-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лелик-44

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2013
Записей: 1521
Комментариев: 107
Написано: 2118

лелик







рыба под маринадом

Среда, 01 Октября 2014 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом со сладким перцем - знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом"

Наверное, практически всем нам знакомо "блюдо из детства" под названием "рыба под маринадом": кусочки минтая или трески, обжаренные и затем тушенные с луком и морковкой в томатном соусе. Это просто, привычно, но очень душевно и вкусно, и я, кстати, довольно регулярно это блюдо повторяю. И, к своему удивлению, недавно я обнаружила очень похожее блюдо в кулинарной книге, в которой я не ожидала ничего такого встретить. Это книга Йотама Оттоленги "Jerusalem" о кухне Иерусалима! Вот уж не думала в томе о ближневосточной кулинарии увидеть до боли знакомую маринованную треску.

Но, как оказалось, все логично. Автор объясняет, что это блюдо популярно среди ашкеназских (восточноевропейских) евреев Иерусалима. От привычного мне рецепта этот вариант отличается заменой моркови в соусе на довольно большое количество сладких перцев и некоторыми пряностями. Но в целом это знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом." Очень вкусно получилось, нам понравилось.
e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
DSC_0014 (640x457, 88Kb)
Рубрики:  рецепт
рецепт

Метки:  

леденцы от кашля

Среда, 01 Октября 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Леденцы от кашля детям — делаем сами

Леденцы от кашля – отличное средство не только при кашле, но и при упорном ночном кашле, когда приступы настолько сильные, что не можешь остановиться. К сожалению, аптечные леденцы не справляются с этой задачей, поэтому на помощь приходят самодельные леденцы на основе сахарного сиропа. Когда в прошлую зиму у меня ребенок заболел и кашлял как раз по ночам, что почти каждую ночь мы вызывали скорую, врач порекомендовал мне делать леденцы от кашля самой, на основе жженого сахара. Я доработала этот вариант и теперь делаю заранее леденцы от кашля с травами. И конечно же, своими руками!

леденцы-от-кашля (600x400, 174Kb)
fdf7b4a5b7f0cc601e47f99b4eea9748 (25x19, 0Kb)Леденцы от кашля9c289eb32b1ba42b01f9a7371fa4b735 (25x19, 0Kb)

Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

сгущенка в домашних условиях

Среда, 01 Октября 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях

домашних условиях (604x403, 42Kb)

Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества!

1. Ингредиенты:

● 1 литр молока 3.2 % жирности
● 1 стакан сахара
● Пол чайной ложки ванильного сахара

Приготовление:

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. Это говорит о готовности . На последних минутах добавьте ванильный сахар ,растворите его и дайте пару секунд покипеть массе. С одного литра молока получается около 400 г всеми любимого продукта. Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая , но сначала нужно ее остудить (в горячем виде она жидкая).

2. Ингредиенты:
Продолжение!
Рубрики:  рецепт
рецепт

Метки:  

домашние прянички

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые домашние прянички!

Читать рецепты пряников
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

пирог "Венецианская безделушка"

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый!

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.


c817c67370417681146b1f7f895eac25 (60x82, 9Kb)Замечательно просто,вкусно и красиво!
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

куриный салтисон

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный сальтисон

Куриный сальтисон хорошая замена колбасе, Можно подать на стол с горчицей, как холодец, а можно, как бутерброд, положив кусочек сальтисона на серый хлебушек. Если у вас есть мультиварка, то куриный сальтисон в мультиварке получается не хуже.

Куриный сальтисон

Ингредиенты:

  • 2 кг куриного мяса (можно грудку+окорочка)
  • 35 г. желатина
  • соль, душистый перец
  • лавровый лист
  • специи, чеснок по желанию

Читать далее...
Рубрики:  рецепт
рецепт

Метки:  

крем от целюлита

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рецепт от целлюлита и растяжек

Вы заметили что-то похожее на апельсиновую корку? Тогда этот крем для Вас.

3925311_cellulit (433x640, 133Kb)



Все просто - берете пустую баночку объемом 200мл, обычный крем, лучше брать детский, т.к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, оставляем примерно 1 см.(чтоб удобно было размешивать).

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

георгины из бумаги

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Георгины из бумаги

Георгины из бумаги своими руками. Для тех, кто любит цветы в декоре, или для тех, кто ищет интересные и оригинальные идеи для подарков своим близким - предлагаю данный мастер-класс. Все очень просто, смотрим фото урок и вдохновляемся.

1.
3 (622x463, 258Kb)

2.
4 (624x469, 279Kb)

Читать далее...
Рубрики:  своими руками

Метки:  

мясной пирог"хризантема"

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог «Хризантемка»

Фото

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

красивая выпечка

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творческий подход к оформлению выпечки

Творческий подход к оформлению выпечки

3424885_krasivyepirogi892600 (700x470, 132Kb)

 Предлагаем вашему вниманию кулинарные шедевры из дрожжевого теста - для мотивации!!!

11 (640x452, 228Kb)


1 (640x480, 183Kb)

2 (386x480, 141Kb)

3 (640x477, 198Kb)

4 (480x480, 135Kb)
5 (640x345, 234Kb)

6 (480x480, 211Kb)

7 (640x436, 255Kb)

8 (640x480, 163Kb)

9 (640x480, 237Kb)

10 (640x480, 271Kb)

12 (640x443, 203Kb)

13 (640x360, 168Kb)

14 (606x480, 138Kb)

15 (639x480, 253Kb)

16 (340x480, 126Kb)

17 (640x480, 199Kb)

18 (640x435, 177Kb)

19 (480x480, 196Kb)

21 (635x480, 189Kb)

22 (329x480, 90Kb)

23 (640x480, 188Kb)

 

Источник:20 (444x480, 140Kb)

Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

лечение тугоухости

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение тугоухости народными средствами.

Лечение тугоухости народными средствами.

Лечение тугоухости

Чаще всего причиной тугоухости становятся возрастные изменения. Человек начинает замечать, что все хуже слышит, а окружающим людям необходимо все громче говорить, чтобы быть услышанными. Если это заболевание стало подкрадываться к вам, то стоит попробовать лечение тугоухости народными средствами. Простые и доступные методы улучшат ваш слух, вернув радость жизни.

1. Лечение луком и семенами укропа. Для лечения этим способом понадобится крупная очищенная луковица. В ней надо сделать небольшое углубление и всыпать туда 1 десертную ложку укропных семян. Затем запеките лук в духовом шкафу до коричневого цвета и извлеките из духовки. Заверните в марлевую ткань и хорошенько отожмите. Именно эта жидкость и нужна для лечения.

Ею необходимо закапывать ухо по 9 капель за раз 3-4 раза в день. Каждый раз луковый сок немного подогревайте, так как хранить его надо в холодильнике. Так делайте на протяжение месяца.
Можно применять и обычный луковый сок, капая его по несколько капель.

*Эффективное народное средство, которое возвращало слух даже тем людям, которые страдали глухотой на протяжении нескольких лет.

Для этого лечения надо взять большую луковицу и сделать в ней углубление, в которое надо положить 1 ч. л. семян укропа. Луковицу надо запечь в духовке до получения коричневого цвета, после чего отжать с помощью марли. Сок надо закапывать в теплом виде трижды в день по 9 капель.
Этот состав заставляет выйти из уха разные элементы, препятствующие слуху. После того, как ухо очистится, слух восстановится. Обычно для этого надо около месяца.

2. Лечение настойкой масла и прополиса.

В преклонном возрасте ухудшается кровообращение в ушах, что приводит к ухудшению слуха и появлению постоянного шум в ушах. Врачи опускают руки перед такой болезнью. Но народная медицина предлагает и здесь свой проверенный рецепт.

Понадобится 40 г измельченного прополиса. Его надо залить 100 мл водки и поставить настояться в течение 10 дней в темном месте. Емкость надо периодически встряхивать. Через 10 дней настойку надо процедить и смешать с 4 частями растительного масла. Сделайте тампон из ваты, смочите полученной смесью и положите на 12 часов в ухо. После чего поменяйте его на новый тампон.

Повторяйте процедуры в течение двух недель. В это же время пейте настой, для которого надо взять в равных частях: цветки календулы, лист подорожника, траву донника, траву хвоща полевого и побеги черники. Смешайте все компоненты, измельчите их и отделите 2 ст. л. состава. Травы залейте полулитром кипятка в термосе на 12 часов. После этого настой трав можно пить по третьей части стакана трижды в день на протяжении двух месяцев. Сделайте паузу на 2 недели и повторите при необходимости курс лечения.

3. Лечение чесноком. Для лечения чесноком из этого овоща сначала необходимо выдавить сок и разбавить его оливковым или кукурузным маслом в соотношении 1:3. Компоненты необходимо хорошо смешать. Готовую смесь применяем для закапывания в уши по 1-2 капли. Курс лечения продолжаем 2-3 недели, затем делаем перерыв на неделю. Если есть необходимость, то курс лечения необходимо повторить еще раз.

4. Лечение чесноком и камфорным маслом. Очистите несколько зубчиков чеснока и потрите их на мелкой терке. Кашицу разбавьте камфорным маслом в соотношении 2-3 капли масла на зубчик овоща. Сделайте турундочку из марли и поместите в нее кашицу из чеснока и камфорного масла. Турундочки поставьте аккуратно в ухо, оставляя небольшой кусочек марли снаружи.

5. Лечение хлебными компрессами. Для лечения этим способом необходимо выпечь домашний хлеб по особому рецепту. Для этого смешайте 1 ст. л. тмина, 1 ст.л. измельченных ягод можжевильника, 5 ст. л. ржаной муки. Из этих компонентов испеките хлеб. Еще с горячего хлеба снимите корку. Хлебный мякиш надо пропитать спиртом и приложить к области вокруг больного уха.

Держите до той поры, пока хлеб не остынет. После прогревания хлебом смочите ватный тампон в масле миндаля или руты и заложите в ухо. На следующий день повторите процедуру с другим маслом.

6. Лечение отваром лаврового листа. Тщательно измельчите лавровые листы, после чего 2 ст. л. порошка смешайте с 200 мл крутого кипятка и оставьте настояться порядка двух часов. Этим раствором надо капать уши и применять для промывания ушей.

7. Лечение настойкой кедровых орехов. Возьмите 1 стакан кедровых орехов и залейте их 200 мл водки. Смесь должна настояться в течение 40 суток в теплом темном месте. После процеживания данной смесью надо закапывать уши по 10 капель после завтрака.

3. Лечение настойкой аира.
Этот метод особенно эффективен при тех ситуациях, когда ухудшение слуха произошло в результате ангины и болезни отита. Для приготовления настойки надо взять свежий корень аира, промыть и измельчить его, после чего выжать из него сок. Сок надо процедить через марлю и добавить столько же двадцатипроцентного спирта.
Настой надо пить трижды в день до еды по чайной ложке, продолжая курс в течение трех месяцев. Эту же настойку нужно капать в ухо на ночь по две капли. Пить эту настойку не рекомендуется больным гастритом с повышенной кислотностью. 

4. Прополис с оливковым маслом.
Это лекарство хорошо помогает при возрастных ухудшениях слуха. Для него надо приготовить 30-процентную спиртовую настойку прополиса и добавить к ней оливковое масло в пропорции 1:4.

Лекарство надо встряхивать перед каждым применением. Из марли сделайте тампон и смочите его в лекарстве, слегка отожмите и поставьте аккуратно в ухо. Продержать тампон 36 часов, сделать перерыв на сутки и повторить процедуру. Понадобится 12 процедур.

Лечение прополисом сочетайте с гимнастикой ушей. Сначала потрите уши ладонями по кругу по движению часовой стрелки. Затем сильно прижмите их к голове и быстро уберите руки. Повторите упражнение порядка 10-20 раз в день.

5. Лечение медью.
Возьмите желтую или красную листовую медь толщиной порядка 1-3 мм и вырежьте из нее кружочки диаметром полтора-два сантиметра и зачистите их наждачной бумагой. Первый диск надо положить на заушную кость, а второй — на козелок так, чтобы диски были направлены друг на друга. Зафиксируйте их лейкопластырями на всю ночь. Утром диски надо убрать и промыть их водой средней температуры, просушить.

А участки, где закреплялись диски, надо вымыть водой с мылом. Если не требуется выходить из дома, то диски можно носить, не снимая, 3-5 дней, затем перерыв два дня, промыть диски, и все повторить. Процедуру повторять, пока слух не улучшится.

калина с медом

6. Медовая калина.
Убрать шум в ушах поможет медовая калина. Надо взять 1 ст. л. калины, раздавить ягоды и добавить к нимстоловую ложку меда. Берем два кусочка марли, в каждую кладем половину смеси калины с медом. Эти небольшие мешочки следует положить в уши на всю ночь.

Спать рекомендуется на спине, а подушку застелить полотенцем, чтобы не испачкать соком. Обычно требуется две недели лечения, чтобы шум уменьшился, а слух улучшился.

7. Компресс из травяного хлеба.
Для хлеба понадобится 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. плодов можжевельника, 5 ст. л. ржаной муки. Тмин и можжевельник надо измельчить до состояния порошка и смешать с мукой.

Теперь постепенно подливайте воды, чтобы замесить тесто. Поставьте его в духовку и как только оно испечется, отделите корку. Горячую мякоть хлеба пропитайте спиртом и обложите уши. Когда хлеб остынет, его можно убрать. Для закрепления процедуры возьмите ватные тампоны, пропитайте их миндальным маслом и вложите в уши. Процедуру надо делать каждый день, меняя тампоны.

Лечение тугоухости народными методами эффективно только при постоянстве лечения. 

 

Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

домашнее овсяное печенье

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее овсяное печенье как в магазине «Овсяночка»

Я люблю овсянку, и овсяное печенье тоже. Давно мне хотелось найти и освоить рецепт домашнего овсяного печенья «как в магазине», и в его поисках выяснила, что есть море разнообразнейших вариаций на «овсяную» тему! Овсяное печенье пекут с изюмом и с яблоками; с кусочками шоколада; с творогом, маком, орехами!.. Все вариации по-своему интересны и вкусны, но всё же мне хотелось разыскать именно то самое классическое овсяное печенье, вкус которого, думаю, знаком и Вам. И я нашла таки его. Печенье действительно получилось как магазинное. Попробуйте и Вы!
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine (560x420, 57Kb)
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-1 (560x420, 53Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Присоединяйтесь! Всё, что мы обычно покупаем, можно испечь дома – причём будет полезнее, вкусней и интересней!
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

Аудио-запись: Maywood - Pasadena (1981)

Музыка

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 10:24 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Lauren Christy - The Color Of The Night!

Музыка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:41 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Скрипка плачет....(таинственный Восток)

Музыка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:36 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

набираем край

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы: наборный край, 16 способов



Универсальный набор, дающий крепкий эластичный край - обязательно попробуйте его в работе!


Делаем скользящий узел на левой спице. 
Полученную петлю провязываем лицевой, которую, не снимая провязанную петлю с левой спицы, помещаем на левую же спицу.
 



Помещаем правую спицу в промежуток перед последней петлей левой спицы и вывязываем из него лицевую, которую, ничего не снимая с левой спицы, вновь помещаем на левую спицу.
 

 



Продолжая вывязывать лицевые петли из промежутка между петлями, обнаруживаем, что по низу работы начинает формироваться витой шнур и с удовлетворением отмечаем, что мы на верном пути.


Набрав таким образом необходимое числе петель, можно приступать к вывязыванию нужного узора.

Данный наборный край интересен тем, что может использоваться не только как начало вязания, но и как способ набрать дополнительные петли сбоку от вязаного полотна.
Рубрики:  своими руками

Метки:  

вяжем интересный носок

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_кондик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вяжем интересный носок

носки 111 (700x479, 235Kb)

36петель вяжем резинкой 1х1 3см

делаем прибавки в каждую петлю, будет 72петли и вяжем чулочной вязкой 20рядов

делаем убавки, будет 36петель и вяжем 3см резинкой. закрыть петли

сшиваем, начиная с боковой части, затем по центру ( по резинке), оставляем не зашитыми 3см - это будет отворот на щиколотке.

 

Предлагайте своё видение работы.

Рубрики:  своими руками

Метки:  

убираем носогубную складку

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать носогубные складки в домашних условиях

Снимок (400x272, 257Kb)С годами встречается такая проблема,как носогубные складки, и решение этой проблемы можно решить в косметологических салонах, дорогостоящими процедурами.

А можно в домашних условиях, с помощью маски и конечно же для профилактики и здоровья, выполняя упражнения йоги для лица

Ваша кожа станет более упругой, более напитанной водой, исчезнет шереховатость поверхности кожи, макияж будет ложиться лучше и не будет этих сухих заломов, когда мы наносим тональную основу.

Этой маской можно пользоваться в любом возрасте,лучше конечно, как профилактика, и начинать раньше использовать её, и можно как корректирующий эффект, если морщинки уже есть.
Читайте далее…
Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

салат "бахор"

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Бахор"

Салат "Бахор"

Очень вкусный мясной салат из узбекской кухни.Готовить этот салат можно с бараниной, птицей или говядиной.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие
2 шт.
  • Помидоры
2 шт.
  • Яйца
3 шт.
  • Говядина отварная
150 г
  • Лук репчатый
1 шт.
  • Чеснок
2 зуб.
  • Сыр твёрдый
100 г
  • Соль,перец
по вкусу
  • Укроп, петрушка
1 пучок
  • Майонез, сметана или йогурт
для заправки

Приготовление:

Соломкой нарезать огурцы и помидоры. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и обдать холодной водой, так уйдёт лишняя горечь. Если лук не очень горький, то можно этого не делать. Добавить лук к овощам, нарезать мелко чеснок.

Салат "Бахор"

Яйца нарезать кубиками.

Салат "Бахор"

Кубиками нарезать говядину, добавить её вместе с яйцами к овощам.

Салат "Бахор"

Добавить в салат измельчённую зелень и натёртый сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Салат заправить по желанию майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Сразу подавать. 
Приятного аппетита!

Салат "Бахор"
 
Рубрики:  салаты

Метки:  

салат без майонеза

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита.
 
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
 
 
Рубрики:  салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Лелик-44
Страницы: 76 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь