Ну вот, еще одна креативная морковка в качестве съедобного украшения пасхального стола. Рецепт теста я писать не буду, потому что можно подобрать самим. Просто опишу немного саму идею . Тесто подкрашено пищевым красителем, но можно подкрасить и морковным соком. Элементы скреплены между собой глазурью, не кремом, т. к. она должна подсохнуть.В качестве травки здесь использовалась какая то съедобная, но я такую не видела в продаже, может внимания просто не обратила. Но возможно сделать ее из марципана или сахарную мастику раскатать, подсушить и порезать?!

Не "дружите" с дрожжевым тестом ? Тогда этот рецепт для Вас! Такая бабка может стать отличной альтернативой пасхальному куличу.
Рецепт читайте на
https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/

Времени, как всегда у нас мало, поэтому, чтобы его у Вас было больше, посмотрите этот рецепт быстрого приготовления куличей. К Пасхе много чего надо приготовить, так что этот рецепт - просто выручалочка.

ПОТРЕБУЕТСЯ: 300 грамм муки, 150 мл молока, 7 грамм сухих дрожжей, щепотка соли, апельсин, 100 грамм горького шоколада, 100 грамм сахара, яйцо, 30 грамм миндаля, 75 грамм изюма и 140 грамм сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разводим в теплом молоке дрожжи. Добавляем просеянной через сито пол стакана муки. Тщательно перемешиваем, накрываем и оставляем на час в теплом месте. Снимаем тонкой соломкой с апельсина цедру, из мякоти выжимаем сок. Ломаем шоколад небольшими кусочками, складываем его в огнеупорную миску, ставим шоколад на средний огонь - на водяную баню. Ждем, пока он не растопится полностью. Снимаем с огня и даем ему немного остыть. Оставшуюся муку просеиваем в опару. Добавляем сахар, яйцо, соль, сливочное масло, шоколад и апельсиновый сок. Вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на час. Заливаем кипятком вымытый изюм и оставляем его на 10 минут, затем обсушиваем. Добавляем в тесто цедру апельсина и изюм, еще раз вымешиваем, как следует тесто. Сбрызгиваем водой силиконовую форму, выкладываем в неё тесто и оставляем еще минут на 20-25. Обдаем крутым кипятком миндаль, оставляем его на 10 минут, затем очищаем от кожицы и укладываем на кулич.
Разогреваем духовку до 200 °С и выпекаем кулич 45 минут.
Достаем кулич из духовки, даем ему немного поостыть в форме, затем вынимаем его из формы..

Перефразируя классика, можно уверенно утверждать, что в выпечке все должно быть прекрасно: и тесто, и начинка, и внешнее оформление. Пироги, украшенные всевозможными завитушками, фигурками, цветами и косичками, смотрятся на столе особенно аппетитно и привлекательно. Традиционным элементом, которым принято украшать пироги в русской кухне, считается косичка. Как и другие украшения, ее делают из основного теста, добавить чуть больше муки, которая поможет сохранить форму.

Мой любимый рецепт кулича

Когда-то давно попробовала испечь этот кулич. Он так всем понравился, что теперь только его каждый год и пеку. Пару лет назад выложила этот рецепт на своем сайте «Со вкусом», а теперь хочу поделиться им и с вами.

Для этого кулича нужно:

• 300 г пшеничной муки высшего сорта
• 100 г (лучше мелкого) сахара
• 70 г масла сливочного
• 70 г жира (маргарина)
• 4 яйца (4 желтка и 2 белка)
• 30 г дрожжей (если сухих, у меня Саф-Левюр — 2-2,5 ч. ложки, или по инструкции к дрожжам)
• 50 г (2 ст. ложки) изюма
• 0,5 стакана молока
• Ванилин
• Соль

Для украшения можно использовать глазурь, лучше белую, но не лимонную, растопленный шоколад, кондитерские посыпки, орехи мелкими кусочками, сахарную пудру.

Кулич быстрого приготовления

Идеальный рецепт творожной Пасхи без выпечки:
Само блюдо получается очень вкусным и нежным.
Ингредиенты: 800 г творога;2 ст. сахара; 100 г сливочного масла;полстакана сметаны;
полстакана очищенного и измельченного миндаля;5 яиц;изюм;половина ч. л. соли.
Приготовление:
1. Протри творог через сито несколько раз, а после этого смешай его со сметаной.
2. Разотри сливочное масло вместе с сахаром, постепенно добавляя яйца. Сахар должен полностью раствориться в этой смеси. Смешай готовую массу вместе с творогом, добавь заранее промытый и высушенный изюм и миндаль.
3. Основу выложи в специально приготовленную форму и хорошенько утрамбуй пасху каким-нибудь грузом. Поставь ее в холодильник не менее чем на сутки.
4. После этого ты смело можешь выкладывать творожную пасху на тарелку. Затем укрась сметаной с сахаром, орешками, цукатами или изюмом.

Пасхальный Пирог из Генуи:

рецепт ТУТ http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post358790754

Почему "Александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки. Ингредиенты: далее...

Серия сообщений "пасха":

Часть 1 - посолим...и кулич желтенький
Часть 2 - Пасхальный хлеб
...
Часть 10 - как можно легко создать оригинальный рисунок на пасхальных яйцах
Часть 11 - Со Светлым Христовым Воскресеньем!
Часть 12 - Нежные куличи на "Александровском тесте"

Вы уже подобрали рецептик выпечки. Предлагаю вот по этому рецепту испечь пасхальный пирог. Очень красивый получается, да и тесто очень вкусное. По этому рецепту можно даже и куличи печь. Знакомьтесь с ним и берите на заметку, если кто ещё в поиске хорошего рецепта.

А вы уже знаете, что будете печь на Пасху. Даже если у вас есть свой опробованный рецепт кулича, то советую взять на заметку и этот чудесный рецепт кекса с красивым названием "Венок Пасхальный".

Решила в этом году попробовать испечь пасхальные куличи на твороге и осталась очень довольна, они получились очень вкусными и ароматными.

В Греции Цуреки — это традиционный пасхальный хлеб, аналог нашего кулича. Выпекается он в виде плетенки разных форм, но чаще всего круглой или крестообразной формы, в середину или по краям которой кладут крашенки (пасхальные яйца) ярко-красного цвета. В нашем же случае, такой хлеб может стать достойной заменой или дополнением к нашему традиционному куличу. Такой хлебушек из сладкого сдобного теста получается очень вкусным, пушистым с ароматными нотками лимона, кураги и аниса.

Именно благодаря творогу куличи получаются нежными и мягкие. Очень вкусный десерт к чаю. Ароматный, пахнет шоколадом и апельсинами.

Для теста:

• 100 мл теплого молока
• 3 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 3 ст. л. муки
• 2 яйца
• 150 г сахара
• 100 г растопленного сливочного масла
• 150 г творога
• цедра апельсина
• 30 мл ликера
• щепотка соли
• 40 г какао
• 400 г муки

Для глазури:

Какой же праздник Пасхи без куличей?! И сегодня я хочу предложить Вашему вниманию красивейший и вкуснейший из них – кулич краффин. Когда я впервые познакомилась с этим рецептом, мне не терпелось повторить результат. Меня настолько поразил внешний вид выпечки, что я не могла успокоиться, пока сама ее не приготовила.Ее изобретение порой сравнивают с «эффектом разорвавшейся бомбы» в кулинарном мире.

Чтобы было понятнее о чем идет речь, нужно сказать, что этот десерт представляет собой некое объединение слоеного круассана и маффина, отсюда появилось и такое составное название. Готовится он из дрожжевого слоеного теста, как с начинкой, так и без нее.

Наши умелицы уже адаптировали рецепт под наш традиционный пасхальный кекс. И нужно сказать, что он набирает сейчас и у нас просто бешеную популярность. Поэтому я и решила поделиться этим рецептом накануне Пасхи.

Пасхальный кулич краффин (пошаговый рецепт приготовления)

До этого рецепта я даже себе не могла и предположить, что этот сдобный праздничный хлеб можно приготовить из слоеного дрожжевого теста. Как правило я всегда использовала лишь обычное сдобное тесто, приготовленное либо на сырых, либо на сухих дрожжах. Тем интереснее было попробовать, что же получится.

Ведь красота выпечки просто поражает воображение!