, инсулин в огороде, что полезно при сахарном диабете. полезные свойства топинамбура,   инсулин на грядке, инсулин в огороде, что полезно при сахарном диабете. полезные свойства топинамбура,

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

КЛИНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КРОВИ

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

клинический анализ крови

1420843062_Klinicheskiy_analiz_krovi_norma_Sohranite_sebe (533x366, 163Kb)

 

 

Рубрики:  наше здоровье
здоровье

Метки:  

Голландский соус

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:25 + в цитатник

 


   


Голландский соус



 


 Основные ингредиенты: Яйца, Масло



 Французская кухня


 

соус голландский для овощей





Во Франции существует большое количество разнообразных соусов, среди них есть те, названия которых произошли от названия населенных пунктов, городов и даже стран. Голландский соус – классический французский соус, состоящий из яиц и сливочного масла. Соус идеально подходит к овощам, например к молодой спарже или артишокам.





Рубрики:  вкусные рецепты/соусы

Метки:  

Соус" Баланьез"

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:02 + в цитатник
 
          

Соус "Болоньез"

   
 Основные ингредиенты: Говядина, Бекон, Помидор
 
 Итальянская кухня
                                                                                                                                                                                                                                      

соус к макаронам

Ингредиенты для приготовления соуса "Болоньез":

  1. Чеснок2 зубчика.
  2. Масло растительное (лучше всего оливковое)1 столовая ложка.
  3. Масло сливочное25 грамм.
  4. Лук репчатый1 штука.
  5. Морковь1 штука.
  6. Сельдерей (корень)1 штука.
  7. Бекон85 грамм.
  8. Фарш свежий мясной (свинина и говядина)250 грамм.
  9. Молоко (или нежирные сливки)300 мл.
  10. Вино сухое (белое или красное)300 мл.
  11. Томатная паста2 столовые ложки.
  12. Помидор (в собственном соку без кожицы)банка 1 литр.
  13. Перец черный (молотый )по вкусу.
  14. Макароны (плоские, типа лапши)350 грамм.
  15. Сыр твердый (тертый)100 грамм.

Инвентарь:

  1. Большая глубокая кастрюля 
  2.  
  3. Доска разделочная деревянная или пластиковая 
  4.  
  5. Чесночница 
  6.  
  7. Нож 
  8. Пиалка или глубока миска 
  9.  
  10. Ложка деревянная 
  11.  
  12. Кухонная плита 
  13.  
  14. Небольшая тарелка 
  15.  
  16. Сервировочное блюдо

Приготовление соуса "Болоньез":

Шаг 1: тушим овощи.

тушим овощиПри помощи чесночницы в небольшую пиалку выдавливаем чеснок. Если нет чесночницы - можете мелко порезать чеснок. Берем большую глубокую кастрюлю, наливаем туда растительное масло (подсолнечное или оливковое), добавляем немного сливочного масла и ставим на большой огонь. Деревянной ложкой помешивайте минуты 1-2 эту смесь, пока сливочное масло полностью не растает. Одновременно с этим на разделочной доске режим очень мелко лук репчатый, морковь и сельдерей. В качестве бекона берем некопченую бескостную свиную грудинку беконную, засоленную вместе с перцем и пряностями. Режим ее как можно мельче на доске и вместе с овощами добавляем к маслу в кастрюлю. Овощи с грудинкой на большом огне прожариваем минут 8-10 постоянно помешивая их лопаткой деревянной. В итоге овощи должны стать очень мягкими, но не коричневого цвета! Овощи мы резали так мелко, для того, чтобы во время тушения с грудинкой они полностью смогли раствориться.

Шаг 2: добавляем фарш.

добавляем фаршФарш лучше всего брать свежий, который перед самим добавлением в кастрюлю нужно слегка отжать. Если у вас фарш - замороженный, то его следует предварительно разморозить естественным путем и дать потом стечь излишней жидкости. Также фарш можете перед добавлением в кастрюлю слегка разделить и порубить ножом на доске. Теперь добавляем оба фарша, свиной и говяжий, в кастрюлю. В течении 5 минут постоянно помешивая, ложкой разламываем комки фарша. В соусе не должно быть никаких комков! Жарим фарш в кастрюле только на большом огне, иначе он у нас не жарится будет, а тушиться. В итоге корочка фарша должна приобрести красивый коричневый цвет. После этого уменьшаем огонь.

Соус "Болоньез" является традиционным соусом к различным спагетти прямо из Болоньи. Во всей Италии данный соус готовят из более обширного перечня мясных продуктов, к примеру добавляют в него сыровяленую грудинку - под названием панчетту или же куриную печень. Кроме этого итальянцы просто обожают добавлять разнообразные пряные травы в этот великолепный соус.

Рубрики:  вкусные рецепты/соусы

Метки:  

Соусы универсальные Постный чесночный соус Сложность: Основные ингредиенты: Чеснок, Мука Время приготовления: 17м 1 порция Русск

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 16:38 + в цитатник
 
          

Постный чесночный соус

 
 Основные ингредиенты: Чеснок, Мука
 Русская кухня
 

Ароматный чесночный постный соус - это великолепное дополнение к любому постному, второму или первому блюду!остный чесночный соус

Постный чесночный соус – это нежнейшая и очень ароматная масса, которая придаст любым постным блюдам невероятно приятный привкус. Для того чтобы приготовить это чудо не надо прилагать много усилий или тратить драгоценное время на поиски невероятных ингредиентов, достаточно всего лишь несколько самых простых продуктов и желания побаловать свою семью чем нибудь вкусненьким в дни «великого поста».                                                                                                                                                                                                             

Ингредиенты для приготовления постного чесночного соуса:

  1. Мука пшеничная просеянная2 столовые ложки
  2. Масло растительное2 столовые ложки
  3. Чеснок4–5 зубцов
  4. Вода чистая дистиллированная500 миллилитров
  5. Сольпо вкусу
  6. Перец черный молотыйпо вкусу

 

 

Инвентарь:

  1. Бумажные кухонные полотенца 
  2.  
  3. Плита 
  4.  
  5. Маленькая пиала 
  6.  
  7. Чайник 
  8.  
  9. Сотейник с крышкой 
  10.  
  11. Столовая ложка 
  12.  
  13. Венчик 
  14.  
  15. Мерный стакан для воды 
  16.  
  17. Чеснокодавка 
  18.  
  19. Соусник

Приготовление постного чесночного соуса:

Шаг 1: подготавливаем чеснок.

чеснок на столеБерем нужное количество чеснока и чистим его от кожуры. После промываем зубчики под проточной водой от любого рода загрязнений, сушим их бумажными кухонными полотенцами и кладем в маленькую пиалу.

Шаг 2: готовим соус.

мука с масломВключаем плиту на средний уровень, ставим на нее чайник с нужным количеством чистой дистиллированной воды и доводим жидкость до кипения. Затем удаляем чайник с плиты и на его место, ставит сотейник с нужным количеством растительного масла. Когда жир раскалится, вводим в него пару столовых ложек просеянной пшеничной муки и, помешивая ингредиенты венчиком, обжариваем муку в течение 1 – 2 минут так, чтобы она приняла легкий золотистый оттенок.чеснок в соусеЗатем вливаем в сотейник 500 миллилитров кипятка и, продолжая помешивать жидкую массу венчиком, повторно доводим ее до кипения и сгущения. После того как основа для соуса закипит, используя чеснокодавку выдавливаем в сотейник зубчики чеснока, добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.чесночный соусТеперь прикручиваем температуру плиты на самый маленький уровень, накрываем сотейник крышкой так, чтобы осталась щель, и томим соус еще 1 - 2 минуты. Затем выключаем плиту и даем готовой «подливе» настоятся 4 – 5 минут.соус в соусникеПосле помогая себе столовой ложкой, переливаем соус в соусник или поливаем им любое постное блюдо и подаем на стол.
Рубрики:  вкусные рецепты/соусы

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 16:23 + в цитатник
 
          

Сушеный чеснок

 
 Основные ингредиенты: Чеснок
 
  

Сушеный чеснок не только пикантная специя, но и очень  полезное растение!

Для всех ни секрет, что чеснок – это настоящий страж на вратах организма человека. Он защищает нас от инфекционных заболеваний и повышает иммунитет. В его состав входят полезные вещества такие, как йод, кальций, фосфор и магний. Что уже не говорить о витаминах. Он насыщает наш организм такими витаминами, как С, В, Д и РР. Одним словом, сушеный чеснок нужно добавлять в еду! Поэтому, засушив чеснок, например, на зиму, мы не только обезопасим себя от гриппа, но и придадим блюдам пикантности вкуса.                                                               

Ингредиенты для приготовления сушеного чеснока:

  1. Чеснок свежий2–2,5 килограмма

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!


Инвентарь:

  1. Разделочная доска 
  2.  
  3. Нож 
  4.  
  5. Кухонные полиэтиленовые перчатки 
  6.  
  7. Противень 
  8.  
  9. Духовка 
  10.  
  11. Литровая банка
  12.  
  13. Крышка для банки 
  14.  
  15. Глубокая миска 
  16.  
  17. Пищевая фольга для выпечки 
  18.  
  19. Кофемолка или блендер или ступка

Приготовление сушеного чеснока:

Шаг 1: подготавливаем чеснок.

Отчищаем чеснок от шелухиСамый ответственный момент – это измельчить чеснок, чтобы его потом было удобно хранить и, чтобы с него не вытек сок! Можно использовать разные приборы. Это может быть и блендер, который измельчит чеснок на более маленькие кусочки или можно воспользоваться крупной теркой. Но это будет настоящий стресс для нашего главного ингредиента. Поэтому мы запасемся силами и терпением и измельчим чеснок с помощью ножа. Мы берем 2-2,5 килограмма свежего чеснока, чтобы впоследствии получить всего лишь 0,5 килограмма сушеных чесночных кусочков. Но это того стоит! Ведь в такой продукт входит намного больше полезных веществ, чем в уже готовых смесях специй или в пакетиках с чесночным порошком. Итак, для начала отделяем зубчики чеснока от головки. С помощью ножа отчищаем чеснок от шелухи. А чтобы она лучше отделялась от ингредиента, каждый зубчик слегка придавливаем рукояткой ножа на разделочной доске.Очищенный чеснокОчищенный чеснок выкладываем в глубокую миску.Измельчаем зубчики чеснокаТеперь важный момент! Обязательно одеваем кухонные полиэтиленовые перчатки на руки. В процессе работы с растением, он будет выделять сок, который в большом количестве начнет разъедать незащищенные участки кожи и раздражать оболочку носа. Поэтому лучше подготавливать чеснок в хорошо проветриваемом помещении и включать вентиляцию. С помощью ножа на разделочной доске поперек зубчиков нарезаем на кружочки чеснок. Измельченный компонент перекладываем обратно в миску и берем следующий зубчик. И так до тех пор, пока не останется ни одного зубчика.

Шаг 2: сушим чеснок.

Готовый сушеный чеснокЕсть несколько способов сушки чеснока. У кого есть на кухне специальная сушилка или вы решили сделать чеснок в самый разгар лета и, как раз собираетесь на дачу, тогда смело подсушивайте ингредиент с помощью такого прибора или на даче под жарким солнышком! Я же предлагаю воспользоваться старым проверенным бабушкиным способом! Когда чеснок уже измельчен, выкладываем каждый кусочек на противень для выпечки, застеленный пищевой фольгой. Включаем духовку на 50-55°С и сушим растение в течение 30-40 минут. Следим за температурой, чтобы чеснок не подгорел.                                                                                                                                                                            Готовый сушеный ингредиент будет хрустеть! По истечению отведенного времени выключаем духовку и достаем противень, чтобы чесночные кусочки остыли. И уже после – перекладываем рукой чеснок в банку и закрываем плотно крышкой. Крышка обязательно должна плотно закрывать банку, так как чеснок можно хранить в течение года. А если из банки выветрится запах или попадет влага – вкус и полезные свойства чеснока будут утеряны, а наш труд окажется насмарку.
Рубрики:  вкусные рецепты/специи и приправы на кухне

Метки:  

Поиск сообщений в тикси1968
Страницы: 342 ... 238 237 [236] 235 234 ..
.. 1 Календарь