Салат *Изумрудная россыпь* с помидорами и курицей

 Отвариваем курицу и яйца. Если в салате будете использовать репчатый лук,лучшего предварительно ошпарить кипятком,в который добавить немного уксуса,для удаления горечи.Если лук зеленый,то просто мелко режем. Салат выкладываем в такой последовательности:порезанное мясо курицы ,лук,майонез,тертый сыр ,помидоры,майонез,тертые яйца,майонез,сверху порезанное киви.

 Ингредиенты:

• 3-4 яйца 
• репчатый лук 1 шт. или пучок зеленого
• 150 грамм сыра 
• майонез 
• киви 2-3 штуки; 
• 2-3 помидора; 
• куриное мясо 350 грамм  

Салат *Малахитовый браслет* с сыром и изюмом

Отварить морковку и яйца ,в теплой воде замочить изюм.Сыр натереть на терке,порезать орешки,выдавить чеснок. Смешайте сыр с изюмом, чесноком и орехами с майонезом. По середине тарелки поставить стакан и разложить сыр вокруг стакана в виде обруча — это первый слой салата.Яйца мелко нарезать или потереть и выложить на сыр, смазать майонезом.Морковь очистить, нарезать маленькими кубиками и смазать майонезом.Сверху украсит все киви,порезанным на кубики и тонкие колечка ,как на фото.Осторожно вытащите стакан из салата и дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки. 

Салат *Копчёжка*с копченой и вареной колбасой

 Яйца мелко порезать, варенную колбасу порезать кубиками, копченную соломкой. Добавить горошек,киви порезать помельче,сыр натереть на крупной терке, порезать зелень и перемешать все с майонезом. Вместе горошка можно добавить консервированной кукурузы,вкус будет другой,но тоже вкусный.

Салат с грецкими орехами и шампиньонами

Отварить куриное филе,обжарить грибы вместе с луком на растительном масле . Яйца отварить, натереть и разделить на две части. Курицу нарезать кубиками и также условно разделить на две одинаковые части.Салат выкладывается слоями, каждый из которых тщательно промазывается майонезом. В качестве первого слоя на блюдо выкладывается зеленый горошек, затем идет куриное мясо, следом за ним – лук с грибами. Четвертым слоем – кладутся яйца, а сверху слой оставшейся курицы. Последний слой – жареные грибы с луком. Верхушку салата украсить подробленными орешками. На 2-3 часа после приготовления салат необходимо поставить в холод.  

• 05, кг шампиньонов;
• 0,5 кг филе куриного;
• яйца куриные – 4 шт.;
• 350 г зеленого горошка;
• 1 луковица;
• киви – 2 шт.;
• масло растительное;
• майонез;
• грецкие орехи – 50 г.

Салат с киви и селедкой

Филе сельди, огурец, киви, лимон нарезать кубиком. Лук нарезать четверть или полукольцами и замариновать в уксусе, сахаре и воде на 20 минут. Все ингредиенты смешать и заправить растительным маслом. 

• 1 ст. консервированного горошка
• 1 шт. филе сельди
• 1 шт.луковица
• 1-2 шт.  огурец
• 1-2 шт. киви
• 2 шт.  кружочка лимона (без шкурки)
• растительное масло

 Салат *Райский сад* с копченой курицей ,бананом и апельсином

Яйца отварить, нарезать кубиками. Сыр натереть. Банан порезать на полукружочки. Апельсин, курица с киви нарезаются кубиками. Выкладывать салат слоями, после каждого из которых промазывается майонез. Первым слоем в салат кладется курица, сверху – яйца, затем банан и апельсин. Завершающим слоем кладут киви. Перед тем как подать блюдо на стол необходимо дать ему настояться в течение 2 часов.

• грудка копченая;
• 2 яйца;
• твердый сыр – 50 г;
• 2 киви;
• 1 банан;
• 1 апельсин;
• майонез.

Салат *Свежесть* с сыром и морковкой  

Отварить морковь и яйца, нарезать кубиками вместе с киви.Сыр натереть на терке .Соединить ингредиенты в салатнике, добавить тертый на мелкой терке чеснок и майонез.

• киви – 2 крупных плода
• яйцо – 3 шт.
• чесночная долька
• морковь небольшого размера – 1 шт.
• сыр твердого сорта – 190 г
• майонез

Салат *Бомба* с пекинской капустой и курицей

Капусту порезать вместе с луком и зеленью,перец порезать квадратиками вместе с ножкой,киви почистить и порезать также.Все смешать и заправить майонезом.

• капуста пекинская пол кочерыжки
• зеленый лук небольшой пучок 
• 1 сладкий болгарский перец 
• обжаренная куриная ножка
• горсть очищенных фисташек
•  майонез

Салат из курицы, киви и папайи

Салат, приготовленный по данному рецепту достаточно питателен, поэтому он прекрасно подойдет в качестве завтрака.  Нарезать папайю кубиками, а киви тонкими ломтиками. Одну часть сметаны смешать с карри, имбирем и солью. Этим соусом залить куриную грудку, помешать и поставить в холодильник на 7-8 часов. После того как салат пропитается, смешать с ним фрукты и миндаль. 

•  400 г куриной грудинки 
• 1 папайя 
• киви 3 шт.
• 50 г орехов миндальных обжаренных на сковороде или противне 
• 150 г сметаны 
• 0,5 ч. л. карри 
• шпинат свежий 
• молотый имбирь 
• соль.

 Салат с отварной говядиной и киви

Лук нарезать тонкими полукольцами, огурец и отварную говядину - соломкой, киви - ломтикам. Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла. Все ингредиенты перемешать. Заправить салат можно майонезом, а можно приготовить пикантную заправку. Для заправки смешать лимонный сок, мед, оливковое масло, добавить по вкусу соль и перец.Готовый салат полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.

• говядина 300 г
• огурец 1 шт.
• киви 5 шт.
• кедровый орех100 г
• лимонный сок0,5 ч.л.
• майонез3 ст.л.
• масло оливковое2 ст.л
• мед1 ч.л.
• соль и перец по вкусу 

 

Салат с киви, спаржевой фасолью и креветками

 Спаржевую фасоль и креветки отварить.Салат рвется на кусочки, оставить несколько листиков для подушки.Огурцы и киви нарезаются соломкой, укроп и зеленое перо лука измельчается.Приготовить заправку: соединить лимонный сок, оливковое масло, раздавленный чеснок, перец, сахар, соль. В одной емкости смешать все ингредиенты, заправить заправкой, перемешать.На плоскую тарелку выкладывается подушка из салата, а сверху, горкой насыпается салат.

• киви - 2 штуки;
• спаржевая фасоль (замороженная) - 100 грамм;
• креветки - 150 грамм;
• огурец - 2 штуки;
• маслины без косточек - 0,5 банки;
• чеснок - 1 зубок;
• листья салата - 6 штук;
• перо лука, укроп - по 1 пучку.
• заправка: сок лимона (ст. ложка), масло оливковое (4 ст. ложки), перец, сахар (0,5 
• ст. ложки) и соль

Салат *Удовольствие* с семгой и кедровыми орехами

Помидоры черри разрезать напополам, семгу нарезать тонкими ломтиками.

Крымский лук нарезается почти прозрачными полукольцами.Очищенный киви разрезается на шесть частей.Ядра кедровых орешков обжариваются без масла.В салатнике собираются все ингредиенты: рыба, руккола, помидоры, киви, лук. Салат заправляется бальзамиком и посыпается орехами. 

• киви - 2 штуки;
• слабосоленая семга - 100 грамм;
• крымский лук - 15 грамм;
• руккола - 100 грамм;
• черри - 5 штук;
• ядра кедровых орехов - 20 грамм.
• заправка для салата - бальзамический уксус.

 Салат с киви, индейкой и морковью по-корейски

Отварное, охлажденное филе индюшки разбирается на волокна.Яйца, сваренные вкрутую, нарезаются через яйцерезку.Очищенный киви нарезается кубиками.Очищенные яблоки трутся на терке и окропляются лимонным соком.Морковь по-корейски отжимается от рассола, плавленый сыр трется на терке (чем мельче нарезан сыр, тем нежней салат).Приготовление заправки: майонез смешивается с раздавленным чесноком.Салат из киви выкладывается шарами в таком порядке: мясо индюшки;сетка из майонеза;киви; яйца;  сетка из майонеза; морковь по-корейски;яблоки;сетка из майонеза;плавленый сыр, смазанный чесночным майонезом.

• киви - 3 штуки;
• мякоть индюшки - 300 грамм;
• яблоко - 1 штука;
• яйца - 4 штуки;
• сыр плавленый - 100 грамм;
• морковь - 2 штуки;
• лимон - 40 грамм;
• чеснок - 2 зубка.
• заправка для салата - нежирный майонез.

 Салат с киви "Нежный"

 Нарезать пекинскую капусту и огурцы .Всыпать в салат консервированную кукурузу.Очистить и нарезать киви, добавить в салат.Перемешать, посолить и заправить салат с киви растительным маслом (или можно майонезом, тоже вкусно).Выложить салат на тарелку и украсить.

• пекинская капуста - 1/2 коч.
• огурец свежий - 1-2 шт
• кукуруза консервированная - 1/3 б
• киви (спелые) - 2 шт
• растительное масло (или можно майонез, на ваш вкус)
• соль

Салат *Ёлка* с крабовыми палочками

Яйца отвариваем, чистим и нарезаем мелкими кусочками. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Крабовые палочки режем кружочками. Банку с кукурузой открываем, сливаем воду и выкладываем в миску первым слоем. Салат будем делать слоями. Вторым слоем кладем крабовые палочки, третьим — яйца. Четвертым — киви. Все ингредиенты заливаем майонезом и сверху украшаем киви. 

• 200 грамм крабовых палочек
• 3 яйца
• 1 банка кукурузы
• 4 киви
• майонез

Салат *Праздничный* с плавленым сыром и крабовыми палочками

Крабовые палочки нарезать соломкой.Плавленые сырки нарезать или кубиками или как у нас соломкой. Все зависит от сырков если сильно мягкие то кубиками если тверденькие то соломкой.Яйца нарезать кубиками.Киви почистить, отрезать несколько долек для украшения и нарезать соломкой.Добавить кукурузу, посолить, поперчить, добавить майонез. По желанию можно добавить зеленый лук. Все перемешать. Украсить зеленью и киви.

• киви – 3 шт.,
• 1 б. кукурузы,
• 5 вареных яиц,
• 100 г крабовых палочек,
• майонез 200г,
• сырки плавленые – 2 шт.

Теперь на праздник вы можете приготовить любой салат с киви на радость ваших гостей.

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Смотрите какая прелесть!
Часть 2 - Маринованный сыр
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Часть 20 - салаты с киви
Часть 21 - сырный рулет
Часть 22 - Без заголовка
...
Часть 42 - 26 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 43 - Торт " дамский каприз"
Часть 44 - рецепты блюд для малышей

 Секреты приготовления домашнего майонеза

  Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.Но это увы не малая трата средств,к тому же то количество консервантов и химических добавок содержащихся в нем,никакой пользы здоровью не приносят,и именно поэтому я отказалась от покупки магазинных майонезов уже давно.И ни разу об этом не пожалела,ведь тут огромнейшее поле для эксперимента со вкусами и наполнителями,а приготовить майонез  я смогу даже с закрытыми глазами.

Времени на его приготовление уходит 1-2 минуты,это не так много,и  мы,как настоящие любящие свою семью хозяйки, сохраним здоровье свой семьи.Если вы раньше пробовали приготовить майонез и у вас он не получался,не отчаивайтесь,я с большим удовольствием поделюсь всеми своими секретами  и у вас теперь все получится.Домашний майонез приготовленный в блендере получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Всегда есть соблазн намазать его на свежую корочку и съесть, несмотря на калорийность.Но есть в нем и недостатки,долго хранить нельзя и он не подходит для запекания, при нагревании начинает расслаиваться на масло и остальные составляющие.Лучше его использовать для заправки салатов.

Рецепт:

Классический рецепт  майонеза *Провансаль*

• 1 яйцо
• 200мл масла растительного
• соли – 1 чайная ложка (без горки)
• сахара – 1 чайная ложка
• горчицы - 1 чайная ложка
• уксуса – 1 столовая ложка

Количество соли, сахара и уксуса вы, со временем, сможете приспособить под свой вкус. 

Быстрый домашний майонез-пошагово

• 50 мл оливкового масла
  150 мл растительного масла
• 1 ч.л. горчицы 
• 1 яйцо
• 2-3 ст.л. лимонного сока или 20 мл уксуса
• 1/2 ч.л. соли
• 0,5ч.л сахара

В высокую узкую емкость или стеклянную банку налейте оливковое и подсолнечное масло,добавьте туда соль,сахар и горчицу,разбиваем туда яйцо в масло.Опустите блендер в смесь так, чтобы яйцо оказалось внутри. Прижимая блендер ко дну, включите его на высокую скорость и взбивайте. На ваших глазах будет происходить просто химическая реакция – масло и яйцо превратятся в густой майонез.Затем медленно поднимайте блендер вверх, чтобы масса сталаоднородной. На этом этапе добавьте уксус или лимонный сок и еще немного взбейте.Если вы любите очень густой майонез (немного напоминающий желе), то на этом этапе можно остановиться, а если хотите более кремообразную консистенцию, то добавьте пару ложек  воды в самом конце.

 

Сырный майонез рецепт

• сыр 300 г.
• желтки  6 шт.
• рафинированное масло  700 мл.
• горчица  25 г.
• уксус 9 % 50 мл.
• сахар 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.

Желтки взбить  в блендере, потом добавьте горчицу, соль и сахар. Продолжая взбивать, маленькой струйкой влейте рафинированное масло, в конце добавьте уксус.Сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте к майонезу. Не выключайте блендер, пока не получите однородную массу. Такой майонез подойдёт к птице и запеченному картофелю.

Майонез с томатной пастой

• 5яиц
• 0,5литра масла
• 2ч.л. горчицы
• 150гр.томатной пасты
• 0,5ст.л. уксуса
• 1,5ч.л.соли
• 1ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. молотого черного перца

Количество соли,уксуса и сахара вы можете регулировать по своему вкусу.Венчиком,но лучше блендером, взбиваем желтки,добавляем все ингредиенты кроме масла и уксуса, перемешиваем.Томатную пасту лучше использовать сладкую,так улучшится вкус майонеза.Теперь все взбиваем венчиком и добавляем по небольшими порциями масло,в конце добавляем уксус,потом все белки и хорошо все взбиваем.Пробуем на вкус и если результат вам не нравится добавляем тех продуктов .которых вам ,по вашему вкусу.не хватило.Это все зависит от вкуса томатной пасты,если она кислая и без соли,добавим уксуса ,а если паста сладкая.сахара не кладем вовсе.Со временем вы научитесь регулировать вкус по вашему усмотрению на глаз.Майонез имеет красно-желтоватый оттенок с характерным привкусом и запахом свежих помидор.

Домашний майонез с йогуртом *Легкий*

Представьте себе: в столовой ложке калорийного майонеза может содержаться почти столько же калорий, как и во всем салате. Легкий майонез имеет калорий почти вдвое меньше. Вы можете приготовить его, заменив часть растительного масла обезжиренным йогуртом, или добавлением свежих или маринованных овощей.

• 2 яйца
• 0,5 стакана масла
• 0,5 стакана йогурта
• по 0,5ч.л. соли, сахара, горчицы  
• 1 ч.л. уксуса или лимонного сока 

Отделяем желтки в высокий стакан для блендера и взбиваем вместе с солью, сахаром и горчицей. Начинаем взбивать,как всегда, медленно подливая масло. Когда половина масла вылита, добавляем йогурт, затем оставшееся масло. При медленном взбивании наш соус будет густеть на глазах.

 Домашний майонез без яиц

Еще один нежирный вид соуса, который могут использовать противники сырых яиц. Вместо них предлагаю использовать молоко. На первый взгляд соус может показаться жирным, но это большое заблуждение. Приготовьте блендер и продукты комнатной температуры.

молоко 250 грамм

растительное масло 250 грамм

0,5 ч.л.соли

0,5 ч.л сахара

0,5 ч.л. горчицы

сок половины лимона

Выливаем в стакан для блендера молоко, растительное масло, взбиваем. Добавляем сок лимона, горчицу, соль, сахар и еще на пять секунд включаем блендер. Получается пол литра замечательного молочного майонеза. По вкусу регулируйте ингредиенты, можете добавить зелень или чеснок.

Секреты из моего личного опыта:

1. Лучше всего готовить майонез погружным блендером,он взбивается всего за 30 секунд.
2. Температура яиц,масла и всех остальных добавок,которые вы используете в рецепте,должна быть одинаковой температуры,лучше комнатной.
3. Если вы хотите,чтобы майонез был желтым,вместо целого яйца используйте только желток,особенно он подходит для украшений салатов, бутербродов,канапе.
4. Только в конце приготовления майонеза можно добавлять различные вкусовые добавки-чеснок,зелень,приправы,томатную пасту,порезанные мелко оливки,натертый сыр и цедру лимона,перец и многое другое.
5. Храните домашний майонез не более 5 дней в холодильнике,особенно если в его состав входят яйца.
6. Если майонез получился густым,это легко исправить - разбавьте его кипяченой водой и снова взбейте,помните,чем больше масла,тем гуще становится майонез.
7. Вместо сока лимона ,можно использовать уксус -винный,яблочный столовый
8. Большое заблуждение,что самый полезный и вкусный майонез получается из оливкового масла.Из одного этого майонез будет горьким,поэтому добавляйте его в  состав майонеза не более 25%.
9. Горчица может быть любая - из баночки или пакетика,можно использовать и сухой горчичный порошок.Также в состав соуса можно добавить дижонскую или французскую горчицу с зернами,и сделать горчичный микс,будет тоже вкусно.
10. Если у вас нет блендера и вы взбиваете майонез венчиком ,то масло добавляйте по немножко,сначала по пол чайной ложки непрерывной струйкой,потом побольше и так до конца взбивания.
11. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру.
12. Хранить только в холодильнике в герметичной посуде.
13.  Если вам захочется приготовить майонез другого вкуса, это можно добиться, добавляя разные специи можно приготовить различные сорта майонеза.К примеру:

• мясной: добавляется ветчина и копченое мясо
• сырный: добавляется натертый сыр
• зеленый: добавляется укроп, петрушка или любая другая зелень
• грибной: добавляются мелко порезанные грибы
• чесночный:добавляется измельченный чеснок
• сметанный: смешиваем сметану или сливки с уже готовым майонезом
• огуречный:смешать порезанные или натертые маринованные огурцы
• селёдочный:смешать мелко порезанную сельдь или семгу,форель
• весенний:добавляем измельченную или мелко порезанную зелень петрушки,укропа,базилика,зеленый лук,сельдерей
• чили:смешать с кетчупом или соусом чили,соусом *Сацибелли*
• оливковый:смешать с порезанными оливками или маслинами
• зеленый:смешать с измельченным шпинатом с добавлением тертого хрена.

Экспериментируя с составом добавок и вариантами приготовления соуса майонеза, можно получить много вкусных и интересных сочетаний, которые приятно разнообразят ежедневное меню и придадут привычным блюдам новый необычный  вкус.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Смотрите какая прелесть!
Часть 2 - Маринованный сыр
...
Часть 17 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Часть 20 - салаты с киви
Часть 21 - сырный рулет
...
Часть 42 - 26 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 43 - Торт " дамский каприз"
Часть 44 - рецепты блюд для малышей

Пасхальные яйца в технике кинусайга.  Это интересно. Нашла на просторах интернета. Оставлю. Пригодиться.

Мастер класс здесь http://www.irinapetrenko.blogspot.ru/2015/03/akademia-rekodziea-bocian.html#more

1.


2.


3.

Сохраню. Пригодиться.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж
Часть 2 - "Этой шкатулке лет сто". Мастер-класс от Марины Жуковой
...
Часть 6 - картинки для декупажа
Часть 7 - видео как перевести рисунок на ткань
Часть 8 - картинки для декупажа

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Смотрите какая прелесть!
Часть 2 - Маринованный сыр
...
Часть 12 - Пирожное Елочка
Часть 13 - Еще один рецепт маринованного сыра
Часть 14 - Макароны
Часть 15 - пироги
Часть 16 - готовим мясо
...
Часть 42 - 26 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 43 - Торт " дамский каприз"
Часть 44 - рецепты блюд для малышей

Мне рассказали еще один рецепт маринованного сыра. Здесь нет меда. Так что, у кого аллергия на мед, может воспользоваться этим рецептом. 

Сыр твердых сортов- любой- 200 гр. режете кубиками.

Чуть-чуть соли

Острый красный перец ( маленький кусочек)

Чайная ложка сухого укропа.

2 оливки без косточек порезать кружочками.

Обычное подсолнечное масло( без запаха)

Порезанный сыр складываете в банку,  добавляете все ингредиенты и заливаете маслом.

Через 2 часа блюдо готово.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Смотрите какая прелесть!
Часть 2 - Маринованный сыр
...
Часть 11 - Пироги из лаваша
Часть 12 - Пирожное Елочка
Часть 13 - Еще один рецепт маринованного сыра
Часть 14 - Макароны
Часть 15 - пироги
...
Часть 42 - 26 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 43 - Торт " дамский каприз"
Часть 44 - рецепты блюд для малышей

Нашла на просторах интернета. Понравилось
На новогодние праздники - и не только - хочется порадовать и удивить своих родных и близких чем-то вкусненьким, новым, загадочным. Приготовьте это пирожное и можете быть уверенными, что эти нежные и загадочные "ёлочки" дважды приятно удивят Ваших родных и гостей: украсят Ваш новогодний стол и станут настоящим сюрпризом - ведь никто не знает, что внутри!!!

Итак приступим:

Тесто:
Мука – 3 стакана.
Сахар – 1,5 стакана.
Какао – 6 ст. л.
Сода – 1 ст. л.
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Немного соли.
Вода – 2 стакана.
9 % уксус – 2 стол. л.
Рафинированное растительное масло – 5 стол. л.

Начинка-сюрприз:
Крупная клубника.

Kрем:
Сливочное (мягкое) масло – 280 г.
Краситель (пищевой) – салатовый или зеленый.
Сахарная пудра – 550 г.
Молоко – 10 стол. л.

Из этого количества продуктов получается где-то 25-30 пирожных. Я сильно разогналась с ветками, получилось много крема на каждой ёлочке и в итоге хватило мне его на 8 ёлочек. Нужно делать поменьше и тогда хватит я думаю. А кексиков получилось 24 штуки и ещё 2 медвежонка... 

Приготовление:

Сначала приготовим крем: взбиваем масло и добавляем к нему сахарную пудру и краситель и хорошо взбиваем. Добавляем молоко и взбиваем ещё минут 5-10 до получения пышного крема. Ставим крем в холодильник для загустения.

Теперь готовим тесто: смешиваем муку, какао, соду (можно взять разрыхлитель), соль и ванильный сахар и просеиваем через сито. Добавляем сахар и всё хорошо перемешиваем. Вливаем уксус (если готовите с разрыхлитилем, то уксус не нужен) и раст. масло и осторожно перемешиваем - не взбиваем! Добавляем воду и ещё раз аккуратно венчиком вымешиваем тесто - оно получется жидковатое. Выкладываем наше тесто в формочки для кексов (наполнять меньше половины) и выпекаем в духовке 45 минут при температуре 190°С (без обдува). Готовые кексы охлаждаем. Можно также выпечь коржи и формочкой выдавить кружочки.

С помощью кондитерского мешочка (насадка – маленькая звездочка) выдавливаем на пирожные зеленый крем – по кругу (снизу) и ставим на них клубнику. Далее выдавливаем крем конусом - так, чтобы получались «еловые веточки». Делать это надо столбиками и обязательно в шахматном порядке. Посыпаем посыпкой, шариками, драже - у кого что есть. Сверху ставим звезду, вырезанную из мармелада (у меня из мастики) или большой шарик-конфету или М&М. Получился замечательный новогодний десерт.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Смотрите какая прелесть!
Часть 2 - Маринованный сыр
...
Часть 10 - Вот это здорово!
Часть 11 - Пироги из лаваша
Часть 12 - Пирожное Елочка
Часть 13 - Еще один рецепт маринованного сыра
Часть 14 - Макароны
...
Часть 42 - 26 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Часть 43 - Торт " дамский каприз"
Часть 44 - рецепты блюд для малышей