15 рецептов заварного крема

Журнал "Миллион меню" № 12 (2013): Домашний хлеб

Домашний хлеб


Страницы кликабельны!

Фаворитка императора Екатерина Долгорукова

*** Морганатический брак Александра II вызвал скандал в семье Романовых. Княжна впервые увидела своего будущего возлюбленного, когда ей не исполнилось и 12 лет. В сентябре 1859 года император Александр II заехал в гости к её батюшке, князю Михаилу Долгорукову. Несмотря на княжеский титул, Михаил Михайлович был небогат и дослужился только до звания гвардейского капитана. Хозяйственными способностями князь тоже не отличался и вскоре разорился. Имение, в котором он принимал императора, пошло с молотка, а шестерым детям князя было не на что жить. Княжна Екатерина Михайловна Долгорукова. 1866 г. ***

------------------------------------------------------------

Серия сообщений "** Любви все возрасты покорны...":

Часть 1 - Трагедия в Майерлинге. До и после.
Часть 2 - Неравные браки Габсбургов. Часть 3.
...
Часть 31 - Возраст - не помеха: счастливые "неравные" браки
Часть 32 - История жизни и любви Анн и Серж Голон - авторов романов об Анжелике- маркизе ангелов
Часть 33 - Фаворитка императора Екатерина Долгорукова

Личная жизнь Николая II

*** Если бы Николай II женился на Елене Орлеанской. Елена Луиза Генриетта Орлеанская считалась одной из самых завидных невест Старого Света. Брак с ней мог удержать Романовых на престоле. Елена Орлеанская ***

--------------------------------------------------------------

Восставший из пепла

*** Восставший из пепла: история Большого театра. Это один из символов российской культуры. Здесь выступали Михаил Щепкин и Павел Мочалов. ***

---------------------------------------------------------

Серия сообщений "** Интересное":

Часть 1 - История русских причесок
Часть 2 - Загадки павловопосадского платка
...
Часть 21 - Первая русская фабрика граммофонных пластинок
Часть 22 - Кембридж красного оттенка
Часть 23 - Восставший из пепла

Рамка"Приятные воспоминания"

ТЕКСТ

<center><table border="0" background="https://i.postimg.cc/s2kWvrCD/Priatnye-vospominania-01.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="728" width="800"> <tr><td></td></tr></table><center> <table border="0" background="https://i.postimg.cc/85vhHCmj/Priatnye-vospominania-02.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="42" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td width="700"><center> <span style="font-family:Georgia;color:#ffffff;font-size:23px">ТЕКСТ</span></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="https://i.postimg.cc/XJ9C5znr/Priatnye-vospominania-03.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="103" width="800"><tr><td></td></tr></table></center><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/3370207/"><img src="https://s8.hostingkartinok.com/uploads/images/2018/12/9509e7e41f6c3a0c4e0345857f0f59a2.gif" width="7" height="7" border="0" title="mimozochka" alt="" /></a></center></center>

Мои работы в ФШ.

Текст...Текст...Текст...

Мои работы в ФШ.

Текст...Текст...Текст...

Мои работы в ФШ.

Текст...Текст...Текст...

А потом он приходит...

Текст...Текст...Текст...

Какое чудо...лютики из детства..!

Текст...Текст...Текст...

Пасхальные куличи, выбирай любимый

Пасхальные куличи, выбирай любимый 💛 Классический кулич на молоке Приготовление: 1. Подогрейте молоко до тёплого состояния. Добавьте дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки. Оставьте на 10–15 минут, чтобы появилась пенная опара. 2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы. 3. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте. 4. Влейте подошедшую опару. 5. Постепенно добавляйте муку, соль и ванильный сахар, замешивая мягкое тесто. 6. Вмешайте изюм. 7. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа. 8. Разложите тесто по формам, заполняя их на 1/3. 9. Дайте подняться ещё 30 минут. 10. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут. 11. Остывшие куличи покройте глазурью и посыпкой. 2. 3. 4. 5.

Глазурь для пасхи

Все рецепты рассчитаны на украшение 3-4 куличей. ❗️В рецепте классической глазури опечатка. Конечно там идет сахарная пудра, а не сахар. Моя самая любимая-это зефирная глазурь. Но работать с ней надо быстро. Если глазурь начала застывать-подогрейте ее слегка в микроволновке. Если сильно схватилась-добавьте пару капель воды. Если хотите сухую и не липкую глазурь, выбирайте зефирную, рельефную или классическую, при условии, что они хорошо просохнут. Если нужна мягкая, вкусная, но не для упаковки — сгущёнка или маршмеллоу 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Парад юмора

Валерий Капризов Я желаю счастья Вам...

Утро с улыбкой...

Околдовано сердце мое... Художник Башинджагян Геворк Захарович / Georgy Bashinzhagyan (Грузия - Армения, 1857-1925)

Этого художника по праву называют "Певцом Арарата", а я бы еще добавила "...и озера Севан". А если быть точнее, назвала бы его "Певцом Армении". Вид на гору Арарат. 1914 Армянский дудук Я отказываюсь разгадать, Что в меня эту страсть заронило, - Очень русской была моя мать, Небо севера было ей мило, И сама я любила не зной, А морозец весёлый и прочный, Что же это случилось со мной, Что мне в пышности этой восточной? Впрочем, я и не вижу ее, Мне другое в Армении любо: Околдовано сердце мое - Красотою и горькой и грубой. ~~~~~~~ Вера Звягинцева (1894-1972), "Моя Армения" Озеро Севан. 1911

Читать далее...

Очень вкусный лимонный крем 🍮🍋

Недавно в одно из кафе я попробовала удивительный десерт- хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные трубочки с начинкой из лимонного крема. Надо признаться — ничего вкуснее я в жизни не ела!

Рецепт очень легкий в исполнении и необходимые продукты практически всегда есть в холодильнике. Для приготовления требуется максимум минут 10. Результат превзошел все мои ожидания!

Крем получился нежный, в меру густой, с ярким свежим лимонным вкусом и что важно — не приторный. Как здорово, с утра заварить черный чай с лимоном, напечь румяных блинчиков, щедро смазав их лимонным кремом … и наслаждаться жизнью!

Ингредиенты:

2 лимона,
2 яйца,
40 г сливочного масла,
100 г сахара, и при желании немножко ванили.
Приготовление:Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего.

Пробуем. Не хватает сахара — добавляем. Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром.
Опять тщательно перемешиваем. Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.

Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!

Канадский художник Debra Tate Sears. Яичная темпера

✨Канадский художник Debra Tate Sears. Яичная темпера Дебра Тейт-Сирс (родилась в 1950 году или 1961,пишут по-разному?).Дебра Тейт-Сирс — канадская художница, чьи работы посвящены наблюдению за тем, как естественный свет преобразует поверхности, объемы и общую атмосферу сцены. Она часто использует традиционные материалы, такие как акварель, чернила и яичная темпера, отдавая предпочтение композициям, в которых выражение самого света становится главным предметом. Дебра Тейт-Сирс — канадская художница, не испытывающая тяжёлого труда, прикрепляющая к наблюдателю комментарий о естественном свете, трансформирующем поверхности, объёмы и атмосферу сцены. Дебра Тейт-Сирс — традиционная художница-пейзажистка, использующая уникальный подход к акварели. Применяя ограниченную палитру цветов, она начинает свои картины с бледных мазков и наращивает прозрачные слои, достигая желаемой интенсивности и детализации. Дебра увлечена атмосферой и эмоциями в пейзаже, а также интерпретацией света в прозрачной среде. В качестве источников вдохновения Дебра использует британские пейзажи Восточного Онтарио, а также работы британских художников XIX века Джона Гиртина и Джона Селл-Котмана.

Нежное дрожжевое печенье к чаю: мягкое, ароматное и очень вкусное

Нежное дрожжевое печенье с изюмом получается мягким, ароматным и очень домашним. Простая выпечка к чаю, которая нравится и взрослым, и детям. Тесто получается мягкое, печенье слегка воздушное и очень приятное на вкус. Сверху лёгкая сахарная посыпка, которая делает выпечку ещё аппетитнее.

Рецепт с видео