Арахис - польза и вред ореха для организма женщин, мужчин и женщин
|
|
Среда, 18 Мая 2022 г. 22:19
+ в цитатник
Арахис — это на самом деле не орех, хотя его и принято так называть. Растение относится к семейству бобовых. Его плоды (с точки зрения ботаники это - бобы) растут в земле, как картофель. Родиной арахиса считается Южная Америка, откуда его в Европу завезли испанцы. Они ели орех во время долгих морских путешествий.
В торговле продукт делится на три вида, в зависимости от степени обработки: арахис сырой в скорлупе, лущеный арахис, а также бланшированный — очищенный от скорлупы и кожицы.
Состав и калорийность
Арахис содержит большое количество белка, включая все незаменимые аминокислоты. Он богат
витаминами А, группы В, D, Е, РР, кремнием, кобальтом, марганцем, медью, магнием и фосфором. Также в составе
орехов есть полифенолы, которые являются антиоксидантами. При этом в нем не содержится холестерина.
КБЖУ в 100 граммах арахиса:
калорийность - 567 килокалорий
белки – 26 грамм
— жиры - 49 грамм
— углеводы - 16 грамм.
Метки:
арахис
польза
аллергия
противопоказания
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
