-Цитатник

рамочка для текста - (0)

рамочка для текста ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ

Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода... - (0)

Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода... http://vk.com/home_garden Выраст...

МАФФИНЫ. АПЕЛЬСИНОВЫЕ С МАРЦИПАНОМ - (9)

МАФФИНЫ. АПЕЛЬСИНОВЫЕ С МАРЦИПАНОМ Восхитительные, легкие и нежные маффины. Хороши к кофе, к чаю,...

Чтобы герань пышно цвела круглый год. - (0)

Чтобы герань пышно цвела круглый год. ...

ЛЕТНЯЯ КОФТА СПИЦАМИ - (0)

ЛЕТНЯЯ КОФТА СПИЦАМИ ...

 -Рубрики

 -Метки

берет крючком брошь варежки варенье выпечка вышивка на машине говяжий язык голубцы деньги детская сумка детская шапочка детские шапочки детский рюкзак детское платье джемпер джемпер спицами домашние цветы домашняя колбаса жакет спицами жакеты женская шапка женский пуловер женский свитер запеканка игрушки кабачки кабачки на зиму картофель картофель запеченный картошка картошка с курицей в духовке коньки котлеты с гречкой готовим одновременно котлеты с начинкой капусты красивая выпечка кулинарные советы курица маска молитва мясо новогодний салат носки спицами обезьянка обучение на коньках огурцы омлет на сковородке от выпадения волос паштет пироги платье для девочки платье крючком платье спицами плед крючком поделки из газет поделки из листьев пуловер пуловер женский пуловер мужской речная рыба рыба рыба запеченная рыбные котлеты рыбный суп рюкзак салат салат на зиму салаты сало копченное салфетка крючком свитер скатерть крючком скумбрия запеченная в духовке сладкий пирог сладости снежинки соление рыбы спицы супы тапочки тесто топ крючком торт торт без выпечки туника узор крючком украшения для салатов цветы шапка женская шапка крючком шапка спицами шапка+шарф спицами шапки шапочка шапочка крючком шапочки шарф шторы шторы крючком щи юбка

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмилка_Елфимова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) опекАй Всё_для_блога Вяжем_спицами_и_крючком Моя_кулинарная_книга Школа_славянской_магии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2013
Записей: 5282
Комментариев: 228
Написано: 5544




cellspacing="0" height="325" width="700">

Ваш Текст***

67c84dab6e2e (20x20, 1Kb)

МИЛЫЙ ФИЛЬМ ДЛЯ ВЕЧЕРНЕГО ПРОСМОТРА - "Я тебя никогда не забуду"

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 18:11 + в цитатник
Вера – жена олигарха, дама с несносным характером по прозвищу Мымра. Больше всего попреков достается ее водителю Сергею, тайно влюбленному в свою капризную хозяйку. Вероятно, эта любовь так и осталась бы тайной, если бы судьба не сыграла с Верой злую шутку. В автокатастрофе героиня полностью теряет память, а, придя в себя, «узнаёт», что она жена Сергея, примерная хозяйка и учительница младших классов, беззаветно любящая свою большую семью…

Оригинальное название: Я тебя никогда не забуду
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия
Режиссер: Рано Кубаева
В ролях: Екатерина Климова, Анатолий Белый, Виталий Хаев, Анастасия Лапина, Павел Юлку, Сергей Губанов, Артём Казьмин, Марта Дроздова, Елизавета Васильева



Приятного просмотра!
Превью e2c6357c8a_p (74x75, 13Kb)
Рубрики:  Лучшие х/фильмы драмы
все рубрики этой категории



Ошеломляющий фильм "Предсказание"

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 12:53 + в цитатник
фильм "Предсказание" HD Русские мелодрамы 2015 Новинки мелодрамы русские 2015 новинки

Фильм, как и многие русские сериалы, представляет большую настоящую любовь. Фильм самый прекрасный.Желаю , что бы видя ошибки жизненные и любовные помогали другим в жизни.Ответ всем занудам:каждый скептик и зануда никогда не видит ни чего прекрасного и красивого вокруг себя, т.к.не любит. (это описание из комментариев)
Рубрики:  Лучшие х/фильмы драмы
все рубрики этой категории



Самый вкусный сметанник на свете

Среда, 04 Ноября 2015 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный сметанник на свете

Сметанник

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  сладости
все рубрики этой категории

Метки:  

вкусно приготовить куриную печень, потраха

Среда, 04 Ноября 2015 г. 13:51 + в цитатник
Ответы с интернета:Ответы
Ответ 1
Очень просто. Самый легкий и вкусный вариант - это на горячую сковородку с небольшим колучеством масла выкладываешь печень. Предварительно немного обсуши ее бумажной салфеткой, а то масло будет брызгать. Быстро обжарь на сильном огне, время от времени перемешивая, чтобы она зарумянивалась равномерно. Когда появится легкая поджаренность, добавь нарезанный лук (полукольцами или кубиками), немного убавь огонь и еще пару минут пожарь с луком. Посоли и поперчи, залей смесью из стакана сметаны и полстакана воды (на 1 кг печени), дай закипеть, попробуй на соль-перец, добавь 1 лавровый лист, закрой крышкой и потуши еще минут 5. На гарнир - рис, пюре, макароны - все что любишь.

Ответ 2
потрошка можно готовить также, но тушатся они минут 30, либо просто обжаривать на сковородке до корочки вместе с луком, затем долить немного воды и тушить под крышкой минут 30 (соль, перец, лавровый лист)

Ответ 3
Желудки за 30 мин. готовы не будут. Минимум 1ч и больше. Моете желудки, смешиваете в миске с солью и черным перцем. На горячую сковороду добавляете раст.масло, выкладываете желудки. Обжариваете, мешая на сильном огне до корочки. Добавляете воды 1/3 ст, закрываете крышкой, ставите на средний огонь, после того как выкипит вода, добавляете красное вино(сухое)тоже 1/3 ст. Так делаете периодически по мере выкипания жидкости. Через час попробуйте на мягкость, если готово - включаете полную мощность мин. на 5. и выключаете. До подачи на стол держать под крышкой (чтобы не стали жесткими). Вкусно безумно.

Ответ 4
Спасибо всем, начну пробовать!

Ответ 5
мики, а сладкое вино нельзя? Я сухое не люблю, поэтому дома такого не держим.

Ответ 6
Я делаю салат. Листьми китайской капусты выкладываю неглубокое блюдо.На них - мелконарезанное зеленое яблоко. Выдавить сверху 1 лимон.Выложить сверху 300-400 гр. обжаренной куриной печени. На нее 1 красную луковицу, порезанную тонкими кольцами. Сверху рассыпать 2-3 горсти кедровых орехов. Полить заправкой - 2 ст.л. фруктового уксуса+2.ст. л. оливкового масла+ соль и перец по вкусу. Делается все быстро и невероятно вкусно.

Ответ 7
Я живу в Чехии, так вот здесь очень часто фаршируют куриной печенкой, например, потолще пласт вырезки (поперечный)надрезать - сделать такой карман (так это и называется) и наполнить его чуть прижаренной куриной печонкой. Я, пока не попробовала, тоже не могла себе это представить. Очень вкусно! Вместо вырезки может быть куриная котлета. Или вот еще одно блюдо - "брамборак", сделать драник размером с дно сковороды, свернуть его пополам и между половинками снова ту же обжаренную с луком и шампиньонами куриную печень. Не описываю всю технологию приготовления, это и так ясно. Просто сам принцип - фаршировать обжаренной печенкой. Удачи и приятного аппетита!

Ответ 8
Я делаю салат из куриных потрошков: печень, сердце и желудок отварить до готовности и мелко порезать, добавить вареное яйцо и мелко нарезанную зелень (лук зеленый обязательно, остальное по вкусу). Заправить все майонезом. Иногда добавляю в этот салат сыр, иногда грецкие орехи. Равнодушных к этому салату не остается...

Ответ 9
А вот я на кавказе ела потрясающе вкусные потрошки. Их, по всей вероятности, перед подачей мариновали в вине и они были чуть острыми. Может кто-нибудь знает, как их готовить. Обалденное было блюдо. Шло как холодная закуска.

Ответ 10
Я тоже ела в ресторане острые потрошка. Хотела бы узнать как их делать?

Ответ 11
Привет куриную печень я готовлю так.Сначала обжариваю лук на сковороде с маслом,затем когда он слегка поджариться кладу кусочки печени.Накрываю крышкой,минут через 30 выключаю и затем добавляю майонез и все перемешиваю.Получается очень вкусно.

Ответ 12
берешь печень,сердце,ну в общем все что там напихано в упаковку,кдаешь в мясорубку.туда же лук,чеснок,яйцо,специи,соль и потом весь этот фаршик перемешиваешь,он будет жидким как на оладьи,Потом столовой ложкой выкладываешь на раскаленную сковороду и обжариваешь эти плоские котлетки с двух сторон.быстро и вкусно в любом виде и горячем и холодном

Ответ 13
bolshuu lukovisu melko narezat, podzharit na olive oil + stolovaya lozhka slivochnogo masla 1-2 minuti, tuda natertuu na krupnoy terke morkovku, eshe podzharit vmeste munuti 3-4 na malenkom ogne pod zakritoi krishkoi. potom promituu kurinnuu pechen brosaesh tuda peremeshat vse, vegetu pripravit, sushenuu petrushki, oregano i vse vmeste potushit eshe minut 8 na malenkom ogne pod krishkoi.

Ответ 14
я делаю так:мытую печенку(именно куриную) заливаю молоком,чтоб только покрыло её.в это время делаю поджарку из большого количества лука и морковки.за час до обеда(допустим) кладу поджарку,соль,перец,шафран к печени и ставлю в микроволновку на большую мощьность,пока не закипит.перемешиваю после закипания и довожу до готовности на низкой мощности минут 15-20.получается очень нежно,сладкогатый вкус с лучком-ммм.к тому же подливка к макарошкам вкусна

Ответ 15
СОСТАВ 600г говяжьей или куриной печени, 100г сливочного масла, 1-2 больших луковицы (300~400г), при желании 1-2 средних моркови (~300г), 4 лавровых листа, соль, перец Лук обжарить на растительном масле до прозрачности и выложить в миску, стараясь отцеживать масло. Если хочется, чтобы вкус был несколько сладковатым, следует обжарить до мягкости нашинкованную или потертую на крупной терке морковь и тоже выложить. Порезанную печень обжарить на сильном огне, затем огонь убавить, посолить, поперчить, положить лавровый лист и тушить под крышкой до мягкости. Очень важно не передержать печень на огне, иначе она станет жесткой и "крупитчатой". Провернуть все через мясорубку (печень, лук и морковь). При желании можно провернуть дважды. Для того, чтобы паштет был еще более нежным, в печеночный фарш можно вбить 1/4 стакана сливок. 100г масла размягчить (довести до комнатной температуры) и взбить миксером с печенью. На этом этапе печеночный паштет уже готов к употреблению. Далее паштет можно сформировать в следующих видах. 1. Паштетная "колбаска". Паштет завернуть в полиэтиленовую пленку и закрутить концы пленки. 2. Паштетная "колбаска" с маслом. 50~100г сливочного масла порезать маленькими кубиками со стороной не более 1 см и заморозить их в морозильнике. В паштет вмешать замороженные кубики масла. Завернуть в пленку как в п.1. 3. Печеночный рулет. Паштет выложить на пленку и равномеро размазать слоем ~0,5 см. Положить в морозильник до застывания (но не до полной заморозки). Намазать поверх печени 100г размягченного масла. Подождать, когда паштет станет мягким, свернуть рулетом и поставить в холодильник. Перед подачей на стол все виды печеночного паштета порезать на ломтики. Есть одна тонкость при нарезании паштета. Если он слишком переохлажден, то при нарезании будет крошиться, а если слишком мягкий, то будет мазаться и прилипать к ножу. Поэтому для получения ровных долек нужно перед каждым разрезом обмакивать нож в горячую воду. Или, лучший

Ответ 16
вымыть печень, порезать. порезать лук, обжарить лук с печенью, добавить сметану, потушить.

Ответ 17
из потрошков вкусный суп получается

Ответ 18
Желудки вкуснее всего отварить и съесть с бульоном, свежим укропом и чеснока немного можно добавить! А печенку надо помыть, посмотреть нет ли зеленых фрагментов - это остатки желчного пузыря, их надо обязательно срезать, потому что они ужасно горькие! Помыли и порезали печень, можно немного обсушить бумажными полотенцами, порезали лук и поставили его жариться в подсолнечном масле. Когда лук поджарился, кладете к нему печень и тоже обжариваете. Это делается очень быстро! Главное, чтобы перестал выделяться кровавый сок на проколе! Перчите, обязательно добавляете молотый мускатный орех - он очень идет к печени!!! Можно добавить красное столовое вино - НЕ сладкое! терпкое такое - французское, грузинское, молдавское - попроще, короче. Солите буквально на тарелке, иначе печень станет жесткой! Очень вкусно и просто - попробуйте, пожалуйста! Можно так есть, а можно с картофельным пюре или свежим салатом.

Ответ 19
Сделай паштет. Очень вкусно. Или в сметане.

Ответ 20
А как очищать куриную печень?Оо

Ответ 21
небольшой офф) Мне кажется лучше применять слово печенка. В словаре - печенка-это Печень животного как продукт питания. // Кушанье, приготовленное из такого продукта.... А вот печень-это как бы часть тела) Как то неаппетитно звучит... расчлененка какая-то (хотя по сути так и есть:)

Ответ 22
Можно сделать тор из печени, может кто подскажет рецепт, а можно в поисковике набрать, сама не делала, но ела, очень. очень вкусно

Ответ 23
простите торт

Ответ 24
обжарить лук, много моркови, потом туда же печень, как она будет готова(это быстро) -поблендерить и будет паштет воздушный и нежирный. естественно. не забыть приправы и соль

Ответ 25
Нюся, потрошки маринуются в смеси острых приправ + вино сухое, обжариваются на очень сильном огне буквально секунды. мариновать ночь

Ответ 26
еще потрашки можно потушить в сметане

Ответ 27
Никакого лука и пр.
Куриную печень целиком,не разрезая, обваливаешь в муке и поджариваешь на раст.масле+ немного сливочного обязательно. Ессссно подсолив и поперчив перед этим. Обжарила с одной стороны,перевернула. Залила сливками и накрыла крышкой на 5 минут. Класс! такой вкусный соус получается.И сама печенка тоже.

Ответ 28
Я не покупаю куриную печень хотя очень вкусная! Потому что надо ее очищать а каждую маленькую печень очистить - запаришься эту пленку снимать! Так что не судьба наверное(((

Ответ 29
Ива,да ты что? Кто ж ее чистит?))))

Ответ 30
А я пришла к выводу, что куриная печенка отлично гармонирует с кисло-сладким соусом и черным перцем. С кисло-сладким соусом варианты разные: самый бюджетный - потушить печенку в яблочном соке (очень здорово получается) или в любом другом соке, в конце можно добавить немного сметаны или сливок.
Аристократичный вариант: обжарить печенку на сильном огне буквально пару минут, выложить на листья руколы, полить свежим джемом из кислых ягод и добавить несколько кедровых ядер на каждую тарелку. Вообще опупеть.

Ответ 31
Вчера начиталась тут про печень, решила первый раз в жизни ее приготовить. Времени было мало, поэтому просто пожарила с луком + картофельное пюре. Очень вкусно получилось, но мало, полкило сильно ужарилось, поэтому еле распределила на 3 порции. Мужу было мало. Надо было покупать больше. Теперь интересно, а не вредно ли кушать печенку? Или может наоборот полезно?

Ответ 32
а готовлю так: очищаю, и кладу в салатник молоко,чесночок,перец,печень на пол часа,затем обваливаю печень в муке и обжариваю на растительном масле,в отдельной сковороде обжариваю овощи соломкой:морковь,лук,болгарский перец,томаты и выкладываю на готовую печень посыпаю сыром и духовку на 5 минут,очень вкусно!рекомендую!!!!!!

Ответ 33
Просто пожарить печенку и обмакивать в соус. Соус такой-в соевый надавить чеснока и выжать немного сока лимона.

Ответ 34
А,вот еще-печенку отварить и натереть на мелкой терке,шампиньоны мелко порезать и пожарить, яйца сварить и натереть на мелкой терке,зеленый лук мелко нарезать,сырую морковку тоже натереть на мелкой терке. Все перемешать,добавть немного майонеза. Салат готов! Можно положить в тарталетки.

Ответ 35
О! Какие все молодцы! Я вот тоже предпочитаю в сметане, паштет и салатик по типу 7 (китайский салат могу заменить на обычный зеленый и добавить немного тонко нарезанной и слегка отжатой капусты)
А желудки и сердечки люблю в горшочке.
Взять желудков и сердечек пополам. Зачистить, помыть, желудки порезать на 2-3 части, чтобы приблизились по объему к сердечкам. Немного лука и моркови порубить маленькими кубиками (можно натереть морковь на терке), для аромата можно добавить по чуть-чуть корней сельдерея и петрушки, подготовленных также, как морковь. овощи смешать с потрохами и разложить в горшочки (горшочек должен быть заполнен примерно на 3-4, должно оставаться немного свободного места под крышкой). Закрыть крышкой. Залить соусом, поставить в духовку на 220 градусов на 40-50 минут.
Соус 1: томатную пасту, соль, перец, сухую зелень развести кипяченой водой. Залить так, чтобы только покрыло потроха в горшке.
Соус 2: в воде развести соль, перец, положить сухую зелень,залить потроха и поставить в духовку на 40 минут (почти до готовности). Жирные сливки или не очень жирную сметану смешать с небольшим количеством муки, подогреть (не кипятя), влить в горшки и подержать еще немного в духовке.

Ответ 36
А я всегда такие вещи отвариваю,т.е как закипит так снимаю. и после обжариваю,хоть запах немного отбивается.

Ответ 37
а можно из куриных печёнок соус к пасте сделать: на оливковом масле обжарить лук, добавить немного копчёного бекона, потом куриные печёнки, обжарить, потом добавить помидоры (спелые свежие или из банки - peeled plum tomatoes) и протушить это дело до готовности. Соус готов. Смешать с пастой (типа penne) и посыпать пармезаном. Мне очень нравится здесь сочетание кислоты томата, сладости печёнок и запаха копчёного бекона

Ответ 38
Ирина
Привет куриную печень я готовлю так.Сначала обжариваю лук на сковороде с маслом,затем когда он слегка поджариться кладу кусочки печени.Накрываю крышкой,минут через 30 выключаю и затем добавляю майонез и все перемешиваю.Получается очень вкусно.

Ответ 39
Печень долго не жарят (куриную)

Ответ 40
30 минут слишком много. А все очень вкусно. Подтверждаю.

Ответ 41
Даже можно кушать детям (без перца). Очень вкусно. Кормим бабушку 84-х лет и маленького ребенка. Главное, кому добавлять какие специи.

Ответ 42
Если взять стакан портвейна и на маленьком огне выпарить его(чтоб осталось меньше половины стакана), это будет отличный соус для уже поджареной куриной печени и без всякого лука и приправ. Приятного аппетита.

Ответ 44
Промываем незамороженную только что купленную печенку в проточной воде и кладем в кипящую воду. Вода перестает кипеть. Ждем пол_минуты-минуту и, как только начнет кипеть и на воде появится темная пенка - выключаем, сливаем воду. Выкладываем на тарелку. Кушаем блюдо горячим, посыпая солью по ходу еды. Обязательно с хлебом.
Не пугаемся крови, оставшейся после на тарелке. Вкуснятина! Особенно для лиц с первой группой крови (хищники)!
Приятного аппетита!

Ответ 45
Ира
Очень просто. Самый легкий и вкусный вариант - это на горячую сковородку с небольшим количеством масла выкладываешь печень. Предварительно немного обсуши ее бумажной салфеткой, а то масло будет брызгать. Быстро обжарь на сильном огне, время от времени перемешивая, чтобы она зарумянивалась равномерно. Когда появится легкая поджареность, добавь нарезанный лук (полукольцами или кубиками), немного убавь огонь и еще пару минут пожарь с луком. Посоли и поперчи, залей смесью из стакана сметаны и полстакана воды (на 1 кг печени), дай закипеть, попробуй на соль-перец, добавь 1 лавровый лист, закрой крышкой и потуши еще минут 5. На гарнир - рис, пюре, макароны - все что любишь.

Куриная печень
Можно ли есть куриную печенку при диете стол 5
Ощущал на каждом шагу. можно ли есть куриную печенку при диете стол 5 Узкие улицы, лавки на базарах глубоко врезались в землю, казались окаменевшими. Город лежит в лощине среди безжизненных гор, кругом пустыня, а ручьи, сбегающие можно с окрестных вершин, вдосталь поят его тучные поля и сады. Вода плещется в фонтанах, журчит в узеньких арыках под ногами посетителей арабских ресторанчиков. По корану здесь все для рая,— записал ли Вавилов. Но именно в этом райском месте ему суждено было пережить страдания поистине адские. Где-то на Кипре или Крите заразился он москитной лихорадкой. По-итальянски имя москита, передающего людям болезнь,— папатачи, что есть в переводе означает тихо обжираюсь. Москит папатачи, в отличие от комара, действительно не поднимает большого шума. Зато жертвы тихого обжоры стенают потом весьма и весьма громко. Приступ продолжается три дня, в течение которых куриную больной с высокой температурой метался в поту, в бреду. Несколько недель перерыва и новый пароксизм. Первый приступ обрушился на Вавилова в Хоране, в горном районе южнее Дамаска. Бывавшие прежде в этом районе Людей с печенку полостями внутри тела, которые переваривают пищу у обоих полов и служат для вынашивания детей женщинам, а вовсе не являются колдовскими пещерами для замуровывания туда врагов и разрезания их на при части с половыми органами, помогающими людям любить друг друга, а не вести войны маленьким сердитым детям, запертым в детской мира великанов. Примеры из клинической практики и опыта детских садов, показывающие многотрудность диетой и постепенность процесса воспитания, а также наблюдения за четырех-пятилет-ними детьми, которые при ближайшем рассмотрении выказывают черты, еще не позволяющие считать их полностью цивилизованными, тем не менее не свидетельствуют, столом что большинство из нас не обрели культуры и не могут оставаться культурными людьми. Когда поднимается температура, ломит тело и раскалывается голова, вид кровати неудержимо притягивает, но здоровые даже довольно утомленные мужчины и женщины могут 5 полдня выбирать мебель в магазине или бродить по музейным залам в можно ли есть куриную печенку при диете стол 5 Фонтенбло, Хэмптон Корт или по американским залам Метрополитен, не хлопаясь
Рубрики:  Кулинария
все рубрики этой категории
полезные советы
все рубрики этой категории

делаем сами рыбные консервы

Среда, 04 Ноября 2015 г. 13:35 + в цитатник


1.
40da600e5607a854b920b96297d84802 (590x442, 162Kb) Наверное, каждый задавался вопросом – как приготовить рыбные консервы? Чтобы побаловать себя этим аппетитным домашним блюдом, абсолютно нет надобности организовывать поход по торговому центру в поисках «счастья». К чему приобретать их готовыми, если их без особого труда можно сделать самому, тем более в домашних условиях.

Итак, сейчас я вам расскажу, как приготовить рыбные консервы. Для этого нам потребуется небольшая в размерах рыба, специи, масло растительное или томатная паста, лавровый лист, лук репчатый, стеклянные банки с крышками.

Для изготовления консервов из рыбных товаров вам понадобиться запастись рыбой (подойдет даже самая дешёвая), луком, растительным маслом. Потребуются кроме того соль, лавровый лист и томатная паста. Очистите рыбу, выпотрошите, вымойте. Далее как следует просолите и оставьте на одни сутки.

Приготовьте стеклянные банки, которые по объему будут вам подходить (удобней использовать емкости в половину литра). Порежьте кольцами лук. Поместите в банки лук, лавровый лист, томатную пасту (не более двух ложек). Столько же залейте растительного масла, но это только в том случае, если вы приняли решение делать консервы на масле, но не на пасте.

Уложите рыбу плотно друг к другу. После этого прикройте их крышками. После этого банки надлежит поместить в духовку для стерилизации. Если не хотите ставить в духовку, можно поставить на кухонную плиту.

После стерилизации ваши консервы почти что готовы. Для наиболее долгого сбережения закатайте их подходящим образом. В общем, консервы из рыбы, приготовленные, как следует, можно употреблять сразу же.

А если вы хотите еще сделать консервы из шпрот, то для этого нужно взять небольшую рыбу. Помыть ее. Чешую снимать не надо. Вам потребуется эмалированная посуда, к примеру, кастрюля, в которую следует выложить рыбу рядами. Порежьте колечками луковицу и положите ее на днище.

Солить нужно каждый слой рыбы. Добавьте перец, лавровый лист и другие специи по вкусу. Поверх залейте одну-две ложки растительного масла. Наполнив рыбой всю кастрюлю, уложите сверху рыбы очередной слой репчатого лука. Осталось влить полстакана столового уксуса. Вода не потребуется. После всего этого нужно потомить на медленном огне в течение трех часов.

Приготовленные консервы требуется разложить по банкам, которые вы заранее должны были подготовить. После чего охладите и можно закатывать в банки. Если планируете их сразу съесть, то выложите на блюдо и подавайте на стол. Предварительно можете нарезать лимон и положить его на каждую тарелку. Для вкуса притрусите свежей зеленью, и добавьте оливок без косточек. Консервы домашнего приготовления готовы к употреблению. Приятного вам аппетита!
Превью 064edd6d8fc3df2266c3528fdd2e7bcc (600x515, 235Kb)
Рубрики:  рыба 1

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как варить куриный холодец

Среда, 04 Ноября 2015 г. 13:27 + в цитатник


1.
d3eeecf1a9e1a38ea69ce5a58f56e395 (590x504, 308Kb) Как варить куриный холодец? Начнем, пожалуй, с того, что куриный холодец – это одно из самых вкусных блюд, которое можно смело ставить на праздничный стол. Отличается от рецептов, где используют жирные сорта мяса, тем, что наша заливная птица готовиться достаточно быстро и легко.

Рецепт:

· Перед тем как начать приготовление куриного холодца, вам нужно понять, хотите ли вы добавлять туда желатин или не хотите. Весь вопрос в том, что вещество, которое может превратить бульон в желе, в больших количествах содержится в хрящиках от куриных лапок. А, в свою очередь Куриные тушки во многих магазинах, продают без них. Так что, если собираетесь готовить холодец без желатина, то перед этим купите на рынке лапки курицы, их количество, должно зависеть от объема холодца, который вы планируете приготовить.

· Курицу нужно будет помыть и разделить. Птицу нужно положить в кастрюлю и залить водой. Залить водой нужно так, чтобы она смогла полностью покрыть куски. Если вы нальете воды чересчур много, то есть шанс, что бульон получиться не наваристым, и его вкус может быть не самым лучшим. Когда вода закипит, то мы добавляем туда щепотку соли, пару горошин черного перца и немного лавровых листьев. Если мы хотим, чтобы бульон был прозрачного цвета, то пену, которая появляется на нем, нужно снимать с помощью шумовки. Отваривать саму птицу нужно до момента полной готовности, чем дольше она будет готовиться, тем мясо будет более нежным, а бульон, в свою очередь, насыщеннее. Одним из преимуществ бульона можно назвать то, что время его готовки около часа, а заливное мясо нужно готовить гораздо дольше по времени.

· После того, как приготовим курицу, нужно достать ее из кастрюли. Нужно дать мясу остыть, далее отделяем его от костей и нарезаем его на небольшие кусочки.

· Когда готовим холодец вместе с куриными лапками – это очень хорошо, а если нет, возьмите желатин. Делайте все, что написано там на упаковке. Если у вас быстрорастворимый желатин, то он не требует процеживания и готовить с ним намного проще.

· Приготовленное мясо птицы нужно выложить в контейнер и залить бульоном. После того, как все остынет, мы ставим блюдо в холодильник. И вот уже через пару часов холодец будет готов к тому, чтобы быть поставленным на стол.
Превью a_400fa1b1 (200x254, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария
все рубрики этой категории

Метки:  

Вышиваем крестом пионы

Среда, 04 Ноября 2015 г. 10:48 + в цитатник
Ощутить аромат пионов и наслаждаться их утончённым видом можно в любое время года, если вышить крестом соответствующую картину. Она станет великолепным декором для спален или гостиных. Нежность, и даже лёгкая прозрачность лепесточков пионов, подсвеченных лучами весеннего солнца, оттеняется при помощи изящного зелёного фона. Особый шарм картине придаёт небольшая птичка, сидящая на закрытом ещё бутоне пиона.

1.
22ea4c1faa78fb86c13ecbe4ea0809c9 (680x700, 689Kb) Перед началом работы следует приобрести нижеследующие материалы и инвентарь: белая Аида №14 или зелёного оттенка; игла; ножницы; мулине DMC необходимых оттенков (35); чёрно-белая схема; пяльцы оптимальных размеров. Ознакомьтесь с таблицей цветов нитей и условными обозначениями.

2.
65cd8d5589d0e969d48bf4900defe7a4 (700x527, 477Kb) Не пугайтесь крупного размера и обилия цветов. Вышивка этой композиции не такая уж и сложная, как кажется. Зато здесь отсутствуют контуры, смешение нитей и французские узлы, что существенно облегчает работу. В этом дополнительно можно убедиться, рассмотрев схему и таблицу.

3.
988f6ac4073369b1d4ac88e67258d541 (539x700, 610Kb) Чтобы вышить предлагаемые вам пионы, нужно обладать только долей терпения и желанием иметь живописную картину в рамочке. Такое изделие будет и замечательным презентом для близких вам людей. Перед началом вышивки рекомендуется пометить все мотки нитей мулине, дабы впоследствии не путаться. В качестве меток следует разместить символы, содержащиеся в таблице и схеме.

4.
2714a0ece820e2a00c63d29e083de042 (700x523, 524Kb) Работу начинайте с верхнего левого уголка, соответствующего первому фрагменту схемы. Чтобы не путаться сделайте разметку на канве с помощью специального маркера, который после окончания работ смывается. С этой целью на канве чертятся квадраты по десять ячеек в каждом.

5.
eade74bac9d1f2a0b7a680468e3af3aa (525x700, 427Kb) Некоторые мастерицы делают вышивку сразу несколькими оттенками, оставляя нити в иглах и не отрезая их от канвы. Мы не рекомендуем такой вариант работы, поскольку нити могут спутаться друг с другом. Более удобным считаем вариант, при котором сначала проходятся одним оттенком, а потом другим, вышив избранный квадратик размером 5х5 клеток. Старайтесь вышивать таким образом, чтобы верхняя нитка каждого креста была направлена в одну сторону. При такой вышивке она будет смотреться однородной.

6.
a4aaccd7d6962d9dd3ad7c79cd6cf8d5 (600x700, 647Kb) Как ухаживать за готовым изделием. По завершении работы изделие следует подвергнуть стирке и глажке через марлю. Однако здесь желательно соблюсти ряд правил: 1. Дабы цветные нити не вылиняли, стирать следует в холодной воде. 2. Не трите ткань при стирке. Хватит того, что вы просто проведёте мыльными руками по канве, после чего её прополоснёте. 3. Чтобы добиться блеска нитей, вышивку требуется опустить в водный раствор уксуса. 4. При глажке вышивку расстилают на полотенце из махровой ткани лицевой стороной вниз. Это станет препятствием для сплющивания крестиков.

7.
2c3e4363222dfbe2cad76dd789a8e5ca (617x700, 493Kb) Для тех, кто ориентируется на учение Фэн-шуй, стоит напомнить, что пионы символизируют утончённую страсть и любовь, они особенно благоприятствуют молодожёнам. Разместив такую картину в спальне, вы получите своего рода талисман для пары. Однако он годится только для первых лет в браке, а после появления ребёнка пионы убирают из-за опасности возникновения измен. Специалисты в области Фэн-шуй рекомендуют повесить изображение с пионами тем, кто не повстречал ещё на пути вторую половинку – это будет способствовать скорой встрече. Вот и всё, что мы хотели рассказать о вышивке пионов крестом! Над статьей работала Фоминов Алексей ВасильевичДата: 03 октября 2015 | Оригинал: http://svoimi-rukami-club.ru/вышиваем-крестом-пионы-подробный-мастер-класс/
Превью 1e12fa51 (492x449, 169Kb)
Рубрики:  Вышивка
вышивка бисером, мулине, нитками. все рубрики этой категории.

Метки:  

пуловер спицами для мужчины

Среда, 04 Ноября 2015 г. 10:37 + в цитатник
В нашем мастер-классе приводятся данные для размеров: 50 (54/56). Чтобы его связать, у вас должны быть: пряжа белого цвета Стоп (вискоза – 50%, микроволокно – 50%, плотностью 105м/50г) – 900 (950) грамм; спицы круговые №4; спицы обычные №4. При вязании этого пуловера используем резинку: кромочная, поочерёдно одна лицевая, одна изнаночная, заканчиваем одной лицевой, кромочной. В изнаночном рядке петельки вяжем в соответствии с рисунком.

1.
c2418786d366c9bb4ef1b08603e7ffb2 (300x400, 82Kb) Узор «коса» (шириной 8 петелек) вяжется так: первый рядок – две изнаночных, четыре лицевых, две изнаночных; второй и четвёртый рядок – петельки вяжутся в соответствии с рисунком; третий рядок – две изнаночных, четыре петельки скрещиваем влево (оставляем 2 петельки на дополнительной спице перед полотном, 2 лицевые и провязываем петельки с дополнительной спицы лицевыми), две изнаночных; повторяем с 1 по 4 ряд. Узор ромб с «косами» (шириной 28 петелек) вяжем в соответствии со схемой, где приводятся исключительно лицевые рядки, в изнаночных рядках петельки вяжем в соответствии с рисунком. С первого по пятьдесят восьмой рядок повторяем раппорт. Узор из «кос» вяжем так: количество петелек кратно 10+2 кромочных. Каждый рядок начинаем и заканчиваем кромочной. Первый рядок – повторяем комбинацию: 3 изнаночных, 4 лицевых, 3 изнаночных; Второй и четвёртый рядок – петельки вяжем в соответствии с рисунком; Третий рядок – повторяем комбинацию: 3 изнаночных, 4 петельки скрещиваем влево, 3 изнаночных; повторяем с 1 по 4 рядок. В этой работе будет использоваться такая плотность вязки: 25 петель х 29 рядков, что равняется 10х10 сантиметров, а для узора из «кос» - 22,5 петельки х 29 рядков, что также равно 10х10 сантиметров.

2.
88a85fb6e473358a1ec6fa8e294520b9 (510x570, 207Kb) Вяжем спинку. Набираем 115 (127) петелек и вяжем 6 сантиметров при помощи резинки, добавив в завершающем рядке 15 (19) петелек, итого – 130 (146) петель. Дальше вяжем так: кромочная, затем дважды повторяем такую комбинацию: 0 (8) петелек «косы»; 26 петель ромба с «косами», 8 петелек «косы», повторяем дважды начальную комбинацию (которую уже повторяли); кромочная. Спустя 58 (60) сантиметров или 168 (174) рядка от резинки закрываем на скосы плечика с двух боков 10 петелек и в каждом втором рядке 4х8(10) петелек. Вместе с одной убавкой плечика закрываем для горловины средние 26 петелек и две стороны оканчиваем отдельно. С целью закругления закрываем по внутреннему краю в каждом втором рядке 1х4 и 2х3 петельки. Спустя 61 (63) сантиметра или 176 (182) рядка от резинки каждая петелька должна быть использована. Вяжем переднюю сторону изделия. Создаём переднюю сторону пуловера так же, как и спинку, но только с большим вырезом горловины. Чтобы это сделать, необходимо через 55 сантиметров (160 рядков) от линии резинки провести закрытие центральных 12 петелек и во всех вторых рядках закрыть один раз по 4 петли, два раза по 3 петельки, три раза по 2 петельки, один раз одну петельку.

3.
430db16a67a263be9643847cfd80b7b9 (300x300, 43Kb) Вяжем рукава. Набираем 51 (57) петелек и провязываем шесть сантиметров узором «резинка», при этом равномерно делая прибавку в завершающем рядке 11 (15) петелек (всего 62/72 петельки). После этого вязку осуществляем узором «коса». В то же время от линии «резинки» необходимо прибавить для обеспечения скосов по рукав с двух боков во всех шестых рядках семь раз по одной петле и поочерёдно во всех четвёртых и шестых рядках 16 раз по одной петле, учитывая прибавленные в узор петельки. Через 44 сантиметра (128 рядков) от «резинки» необходимо закрыть все петельки. Проводим сборку пуловера. Соединить изделие по линиям плеч. Круговыми спицами набираем 92 петельки по линии горловины и вяжем узором «резинка». Провязав 6 сантиметров все петельки необходимо закрыть, следуя узору. Далее втачаем рукава, соединяем пуловер по швам рукавов и боков. Над статьей работала Фоминов Алексей ВасильевичДата: 26 июля 2015 | Оригинал: http://svoimi-rukami-club.ru/учимся-вязать-спицами-пуловер-с-косами-для-мужчины/
Превью images - РєРѕРїРёСЏ (2) (189x267, 57Kb)
Рубрики:  Вязание спицами
все, что вяжется спицами

Метки:  

СУТАЖНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МАСТЕРА ПОЛИМЕРНОЙ ГЛИНЫ

Среда, 04 Ноября 2015 г. 10:02 + в цитатник
СУТАЖНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ мастера полимерной глины Анастасии Астафьевой. Волшебной красоты изделия, цвета, рисунок, техника — вместе смотрятся гармонично. Очень красиво, мастерство исполнения удивляет: столько фантазии в вариативности и цветовых решениях! изумительные работы, сутажная коллекция поражает своей красотой! Далее слова Анастасии: «Полимерная глина прочный материал, поэтому из него можно делать необычные декоративные элементы для одежды, сумок и даже обуви. В «сутажную» коллекцию мне хотелось включить яркие клатчи, украшенные сложными узорами из полимерной глины и стеклянными камнями. Хочется иногда иметь сразу много рук, чтобы все делать вовремя, везде успевать, все сразу реализовывать. (handmadeblog.ru/2015/08/27/ukrachenia_sutaj/)




V-Tv58T1Svw (700x478, 327Kb)


YtZaHReE3aA (700x478, 363Kb)


DIf7AbK5tYM (700x478, 251Kb)


lDNjh406cL8 (700x478, 278Kb)


Astafeva_klath1 (640x640, 348Kb) Вот пару фото рабочего процесса: как выкладываю узор из глины на клатче.



Astafeva_klath2 (640x640, 535Kb) В этом изделии я использовала не софт глину, чтобы она не была такая мягкая и не цепляла на себя еще больше пыли, чем обычно. На даче я работала в месте, где нет ветра. При любых перерывах накрывала изделие пластиковым тазиком, чтобы ничего не попало на глину. После работы дополнительно пищевой пленкой накрывала поверхность клатча, пока не доехала до дома, чтобы запечь там изделие.



Astafeva_sutaj (640x640, 423Kb) Клатч функциональный, внутри у него текстильный подклад и кармашек. Отвечаю сразу на вопрос про вес – изделие не тяжелое, на ручке-цепочке вполне удобно носить. Оборотка клатча однотонная из глины, а на лицевой части уже имитация сутажной вышивки. Сам узор весь выложен из полимерных жгутиков, полученных благодаря экструдеру. Любимый мой чудо-инструмент. Мне было очень приятно, что мое изделие из этой коллекции выбрали для обложки 4 выпуска журнала «Полимерная глина в России»



OsjbuTlR3tw (700x543, 367Kb) А вот развороты журнала «Полимерная глина в России» с моим мастер-классом «Яйцо в технике филигрань», моя статья и заметка про мою студию.



vVZ84813fF0 (700x543, 348Kb) Хотела сделать серьги в пастельных тонах. Получились, как зефирки или розовая пастила



gL38ZjljdfY1 (700x478, 319Kb)


xH_4EZg0bRA1 (700x478, 275Kb) Я люблю искать разные фоны для фотографирования своих изделий. Больше всего мне нравятся «с историей» или природные фоны. Такие, например, как старые доски, потрескавшаяся краска, камни с вкраплениями, металл с патиной, мох, фактурная кора дерева и т.д.


13.
VTiDwv3ZN0E (700x478, 359Kb)

14.
mrfalA9NSlc (700x478, 303Kb) Декоративный элемент из глины подклеен на клей для кожи и дополнительно аккуратно подшит через отверстия между жгутиками.


17.
HrOfPVTYVhI (700x457, 318Kb)

18.
W0paR_Jikm4 (700x478, 245Kb)

19.
yKJ0py-MS1w (700x478, 302Kb)

20.
HrOfPVTYVhI (700x457, 318Kb) И вот новая презентация её работ с чудным названием «Французское кружево».



25.
01 (700x475, 269Kb)

26.
02 (700x475, 237Kb)

27.
04 (700x475, 267Kb)

28.
05 (700x475, 256Kb)

29.
07 (700x475, 311Kb)

30.
107 (700x475, 223Kb)

31.
1110 (700x475, 223Kb)

32.
138 (700x475, 304Kb)

31.
1711 (700x334, 280Kb)

32.
1921 (700x363, 280Kb)

33.
215 (700x414, 260Kb)

34.
222 (700x475, 201Kb)

35.
232 (700x475, 224Kb)

36.
39 (700x466, 285Kb) Вот такие чудесные работы мастера по полимерной глине Анастасии Астафьевой.

Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/sutazhnaya-kollektsiya-mastera-polimernoj-gliny/
Рубрики:  поделки своими руками
все рубрики этой категории

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАК Я РАЗБОРНИК СО СВЕЖИМИ СЛИВАМИ ПЕКЛА

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 13:44 + в цитатник
Ну что, начинаю снова, пока на больничном… Сегодня я расскажу как я пекла разборник со свежими сливами . Ставим тесто 1 стакан гор.воды 2 стакана хол.воды 3 чай.ложки силь 3 стол.ложки сахар 3 яйца Все размешать На 1 стакан воды – 4 стакана просеянной! муки (соответственно 12 стаканов) (добавлять муку не всю сразу) В муку добавить 2 пакета дрожжей саффи и 2 пакета разрыхлителя Замесить Добавить 4 стол.ложки растит.масла на 1 стакан воды (соответственно 12 стол.ложек) Месить дальше минут 10 Если густое – добавить расит.масло Если жидкое – муки понемногу Поставить в теплое место (я ставлю на термопот), обмять 3 раза (фото не стала делать, а то много места рецепт займет) Слив купила немного – 1 кг., помыть, обсушить, разрезать пополам не до конца…



1.
Foto1068-300x400 (300x400, 95Kb)

2.
Foto1066-300x400 (300x400, 114Kb)
Взять 2 стол.ложки молотой корицы, добавить 1 стол.ложку сахара и эту смесь понемногу насыпать в сливу…


3.
Foto1067-300x400 (300x400, 76Kb)
Подошедшее тесто разделать на кусочки. Кусочек раскатать, положить сливу с начинкой и защипать что-бы получился колобок, обвалять в растительном масле и положить швом вниз в высокую форму. Так сделать с остальными.


7.
Foto1069-300x225 (300x225, 50Kb)

8.
Foto1070-300x400 (300x400, 93Kb)

9.
Foto1071-300x400 (300x400, 85Kb)

10.
Foto1074-300x400 (300x400, 104Kb)
Поставить в духовку пока не запечется (я ставлю на 250 гр.на 20-25 минут, но у всех по разному) если начинают сверху подгорать, накрываю фольгой…


10.
Foto1078-300x225 (300x225, 55Kb)

11.
Foto1075-300x400 (300x400, 104Kb)

12.
1079-300x263 (300x263, 127Kb)
Сливы остались и я решила испечь пай со сливой. 3 яйца 1 стак.сахара 1 стак.муки (просеять!) Яица (охлажденные!) взбить в очень чистой и холодной емкости с сахаром в крепкую пену, добавить по не многу муку и половинки слив и вылить в высокую смазанную и посыпанную манкой или сухарями форму, поставить в духовку на 30-35 минут при 200 гр., будет верх подгорать, закрыть фольгой. Проверить зубочисткой. Когда пропечется, перевернуть на тарелку…

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/razbornik-so-slivami-paj-so-slivami/


12.
Foto1072-300x400 (300x400, 118Kb)

13.
Foto1073-300x400 (300x400, 108Kb)
Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
Рубрики:  Выпечка
все рубрики этой категории

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Людмилка_Елфимова
Страницы: 528 ... 303 302 [301] 300 299 ..
.. 1 Календарь