Не все, но многие любят такие копчёные деликатесы. Знакомьтесь с рецептом копчёной грудки, бёдрышек  и крылышек из курицы. Отличный рецепт, но и результат у Вас должен тоже получиться отличным.

При желании можно добавить еще и айву без косточек, но это дело вкуса. Естественно, такой продукт уже далек от классической аджики, но вкус у него превосходный!


помидоры – 5 кг
сладкий перец – 1 кг
яблоки – 1 кг
перец горький – 4 шт.
чеснок, пропущенный через чеснодавилку – 300 г
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
уксус – 1 ст.

Суп в мультиварке (34)

Борщ в мультиварке (10)

Каша в мультиварке (29)

Картошка в мультиварке (26)

Макароны в мультиварке (14)

Мясо в мультиварке (44)

Курица в мультиварке (31)

Индейка в мультиварке (2)

Утка в мультиварке (1)

Гусь в мультиварке (0)

Рыба в мультиварке (22)

Омлет в мультиварке (8)

Запеканка в мультиварке (16)

Овощи в мультиварке (56)

Хлеб в мультиварке (2)

Пироги в мультиварке (35)

Другие блюда из муки (14)

Десерты

Этот  салат  печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАНАМИ -НЕ РЕЦЕПТ ,А БОМБА!!!


   МОИ РЕЦЕПТЫ - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ


                                                                                          Сегодня закручивала баклажаны по новому рецепту,И скажу чест

Переросшие огурцы на зиму от Натальи Карпушенковой.


Этот рецепт придумала, глядя на огурцы, которые переросли и я решила пустить их в дело. Салат из переросших огурцов получил название "Острый полосатик". Не думала, что получится так вкусно, советую приготовить переросшие огурцы на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Маринованные баклажаны с чесноком от Сергея Грунина.


     Сразу скажу, что мороки много, но зимой так вкусно! Этот рецепт нам дали родственники из Крымска в 1988году. Вот сколько лет он у меня и ни разу не подвел. Маринованные баклажаны с чесноком очень вкусные получаются!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Домашняя баклажанная икра! Пальчики оближешь!

Сало???Сало!!!

Сало???Сало!!!




Сало!!!   



Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало???Сало!!!

Сало???Сало!!!




Сало!!!   



Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Чебуреки от тети Тани из Одессы



Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Маринованные помидоры сладко - острые.







Маринованные помидоры сладко-острые
источник
Ингредиенты:

- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%

Приготовление:

В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3

Колбаса в тесте




Вкусное тесто + колбаса - получается вкуснятина!

Закуска майкопская



Этот рецепт взят из старенькой книжечки кубанских разносолов.
Очень вкусно и ароматно.
Из этого количества получается около 6-ти банок по 700 мл

Соус "Душистый" - рецепт.










Ингредиенты


Помидоры 2 кг

Лук репчатый 2 крупных шт

Сладкий перец 0,5 кг

Соль 2 ч.л

Сахар 150 гр

Лавровый лист 2 шт

Черный перец 0,5 ч.л

Паприка 0,5 ч.л

Перец чили (красный острый) 0,5 ч.л

Корица на 1/3 ч.л

Мускатный орех 1/3 ч.л

Гвоздика 4 бутона

Уксус 9% 2 ст.л

Рыбка с сюрпризом




ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы одинакового размера (пангасиус) - 600 г;

Для маринада:

250 мл воды;
 2 ст. л. уксуса; 
 100 мл растительного масла;
 соль, перец

Сегодня я варю варенье из чернослива.Нашла рецептик.




Чернослив отделим от косточки и разрезаем на четыре части.

Кабачки острые на зиму




 

Необходимые продукты:

 

Кабачки – 2 кг.

Чеснок – 1 головка.

Уксус – ½ стак.

Сахар – ½ стак.

Масло подсолнечное – ½ стак.

Соль – 3 ст.л.

Перец черный молотый – 1 ст.л.

Горчичный порошок – 1 ст.л.

 

"Помидорчики в овощной заливке"





Помидор — 9-10 кг
Морковь — 4 шт
Перец болгарский — 4 шт
Чеснок — 4 шт
Перец чили (горький красный) — 2 шт
Соль — 200 г
Сахар — 300 г
Уксус (9%, по 80 г на банку) — 320 г
Вода< — 6 л