кулинария |
Он великолепен в салатах или в пицце, и просто как закуска. Приготовить дома его очень просто.
Домашняя Моцарелла
|
Метки: сыры |
Цветы |
Полезная информация и изложена доступно.
"Я обожаю растение Фикус и всегда его развожу, а потом раздариваю друзьям. Хочу рассказать и показать как я размножаю этот цветок в домашних условиях.
|
Метки: Цветы |
кулинария |
Лучшие рецепты пиццы
1. Пицца «Маргарита»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 150 г моцареллы, листья базилика, 3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Тонко раскатать тесто, сделав небольшие бортики по краям, проколоть вилкой в нескольких местах. Равномерно смазать томатным соусом, затем выложить моцареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15—20 мин. Готовую пиццу украсить свежими листочками базилика.
2. Пицца с тунцом
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 100 г оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 банка тунца, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, щепотка орегано
Тесто раскатать и смазать томатным соусом. Мясо тунца откинуть на сито и дать стечь жидкости, затем разделить на небольшие кусочки и выложить на пиццу. Сверху посыпать тертым сыром, орегано и разложить кружочки оливок. Выпекать в духовке 20—25 минут.
3. Пицца «Маринара»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 200 мл томатного соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 50 г оливок, 3 ст. ложки пармезана, 2 ч. ложки орегано.
Тесто для пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, оливки — кольцами. Выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать пармезаном и орегано. Выпекать 20 минут.
4. Пицца с морепродуктами
Ингредиенты: 150 мл томатного соуса, 300 г замороженных морепродуктов (например, мидий) без раковин, 200 г рикотты, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Моллюски разморозить. Рикотту разделить на большие куски. Противень смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тонко раскатать тесто, смазать соусом и разложить на нем моллюсков и рикотту, посолить, поперчить и посыпать орегано. Выпекать при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Эта пицца требует внимания и деликатного подхода при приготовлении. Важно не передержать моллюски в печи, иначе они станут «резиновыми», потеряют аромат моря. Лучше добавить их в самый последний момент, можно даже выложить после выпекания основы, а затем отправить в духовку буквально на 5—10 минут.
5. Пицца «Болоньезе»
Ингредиенты: (для соуса Болоньезе) 200 г говяжьего фарша, 250 г свежих томатов, небольшая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; для пиццы: тесто для пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки базилика
Приготовить соус. На помидорах сделать надрез и опустить их на пару секунд в кипяток. Очистить и нарезать кусочками. Налить в сковородку небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить мелко порубленный лук, затем добавить фарш, готовить на среднем огне. Когда мясо пустит сок, добавить помидоры, базилик, накрыть крышкой, посолить и тушить, помешивая, на медленном огне 30 мин. В конце приготовления посыпать пармезаном. Перец очистить от внутренностей и плодоножки, затем нарезать тонкой соломкой. На раскатанное тесто выложить ровным слоем мясной соус болоньезе и перец, присыпать травами. Сверху посыпать пармезаном. Выпекать 20 минут.
|
Метки: пицца |
кулинария |
Долгожданный теплый сезон богат традициями, которые предполагают проводить время на природе, организовывая пикники. Узнайте Как приготовить для пикника вкусные бутерброды, поскольку пока будет готовится долгожданный шашлык, аппетит разгуляется не на шутку. А у вас под рукой будет легкий перекус.
__________________________________________________________________________
Прелесть пикника должна заключаться в интересном и необычном пребывании на природе после холодов, а не в переполнении желудка тяжелой пищей. Планируя поездку на природу, уделите внимание развлечениям, особенно, если в компании есть дети. Составить меню вы всегда успеете, а вот про различные игры можно забыть. Пока будет идти подготовка к застолью, проведите время активно, поиграйте в игры - бадминтон, футбол, фрисби и т .п. Пикник - это не званый обед, поэтому выбирайте для меню рецепты, которые не требуют много времени и затрат для приготовления и желательно низкокалорийные. На природе главное отдохнуть душой и телом, а не перегрузить организм едой.
Что приготовить на природе:
|
Метки: шашлык |
кулинария |
|
Метки: закуски |
кулинария |
|
Метки: шашлык |
Рукоделие |
Полезное для вязания. Соединяем концы нитей без узлов. При вязании иногда случается соединение нитей из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, предлагаю вам способ безузелкового соединения нитей.
|
Метки: Рукоделие |
здоровье |
Совсем немного времени осталось до наступления лета, пользуемся моментом, потому что летом "молодило" использовать не рекомендуется.
|
Метки: красота |
кулинария |
|
Метки: шашлык |
здоровье |
| МЕДИТАЦИЯ "ДЫХАНИЕ СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ". Йоги давно заметили, что как человек дышит - так он себя и чувствует, то с ним и происходит в жизни. Если дышит, как счастливый человек, то к его жизни притягивается, как магнитом, счастье и все положительные моменты и вещи. А если дышит, как неудачник, то и жизнь его превращается в одну большую проблему со множеством неудач. Читать далее>>> |
|
Метки: медитация |
кулинария |
|
Метки: все из фарша |
здоровье |
Рецепты с глицерином для кожи лица:
Очищающий и освежающий лосьон. Необходимо смешать сухие травы, которые подходят для вашего типа кожи. Взять 2 ст. л. смеси, залить 200 мл. кипятка и кипятить 30 минут на слабом огне. После накрыть крышкой и подождать пока полностью охладится. Процедить и добавить 1 ст. л. водки плюс медицинский глицерин - 1 ч. л. Перемешать.|
Метки: красота |
кулинария |
|
Метки: закуски |
кулинария |
Метки: мясо |
кулинария |
|
Метки: выпечка |
кулинария |
Фотография для вдохновения. Из одуванчиков тоже много всего можно приготовить, если знать как. Я сегодня каталась на велосипеде в парке Дружбы Народов, нарвала одуванчиков и сплела венок.
|
Метки: пироги и пирожки |
здоровье |
|
Метки: лечение |
кулинария |
|
И правда - легко и оооочень вкусно ! Советую ! Ингредиенты для картофельной запеканки с грибами и курицей (указаны без точного количества, так как смотрите сами по количеству порций):
|
 |
|
Метки: все из курицы |
кулинария |
Серия сообщений "ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ":Моя_кулинарная_книга
|
Метки: все из курицы |
компьютер |
|
Метки: советы по компьютеру |
