Самое быстрое мороженое без яиц и сливок

Читать далее...

Итальянское мороженое Джелато шоколато

Ингредиенты:          Читать далее

Мороженое в "чашечке" из брауни: идеально в любую погоду

В летнюю жару ничто так не радует, как вкусное, холодное мороженое. Впрочем, насладиться им можно в любую погоду, особенное если добавить чего-нибудь горяченького.

Сливочный пломбир в стаканчике

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки, 200 грамм
сгущенное молоко, 100 грамм
ваниль, 1 ч. л.
шоколад, 80 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

- Взбиваем хорошо охлаждённые сливки 30 % жирности пару минут, до пышности.
- Добавляем сгущёнку, кто любит сладкое мороженое - соотношение 1к 1 , у меня100 грамм сгущёнки и 200 грамм сливок.
- Добавляем экстракт ванили и перемешиваем миксером на низкой скорости. Масса для мороженого готова.
-Заполняем ею небольшие формочки для мороженого. Закрываем крышечкой и убираем в морозильник на ночь.
Для пломбира в шоколаде беру маленькие бумажные стаканчики и растапливаю шоколадку.
- Наливаю в стаканчик жидкий шоколад и прокручиваю так, что бы шоколад покрыл все стенки стаканчика ровным слоем. Все остатки шоколада стряхиваю опять в мисочку. Дождёмся пока шоколад застынет, я обычно оставляю перевёрнутые стаканчики на решётке стечь на 3-4 минуты и убираю в морозильник на 2-3 минуты.
- Шоколад застыл , можно заполнять стаканчик массой для мороженого . Слегка постучим по столу, что бы мороженое хорошенько распределилось и вставляем деревянную палочку. Убираем мороженое в морозильник на ночь.
- Утром надрезаем аккуратно бумажный стаканчик и снимаем его с мороженого.
И сразу же приступаем к поеданию мороженого!

Мороженое без мороженицы и без перемешивания

http://povarenok.ru/recipes/show/141727/   Автор: Валерия1507

Читать далее...

МОРОЖЕНОЕ НА СМЕТАНЕ - И ВКУСНО, И ПРОСТО!

Домашнее мороженое (ну, очень просто)

Опубликовала ммОЛЬГАмм в личном дневнике Можно либо из сметаны, либо из йогурта. На любой вкус и всего из трех продуктов : 1 банка сгущёнки (300мл) 600мл сметаны или йогурта 50мл мёда Можно без мёда, но мне так больше нравится. Также, можно мёдом заменить сгущёнку совсем или наполовину, допустим. Всё смотря на ваше желание. ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Фруктовое мороженое

1 банан
300 г. клубники
200 г. черники
150 г. малины
300 г. натурального йогурта

Мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку. По вкусу не уступает Пломбиру!



Мороженое за 3 минуты. Простой и нежный десерт на основе сливок и сгущённого молока. По вкусу и текстуре не в чем не уступает даже пломбиру.

Домашнее мороженое

Прохладное, нежное, со сливочным вкусом. Лакомьтесь на здоровье!  

Читать далее...

Детское мороженое из творога с бананами

Ингредиенты: -творог – 250 г (сухой, мелкозернистый) -сливки 10% – 120 – 130 мл -банан – 2 шт. (не перезрелые) -ванильный сахар – 1 ч.л. -сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Beauti_Flash

Творожное крем-брюле

Ингредиенты:

Творог жирный — 200 г
Молоко — 50 мл
Сгущенное молоко вареное — ½ банки

Приготовление:

1. С помощью блендера взбиваем творог и сгущенку до однородной массы.
2. Добавляем молоко и еще раз тщательно взбиваем
3. Творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам.
4. Ставим в морозилку на 4-5 часов.
5. Вынимаем мороженое из формочек.

источник

Божественный десерт "Нежность"

Что-то меня заинтересовал один рецепт холодного десерта "Нежность", который я подглядел у своей подруги enigma_zar.       Читать далее

Очень простой рецепт приготовления мороженного

МОРОЖЕНОЕ без молока, сахара и жира. Вкус божественный!

 

Это мороженое - наивкуснейшее лакомство для детей и взрослых.

Вкус не передать словами, нежное, мягкое, ароматное!

Можно добавить в измельченный банан какао и еще раз все измельчить

и получим шоколадное мороженное!

Украшать можно любыми ягодами, фруктами, орехами, а можно и так съесть)))

Готовьте и радуйте своих детей и родных!

*Экономная хозяйка//пять блюд из свеклы*

ИСТОЧНИК http://www.gastronom.ru/text/pjat-bljud-iz-svekly-1007077


Свекла – корнеплод универсальный и поистине уникальный. Ничто так не может похвастаться своими «вершками» и «корешками», как свекла. Она одинаково хороша в маринадах, закусках, салатах, супах и даже десертах. Со свеклой любое блюдо приобретает яркий и жизнерадостный цвет. А уж дифирамбы в пользу ее полезности не устают петь с античных времен. В наш «химический» век еды и гастрономии диетологи всех стран и народов признают за свеклой ее мощное свойство работать как пылесос, который «выметает» из организма токсины и шлаки. Для прилежных же хозяек свекла хороша своей доступностью круглый год. А если учесть, что многие на своих грядках выращивают приличный урожай, экономическая «целесообразность» этого корнеплода возрастает многократно. +ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ

Мороженое из творога с персиком

Лето! Жарко! По мороженке?

10 рецептов низкокалорийного мороженого, от которого невозможно оторваться

Мы с нетерпением ждем наступления жарких деньков, когда можно будет наслаждаться солнцем и лакомиться любимым мороженым. Однако стоит быть осторожными, потому что эта сладость может быть губительна для нашей фигуры.

Всем, кто жить не может без сладкого, предлагаем 10 рецептов освежающей вкуснятины, которая не добавит лишних килограммов.

Читать далее...

Прощай покупное мороженое навсегда! Домашнее мороженое из 3х продуктов и без яиц

Мороженое своими руками. И как правильно взбить сливки для мороженого

 Это базовый рецепт, который я буду испытывать и так и сяк всё лето! Обещаю тут отчитываться я его попробовала и мне жуть как понравилось!



(нашла рецепт в инете и сделала чуток, так что сколько на выходе из рецепта пока не знаю)

Прощай покупное мороженое навсегда !!!)))
Читать далее...

МОРОЖЕНОЕ ИЗ МАГАЗИННОЙ СМЕТАНЫ

Как же в такой день и без десерта. Но он должен быть простой и быстрый, как этот...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

100 грамм сметаны
1 ложка сахара или пудры
По желанию - фруктовые наполнители и какао - сироп, фрукты, варенье
1 упаковка вафельных листов или стаканчиков



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свежую сметану выложим в удобную миску или в пластиковый контейнер, - в нем и будем готовить мороженое.

Измельчим в кофемолке столовую ложку сахара - сделаем сахарную пудру.
Венчиком (блендером) взбиваем с пудрой сметану. Взбиваем до полного растворения пудры.

Для дополнительного аромата (при желании) можно использовать лимон или ванильный сахар - цедру лимона натираем на терке и добавляем во взбитую сметану.
Два часа охлаждаем мороженое в морозилке.

Чтобы мороженое было легким и нежным, каждые пол часа перемешиваем венчиком готовое мороженое.

Готовое мороженое выкладываем в красивую посуду и подаем к столу.
Фрукты нарезаем мелкими кусочками.
Подаем мороженое с политым фруктовым сиропом или тертым шоколадом.

Дети любят мороженое в вафельках - можно сделать мороженое сэндвич.
Берем готовые вафли для мороженого, нарезаем прямоугольником, выкладываем на одну часть мороженое, а сверху накрываем второй частью.

Кстати, калорийность мороженого не очень большая, а вкус невероятно легкий...