Это печенье как бы придумано для тех, кто любит овсянку. Готовится легко и быстро, не нужно выпекать, только и ждешь, когда застынет, чтобы скорее попробовать. Очень похоже на мягкие шоколадные конфеты. Если арахисовое масло заменить на сливочное, то печенье будет не таким мягким, но от этого не менее вкусным.

Ингредиенты: (на 50 штук)

• 1.5 стакана сахара
• 4 ст. ложки какао
• 120 гр сливочного масла
• 120 мл молока
• 200 гр арахисового масла, или нутеллу, или просто измельченный арахис
• 2 ч. ложки ванильной эссенции
• 3 стакана овсяных хлопьев, крупных, но которые быстро варятся

Нашла этот рецепт на сайте www.vsemzastol.ru.  Хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Даже  начинающие хозяюшки будут иметь успех, так как не получиться это печенье просто не может. Печенюшки с малиновым джемом хороши как и в первый день, так и в последующие тоже, даже становятся еще вкуснее.

Ингредиенты (на 15 штук):

• 1 яйцо
• 2/3 чашки растительного масла
• 2/3 чашки сахара
• 2 чашки муки
• 0.5 ч. ложки соды
• Джем