Жаркое по-домашнему

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 17:09 + в цитатник

Приготовление:

Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка)
Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью.
Картошку (5-6 штук) нарезать крупными
кубиками или кольцами.
Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать.

Положить картошку. Залить водой почти всю картошку.
Добавить специи (соль, перец и др.)
Тушить под крышкой до готовности картофеля
За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа.
Когда жаркое будет готово - лист убрать.

Серия сообщений "Курятина":
Часть 1 - Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Часть 2 - Курица в кефире
...
Часть 11 - Куриные окорочка
Часть 12 - Курица с картошкой, запеченная в фольге (в духовке)
Часть 13 - Жаркое по-домашнему
Часть 14 - Салат с курицей и яичными блинчиками
Часть 15 - Печеночные блинчики
...
Часть 18 - Салат «Тиффани»
Часть 19 - "Ленивый рис" с куриными крылышками.
Часть 20 - Курица в перце

Серия сообщений "Картофельные":
Часть 1 - Картофельные мешочки с ветчиной и сыром
Часть 2 - Картофельные котлеты с соусом
...
Часть 4 - Утка с картофелем
Часть 5 - Курица с картошкой, запеченная в фольге (в духовке)
Часть 6 - Жаркое по-домашнему
Часть 7 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 8 - "Наивкуснейшая картошка в духовке"
...
Часть 10 - Картошечка неимоверно вкусная!
Часть 11 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 12 - Картофельные котлеты