Куриная колбаска по-домашнему |
|
Куриная колбаска по-домашнему
Ингредиенты:
500 г куриного мяса (можно куриную грудку)
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
2 яичных белка
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сладкой молотой паприки
черный молотый перец
специи и травы (по вкусу)
Приготовление:
1. Куриное мясо пропустить через мясорубку.
2. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Первый вариант:
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой так, чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой так, чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут.
Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.
Второй вариант:
Начинить кишки.
Связать с обеих сторон ниткой.
Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой.
Воду довести до кипения и посолить.
Варить колбасу при очень слабом кипении.
Остудить.
Приятного аппетита!
|
Моя благодарность автору рамочки!
Метки: блюда из курицы |
Финские картофельные лепёшки |
|
Финские картофельные лепёшки
Ингредиенты:
5-6 картофелин
яйцо
100 г муки
1 ст. ложка растительного масла
0,5 чайной ложки соли
чёрный перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто.
2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
4. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Приятного аппетита!
|
Моя благодарность втору рамочки!
Метки: выпечка лепёшки |
Сало «Дамское» |
|
Сало «Дамское»
Существует множество способов засолки сала.
Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Ингредиенты:
1,5 кг свиного сала
1 л фильтрованной воды
5 ст. ложки соли
5 шт лаврового листа
5 зубчиков чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Приготовление:
1. Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
2. Дать остыть до комнатной температуры.
3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.
4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку.
5. Нарезать крупными кусками.
6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную.
7. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать.
8. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус.
9. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
Приятного аппетита!
 |
Моя благодарность автору рамочки!
Метки: сало |
Без заголовка |
Заливной пирог с печенью и рисом
|
ИнгредиентыТесто: Яйцо куриное - 2 шт. кефир - 250 мл масло сливочное - 60 г Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Соль - по вкусу Начинка: Печень говяжья (отварная) - 200 г Рис (отваренный) - 3 ст.л. Соль и перец - по вкусу
|
Метки: выпечка пирог с печенью |
Кнопочки для плееров |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Метки: плеер |
Женский образ... (создано в нейросети) ^ |
Метки: цифровое искусство женский образ |
Весну встречай!... (рамочка) |
|
Метки: рамочки для текста |
Как изменить тип,стиль, размер и цвет шрифта в готовой схеме дизайна дневника. |
Метки: схемы урок всегда под рукой |
Работы в нейросети | ART by Natalia Belova |
Метки: цифровое искусство природа эпиграф |
Женщина и природа. У пруда | ART by Natalia Belova |
Метки: цифровое искусство природа |
Веснянка... / рамочка |
|
Метки: рамочки для текста |
Животный мир... (создано в нейросети) ^ |
Метки: цифровое искусство природа |
Мой тихий сон, мой сон ежеминутный…Осип Мандельштам |
|
Мой тихий сон, мой сон ежеминутный — |
Метки: для души стихи |
Сумерки...Андрей Дементьев. |
|
Метки: для души стихи |
Вам посылка пришла от Весны!.. |
Вам посылка пришла от Весны!..
Вам посылка пришла от Весны!..
❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~❤⚘⚘⚘❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~❤⚘⚘⚘❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~~❤
❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~❤⚘⚘⚘❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~❤⚘⚘⚘❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~~❤
|
❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~❤⚘⚘⚘❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~❤⚘⚘⚘❤~~~•°°⚘°°•~~~~~~•°°⚘°°•~~~~❤
↧↧↧
Метки: плеер цифровое искусство рамочка для текста для души |
Пробуждение природы... |
|
Метки: рамочки для текста |
Мои работы в нейросети. |
Метки: цифровое искусство природа |
Эпиграф весенний. |
Метки: эпиграфы |
Голубцы |
|
Метки: голубцы |
А завтра уже весна |
|
|
Не надо усложнять. Налейте кофе... Окно откройте.Сделайте глоток. И отпустите боль и катастрофы,Остатки грусти, горестей, тревог. Не надо усложнять.Вдохните ветер. Всё, кроме жизни - мелочи, пустяк.Всё лишнее отсейте на рассвете И станьте чуть счастливей, просто так...Злата Литвинова "Добавить в утренний чай свежесть новой мечты и мягкокрылую цветочную легкость… Раскрыть шторы, вдохнуть запах наступившего дня и насладиться нежностью румяно - золотистого рассвета… Впустить в свой дом холодное дыхание все еще морозного зимнего ветра. На мгновение остановиться и прочувствовать трепетное, волнующее тепло… Все это - предвкушение прекрасного. Сердце трепетно стучит в ожидании сладких ароматов первоцветов, первых зеленых веточек, долгих прогулок, легкой юной влюбленности… Оно согрето предвкушением нежной долгожданной весны…"💚 Алиса Дель 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸🌸🌸🌸 🌱Пусть это утро тихо улыбнётся вам светом и нежным ожиданием перемен. А завтра — уже весна, и сердце обязательно почувствует её тёплое дыхание. 🌷 |
Метки: капельки души природа |
