Творожный крем для торта |
- творог - 150г - масло сливочное - 3 ст.л. - молоко - 1 стакан - мука - 1 ст.л. - яйцо - 4 шт. - желатин - 1 ч.л. - сахар - 1 стакан - ванилин по вкусу
Метки: рецепт |
Натильяс (Сладкий заварной крем) |
Натильяс (исп. natillas - сливки) – традиционный испанский десерт, очень похожий на охлажденный заварной крем, однако более густой и с привкусом корицы. Большинство испанских ресторанов предлагает натильяс в списке десертов домашнего приготовления. Ингредиенты: 8 яичных желтков 1 литр молока 200 грамм сахара 1 десертная ложка кукурузной муки 1 коричная палочка молотая корица
Метки: рецепт |
Заварной крем классический |
Заварной крем всегда получается даже у начинающих хозяек. Нежный, легкий, очень простой в приготовлении, крем прекрасно сочетается с тортами, пирожными, эклерами, корзиночками и прочими сладостями. два яйца стакан сахара два стакана молока три стол. ложки муки
Метки: рецепт |
Кашпо или ваза. МАСТЕР-КЛАСС по плетению из газет |
|
Нутелла на свой манер. |
молоко - 500 мл 1/2 яйца или 2 перепелиных какао - 3 ст.л. мука - 3 ст.л. орехи - 100 грамм сахар - 100 грамм сливочное масло - 50 грамм (для тех, кто не на диете)
Метки: рецепт |
Спиртовая настойка прополиса |
Настойка прополиса на спирту применяется и наружно и внутрь. При лечении различных заболеваний десен, зубов, вообще полости рта, при хроническом тонзиллите спиртовую настойку прополиса применяют в виде полосканий. Для полосканий пользуются 3% водно-спиртовым раствором.
Внутрь настойка прополиса применяется в следующих случаях:
Для лечения всех названных заболеваний доза составляет 20-60 кап. на полстакана молока или воды. Курс — от одной недели до одного месяца.
Для детей дозировка рассчитывается по следующему алгоритму: на каждый год возраста ребенка – 5% взрослой дозы.
Приготовить из прополиса спиртовую настойку для полосканий можно самостоятельно в домашних условиях, но придется подождать две недели, пока она настоится. Правда, есть и быстрый рецепт.
Для изготовления настойки, которой можно пользоваться немедленно, возьмите 10 г прополиса, 90 мл 70%-го медицинского спирта. Подогрейте спирт до 50 гр. С на водяной бане, всыпьте в него мелко натертый прополис, помешивайте до полного растворения. Следите, чтобы смесь не закипела. Когда прополис растворится в спирте, процедите смесь и налейте ее в ёмкость темного стекла. Храните настойку в прохладном темном месте. Срок хранения — год и больше.
Долгий рецепт проще — не нужно никаких водяных бань: в бутылку со спиртом или водкой всыпьте измельченный прополис и поставьте в темном месте на две недели, время от времени емкость взбалтывайте. Через две недели настойку профильтруйте и можете пользоваться.
Для приготовления более качественной спиртовой настойки прополис предварительно надо очистить. Для этого измельчите его до фракции 2-3 мм, всыпьте в чашку с холодной водой. В воде воск и прочие примеси всплывают, а прополис опускается на дно. Воду с примесями слейте, а чистый прополис просушите и залейте 96% медицинским спиртом для получения необходимой концентрации. Далее — по рецепту. Такую настойку можно хранить несколько лет в прохладном темном месте без ущерба её лечебным свойствам.
Настойка прополиса на спирту может быть различных концентраций — от 5 до 50%. Это значит, что в первом случае берётся 5 грамм прополиса на 95 мл спирта, во втором — 50 г прополиса на 50 мл спирта. При разных болезнях применяют настойки различных концентраций, но обычно используется 20% настойка.
Настойка прополиса обладает темным цветом и приятным запахом древесных смол, вкус у неё терпкий и горьковатый. Применяется она и в чистом виде и в составах различных кремов или мазей. Кроме того, настойку прополиса можно сделать не на чистом спирте, а на спиртовых настойках каких-либо лечебных трав, усилив тем самым действие травы.
Настойка прополиса оказывает антибактериальное, противогрибковое, антисептическое, иммуномодулирующее действие, а также является мощным анестезирующим средством. Для укрепления иммунитета употребляют водный раствор настойки прополиса — 15 кап. на полстакана воды за полчаса перед завтраком.
Метки: народные рецепты |
АЖУРНЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ |
Метки: вязание крючком |
Цветки акации и наше здоровье |
Метки: народные рецепты |
ПЕЛЬМЕНИ РЫБКИ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР КЛАСС |
|
Фаршированный картофель(Батата махши) |
ингредиенты:
картофель 2 кг
фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр
лук 200 гр
чеснок 3 зубчика
орешки пинии или кедровые 3 ст.л
банка томатов пюре 400 гр
1 ст.л томатная паста
зелень кориандра 30 гр
листья базилика 20 гр
листья мяты 10 гр
3-3.5 стакана вода
растительное масло
1/2 ч.л куркума
специи для начинки:
1 ч.л молотая паприка
1 ч.л куркума
1 ч.л ямайский перец(или черный молотый по вкусу)
1/4 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу
приготовление:
Картофель лучше выбрать небольшой по размеру,примерно с большое куриное яйцо.С двух сторон сверху и снизу картофеля,сделать срезы,снизу не большой,чтобы только картофель устойчиво стоял .Специальным ножом,вырезать картофельную массу из внутри,оставляя донышко.Очистить картофель.Помыть и обсушить бумажным полотенцем.Раскалить масло в фритюрнице и обжарить картофель,не долго,чтобы только подрумянился.Убрать на бумажные полотенца.
Раскалить в сковороде масло 2 ст.л.Очистить лук,мелко нарезать и обжарить до румяного цвета.Добавить фарш и специи,и деревянной лопаткой,хорошо разбивая фарш,обжарить около 1 минуты,посолить.После чего добавить кедровые орехи,перемешать.Нафаршировать картофель начинкой.
В блендер кладём томаты,томатую пасту,чеснок,свежий кориандр,базилик,мяту,специю куркума и наливаем воду.Все ингредиенты взбить.
В сотейник налить соус,дать закипеть и посолить по вкусу.В другом сотейнике нужно аккуратно поставить нафаршированный картофель.Подлить соус,дать закипеть.Убавить огонь,прикрыть крышкой и готовить 15 минут.Подавать картофель с натуральным йогуртом!
Приятного аппетита!
|
Салат "Коккиль" с курицей и чесночными сухарями |
очень вкусно и оригинально
|
ПИРОГ *БАБУШКИНА САЛФЕТКА* |
Метки: выпечка |
7 упражнений для похудения лица |
Упражнение 1
Сидя на стуле или стоя, откиньте голову назад. Почувствуйте напряжение в шее и подбородке. Для усиления нагрузки вы можете тянуться руками назад. Оставаясь в точке максимального напряжения, сосчитайте до 10-15 и вернитесь в исходное положение. Повторите это движение 3-4 раза.
Метки: все для диеты |
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ |
Автор chadeyka, далее текст и фото автора. Основа из несладкого теста, яблоки, припущенные в карамели и ирисковая заливка, к яблокам я добавила ваниль, но хочу сделать замечание. Аромат яблок - штука очень нежная, и ваниль его легко может затмить. Этого совсем не нужно. Выбирайте самые свежие яблоки, а в процессе готовки обязательно контролируйте аромат начинки. Как только ванильные нотки будут достаточно сильными - ваниль можно удалить. К этому пирогу прекрасно подходят грецкие орехи,я посыпала пирог сверху, но при желании их можно положить к яблокам, в начинку.
Метки: выпечка |
Пирог "Вишневый шик" |
Метки: выпечка |
Шоколадный чизкейк с шоколадной стружкой. |
Метки: выпечка |
ВЯЖЕМ УДОБНУЮ ОБУВЬ |
Метки: дела домашние |
Обвязка края крючком: схемы |
Метки: вязание крючком |
Обвязка края изделия крючком(схемы)часть 1 |
Метки: вязание крючком |
Энциклопедия декупажа. |
|
